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【搜狐健康】冬天一到，羊肉成为人们餐桌上的常客，涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法，究竟哪种更健康、更营养？买羊肉时又该如何判断是否新鲜？搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲，讲讲与吃羊肉有...……更多
2023-11-18 15:40:00羊肉,餐桌,健康,羊肉,膻味,脂肪
天气一变冷，市场上的羊肉就蹭蹭涨价。在寒风凛冽的日子里，吃上一盘羊肉，喝一碗羊肉汤，感觉温暖都要舒坦到骨子里。按理说，羊肉一股子膻味儿，一旦处理不当，人就会受不了那股味道。但一提到羊肉这种食材，在中...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
**一、常用炖羊肉调料及作用**1.生姜：强力去腥增香，有效去除羊肉膻味，让羊肉味道更鲜美。2.大葱：增加香味，提升口感，与生姜配合去腥效果更佳。3.料酒：主要用于去腥解腻，使羊肉味道醇厚，还能让羊肉更软烂。4.八...……更多
2024-09-13 21:14:00调料,羊肉,餐桌,美味,营养,百姓
羊肉是一种营养丰富、美味可口的肉类食品，它在中国拥有悠久的历史和文化背景。食用羊肉的历史可以追溯到古代，据史书记载，羊肉在古代是帝王贵族的重要食品之一。随着时间的推移，羊肉逐渐走进了普通百姓的餐桌，...……更多
2024-02-14 20:51:00冤枉钱,山羊,绵羊,羊肉,差别,建议
...感上来讲，这两者的口感有和差别呢？两者相对来讲，绵羊肉会比山羊肉好吃一些，主要原因山羊肉中含有一种脂肪酸——4一甲基辛酸，这种脂肪酸就是影响其口感的罪魁祸首，因为这种脂肪酸会挥发，当它挥发之后就会发出...……更多
2023-10-21 21:16:00山羊肉,胆固醇,山羊,老年人,食用,绵羊肉
...系，所以在生活中建议大家还是尽早改正，而还有人提出羊肉是心血管疾病的祸根，摄入过多的话，就会加重病情的发生。而羊肉作为生活中常见的一种滋补佳品，营养成分丰富，为什么现在却被贴上致癌导致心血管疾病高发的...……更多
2023-02-17 22:33:00羊肉,最好,羊肉,反式,脂肪,致癌
...竟食物能让人从身体内部暖和起来。而大冬天其实是吃牛羊肉的好时候，相信绝大多数人都是喜欢吃它们的吧，毕竟他们味道好，还能帮我们暖身，在非常寒冷的时候，从外面走进家里，吃上一口热气腾腾的羊肉，简直是再好不...……更多
2024-03-02 13:39:00膻味,羊肉,膻味,羊肉,脂肪酸,脂肪
要问“中国哪里的羊肉最好吃”，每个人可能都有自己的答案，但有一片地方的羊肉，品质绝对是公认的，那就是西北的羊肉——肥美、不膻。而之所以大西北羊肉能有这样的口感，离不开当地特有的一种食材——沙葱，牛羊...……更多
2023-10-26 11:17:00羊肉,蔬菜,神奇,羊肉,膻味,内蒙
...可谓是新年饭桌上必不可少的食物之一，像猪肉、鸭肉、羊肉、鱼肉、鸡肉都是年货必备清单。沈大叔这天早早的起床出门置办年货，冬天是非常适合吃羊肉、喝羊汤的季节，而且自己的儿子儿媳也都非常喜欢吃羊肉。当沈大叔...……更多
2024-02-08 16:47:00榜上有名,羊肉,我国,最好,地方,羊肉
羊肉汤、羊肉串、涮羊肉……自古以来，羊肉不仅是美食，还是国人眼中的滋补佳品。俗话说，冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。在寒风瑟瑟的冬天，羊肉变成了大受欢迎的暖身食物。受访专家华南农业大学食品学院教授赵...……更多
2023-11-20 14:23:00西医,羊肉,建议,羊肉,膻味,营养
羊肉，那鲜美多汁的肉质，常常在寒冷的冬季成为我们餐桌上的宠儿。而今，我要告诉你一个秘密，一个能让羊肉更加美味的秘密伴侣——当归。它不仅能去膻增香，还有御寒暖身的神奇功效。当归，是一种被誉为“女性之药...……更多
2024-01-08 09:35:00羊汤,御寒,羊肉,伴侣,羊肉,当归
聪明的买羊人会专门挑选以下四个部位的羊肉，因为它们不仅肉质鲜美，而且富含营养，是羊肉中的精华所在。接下来，我就来揭秘这四个部位，帮助大家在购买羊肉时更加明智，避免被误导或高价买到普通肉。肩颈肉：这部...……更多
2024-08-19 12:28:00羊肉,部位,全都,人士,宝贝,羊排
羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美，很多人都爱吃，不管是涮着吃、炒着吃，还是炖着吃，都非常美味。不过，和猪肉、牛肉相比，羊肉有一股特殊的膻味，让一部分人不喜欢。就说这炖羊肉，红烧自不必说，多放香料就行了，但清炖...……更多
2024-05-14 13:41:00膻味,鲜肉,用料,羊肉,只需,不好
...羊崽，养到寒冬腊月的时候就吃了。老爹总认为自己养的羊肉比较纯，不喂养饲料，肉质鲜嫩，的确有道理。羊肉可是我家冬天吃的最多的肉食，外行人吃猪肉，懂行的人都吃羊肉。羊肉相比猪肉来讲，不仅营养丰富，价格也是...……更多
2024-02-08 06:16:00补肾壮阳,免疫力,保暖,羊肉,免疫,羊排
樊先生是广东人，樊太太是北京人，樊太太喜欢吃羊肉，但是樊先生对吃羊肉这个行为却很不满。羊肉有一股很大的膻味，所以樊先生不喜欢吃羊肉，再加上听说吃羊肉会致癌，所以更不愿意吃羊肉了。但是樊太太却认为这么...……更多
2023-03-18 21:51:00家人,建议,羊肉,致癌,致癌物,癌症
很多人尝试吃肉养生，民间更是有“羊肉赛人参”的说法，所以很多家庭喜欢吃羊肉，喝羊汤，为自己保养。在张仲景的《金匮要略》中有写到，羊肉是一种补阳散寒之食材，能够补虚劳，暖腰肾。在《本草拾遗》中也将羊肉...……更多
2023-10-11 06:56:00致癌,致癌物,佳品,羊肉,营养,还是
...好还是食疗比较好。秋冬季节最适合，作用最好的就是喝羊肉汤。去羊肉店里喝羊肉汤，一次两次还比较好，次数多了就不合适了，又贵又不醇厚，所以最好的办法就是在家自己做。那么很多朋友想说，自己在家做的没有饭店做...……更多
2023-12-12 15:27:00膻味,羊肉,三个,技巧,羊肉,膻味
...“舌尖”盛宴。凉山日报全媒体记者张文俊摄香味四溢的羊肉汤锅。蒋志康摄本报讯12月22日，是二十四节气中的冬至，当天，2023大凉山冬季阳光音乐季冕宁专场暨第二届“冶勒羊”美食文化节开幕。现场，150桌冕宁“冶勒羊”...……更多
2023-12-25 07:46:00冕宁,全羊,冕宁,凉山,羊肉,凉山日报
羊肉，这个充满魅力和营养的食物，几千年来一直受到人们的喜爱。从古代的丝绸之路到现代的街头巷尾，羊肉的香气始终在我们的记忆中飘散。你知道吗，羊肉的历史可以追溯到古代。据史书记载，早在公元前11世纪，古代游...……更多
2024-02-15 16:05:00羊肉,迷糊,羊肉,食用,生抽,蛋白
羊肉呢，这是一种温性的食物，味道好，还富含蛋白质，脂肪又少。冬天的时候，大家都觉得它是进补的好东西，能御寒。特别是那些脾胃虚寒、手脚冰凉的人，冬天多吃点羊肉，对身体真的很有好处。所以嘛，冬天吃点羊肉...……更多
2024-05-14 12:51:00膻味,祖传,羊肉,秘诀,全身,羊肉
...厚衣服，出门去买点。买了点新鲜的蔬菜，还顺便买了块羊肉，今晚就打算熬一锅香喷喷的羊肉汤来暖暖身子。希望这寒冷的天气能早点过去啊！天气转凉，羊肉汤成了餐桌上不可或缺的美味。虽然外面店里有现成的卖，但我总...……更多
2024-05-17 12:50:00别用,奶白,料酒,羊肉,全程,只需
...，以抵御寒冷的侵袭。而最适合入冬补身的食材，莫过于羊肉和山药。不仅能温暖整个冬天，还可以增加体力，提高免疫力，让我们度过一个健康舒适的冬季。1、羊肉——温暖整个冬天羊肉是冬季御寒和进补的佳品，其温热的...……更多
2023-11-29 10:02:00免疫力,免疫,体力,山药,羊肉,铁棍
...御寒的能力。所以冬季进补的时候可以适当的吃点牛肉。羊肉性温，含有丰富的蛋白质和矿物质，在中医看来，羊肉有着补虚益气，驱寒暖身，温补气血等等的功效，所以在冬季寒冷的时候，可以适当的吃点羊肉，但是羊肉本身...……更多
2023-12-18 15:05:00保暖,有利,食物,身体,生姜,糯米
...膻留鲜，颇受各族群众欢迎。走进后厨，灶台上，新鲜的羊肉、胡萝卜、洋葱等摆放有序。“做好抓饭首先得用好的食材。大米要新鲜、颗粒饱满；羊肉一定要选用我们本地的，无膻味，肥瘦相间；至于洋葱，要选个大皮薄的…...……更多
2024-02-14 04:41:00抓饭,新疆,锦绣,羊肉,中国,瓦尔
在我们的日常生活中，炖羊肉是一道深受喜爱的美食。但是，炖羊肉并不是一件简单的事情。如何炖出一锅鲜美无膻味的羊肉呢？许多人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔，但结果...……更多
2024-02-08 16:41:00羊肉,羊汤,膻味,外行,香料,只需
羊肉滚一滚，神仙都企唔稳（站不稳）。”从不产羊的羊城，却在“烹羊”这件事情上，很有一手。作者 | 阿祯编辑｜道喵叽鸡煲、牛杂煲、啫啫煲……在广州，人们向来崇尚“万物皆可煲”。近日，随着广州罕见地入冬成功...……更多
2023-12-29 14:19:00广州人,广州,祝福,羊肉,清汤,广州
我要向大家介绍一种令人惊艳的羊肉烹饪方法。即便是对羊肉不太感兴趣的人，也会被它的美味所征服。这道菜鲜嫩可口，入口即化，让人欲罢不能。无论你是羊肉的忠实粉丝，还是对其持保留态度，我都强烈推荐你尝试一下...……更多
2024-05-03 12:05:00膻味,做法,羊肉,生抽,调料,羊肉片
...的饮食理念成为时下家庭菜谱中。这3肉3菜的组合，以牛羊肉和鸡肉为代表的高蛋白食材，再搭配白萝卜、白菜和山药这3款当季蔬菜，不仅味美可口，更能全面补充各类营养，增强体质，为健康过一个温暖的冬天打下基础。多吃...……更多
2024-01-06 19:31:00味美,蔬菜,营养,大蒜,鸡肉,山药
...01672a40b5ad196c373afe1c931b0a1a867964e.jpeg\"/>尿酸高不能吃羊肉？
有一些人总是说尿酸高的人是不能够吃羊肉的，这到底是为什么呢？羊肉相较于猪肉价格比较高一些，很多人不太喜欢羊肉的膻味，这也让很多人避而...……更多
2022-12-14 22:15尿酸,餐桌,克星,食物
导语：羊膻味的“克星”，炖羊肉别忘放这几个调料，肉嫩汤奶白鲜香炖羊肉是一道美味的传统菜肴，然而，羊肉常常伴有一种独特的膻味，让人有些难以接受。为了解决这一问题，我们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料，...……更多
2024-02-26 20:22:00奶白,膻味,调料,羊肉,克星,羊肉
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夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
作为一名妈妈，我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是，面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法，我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
你有没有想过，一个小小的蒸笼，竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界？今天，让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧！蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康，但在繁忙的日子里，快餐往往成了无奈之选。别担心！今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
谁说美食一定要高大上？有时候，最撩拨味蕾的，恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天，就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
2024-10-03 15:06:00
你有没有想过，为什么火锅总能让人欲罢不能？除了那热气腾腾的汤底，那些在锅中翩翩起舞的面条，才是真正的主角啊！今天，咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
2024-10-03 15:07:00
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引？那金黄酥脆的猪排，与柔韧爽滑的面条完美交织，再配上独特的酱汁，简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00