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本文转自：人民日报谭 鑫《 人民日报 》（ 2024年09月23日 第 20 版）每逢中秋时节，在老家重庆涪陵的风俗里，除了圆圆的月饼之外，还有另一种圆圆的食物。它和月饼一热一冷、一米一面，两种甜互为补充。在涪陵，它有一个...……更多
2024-09-23 06:06:00美味,味道,糍粑,糯米,黄豆,甑子
...蒜水、葱花香菜花生碎……不同的搭配里有刻进基因里的美味密码。小面好吃，少不了一勺火热的油辣子。 摄影/大伟做小面的老板都有一身绝技：一手端一个碗，胳膊上再架一个碗，一把小勺子竟还能在十几样小料里上下翻飞...……更多
2023-04-24 09:09:00早餐,大伟,重庆,豆花,摄影,万州
...着甜美的温柔，五十七万平方公里的土地上挤满了几万种美味，每一样都十足的可爱鲜活。在这琳琅满目之中，有一碗“饭”，简简单单、清清爽爽，饱腹又家常，却是每个川渝人心底的白月光，一辈子都不会厌倦，那就是——...……更多
2024-03-29 02:51:00本地人,豆腐,最爱,美食,豆花,大伟
红糖糍粑食材准备：糯米粉、温水、红糖、黄豆粉。制作步骤：1.我们将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，直至形成一个柔软但不粘手的面团。把面团分成若干个小剂子，将每个小剂子搓成圆球，再按压成饼状...……更多
2024-05-29 11:46:00甜品,美味,推荐,芒果,糍粑,仙草
...石臼就是制作糍粑的重要工具。品尝自己打出的糍粑，真美味。生活在城市里的孩子们吃过糍粑，但大多数没有见过糍粑的加工过程，待指导老师介绍完打糍粑的要点后，便迫不及待地投入热火朝天的打糍粑中。“一二三，一二...……更多
2024-01-24 15:56:00糍粑,就是,糍粑,孩子,育才,劳动
本文转自：黔南日报黔南风尚——“反刍”春天的味道刘忠信天地有节，风雅中华。春雨淅淅沥沥，草木芊芊莽莽，在布谷鸟此唱彼和的催耕声中，我们迎来了谷雨节气。谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
...成，以其软糯的口感和独特的风味深受人们喜爱。另一种美味，冰粉，是将冰粉草经过熬煮、过滤和凝固后形成的透明胶状物。具有清凉爽滑的特点，与糍粑的软糯形成了鲜明对比。两者结合，便创造了这道独特的甜品。《本草...……更多
2024-07-10 10:30:00真好,口感,做法,糍粑,糯米,红糖
...为人们带来滋补养生的味蕾享受。一、芒果糯米饭：这道美味的春季佳肴结合了糯米的黏性和芒果的清甜。糯米是一种高能量、低脂肪的主食，有助于增强体力和提高免疫力。芒果则富含维生素C和纤维，有助于增强免疫系统和...……更多
2024-07-26 11:44:00糯米,做法,糯米,糯米粉,红糖,糍粑
...质朴的食材,做出了最地道的美食,早已成为我难以忘记的美味。如今,又是一年春来到,艾草被春唤醒,走进田间地头,随处可见一丛丛嫩绿清新的艾草。望见那一抹绿,闻到那一阵香,感到那一股暖,我的思绪随着这清香飘向了那段遥远...……更多
2024-04-01 01:45:00糍粑,花生,红豆,糯米粉,田埂,上一
...米蒸熟捣烂后的它，既软糯又富有弹性，如何将其制作得美味可口，却是一门艺术。煎糍粑：古法的魅力
将糍粑洗净，放入热油中小火慢煎，每一面都煎至金黄，外酥里嫩，仿佛是时间的馈赠。随后，撒上白糖、芝麻、花生碎...……更多
2024-04-17 10:44:00糍粑,大公,口感,配方,糍粑,热油
...的传统美食，以鸡肉和糍粑为主要食材，口感丰富，营养美味。鸡肉鲜嫩多汁，糍粑软糯香甜，二者相辅相成，让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一，选用新鲜的鱼类，搭配特制的酸汤，酸辣可口，开胃消食...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
...放在容器中。将火调至大火蒸20分钟，待凉后分成小块，美味的红豆糕就做好了。此外，我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥，或者制作红豆糯米饭，都能为我们的身体提供充足的营养和能量。豇豆——凉拌豇豆豇豆又称长豆角...……更多
2023-10-08 15:37:00豇豆,红豆,南瓜,黄豆,切成,糯米
...料在口中四溢开来，让人忍不住一口接一口地品尝。除了美味的口感外，酥炸爆汁糍粑还富含营养。糯米中含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素等营养成分，而豆沙或红糖等馅料则提供了丰富的能量和微量元素。这样的美食，既能...……更多
2024-06-18 17:33:00糍粑,一口,糍粑,糯米,口感,一口
本文转自：人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑，欢欢喜喜迎新年。春节临近，年味渐浓，大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围，在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年，美丽乡村处处洋溢着...……更多
2023-01-19 09:09:00糍粑,年味,贵州,灯笼,乡村,糍粑
...炖制，汤汁浓郁鲜美，排骨肉质鲜嫩，是一道不可多得的美味佳肴。6.**黄鹤楼卤鸭**:黄鹤楼作为武汉的标志性建筑之一，其卤鸭更是让人垂涎欲滴。选用优质的鸭肉，经过独特的卤制工艺，鸭肉鲜多汁，香气四溢，是武汉人餐...……更多
2024-05-21 16:45:00美食世界,美食,武汉,世界,武汉,口感
...美。在烹饪时，无论是蒸、炒、煮还是炖，都能将腊肉的美味发挥到极致。特别是与当地特色的蔬菜搭配，更是美味无穷。社饭：醇厚美味的“山珍”漫步于万山的乡间田野，随处可见农户家门口飘荡着诱人的烟火气息，那正是...……更多
2024-05-06 22:13:00万山,美食,绿豆粉,万山,铜仁,腊肉
...一头头小驴在滚动，因此得名“驴打滚”。这道小吃不仅美味可口，而且寓意吉祥。在中国文化中，驴象征着勤劳和坚韧，因此驴打滚也被视为一种带有美好寓意的食品。无论是逢年过节，还是日常聚会，驴打滚都是一道不可或...……更多
2024-06-11 11:57:00驴打滚,制作方法,寓意,小吃,方法,制作
...虎要咬妈；重阳不推豆腐，老虎要咬屁股”的民谚呢。打糍粑现场
散发着热气的蒸糯米倒入粑槽，小伙子高高举起粑棒使劲捶打，将颗粒分明的糯米逐渐打成雪白绵密的糍粑。最后所有邻居一起上阵，把糍粑分成小块，裹上红...……更多
2023-10-23 14:52:00贵州,中国,网络,下沙,糍粑,仁怀
...服了无数饕餮之徒的味蕾。今天，就让我们一起踏上一段美味之旅，探索糯米的多彩世界吧！说起糯米，很多人第一个想到的可能就是那香气四溢的粽子了。可别小看这个裹着粽叶的小家伙，它可是有着悠久的历史呢！粽子的魅...……更多
2024-10-04 16:26:00舌尖,糯米,美味,糯米,美味,上一
...入口滑润清香,嚼之韧性尤佳,咬破皮之后,里面的菜馅更是美味可口,是桂东的一大美食。宋朝诗人陆游在《对食戏作》诗中写道:“蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。”讲述了馄饨的模样不能捏出五种形状来。这样的大肚粑虽然有...……更多
2024-04-18 00:15:00一口,大肚,钟山,馅心,糯米,糍粑
...详细介绍泸州黄粑的制作方法，让大家在家也能尝到这道美味。一、准备材料制作泸州黄粑的材料主要有糯米、黄豆粉、红糖和植物油。具体的用量根据个人口味和制作量的不同可以有所调整，但一般来说，以下是一个基本的配...……更多
2024-08-16 06:34:00泸州,匠心,美味,传统,制作,糯米
本文转自：井冈山报□黄良海井冈山的春节，是很有味道的。瑞雪白了五指峰，白了神山，雾凇沆砀，时间似乎也被冻得深邃、悠远。神山却沸腾。巧手主妇，农家土灶，原色木甑，柴木旺火，蒸糯米饭。热气升腾，白雾氤氲...……更多
2024-02-26 09:27:00糍粑,神山,糍粑,石碓,井冈,木槌
...贵州风味遇上“毛茸茸”风简直是情绪价值拉满还有哪些美味碰撞的小可爱等你来补充贵州日报天眼新闻记者任诗音吴一凡统筹 晏海艳 胡莹 胡锐编辑 王小婷二审 杨韬三审 闵捷 ……更多
2024-12-14 03:00:00字号,贵州,贵阳,美食,辣椒,一口
...俗。临近年关，无论是自己食用还是招待客人，糍粑都是美味又暖心的选择。江云长家做糍粑已经8年了，每年10月至来年3月是他家糍粑最“俏”的时候。“糍粑有好口感，关键在掌握好蒸的火候和打的力度。糯米提前一天泡好...……更多
2023-12-24 08:26:00糍粑,手工,糍粑,江云,糯米,益阳
...鸡
说起辣子鸡，可以说是贵阳人饭桌上必不可少的一道美味佳肴。据说，辣子鸡最早是收录在川菜菜谱中，当时的名字叫做“贵州鸡”，后来才被渐渐叫成“辣子鸡”，并流传到贵州各地。拥有数百年历史的辣子鸡，以独特的...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...谱：浓香黑芝麻糊充满坚果香甜味道的黑芝麻糊，是一道美味又营养的传统中式甜点。我经常喝，它的口感是那么香浓醇厚又稠滑，自己用破壁机做无添加的黑芝麻糊，非常简单便捷。食材：熟黑芝麻80克、红枣（去核）20克、...……更多
2024-06-11 10:21:00雌激素,睡眠,食物,女人,生抽,黑芝麻
...品。三门人“做冬至”的饭桌上，往往还有麦焦和豆面，美味又顶饱。在仙居和温岭，除了吃圆，为了祭拜祖先、追思先人，冬至还有“做八碗”的习俗。传统的八碗包含猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头等家常菜，如今生活条件...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...章中，我将为大家详细介绍南瓜的养颜功效，并分享一道美味的南瓜驴打滚的做法。南瓜的养颜功效南瓜不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养物质，尤其对女性的养颜效果非常显著。南瓜中的黄体酮是一种酮类化合物，具有多...……更多
2023-10-08 16:04:00南瓜,外貌,食用,肌肤,女性,南瓜
...色泽晶莹、松软可口。所有的美食材料在口齿之间碰撞，美味十足。图为把糯米与野菜、腊肉等混合在一起。谢慧芳 摄“社饭很好吃，好像吃到了春天的味道。”松桃自治县蓼皋街道居民杨润捷说。做好的社饭搭配折耳根，即...……更多
2024-03-27 18:13:00苗族,松桃,贵州,滋味,松桃,苗族
...。米粉爽滑可口，羊肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，是一道美味可口的早餐选择。六、腊肉炒折耳根折耳根炒腊肉是贵州的一道特色家常菜。折耳根是一种具有独特香味的野菜，与腊肉一起炒制，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜既保...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
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