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环县羊羔肉走俏香包节
本文转自：陇东报
通讯员 郭海霞
赏庆阳香包，品传统美食。9月28日，走进第十八届庆阳香包民俗文化节陇上味道传统美食品鉴区，各色美食令人眼花缭乱，阵阵香气引人品尝。
在环县羊羔肉摊位的桌上，摆满了蒸大件、羊羔肉、羊杂等食物，负责人白小丽一边忙着招呼源源不断到来的客人，一边笑着说：“这几天来光顾的客人很多，我们昨天卖了6只羊，今早不到10点，300多个羊肉包子就卖光了。”
刚吃完清炖羊肉的游客张彩琴说：“这环县羊肉吃起来不腥不膻，肉炖得很烂，味道真是好。”
“环县羊羔肉是咱庆阳的特色吃食，我专门带着河南的朋友来品尝一下，让他们感受庆阳美食的魅力。”坐等羊肉上桌的王涛笑着说，他一大早就和朋友过来了，准备每人吃一碗清汤羊羔肉。
在农特产品展示展销区，冷冻盒装鲜羊肉、预制菜销售得也不错。“这次香包节，我们主要展示销售预制菜系列的肚包肉、椒香酥羊肉、麻辣羊蝎子及羊肉礼盒，预制菜比较方便，开盖即食，销量挺好的。”古耕农夫生态科技有限公司副总经理王永梅说道。
在环县中盛羊肉摊位前，游客冯娟正在挑选羊肉，她说：“我刚在陇上味道传统美食品鉴区吃了环县羊羔肉，味道不错，就过来这边挑选一些羊肉，准备给家里人带回去。”
据环县中盛羊业发展有限公司电商事业部负责人梁育才介绍，此次香包节，公司共带了后腿、前腿、羔羊卷等15种生鲜羔羊肉来参会，销量相当不错。一些外地游客现场下单，工作人员集中打包发出生鲜快递，这两天已陆续发出去好几批货，生意红火。
“此次香包节，环县有4家企业来参展，带来了冷冻羊肉、预制菜约六七十个品种供消费者选择，想借助香包节这个平台，让更多人了解环县羊羔肉。”环县现代羊产业研究院院长张建华说。
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快照生成时间：2023-10-01 05:45:01
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