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...放入碗中放凉，凉透后捞出，将水分挤干。
3、准备一块老豆腐，这样吃起来的口感会更好一些，先将豆腐切成一片一片的，再改刀切成粗细均匀的条，然后再切成丁，切记不要切得太大块，不然在搅拌的时候不容易入味，全部...……更多
2024-04-13 10:34:00菜肴,钢铁,现实,极品,香椿,盆中
...蹦乱跳、鳞片完整、鱼眼明亮的鲫鱼，约 500 克左右。- 老豆腐 1 块：质地紧实、无异味的老豆腐，约 300 克。- 姜片 3 片：姜片要切得薄厚均匀，以充分发挥去腥提鲜的作用。- 葱 2 根：新鲜嫩绿、葱香浓郁的葱，切段备用。- 盐...……更多
2024-08-12 18:03:00鱼汤,药方,姜片,鱼汤,鱼片,西红
...菜，胡萝卜拌匀，淋上酱料，淋上香油。炒甜菜根材料：老豆腐400克，辣椒2个（喜欢辣的可加入小米辣），生姜，猪肉60克（肥点更香），葱花（不想吃也可以不吃），酱油2大匙，蚝油1大匙，味精1/2大匙，水半大匙。实用性：1...……更多
2024-08-27 10:48:00草鱼,带鱼,建议,切成,鸡精,辣椒
...会发胖哦。推荐菜品：【鲫鱼豆腐汤】主要食材：鲫鱼，老豆腐，香菜，枸杞。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。操作步骤：1，鲫鱼洗杀干净后，擦干水分，放入碗中，加入食盐和料酒腌制去腥，葱、姜、香菜等洗...……更多
2023-11-21 14:06:00小雪,俗语,建议,三鲜,冬笋,小雪
...众的“清欢”。以前，豆腐都是纯手工制作，也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北杨村是一个闻名遐迩的“豆腐窝”，有五六百年的“老豆腐”制作传统，其全套制作程序和食风留存至今。杨焕房就是“豆腐窝”豆腐的非遗传...……更多
2024-01-05 02:00:00手艺,成就,豆腐,制作,老豆,手工
...抽，搅拌上色，腌制备用。
第二步，处理豆腐准备一块老豆腐，清洗干净，切成豆腐丁。锅中加适量食用油，油热放入豆丁，中火煎至六面金黄。再加入花椒粉，辣椒粉，1勺豆瓣酱，葱姜末，翻炒均匀，盛出放凉。第三步，调...……更多
2024-10-09 20:36:00简单快速,发面,包子,麻烦,不用,包子
...水，加盖中小火焖15分钟左右，收汁就可以装盘了。二、魔芋烧鸭子材料：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙...……更多
2024-04-08 07:01:00鸭子,做法,鸭肉,鸭子,魔芋,料酒
...和多种微量元素，而且也是补钙的佳品，尤其是北豆腐（老豆腐）的钙含量相对较高，且易于消化吸收，对于中老年人来说，是一种非常好的补钙食物选择。推荐食谱：口蘑牛肉豆腐羹准备食材：豆腐1小块、牛里脊肉适量、口...……更多
2024-05-15 11:02:00中老年,建议,中老年人,钙质,生抽,豌豆
...，肉馅口感鲜美，搭配成为一道美味佳肴。“软绵绵”的老豆腐与鲜嫩的鸡胸肉，经过巧妙搭配和烹饪，口感鲜美多汁，回味无穷。不仅是一道美食，更是一种对身体的呵护。1、豆腐酿肉食材简单易取，是家庭常备食材。2、烹...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
...发现有卖茼蒿的，买回来做沙拉，这道菜也很快手食材：老豆腐、茼蒿、麻油、熟白芝麻、盐做法：1、老豆腐、茼蒿焯水，控干水分，剪或切碎茼蒿备用。2、找个小袋子装芝麻，碾碎。3、上述食材放在一起，淋麻油，一点盐。...……更多
2024-07-12 12:01:00肝脏,蔬菜,男人,女人,小勺,生抽
...并改刀为长条，放到大碗里，加清水浸泡待用。2、准备老豆腐一块，切成2公分左右见方的小块，先放到大碗里，也可以再小一些，更容易入味。3、番茄准备一个大的，洗干净后，连带着外皮，切成大块就行。
4、起锅烧油，油...……更多
2024-09-23 14:29:00气温,营养,切成,排骨,里加,小火
...做几次给家人吃吧。【豆腐炖草鱼块】原料： 草鱼 1盘 老豆腐 1块 姜 1小块 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 少许制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油， 将鱼块放进锅中去煎， 将鱼块煎汁双面金黄； 3. 加入少许姜...……更多
2024-09-14 14:12:00味美,滋补,抵抗,豆腐,豆腐,草鱼
...豆腐。这道菜也是特别讲究，刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐，而是一捏即碎的嫩豆腐，如果在这样的豆腐上面切成一丝一丝的，并不是一般人能够做出来的，听说要做文思豆腐是需要切上千块豆腐才能够练成的，米其林大厨...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...还要吃一些钙含量多、高蛋白的蔬菜及肉类，比如海带、老豆腐、口蘑、豌豆、胡萝卜、牛肉、瘦肉等。宝妈整理了4道助力孩子春季的家常菜，好吃好做，食材好找，最主要的是孩子吃得可香了。第一道：【牛肉海带炖胡萝卜...……更多
2024-04-11 11:11:00孩子,道菜,营养,里加,生抽,肉末
...味，撒上枸杞和香菜，增添色彩和香气，即可享用。三、魔芋烧鸭肉准备食材：麻鸭、魔芋、配料（如姜、蒜、辣椒等）、调味料（如生抽、香油等）、啤酒做法步骤：1、将处理干净的麻鸭切成小块，魔芋切成小丁，分别下锅...……更多
2024-04-23 17:40:00特色菜,易学,实惠,做法,特色,健康
...香椿——椿拌豆腐准备食材:红香椿50克、内脂豆腐1块（老豆腐也可）、3勺酱油、2勺醋、1勺香油、1根小米辣、适量白糖。做法步骤：1、香椿洗净，锅里加水烧开、先把椿芽头烫一下，接着烫煮一整根。2、烫煮至椿芽变绿即可...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...里富含蛋白质和氨基酸,对我们身体很有好处。那时候的老豆腐,味道非常纯正,用的是新鲜的黄豆做成的。在制作上,没有太多的高科技手段和繁复的步骤,只保留了豆腐本身的豆香,吃起来就能感受到浓郁的豆味。这道菜啊,简直是...……更多
2024-08-20 06:01:00冷板,下酒菜,年代,猪油,午餐肉,咸菜
...勺、菜籽油适量做法：1. 茴香洗净，沥干水分，切碎；2. 老豆腐切成小方块状；3. 锅烧热，倒入菜籽油；4. 油温升至六成热，放入老豆腐；5. 煎至一面金黄色后，翻一面煎；6. 煎至两面金黄色，倒入切碎的茴香；7. 然后加入开水...……更多
2023-11-17 15:07:00宝藏,关键,价格,茴香,绿叶,命门
...价值，为大家展示如何将其融入日常饮食，并分享一些既美味又健康的魔芋食谱。让我们一起发掘魔芋这颗隐藏在日常生活中的营养宝石，帮助每位追求健康生活方式的女性绽放她们的美丽和活力。
推荐食谱一：魔芋牛肉炒魔...……更多
2024-01-06 06:29:00魔芋,天然,就是,魔芋,健康,牛肉
...所需的营养。焦溜豆腐的制作也非常简单，只需要准备好老豆腐、西兰花、胡萝卜、香葱、生姜、蒜瓣等食材，煎煮炒炸一番即可。豆腐外酥内嫩，配上西兰花和胡萝卜，口感丰富又营养丰富。鸡肉——宫保鸡丁鸡肉是一种富含...……更多
2023-11-24 15:07:00黄体酮,食用,食物,女性,黄体酮,肌肤
...许、水淀粉适量、做法步骤：1.豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，把豆腐先切成大片，再切成条，最后切成1.5厘米左右见方的小块2.把猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，麻椒主要是以麻为主，麻椒的味道又比花椒的重...……更多
2024-06-06 13:53:00家常菜,上班族,家常,做法,切成,腊肉
...育青菜：维生素、膳食纤维，孕妇一定要多吃蔬菜食材：老豆腐1块（注意不要买嫩豆腐，要碎！）、小白菜一把做法：1、豆腐切块，煎成两面金黄盛出备用2、小白菜洗净切段，锅中烧油，炒至断生，倒入煎好的豆腐，调味就放...……更多
2024-09-19 11:46:00秋菜,补药,小勺,生抽,蒜末,藕片
...》里写到的“鸡刨豆腐”，可能是老北京的做法：“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳碎，戳得乱七八糟，略炒一下，倒下一个打碎了的鸡蛋，再炒，加大量葱花，养过鸡的人应该知道，一块豆腐被鸡刨了是什么样子。”淮安的...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
...衰老的进程。四、实用食谱：鸡蛋番茄烧豆腐准备食材：老豆腐两块，鸡蛋三个，番茄一个，蒜三瓣，葱花适量，油和盐少许。制作步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀后，倒入预热的油锅中，快速炒至半熟后取出备...……更多
2024-05-15 11:13:00黄体酮,食物,建议,女人,黄体酮,番茄
...的，最经典的数咱们的煎饼果子，嘎巴菜，果子，浆子，老豆腐，其他也是怎么吃都吃不腻。这周末老公买的早点有点儿多了，吃剩下两根果子，放到晚上不脆也不好吃了，我突然想到咱们80后小时候都会经常吃的果子汤，赶快...……更多
2024-03-02 12:47:00小伙伴,天津,小伙,一道,老公,就是
...了，抓上两把，直接吃也好，拌酸奶或泡牛奶都行，享受美味又很营养。选高蛋白、低脂肪的，同时也要选钠含量相对较低的，最好不超过400毫克/100克。口感清淡的朋友吃起来不齁，口感重的朋友吃起来有滋味。
早上来不及煮...……更多
2023-12-14 09:06:00营养师,零食,大人,小孩,营养,健康
...的洋芋粉条为最佳）、蘑菇、豆腐（是当地农家做的卤水老豆腐，讲究豆腐有硬度而不追求嫩）、胡萝卜、白菜等，锅面上用五花肉、肉丸子、肘子肉、排骨肉、牛肉等来盖面子。首先将白萝卜切成薄片，下开水中汆过，捞出晾...……更多
2023-12-27 05:05:00庆阳,五花,五花肉,粉条,白萝卜,肉皮
...菇与豆腐搭配烹饪，制作成美味的蘑菇豆腐丸子。首先将老豆腐浸泡后切碎，准备好蘑菇并撕成小朵，然后将蘑菇与豆腐、葱姜水、猪肉、胡萝卜、调味料混合搅拌均匀，制作成小圆球后蒸熟，最后淋上调料汁即可。这道菜既美...……更多
2023-12-08 06:03:00心脑血管,心脑,丸子,贫血,血管,营养
...。江西省市场监管局提醒消费者，自制腐乳应选择新鲜的老豆腐制作，豆腐切块不宜过大，否则容易造成内部发酵不充分。用盐腌制时，注意控制盐的用量。盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致腐腐败变质；盐的...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...腐配酸菜喜欢尝试新口味的朋友们，今天给你们带来一款美味又健康的家常菜——酸辣魔芋豆腐炒酸菜。这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，是家庭餐桌上的常客哦！首先，我们来看看这道菜的主要食材。魔芋豆腐，这是一...……更多
2024-05-16 14:11:00免疫,全身,高手,魔芋,豆腐,酸菜
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