• 我的订阅
  • 头条热搜
去年亏损近2亿的呷哺集团:承认凑凑贵了,放缓开拓下沉市场
...延税项资产同比减少约6440万元。 呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年,呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅,同时关闭了99家呷哺呷哺餐...……更多
锡林郭勒盟携手企业打造锡林郭勒羊区域公用品牌溢价“金渠道”
...下基于冻鲜食品、服务社区的生活聚合型重要品牌,有牛羊肉、冰淇淋、火锅烧烤食材等多样化冻鲜产品,蒙牛冰品冷链服务体系在全国全域的仓网布局,冻鲜荟冻品交易平台链接源头产地,实现冻鲜产品的一站式到家服务,在...……更多
九毛九集团,依旧靠太二赚钱?
怂火锅正式超越九毛九西北菜,成为集团第二大收入来源。但如何避免品牌之间的此消彼长,仍是九毛九集团在未来发展过程中的必答题。8月22日晚,九毛九集团发布2023年中期业绩报告。上半年,九毛九集团营业收入和净利润...……更多
呷哺呷哺股价跌破1港元:连续四年亏损,将谨慎开店
...元左右,创上市以来最高亏损纪录。 作为曾经的“连锁火锅第一股”,呷哺自疫情以来已连续四年亏损,股价截至发稿已跌破1港元。集团表示,未来将采取更谨慎的策略,注重门店的实际盈利,而非一味追求数量。对于亏损原...……更多
夏季防布病 吃烧烤火锅尤其要注意
...友聚在一起,撸串、吃火锅、喝啤酒,享受夏夜时光,牛羊肉成了夏日餐桌上的常客。陕西省疾控中心提醒,在选购、加工、烹饪、食用牛羊肉等肉类时,需加强防范意识、注意饮食卫生,谨防布病“趁虚而入”。布病,全称为...……更多
锡林郭勒羊区域公用品牌走进津门 冬日送暖“羊”
...盟品牌建设促进中心主任郭义化身推荐官,细数锡林郭勒羊肉的美妙。活动期间,还有让人“食指大动”的涮羊肉盛宴。厨师在现场用景泰蓝铜锅涮锡林郭勒羊肉,热气腾腾、肉香扑鼻,引来民众品鉴。当日,作为锡林郭勒羊区...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...食、精酿和手作饮品等,相较于海底捞,嗨捞火锅不提供羊肉,但主食和手作饮品却是新品。不同于海底捞的点单方式,店内还设有摆放着包括鸭血、鹌鹑蛋、冻豆腐等菜品的冰柜,消费者可自行拿取菜单之外的产品。价格方面...……更多
汉朝人能否享受到火锅的美味呢
...中国人就已经开始食用类似火锅的烹饪方式。当时的“涮羊肉”即是火锅的一种形式。《礼记·内则》中提到:“脍,炙,炮,烙,煎熬,炖,蒸,皆以羊、豕。”其中“炖”字的解释与现代火锅中的涮羊肉相似。因此,可以推...……更多
...区发现,不少网友晒出交易截图表明购买了他直播间的牛羊肉产品,但交易记录显示发货的店铺为“喜宝家农场”。评论区不少网友晒出购买记录显示发货店铺为“喜宝家农场”记者采访了其中一位购买者。他告诉记者,物流显...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
....9元等。另外,在内蒙古锡林格勒盟拥有自己的原生态牛、羊肉生产加工基地的清真马家火锅,在保持民族传统饮食上狠抓源头、精益求精,价格实惠、童叟无欺。活动期间也推出充值送礼金再送好礼活动!1.充值1000元送100元礼金,再...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...润表现不佳的格局?国外国内拆分运营,对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...天气里给予了一份属于他们的温暖。捞派肥牛、虾滑、羔羊肉、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...里,连锁品牌门店只占约28%。即使有木屋烧烤、很久之前羊肉串、丰茂烤串、聚点串吧、冰城串吧等小有成绩的烧烤连锁品牌,大多数烧烤店依然以城市或区域为单位盘踞,连锁门店数量超过50家的寥寥无几。图片来源:红餐网...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...还创办了老绥元烧麦,多年来一直在推动内蒙古特色小吃羊肉烧麦的发展。目前,老绥元在全国20多个城市拥有140多家门店。在您看来,地方小吃要走出大本营,最大的难题是什么?在这个过程中,老绥元有什么经验可以分享给...……更多
广州“味蕾游”和老字号火了
...的备货量。西贝莜面村有关负责人告诉记者,其招牌菜“羊肉串”近期销量明显增长,不同于淄博烧烤是用烤好的小饼卷着小葱和烤肉吃,西贝羊肉串精选草原羔羊,铁签穿上大块肉,以此来展现豪迈的草原风情。有意思的是,...……更多
太二酸菜鱼三季度净增40家门店,自营门店日均销售额降近两成
...日,九毛九旗下餐厅总数824家,其中太二品牌共654家,怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅,山的山外面共17家。据记者梳理今年上半年餐厅数量发现,第三季度太二品牌整体净增餐厅40家,怂火锅门店数量净减6家,九毛九门店...……更多
天味食品要求经销商二选一,别不自信
...天味合作的经销商经营竞争品牌要求:“严禁经营好人家火锅底料系列的经销商同时经营和销售‘千禾’品牌旗下火锅类产品。严禁经营好人家菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售‘吉香居’品牌旗下菜谱式复合调料类产品...……更多
最近的海底捞一边忙着赔偿,一边狂开“小号”
...有正餐如喵塘主麻辣烤鱼、火焰官BarBecue、沸派·甄鲜小火锅、嗨妮牛肉麻辣烫,也有快餐如从前印象砂锅菜、小嗨爱炸,甚至还有一家面包店SHUA BAKERY,预计五一开业。图/小红书用户@Rainbow事实上,自第一家U鼎冒菜落地北京起...……更多
火锅料产业龙头企业未来如何发展?
...;以速冻米面为主的三全、思念等企业,近期却专门为牛羊肉、火锅料、预制菜召开专场推介会。那么,目前火锅料产业现状怎样?未来如何发展?本报记者/刘圣蓉营收增、占比降,火锅料褪下“主角”光环2019年初,冷冻周刊...……更多
人间烟火气 永远东来顺 ——大型新编话剧《西去东来》舞台艺术再现
...依然如故,一刻也未曾改变。任凭时代变迁,东来顺的涮羊肉风味依旧,一刻也未曾改变。新编话剧《西去东来》,穿越时空经典演绎东来顺120年风雨历程,将原汁原味的艺术再现“国家级非遗项目——东来顺”精彩故事,一波...……更多
新疆烤羊肉串、牦牛肉火锅……杭州首家消费帮扶体验餐厅今起试营业,点击可领50元代金券
...和农特产品,在这里都能见到——阿克苏本地师傅烤制的羊肉串、来自川西高原的牦牛肉火锅、用青稞做成的啤酒和奶茶……这家叫“耕心食社”的店位于上城区中山南路358号,是杭州市消费帮扶展示展销中心,也是杭州市首家...……更多
环县羊羔肉走俏香包节
...的客人很多,我们昨天卖了6只羊,今早不到10点,300多个羊肉包子就卖光了。”刚吃完清炖羊肉的游客张彩琴说:“这环县羊肉吃起来不腥不膻,肉炖得很烂,味道真是好。”“环县羊羔肉是咱庆阳的特色吃食,我专门带着河南...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...受众,而以口味细分,火锅更是被吃出了千般花样。以涮羊肉火锅、羊蝎子火锅为主的北派火锅,新鲜的牛羊肉,蘸满麻酱,香味儿醇厚;川渝系以麻、辣、鲜、香著称,灵魂油碟里加什么,四川和重庆能吵3天; 近两年以酸汤...……更多
政策引领市场活力,海底捞去年客量流超4亿人次
...20款全国新品和超200款区域特色菜品。北京区域的鲜切山羊肉、陕西区域的油泼辣子锅底、湖北区域的藕汤锅底等个性化产品,为当地顾客带来了不一样的味蕾体验。场景层面,为满足特定顾客的延伸需求,2024年海底捞陆续推出...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
多彩贵州网讯 冬至,桐梓当地有着吃羊肉的习惯,无论是羊肉汤锅、红烧羊肉,还是简简单单的一碗羊肉粉,只要和羊肉相关的美食,都会受到市民们的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地...……更多
杜尔伯特的火锅
...可口?许多黑龙江人都会选择火锅。你如果吃火锅喜欢涮羊肉的话,就推荐你去杜尔伯特吃火锅。在杜尔伯特,无论是火锅店还是家庭,习惯上都是喜欢吃蒙古族火锅,蒙古族火锅与众不同,既不麻辣,也不涮品繁多。就是体现...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...总没错。不过现在随便一家火锅店,锅底就得七八十元,羊肉五六十,牛肉七八十,百叶黄喉一类的拼盘要一百多,再点点儿虾滑、丸子和青菜,两个人就能吃三四百元。” “有这个钱我都能在家吃撑好几次了。”更重要的是...……更多
助力贵品出山!贵粤荟·东莞馆冬季好物品鉴会圆满举办
...州农特产品品鉴会活动在贵粤荟·东莞馆举办,乌蒙清汤羊肉、习水红汤羊肉、陈薯红薯粉、沿甘情腊肉、万山香柚等贵州优质农特产品展出亮相。活动现场此次贵州好物品鉴会由铜仁市人民政府驻(深圳)东莞办事处、铜仁市商...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅,羊肉是绝对的主角,后来的“肥牛火锅”,要到上个世纪 90 年代才出现。图源:...……更多
更多关于社会的资讯:
大众网记者 徐浩 通讯员 李琛 潍坊报道风险无情,保障有爱。近日,太平人寿迅速完成了三起重大疾病理赔,三则案例中,保险为患者扛起经济重担
2025-05-07 10:39:00
济南关节外科医院以VTS骨科机器人助先髋高脱患者成功置换
今年33岁的小苏,是一位先天性髋关节发育不良患者,自小走路就不利索,由于没进行正规治疗,随着年龄的增长,症状进一步加重
2025-05-07 10:41:00
大众网特约评论员 张秀全 孙艺芝近日,一场聚焦动力装备产业设备更新与产业链协同的供需对接会在潍坊举行,这座以“国际动力城”著称的城市再次站上行业风口
2025-05-07 10:42:00
大众网记者 徐浩 通讯员 李琛 潍坊报道“从提交材料到理赔款到账,只用了1小时,这笔钱真是雪中送炭!”4月29日,潍坊市民张女士在收到太平人寿10万元重大疾病保险理赔款后激动地表示
2025-05-07 10:42:00
每日温情画语 | 我们都不会放弃!(2025.5.7)
近日,新疆。一男子坠入水渠被水流迅速冲走,危急时刻,民警安外尔·吾吉跳水游向落水者,托住其身体帮助岸上群众成功施救,自己却突然被卷入激流。岸上群众立即将晾衣绳抛向水中,最终将安外
2025-05-07 10:44:00
大众网记者 王帅 潍坊报道潍坊昌邑市是农业大市,常年粮食播种面积128.5万亩,年产量54.22万吨,其中夏粮播种面积100万亩
2025-05-07 10:46:00
□ 本报记者 史晓菲当消费者的消费水平不断提升、健康意识不断增强,食品标签上的每一个字眼都会影响其选择与判断。3月27日
2025-05-07 10:56:00
十载IP再回归,【可口可乐】“分享瓶”登陆福建和你“乐在一起”
从2013年掀起热潮的"昵称瓶",到接踵而至的"歌词瓶"、"密语瓶"…… 今夏,可口可乐经典的"分享瓶"(Share a Coke)重磅回归
2025-05-07 10:58:00
消费活力持续释放 折射中国经济澎湃动力
【新思想引领新征程】消费活力持续释放 折射中国经济澎湃动力央视网消息(新闻联播):习近平总书记强调,要增强消费能力,改善消费条件
2025-05-07 11:07:00
“贪小便宜吃大亏”一些不法分子精心设计了一系列诈骗陷阱,通过送礼物的方式拉近关系、博得信任,然后以帮忙的名义诱骗用户手机号码及验证码
2025-05-07 11:07:00
仅合伙企业与执行事务合伙人签字盖章,合伙企业承担担保责任吗?
最高法院:合伙企业对外提供保证时,仅有合伙企业与执行事务合伙人签字盖章,合伙企业是否承担保证责任?在合伙企业与其执行事务合伙人均签字盖章同意保证的情况下
2025-05-07 11:08:00
青岛故事丨为生者权,为死者言!法医李宝增的32年寻“真”之路
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓鹏 通讯员 刘扬李宝增,青岛市公安局刑警支队技术处警务技术三级主任。他1993年从同济医科法医系毕业来到青岛市公安局刑警支队
2025-05-07 11:13:00
“五一”假期寻回18个孩子!青岛金沙滩守护者为游客撑起平安伞
齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐润杰在青岛金沙滩,有这样一位平安守护者,旅游旺季他以景区为家,24小时驻守岗位;他创新警务模式,将处警车化作移动调解站
2025-05-07 11:14:00
在跳动心脏上手术!微创解决二尖瓣重度反流患者“心门危机”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰近日,青岛市市立医院心脏中心本部心内科结构性心脏病团队借助多学科诊疗(MDT)模式,为一名混合型二尖瓣膜重度反流患者完成经导管二尖瓣夹缘对缘修复术(TEER)
2025-05-07 11:14:00
因太阳直射土星赤道 今日土星环再次“消失”
太阳系八大行星之一的土星将继续上演光环“消失术”。我们原来看到的土星,周围有一圈漂亮的光环,但是这两天这个光环在地球观测者的视野中又要“消失”了
2025-05-07 11:15:00