传统美食焕新“科技芯”，胃早安后生元煎饼畅销

胃早安健康科技（山东）有限公司是一家深耕后生元生物大健康领域的现代化高科技企业，集产品研发、生产、销售及服务于一体。公司专注于改善膳食结构，围绕肠道类、精神类、体重管理、骨骼健康、代谢调控、免疫系统、内分泌系统、生殖系统这八大方向进行布局，打通八大“肠-X轴”，科学配比形成独特的专利矩阵复合益生菌体系，不断升级产品配方，开发靶向功能性POSTBIOWZA®后生元食品，开启肠道健康新篇章。

在技术创新层面，公司运用“AI+BT Intergration”将人工智能和生物技术紧密结合，构建起漏斗形的菌株筛选平台，从数量庞大的人体微生物中快速找到与各个器官、各种疾病相关的功能菌株，并经安全性、功能性等多个维度严格评估，以数据驱动完成科学循证。目前，公司已成功在中国典型培养物保藏中心及中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏24株食品级功能性益生菌WZA©系列菌株。同时授权11项后生元相关中国发明专利，另有十余项发明专利处于申请阶段，部分成果已经实现从实验室到功能性POSTBIOWZA®后生元相关专利产品的转化。后生物时代健康智慧赋能，遵循生物技术实践经验，突破传统健康管理方式，生物调理，营养改善，回归自然，提供新一代后生元功能性食品解决方案。现已推出“POSTBIOWZA Pro”、“POSTBIOWZA Daily”、“WZA Care”等系列产品，共计20余种功能性POSTBIOWZA®后生元食品。

产品依托四大自主研发核心技术，实现传统美食与现代生物科技的深度融合。“后元动力-专利矩阵复合益生菌技术”，通过专利高活性多菌平衡共生深层发酵，靶向高效获得酶、多肽、多糖、有机酸等菌体胞溶代谢活性物质，形成POSTBIOWZA后生元复合营养体。后生元相比益生菌抗逆性强、作用更直接快速，对维持肠道菌群平衡，调节免疫和代谢等有积极作用；“谷气源动力技术”，遵循《中国居民膳食指南》，精选十几种全颗粒谷物杂粮，保留全营养和大量的膳食纤维，满足人体基础营养需求；“软酵破壁-生物酶解破碎细胞壁技术”，借助复合益生菌发酵，将植物原料细胞壁有效成分充分释放，把大分子营养物质转化为易吸收的小分子，发酵过程产生丰富的酶、多肽、多糖、短链脂肪酸等有益代谢产物，提升消化吸收率与口感；“酵力萃 - 多菌协同药食同源发酵技术”，通过药食同源配伍，微生物利用中药活性成分作为营养物质进行生长、繁殖和代谢，使中药活性物质最大限度地得以提取和利用。通过这四大核心技术，胃早安功能性POSTBIOWZA®后生元食品集发酵食品、全谷物食品、合成生物食品于一体，遵循中医的“清-调-补-养”理念，由内而外焕发人体健康活力。

在品质保障方面，公司始终坚守“发展生物科技，为人民提供安全放心的健康食品”的使命，践行“创新、担当、敬畏、安全、科技、乐享”的核心价值观，以“提供全方位营养健康食品与服务，打造中国健康食养领导品牌”为宗旨。 遵循现代营养学理论，汲取药食同源文化精髓，把“基础全营养素、生物活性营养素、药食同源营养素”有机结合，并运用细胞级破碎技术，实现强化营养、减轻代谢负担的功效，可通过优化肠道环境、促进肠道蠕动，缓解肠道微生态失调引发的健康问题。胃早安健康科技已通过ISO22000食品安全管理体系认证，质量安全可靠。产品荣获国家权威机构“优质药食同源产品”认证，入选2024年第三批“全国名特优新农产品”名录，荣获第12届“澳门国际创新发明展银奖”及第28届“全国发明展览会银奖”。

（通讯员 王玲）