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冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...:金陵晚报药用已有2000多年历史冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?□通讯员 金雨晨 金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤今天迎来二十四节气之一的冬至,一年中最寒冷的时期已经到来。寒风朔朔中,身体和胃都渴望被温暖环绕。...……更多
山羊肉胆固醇的转化量相对比较少,比较适合一些老年人食用
...感上来讲,这两者的口感有和差别呢?两者相对来讲,绵羊肉会比山羊肉好吃一些,主要原因山羊肉中含有一种脂肪酸——4一甲基辛酸,这种脂肪酸就是影响其口感的罪魁祸首,因为这种脂肪酸会挥发,当它挥发之后就会发出...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
【搜狐健康】冬天一到,羊肉成为人们餐桌上的常客,涮火锅、炖汤、煮羊蝎子……这么多种羊肉做法,究竟哪种更健康、更营养?买羊肉时又该如何判断是否新鲜?搜狐健康邀请中国首批注册营养师谷传玲,讲讲与吃羊肉有...……更多
围着羊汤摊,有种又暖又香的赶集味儿
...人面前可以直接喝,不烫嘴。”两口锅蒸汽氤氲,夹杂着羊肉特有的香味。“羊肉、羊杂有20元的、25元的、30元的,你要哪种?”妻子招呼客人、切肉装盘,周东方在锅边煮着羊汤。妻子把肉切好,周东方将肉放进锅里一回温,...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
羊肉汤、羊肉串、涮羊肉……自古以来,羊肉不仅是美食,还是国人眼中的滋补佳品。俗话说,冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。在寒风瑟瑟的冬天,羊肉变成了大受欢迎的暖身食物。受访专家华南农业大学食品学院教授赵...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
多彩贵州网讯(刘汉滨 韩继丹)随着冬至临近,羊肉这段时间在思南迎来了销售高峰,在城区各大超市和农贸市场,随处可见前来购买羊肉的市民,各大卖场也把羊肉摊位摆放在显眼位置,供市民们选购。思南市民陈明芳:“冬...……更多
老饕们看过来,本地羊肉热销中,今年还出了红烧羊肉等熟食新品,够“壕”的也可去乡下拼只羊|魔都年味
本文转自:周到上海网“羊肉是好东西,冬天吃了暖身。”家住浦东的王老先生是羊肉爱好者,自从多年前朋友介绍在崇明乡下买过一只羊以后,每年过年前总会托朋友买羊,回来亲朋好友分分。记者了解到,今年,受天气、...……更多
天津羊汤真是又香又怪,吃得惯的小伙伴举个手,吃完小伙子蹦高
...颇具特色的地方美食。在选材上,天津羊汤讲究用新鲜的羊肉和羊骨,经过长时间的熬制,将羊肉的鲜美和羊骨的精髓完美融合。在烹饪工艺上,天津羊汤更是讲究火候和调料的搭配,使得每一碗羊汤都能呈现出独特的口感和香...……更多
羊肉便宜了,羊蝎子火锅受欢迎
本文转自:新闻晨报崇明乡下羊腿比往年跌降3-5元/斤羊肉便宜了,羊蝎子火锅受欢迎 “今年羊肉便宜了,整条羊腿35元/斤,往年要38-40元/斤。”在崇明堡镇一乡村,农户赵晓冬养了几百头羊,临近春节,不少人前来咨询购买...……更多
...者张甜甜)“喝羊汤喽!”7月5日,南京国际展览中心内羊肉飘香。伴随着羊汤开锅仪式上一声响亮的吆喝,为期3天的第六届徐彭伏羊美食文化节在这里拉开帷幕。伏天食羊,可是“夏补”的好方法。中医养生讲究“冬养三九,...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
本文由吕小厨带你吃独家发布。炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝。羊肉汤是冬天御寒抗冻最好的选择,羊肉汤的御寒能力也是大家都知道的,一碗羊肉汤喝下去一整天都是暖暖的,而且还特...……更多
方家铺子卤料包,让炖肉变得更加美味,让美味的魔法在锅中绽放
...肥瘦相间,口感丝滑,让人忍不住一口接一口。而用来煮羊肉更是一绝,轻松去除膻味,增添香气,使得羊肉散发出无法抗拒的诱惑力。只需要一包卤料包,就能轻松为家人炮制出一顿丰盛的美食大餐。选择方家铺子的卤料包,...……更多
一个村百户人家南下卖羊汤
...。“那时候,俺们村的水煎包和大烧饼很有名。外加单县羊肉汤好喝,村里不少人都靠这些手艺挣了钱。”张付亮说,“那些年,村里凌晨三四点钟是最热闹的,妇女和面、爷们宰羊,收拾好了就推着三轮车到周边县城出摊赶集...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...冰箱冷藏一会,然后再拿出来切成薄片,装盘开吃。 2,羊肉。一到冬天,人们就有吃羊肉的习俗,因为羊肉温热、滋补养人,非常适合寒冷的冬季,尤其是我们女性,冬季更是要多吃些羊肉,御寒暖胃,告别手脚冰凉。羊肉和...……更多
太原人家庭聚餐的不二选择,羊杂鲜美没膻味,兔头最让人上头
...,就要开始食补暖身体,说起食补,最滋补暖身的可就是羊肉了。大同的右玉羊肉锅当然是我的首选了,传统的木炭铜火锅,山泉水火锅底料,不同于其它火锅一样的清水底料,虽说是几种不起眼的调料,但是开锅后的清香也太...……更多
别只傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,好吃又营养,再贵也值得
羊肉蛋白质满满,能量超高,简直就是给身体快速充电的利器!吃了就能感觉到满满的活力,特别适合需要快速补充能量的时候吃。吃完羊肉,很多人都会觉得全身暖暖的,就是这个道理嘛。原来啊,羊肉就是这么个好东西,...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
天气一变冷,市场上的羊肉就蹭蹭涨价。在寒风凛冽的日子里,吃上一盘羊肉,喝一碗羊肉汤,感觉温暖都要舒坦到骨子里。按理说,羊肉一股子膻味儿,一旦处理不当,人就会受不了那股味道。但一提到羊肉这种食材,在中...……更多
“一碗羊肉汤 马不停蹄转” 冬至的黄甲别“羊”温暖
本文转自:人民网-四川频道一碗碗新鲜出炉的羊肉汤,正马不停蹄地送到千千万万黄甲普通劳动者的手中。黄甲街道供图夏尽秋分日,春生冬至时。今天是冬至,在民间素有“冬至大如年,人间小团圆”的说法。每当这个时候...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
要问“中国哪里的羊肉最好吃”,每个人可能都有自己的答案,但有一片地方的羊肉,品质绝对是公认的,那就是西北的羊肉——肥美、不膻。而之所以大西北羊肉能有这样的口感,离不开当地特有的一种食材——沙葱,牛羊...……更多
羊肉炖多久能烂?多放一味料,不用高压锅,30分钟就软烂入味!
羊肉,以其独特的温热属性和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的宠儿。尽管价格稍显不菲,但其浓郁的风味和抵御寒冷的效用,使得人们对它情有独钟。在众多的烹饪方式中,炖羊肉以其汤汁浓郁、肉质鲜嫩的特点,成为...……更多
春雨不断,是滋补调理的好时机,做道啤酒鸭给家人尝尝吧
...温已经非常暖和了。此时此季节阶段不再建议吃大补的牛羊肉,而推荐大家多吃一些鸡、鸭肉。鸡鸭肉的性质比较温和,为此很适合春雨不断的春天食用。对于一些体质较虚的人来说,鸡鸭是很好的选择。一般来说我会推荐大家...……更多
冬至节气 重庆市民排队吃羊肉
本文转自:中国新闻网图为市民排队吃羊肉。中新网记者 周毅 摄图为冬至时节,市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者 周毅 摄 图为冬至时节,市民在餐厅吃羊肉、喝羊汤。中新网记者 周毅 摄图为冬至时节,市民在餐厅打...……更多
这道菜色香味俱全,既好吃又有御寒的作用
...用肉类食物可以很好地滋补身体,增强体质,抵御寒冷。羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鸽子肉等肉类都是御寒佳肴,可以用来炖汤或煮菜,既美味可口,又能暖胃补阳,增强人体御寒能力。其中,我推荐一道美食——萝卜羊肉汤。...……更多
立冬进补首选羊肉,羊肉营养丰富,冬季食用能强身健体,今天小编给大家介绍几款羊肉的做法,更好的保持羊肉的营养价值。吃羊肉时配豆腐不上火羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃...……更多
冬日里的凉山好滋味
本文转自:凉山日报凉山腊肉脐橙 羊肉汤锅文/图凉山日报全媒体记者李晓超“霜花一到位,蔬菜变甜味”,四时风物,各有其美,各有顺序,专属于冬日的美食出现在我们的生活中,冕宁大石板村的白萝卜,不仅是炖汤的佳...……更多
女人经期,喝红糖姜水能缓解痛经,益气补血?其实这2物才更有效
...一本有关月经护理的书籍,大家不妨点开多看看吧。1、羊肉羊肉性温,它具有御风寒、暖宫益气、补血等作用,对女性气血虚、肾阴虚等有很好的食补效果,建议女性每月能吃2次羊肉,对改善女性痛经,以及气血不足有很好的...……更多
来了,无羊肉不欢的冬天!
...:嘉兴日报 在北风呼啸的冬夜里,寻找一碗热气腾腾的羊肉,去温暖你的整个冬季。精挑细选的本地羊肉,当天现做的新鲜味道,酥烂入味的鲜嫩口感,光是踏进羊肉店里,就能闻到四散的炖煮羊肉的香气,吃进嘴里,瞬间就...……更多
为什么炸鸡很普遍,炸鸭不常见
...有不良商家因鸭肉色红、膻味重、肉块大,而将其冒充成羊肉,烤制成“羊肉串”加以售卖[11]。让羊肉散发出“膻味”的支链脂肪酸在鸭肉中也大量存在。(图/图虫创意) 与鸡肉相比,鸭肉的另一大劣势在于其干柴难嚼的口...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
...较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于这个部分膻味较重的情况,可以先将牛腩在流动的冷水中浸泡一段时间,然后冷水下锅焯水直到没有血色冒出,这样处理之后可以有效的减少膻味...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...技艺,还要在现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,荣昌卤鹅灶台前,留学生认...……更多
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健康科普|警惕!用于粮食杀虫防虫的“熏蒸剂”暗藏风险
来源 贵州省疾控中心编辑 汪盈平二审 龙艳三审 杨国军
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打造“行走的思政课堂”,红飘带里共筑长征精神与医学人文精神
5月20日,贵州长征文化数字艺术馆(红飘带)举行贵州医科大学神奇民族医药学院思想政治教育基地授牌仪式,旨在通过科技赋能红色教育
2025-05-22 17:50:00
“江晓兵名医工作室”落户毕节,助力脊柱疾病诊疗水平提升
5月18日,浙江省人民医院毕节医院举行“江晓兵名医工作室”授牌仪式,旨在通过搭建高水平医疗协作平台,落实国家优质医疗资源扩容下沉政策
2025-05-22 17:50:00
世界甲状腺日丨专家教您甲状腺癌术后如何做好居家护理
5月25日是世界甲状腺日。当前,甲状腺癌是一种常见的恶性肿瘤,手术是其主要治疗方式。因甲状腺解剖位置及其毗邻甲状旁腺、喉返神经
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搜狐医药 | 探索儿科医疗健康新生态!北京儿童医院与京东健康展开深度合作
出品 | 搜狐健康作者 | 吴施楠编辑 | 袁月5月22日,国家儿童医学中心、首都医科大学附属北京儿童医院(以下简称,北京儿童医院)与北京京东健康有限公司(以下简称
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怎么吃动才健康?十堰专家给出详细解答
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)5月17日至23日是全民营养周,近日,一场主题为“健康体重 一起行动”的科普互动活动走上了十堰街头
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观行业风云 健观奖·年度健康品牌大赏申报开启
当下,健康产业正处于深刻变革的关键时期。一方面,消费者对健康的关注度达到前所未有的高度,对健康产品和服务的品质、专业性及创新性需求持续攀升
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本文转自:人民网-湖南频道“今年油菜长势特别好,亩产预计超过200斤!免费的油菜种子按时按量发到手里,100元每亩的补贴也一分不少
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绝食能减肥吗
人类的身体机能在长期的进化过程中已经能应付多种不同的情况,比如在进食充足的时候储存能量,而在不进食的情况下就会开始自我调整
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总咳嗽停不下来?这些真相和解决办法一定要知道
喉咙一痒就忍不住咳嗽,白天咳、晚上咳,严重时还会咳到头疼、肋骨疼……相信不少人都被咳嗽折磨过。作为人体自我保护的防御机制
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饭后腹痛、反酸烧心?小心胃溃疡 “找上门”!这些防治知识快收藏
明明刚吃完饭,肚子却开始隐隐作痛,反酸、烧心的感觉一阵接一阵,吃点胃药也只能暂时缓解……如果你长期被这些症状困扰,可要警惕胃溃疡“找上门”了
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生活中总有这样一些人,用点滴善举汇聚成温暖的星河,照亮他人前行的道路。李善人便是其中一员,他以一颗赤诚之心,在平凡岁月里书写着不平凡的故事
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鲁网5月22日讯济南鲁能贵和洲际酒店屋顶啤酒花园璀璨开幕。华灯初上,精彩开启,精酿啤酒、知名洋酒、特调鸡尾酒琳琅满目,中西式美食荟萃
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打开社交平台,“护肝片测评”“熬夜党必备”等话题阅读量破亿。天猫健康数据显示,2024年护肝片订单中15%产生于凌晨1~3点
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