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...请教自己一直都做不好的菜该如何改进。仿膳厨房部项目厨师长李文接受采访时表示：为了学习，他也下载了抖音，他尤其喜欢看一些厨师出身的探店达人的视频：“无论好坏，都能学习。别人讲你哪些不足，你可以借鉴，吸收...……更多
2024-03-01 20:28:00明星,时代,视频,哈尔,达人,哈尔滨
...别小看这皮蛋，它可是我们家的“团宠”呢！新年到了，年夜饭上，想给大家来点不一样的吗？试试做道凉拌皮蛋吧，这绝对是个下酒的好选择。别看这凉拌皮蛋外表简单，但吃一口，你就知道它的美味了。更棒的是，它还有着...……更多
2024-05-16 06:20:00富贵,花开,皮蛋,寓意,皮蛋,调料
...法都被采纳进课纲。去年，广州酒家麦展飞、周国华两位厨师长赴毕节职业技术学院为“订单班”学生开展手把手教学，在实践中提高同学们对粤菜的认知及技能。“我太开心了，第一次在实训室进行粤菜实操就有广州来的大厨...……更多
2023-03-14 06:56:00大山,粤菜,学业,就业,粤菜,毕节
本文转自：生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节，让一年到头忙忙碌碌的一家人，终于有时间围坐在餐桌旁，吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
2023-01-18 08:38:00大厨,常青,富贵,常青树,花开,西兰
年夜饭是中国春节伊始的重头戏，有的人会选择去酒店或餐厅吃，省去自己做菜的麻烦，也有人会选择在家吃，认为在家吃年夜饭才有团圆的味道。但如果你既想在家享受温馨的氛围，又不想花费时间准备菜品怎么办？一项新...……更多
2023-01-27 10:42:00转职,月嫂,生活方式,年轻人,方式,生活
...味醇厚的腊肉和香肠，是馈赠亲朋好友的上好礼品，更是年夜饭上一道不可或缺的家常菜，它代表着一种独特的味道和温暖的乡情。每当有客人来时，母亲就从灶岩上取下一块腊肉，再取出一串香肠，洗净后和着一大锅萝卜炖煮...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...天，店里每天中午和晚上都是爆满，天天都是100多桌。”厨师长邓奕武说着话，手里的刀细致地片着腰花。 当天是资兴市三锅小厨饭店农历新年以来第一天营业，从早到晚，店里每个人都忙得团团转。邓奕武除了每天要完成上...……更多
2024-02-19 02:00:00顾客,郴州,资兴市,资兴,家人,郴州日报
...转自：人民日报客户端曾莹莹“出警结束就回来吃饭吧，年夜饭快准备好了！”1月21日，大年三十晚上6点30分，亳州市公安局高新区分局希夷派出所所长李晓明拨通了每个在外出警的民警电话。所里的厨师回家过年了，年夜饭，...……更多
2023-01-22 22:23:00年夜饭,民警,孙林,派出所,李晓,所里
广东人的年夜饭，历来都是一场色香味与文化的盛宴。而在众多佳肴中，有一道名为“花开富贵”的菜品，以其独特的寓意和美味的口感，深受广东人的喜爱。这道菜品不仅象征着家庭的和睦与繁荣，更以其简单易学的做法，...……更多
2024-06-18 13:37:00富贵,色香味,花开,年夜饭,广东,餐桌
...早点完成施工任务，早日与妻儿团聚。“对联贴起来了，年夜饭做起来了，一下子有了在家过年的感觉。”据了解，该项目位于高新区南京大道，项目规划总用地面积164.27亩，总建筑面积约22000平方米。该项目的建成将有效解决...……更多
2024-02-10 10:22:00信丰,年味,江西,工地,工友,项目
...结束后，返回白银国家雪上训练运动员餐厅。此刻，餐厅厨师长高文强正等着运动员们进来品味美食，也想邀请运动员给餐品“打打分”。“这里的餐品非常可口鲜美，羊肉还得来你们甘肃白银吃。”坐在大厅东南角的青海省冬...……更多
2023-02-23 11:07:00白银,舌尖,冰雪,赛场,温情,美味
...口感软糯可口，内馅丰富，既好看又美味，非常适合用于年夜饭或款待亲朋好友。牛肉口袋饼，调入了浓浓的孜然风味。制作孜然牛肉口袋饼的步骤：
将生菜叶清洗干净备用，将牛肉清洗干净后切成块，加入2勺生抽、1勺蚝油...……更多
2024-05-18 10:33:00吃法,年夜饭,神仙,五花,糯米,西兰
...种面点陆续上桌，在既定时间内完成装盒。据市军供站的厨师长尹占山介绍，此次技能培训的菜肴侧重实用性、特色化，以便更好满足过境部队官兵需求。春节假期过后，部分部队即将陆续开展野外驻训任务，市军供站也将迎来...……更多
2024-02-21 07:55:00内功,培训,面点,任务,技能培训,求是
...晨报一桌10人份的家宴，“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭，请大厨上门烧
这两年，随着私厨上门的兴起，请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关，不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士...……更多
2024-01-12 03:24:00大厨,年夜饭,饭店,大厨,年夜饭,定好
2022年7月，佛山市鸿骏智慧膳食有限公司为给予职工一个安全、舒心的就餐环境，特地委托德玛仕，为其打造出了便捷、安全的智慧厨房。据悉，该公司已是第二次与德玛仕合作进行相关的厨房工程合作，这次提供了一整层的楼...……更多
2023-01-13 12:00:00佛山,舌尖,食堂,美味,职工,智慧
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...不大的平房里总是弥漫着温暖的烟火气。母亲是家里的“厨师长”，虽然蔬菜都是常见的那几样，但是经常会变着花样做出各种美食。冬天，我最喜欢喝的就是母亲做的萝卜肉丸汤。冬天放学后的傍晚，还没进家门，远远就闻到...……更多
2023-12-25 08:38:00烟火,肉丸,萝卜,母亲,胡椒,肉末
...到西安美华金唐酒店、安康亿佳国际酒店任后厨主管和副厨师长。这些经历让赵长良在烹饪餐饮的江湖中得到历练、技艺得到提升。2009年末,赵长良有幸到旬阳金世纪酒店和金世纪嘉悦酒店任厨师长和行政总厨。这时的赵长良通...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...菜、切菜、下锅翻炒……厨师们分工有序，为当天的公益年夜饭做准备。“附近居民以杭州本地人居多，我们今天准备了笋干老鸭煲、清汤鱼圆、炸响铃、杭州卷鸡等有本地特色的菜品，都是大家平时爱吃的。”在仓基新村阳光...……更多
2024-02-02 21:53:00拱墅区,拱墅,杭州市,杭州,年夜饭,食堂
...父母做中餐，颠勺的时候也颇为得心应手。 而龙龙家的年夜饭，都是全家人一起做。龙龙负责做甜品点心，哥哥负责冷盘，爸爸负责海鲜，妈妈打下手。也有人劝龙龙的父母，还是要顾着孩子的学业。
但龙龙的父母知道女儿的...……更多
2023-03-02 00:03:00厨师,成年人,成年,从小,女孩,妈妈
...的魅力，征服了无数食客的心，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。香菇，作为大自然的瑰宝，自古以来便以其独特的香气和丰富的营养价值而受到人们的青睐。它们如同森林中的小精灵，吸收了天地的精华，化作一颗颗饱满圆...……更多
2024-09-11 15:29:00西兰,西兰花,一口,醇香,香菇,滋味
这两天你一定“吃到撑”了吧！现在年夜饭花头精越来越多除了自己烧有去饭店的饭店早早被预订一空沪郊的乡厨也成了“香饽饽”还有人请私厨让大厨在自家小厨房发挥的过年少不了的聚餐你们家谁烧的？↓↓↓上海阿姨接...……更多
2024-02-11 19:49:00月入,小伙,月薪,订单,月份,工作
年夜饭，对于中国人来说，是一年之中最为重要的一顿饭。它不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。在众多的年夜饭菜品中，梅菜扣肉无疑是一道经典之作，尤其对于客家人来说，这道名菜更是年...……更多
2024-06-18 13:40:00祖祖,客家人,扣肉,名菜,年夜饭,客家
...，它更是一道令人赞叹的精致菜品。不论是家中来客还是年夜饭，都能让大家垂涎欲滴，大人小孩都爱吃。接下来，我们将深入探讨具体的操作步骤和实施方法。首先，取一碗，加入少量花椒粒、适量的葱段和姜片，然后注入温...……更多
2024-05-14 12:45:00拿手菜,美味,一道,营养,蛋卷,肉馅
...珠，流到嘴里，也是甜的。记忆中，30年前我家的春节，年夜饭就是这样一桌“妈妈们”共同操办的盛宴。一入腊月，奶奶开始给我妈和我婶婶列采买清单：鸡鸭务必鲜活，必须本地散养；牛羊肉要看品种肉色和肉质，分部位分...……更多
2023-01-22 06:05:00接力赛,接力,美味,年夜饭,妈妈,味道
...的味道、全家团聚的味道。家乡人爱吃八宝饭不仅仅是在年夜饭，平时节庆欢聚、农家婚丧嫁娶酒席上，重油重糖的八宝饭也是压轴常客。制作八宝饭需要通力合作，有的负责在碗底刷猪油，有的负责往碗里填豆沙。早已做好的...……更多
2023-02-04 13:47:00八宝饭,八宝,父亲,八宝饭,八宝,猪油
...起过呢？在迎接2024的跨年夜，和家人一起吃一顿美味的年夜饭是必不可少的。为了为新的一年带来更多吉祥和好运，我为你准备了一份精心策划的烹饪指南。这里有6道简单而美味的吉祥菜谱，不仅味道鲜美，而且制作过程十分...……更多
2024-01-06 19:26:00吉祥,胡萝卜,生抽,白菜,寓意,油豆腐
...备好了三种套餐供顾客选择，仅除夕一晚就订出去近100桌年夜饭。”高德深介绍，春节期间工作量大，厨师们都比平时提早一个小时到岗。早上9点半班前会上安排好当日工作后，厨师们就马不停蹄开始工作，在灶台前常常一站...……更多
2024-02-14 06:42:00年味,美味,高德,泉州,年味,工作
...菜翠绿、不出水的香饺，记住“2放3不放”，绝对让您的年夜饭更加美味可口。过年了，北方人有一个传统，大年初一要吃饺子。饺子形状酷似古老的铜钱，寓意着新的一年财源滚滚，富贵有余。这一天，家家户户都会聚在一起...……更多
2024-02-07 19:55:00饺子,饺子馅,肉馅,韭菜,韭菜,饺子
...根据规定，这十几条鱼已经超过保质期。记者将情况告知厨师长，厨师长却表示“洗一洗，赶紧先卖了它”。从记者暗访可知，这种情况在涉事店铺很常见。如此做法，涉嫌违法，却照做不误，这说明相关人员明知故犯，完全视...……更多
2023-03-17 16:56:00人民,头牌,厨师长,人员,健康证,消费
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厦门网讯 （厦门日报记者 庄筱婧）昨日下午，作为2024年中国金鸡百花电影节系列配套活动，2024年首届“艺海星辰”电影人艺术作品展在红顶当代艺术中心开幕
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11月15日，黄晓明出席新片首映礼，就近期争议鞠躬道歉。他坦言这个阶段很感谢，也很需要观众朋友们的支持，对于因为自己的事情给大家造成的影响
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星光璀璨 共赴华语电影“家宴” 金鸡华语电影巡礼举行，刘德华吴君如等一众明星盛装出席东南网11月16日讯（海峡导报记者 曾宇姗 崔晓旭 王宇翔）“看华语电影
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欢乐饭米粒儿
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拉了一下11月下半旬的待播电影进度条，险些给我气笑了。在18部待播电影中有一半是重映和引进片，国产片除了邓超主演的《胜券在握》还有些热度外
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11月4—10日，以“用记忆触摸历史”为主题的第十届中国口述历史国际周在北京举办。第十届中国口述历史国际周汇聚了海内外众多口述历史领域的专家学者与爱好者
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