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美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...文化活动。粉蒸羊肉、黄煎凉粉、核桃糖等众多特色非遗美食吸引了万名游客接踵而至，赴一场与非遗美食的约会。平川地区山清水秀，历史悠久，保留了许多独特民间习俗、大量的自然景观和人文景观。旭日初升，青烟袅袅升...……更多
2023-03-18 00:59:00平川,古镇,美食,羊肉,核桃,平川
江南时报讯 特色美食、怀旧打卡、老街漫游……5月1日至3日，靖江市季市镇举办“美食宝藏 古镇季市”主题文旅活动，为游客带来了多层次、沉浸式的旅游体验。图为美食体验馆 马钰超 摄作为“中华美食名镇”，季市饮食文...……更多
2024-05-06 12:13:00靖江,江苏,古镇,怀旧,之旅,美食
...以往相比，人们更加关注“质价比”，场景化、接地气的美食愈加得人心。“文旅+美食”“展演+美食”频频发力，一人食、健康餐、助老餐深入人心，夜宵场景化、外送定制化、年菜到家等各种餐饮产品和服务刷新了人们对美...……更多
2024-02-16 04:01:00餐饮业,烟火,餐饮,餐饮,美食,消费
...的游客也纷纷前来感受传统晋北民俗风情，品尝地道山西美食。在忻州古城的网红美食街——泰山庙巷，游客们纷纷排起了长队，打卡各个网红小吃。在陕西汉中的诸葛古镇，国家级非物质文化遗产——“社火”正如火如荼地进...……更多
2024-02-18 00:55:00活动,游客,活动,古城,江苏,年味
...狂欢。国潮音乐节。盛义摄江畔烛光音乐会。盛义摄靖江美食文化在长三角地区独树一帜，有着“中国四季美食名城”“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”等美誉，美食也成为靖江文旅引流的一大“利器”。以靖江南园宾馆...……更多
2024-05-06 15:31:00新文,靖江,江苏,供给,活力,消费
...“小数点”》系列报道，我们带您一起在夜幕下穿行，品美食、逛夜市、赏美景，享受一下“八小时外”的休闲时光。一起跟随记者的镜头，去看看浓浓“烟火气”如何为城市发展注入新活力。在江苏盱眙这个6000平方米的龙虾...……更多
2024-05-31 18:05:00经济,消费,数据,消费,龙虾,戴望舒
本文转自：扬州日报以特色美食为媒，抓住入选“运河十二景”机遇——文旅融合 邵伯不再单打“龙虾牌”通讯员 蔡江波记 者 杨宝岭 陈源浩二月二，龙抬头。从这天开始，大运河边的古镇邵伯逐渐热闹起来。“龙虾是季节性...……更多
2023-02-25 07:46:00单打,龙虾,龙虾,大运,古镇,运河
...悠闲时光。临走前,我还专门去吃了一盘荡口古镇的特色美食——白虾红烧肉,味道确实非常鲜美。一年后,我再次来到无锡,也顺道去了荡口古镇。没想到一年之间,荡口古镇变化非常大,以往的热闹已经看不到了。游客很少,停车倒...……更多
2023-10-09 15:53:00无锡,苏州,江苏,古镇,少有,古镇
...，在下司古镇，她经营的桃妹小吃店小有名气，古镇特色美食之一的蓝莓冰粉，便是她创新首推。“老板，8碗蓝莓冰粉、4碗下司面、两份爆浆豆腐、两份洋芋粑、一份蕨根粑……”来自凯里的陈显碧、陈显玉姐妹俩带着一大家...……更多
2023-10-12 03:10:00舌尖,美味,小吃店,凯里,小吃,古镇
...动“提味”品豆花，还能观展演“富顺豆花”是富顺特色美食，其制作工艺被纳入四川省第一批非物质文化遗产。第八届富顺豆花文化旅游节以“云聚才子乡，品味豆花城”为主题，将持续40天，横跨元旦、春节。活动期间，富...……更多
2023-01-10 04:10:00豆花,烟火,富顺,豆花,富顺县,活动
...，更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至世界、打造世界美食之都带来更多机遇。1 一鸣惊人：精致闽菜实力出圈“食不厌精，脍不厌细。”餐饮，作为日常生活中的重要部分，一直拥有着广阔的消费市场。近年来，随着餐饮行...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
为进一步提升重庆美食文化“软实力”，做强美食经济“硬支撑”，助推重庆世界知名旅游目的地和国际消费中心城市建设，日前，由重庆市文化旅游委、市商务委联合开展的“渝味360碗”评选活动正式启动。大渡口区文化旅...……更多
2024-01-25 21:24:00大渡口,大渡,菜名,大渡口,大渡,美食
...多种多样的烹饪方式、风味至佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……12月15日，海安市曲塘镇第九届羊肉美食文化节暨招商恳谈会举行。各领域、各行业的专家学者、乡贤能人、企业家实业家共品羊肉美食、共叙深厚情谊、共...……更多
2023-12-16 20:39:00羊肉,美食,文化,美食,羊肉,文化
...杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上，本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布，来自各地市的199道城市文化特色美食悉数亮相，营造了一个沉浸式饕餮世界。家乡“老”味道很美味“上世纪60年代我从台州临海来到杭州定居，没想...……更多
2024-05-24 09:37:00味美,味蕾,浙江,消费,浙江,餐饮
...“潮玩、喜庆、新中式、品国潮”为活动调性，“游园+美食+文创+演出”为主线，通过一系列丰富的活动展演，文创集市、手工体验、美食集锦、非遗文创、公馆宴、穿越打卡、新春祈福以及优惠促销，让人随时随地都能感受到...……更多
2024-02-15 13:05:00大分,成都,古镇,周边,集体,古镇
...美景一起出圈的，还有代表大渡口区“渝味360碗”的25道美食，让游客们既饱了眼福，也饱了口福。大渡口区文旅委相关负责人介绍，该区甄选出来的25道特色文旅美食，既有传承几代人的非遗味道，也有口碑相传的义渡本土风...……更多
2024-02-16 18:26:00大渡口区,大渡,春节旅游,口区,重庆,道菜
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本文转自：人民日报客户端“咳嗽、鼻塞、拉肚子，你们几位都是空调使用过度造成的。”在“社区巡诊‘健康一夏’”义诊活动中，来自沧州市人民医院内科的专家为夏虹社区居民的“症状”找到了病因
2024-06-26 23:33:00
每个人都渴望拥有健康的生活方式，而养生茶作为一种传统的养生方式，受到了越来越多人的关注和喜爱。然而，面对市面上琳琅满目的养生茶品种
2024-06-26 21:44:00
本文转自：人民网-四川频道在泸州市叙永县正东镇，青翠的竹林绵延山间，当地人习惯用簸箕做盘，在底部垫上新鲜翠绿的芭蕉叶，叶上铺满各色美味食材
2024-06-27 10:57:00
心理上的疾病相比于身体上的疾病，一般很难被发现，很多人其实心理上都存在有一定的障碍，等到积存的时间一久，就会严重的伤害到人的身心健康
2024-06-27 09:25:00
尽管岁月无情，但只要我们注意自己的生活习惯，还是能够拥有健康美丽的身材。女性过了60岁，如果不改掉以下四个习惯，可能会让身材走样
2024-06-27 09:34:00
为了让老干部更好地适应数字化时代，享受便捷的服务和丰富的信息资源，6月25日，修文县洒坪镇组织党建办工作人员通过上门入户的方式让退休干部了解“数字黔老”APP 的功能
2024-06-26 20:56:00
近日，清镇市妇联关工委在清镇市易地扶贫搬迁安置点暨站街镇枫渔社区居委会开展主题为“很高兴认识你”的儿童心理团辅关心下一代活动
2024-06-26 20:56:00
北京商报讯（记者 姚倩）6月26日，国家卫生健康委等16个部门联合制定了《“体重管理年”活动实施方案》（以下简称《实施方案》）
2024-06-26 19:35:00
近日，贵州省委老干部局副局长吴春峰带队到清镇市，就“赞辉煌成就·聚银发力量”“老干部工作为老龄事业发展提供可资借鉴的经验探析”进行专题调研
2024-06-26 20:56:00
蚊子包、荨麻疹、痱子、晒伤，是夏季皮肤“四刺客”，大家最怕的就是痒痒，很多人喜欢用“止痒神器”——十多块就能入手的炉甘石洗剂
2024-06-26 20:21:00
谈到白酒，你脑海中是否会浮现出一幅丰富多彩的画面？或是一段充满故事情节的场景？无论是在欢庆喜事还是在狂欢时，白酒都是不可或缺的一部分
2024-06-26 21:50:00
在我们的日常生活中，偶尔享受一些美食、小酌几杯成了不少人放松心情的方式。然而，随之而来的可能就是醉酒宿醉的困扰，头痛、乏力
2024-06-26 21:45:00
说到芹菜籽，有些人可能不太熟悉，它其实就是植物芹菜的种子，是一种营养丰富的天然食品。它常常应用于调味品和食品中，它含有多种对人体有益的成分
2024-06-26 21:47:00
👉梅，这颗看似普通的小果子，实则蕴含着丰富的营养价值和药用功效。✅梅具有改善胃肠功能的功效。它含有的茶酸能够促进肠道蠕动
2024-06-26 21:48:00