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太二酸菜鱼三季度净增40家门店,自营门店日均销售额降近两成
...港交所上市。旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂火锅厂”等不同细分领域的中式餐饮品牌。公司于今年2月推出新品牌山的山外面酸汤火锅,并于上半年及7月分别出售“那未大叔是大厨”品牌及三间位于...……更多
太二酸菜鱼价格跌回7年前,从“爆火”到“遇冷”
红星资本局注意到,近段时间,太二酸菜鱼引发市场广泛关注。不仅是因为近期太二酸菜鱼的门店客单价跌至7年前,其母公司九毛九(09922.HK)在二级市场也是“跌跌不休”,从2023年年初至今,其股价已累计跌近90%。截至8月6...……更多
美团赶来参战,为什么平台和商家总有打不完的架?|焦点分析
...编辑丨乔芊一张微信朋友圈截图在餐饮圈快速传开。太二酸菜鱼母公司九毛九董事长管毅宏昨日发文称,昨天“太二酸菜鱼”刚在抖音开启首场直播,但今天“大众点评因技术原因”无法搜到“太二”。相关朋友圈截图36氪搜索...……更多
下沉、出海、多元化 酸菜鱼们花式突围
掐指一算,距离酸菜鱼这道“国民菜”走红街头巷尾已经过去了快10年时间。在这10年里,酸菜鱼随着川菜游进大江南北,又在消费升级、时机成熟之际“鲤鱼跃龙门”,成长为独当一面的明星大单品,更被太二酸菜鱼、鱼你在...……更多
“太二酸菜鱼客单价跌至七年前”“太二酸菜鱼降价也留不住客人”等话题登上热搜,这背后也将焦点聚焦在太二酸菜鱼母公司九毛九集团近日发布的2024年上半年业绩预告上。面对业绩波动,九毛九集团也在做出一定调整,7月...……更多
...到今年上半年,其中餐业务门店数量将达到约800家。太二酸菜鱼布局外卖专门店对于太二酸菜鱼布局外卖专门店,九毛九集团日前回应称,目前太二分别在广州、深圳、上海和厦门新开设了4家外卖门店。太二选择在一些周围几...……更多
...出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系,还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后,羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然在列。凭借独特的产品力、新潮的营销打法,不少新品...……更多
争相出海!国内优质零售商在行动
...敦开出亚洲之外的首家门店,九毛九集团在纽约开出太二酸菜鱼的美国首店,另有泡泡玛特欧洲首家直营店落址法国巴黎。2024年一季度,名创优品海外门店已达2596家,一季度海外新开店数量甚至超过内地新开店数量。这一波海...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...继茶饮、咖啡之后,又一个行业打响价格战。日前,太二酸菜鱼母公司九毛九(09922.HK)最新披露的经营数据显示,今年第二季度,旗下核心品牌——太二酸菜鱼的客单价下跌至69元,这是公司上市以来首次跌破70元大关。意味着...……更多
九毛九净利润骤降:翻台率、人均消费下滑,股价今年跌六成
《港湾商业观察》廖紫雯日前,“酸菜鱼第一股”九毛九国际控股有限公司(以下简称“九毛九”,09922.HK)发布2024年上半年业绩预告,其显示了增收不增利、利润下滑近七成。具体来看,九毛九旗下太二酸菜鱼、怂火锅等品...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
一场直播,太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的,是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内,还有不少人发问,“太二到底是不是预制菜?”与去门店相比,预制菜有不...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,众多兼具传统与时尚的内地消费品牌正在加速入驻...……更多
太二酸菜鱼与美团达成战略合作,年内计划开设50家品牌卫星店
7月30日,知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中,及双方各自相关业务负责人在美...……更多
太二回应推出外卖店 “小而美”店型成餐饮新趋势?
近日,关于太二酸菜鱼个别地区门店闭店以及布局外卖店的消息在社交平台上引发热议。对此,5月30日,太二酸菜鱼所属九毛九集团相关负责人回应北京商报记者称,外卖专门店的布局主要基于公司对外卖市场的洞察。例如,...……更多
盒马纯蛋糕、太二酸菜鱼筷子、黄记煌米饭碗个别门店抽检不合格
...食品安全监督抽检信息的公告(2024年第73期)显示,太二酸菜鱼通州新华西街店的筷子检测出了不该出现的阴离子合成洗涤剂。在上海市场,除了纯蛋糕外,盒马杨浦第三分公司销售的商标为“Perle di Sole”,110克重的珍珠形果...……更多
“鱼你在一起”酸菜鱼里吃出异物最新进展:异物系捆娃娃菜的绳子
...报道11月1日,海报新闻发布了一则名为《“鱼你在一起”酸菜鱼里吃出异物 总部客服:正在核实》的报道。据报道,网友“米浴厨”称其日前在“鱼你在一起”门店购买的酸菜鱼外卖中,吃出类似布头的异物,但商家并未给出...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...老板”和代言人贾乃亮联手直播19小时疯狂砸钱。用1分钱酸菜鱼、1块9的小炒肉等低价商品聚流,当日场观达9500万+,累计销售额达2.5亿元,连续15小时守在抖音直播间带货榜TOP1。依靠预制菜这张王牌,次日趣店股价开盘大涨60%...……更多
没人为“性感”买单了,维密把北京首店都关了
...过跨界营销“破圈”,先后与海绵宝宝、奈娃家族、太二酸菜鱼等IP合作。蕉内曾与太二酸菜鱼推出“二货专属袜”,把穿衣场景与吃鱼场景相结合,营造出了“穿好袜子认真吃鱼,让酸爽的感觉从头到脚”的新消费需求。这就...……更多
...”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,众多兼具传统与时尚的内地消费品牌正在加速入驻...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...地餐饮商家也正大举“南下”。2023年,蜜雪冰城、太二酸菜鱼、农耕记等十余个内地餐饮品牌纷纷赴港开店。香港商铺租金、人力成本高企,内地商家“南下”能否适应?“好平”的价格形成降维打击蜜雪冰城在内地就被戏称...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...的怂火锅上半年人均客单价下滑9元至104元,旗下“太二酸菜鱼”的人均消费下降6元至69元。《报告》指出,2023年下半年以来,客单价和消费者外食频率普遍承压,消费者的外食需求转为更偏向经济性和性价比,但不意味着对品...……更多
...,我好奇地打开盖子一看,原来是一盆热腾腾、香喷喷的酸菜鱼。只见鱼片在金针菇上跳舞,酸菜倚靠在它俩的身旁,顽皮的鹌鹑蛋在它们之间躲猫猫,最胆小的胡萝卜在鱼片上直打哆嗦。我迫不及待地尝了一片鱼,入口即化,...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...,第二天就在大众点评搜索不到了。公开信息显示,太二酸菜鱼在抖音直播开播不到6小时,销售额即突破亿元,成效显著。 甚至就连洋快餐也开始嫌自己卖得贵了。2023年前三季度,百胜中国(9987.HK)旗下的肯德基和必胜客的...……更多
...开放加盟与合作业务。第一批品牌中就包括旗下主力太二酸菜鱼,开放新疆、西藏、台湾等省份、国内机场高铁等交通枢纽以及澳大利亚、新西兰的加盟业务。同时,九毛九旗下新品牌山的山外面酸汤火锅,开放指定商场合作业...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
...拓展外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点。7月30日,太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。包括开设品牌卫星店及共同探索“神会员”等营销模式创新。在签约仪式前,美团外卖...……更多
...“半份菜”,立刻跳出一长串的外卖餐饮可供选择。半份酸菜鱼、半份宫保鸡丁、半份鱼香肉丝、半份毛血旺……各种常见菜品都有了“半份”或“小份”。随意点击一家外卖餐饮的“山西过油肉”,一份约260克、36元,而半份...……更多
快餐界酸菜鱼哪家正宗靠谱?鱼你在一起实力非凡
作为经典川菜之一,酸菜鱼不仅是川渝地区的一道硬菜,更是凭借其鲜辣的口感、丰富的营养赢得全国各地乃至海外食客的青睐与赞誉。因此在近些年快餐崛起时,以酸菜鱼为主打菜品的品牌收获到越来越多消费者的青睐。当...……更多
兰州餐企花式创新全力以“复”
...化,“憋了这么久了,忍不住了。”在兰州中心5楼一家酸菜鱼餐厅,店内红红火火,门口热热闹闹,记者排队等号,从下午1时等到2时才坐上桌。邻桌的顾客告诉记者,这家店从来没有过优惠活动,现在在商场和美团都推出58元...……更多
搜狐快消周报 | 前三季度酒饮茶行业利润增5.6%;大窑汽水否认收购传闻
...股。 目前可口可乐中国方面尚未对此事作出回应。太二酸菜鱼回应被大众点评下架:目前正在研究中,有进展将于第一时间回复10月26日,#太二酸菜鱼回应遭大众点评下架#的话题登上热搜。在大众点评搜索“太二酸菜鱼”找不...……更多
预制菜在台州,有多“香”?
...新手,陈佳音没想到,有一天自己也能整出一桌子大餐。酸菜鱼、猪肚鸡、老鸭煲、梅菜扣肉、黑椒牛柳、口水鸡、清炒时蔬、番茄炒蛋,8道菜,她花了不到2个小时制作完成。因为绝大部分是预制菜,仅需要简单加工,即可上...……更多
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汇丰控股斥资5.05亿港元回购逾672万股
观点网讯:1月8日,汇丰控股(00005.HK)昨日共回购逾672万股,涉资共5.05亿港元。汇丰控股(00005.HK)公布
2025-01-08 09:51:00
2024年49家港股公司退市,超六成被强制除牌
港股退市进程加快。Wind数据显示,2024年全年有49家港股公司退市,正式挥别港股市场。其中,32家被取消上市地位,15家私有化退市
2025-01-08 09:52:00
新兴铸管(000778)1月7日主力资金净卖出1260.04万元
证券之星消息,截至2025年1月7日收盘,新兴铸管(000778)报收于3.64元,下跌0.82%,换手率0.82%,成交量31
2025-01-08 09:52:00
恒开电气取得电动汽车充电桩接口防护装置专利
金融界2025年1月8日消息,国家知识产权局信息显示,恒开电气股份有限公司取得一项名为“电动汽车充电桩接口防护装置”的专利
2025-01-08 09:53:00
首钢股份(000959)1月7日主力资金净卖出350.60万元
证券之星消息,截至2025年1月7日收盘,首钢股份(000959)报收于2.97元,下跌0.67%,换手率0.26%,成交量17
2025-01-08 09:53:00
正泰电器取得三孔插座自动装配系统和方法专利
金融界2025年1月8日消息,国家知识产权局信息显示,浙江正泰电器股份有限公司取得一项名为“三孔插座自动装配系统和方法”的专利
2025-01-08 09:53:00
惠科申请阵列基板及显示面板专利,阵列基板具有较好的静电防护能力
金融界2025年1月8日消息,国家知识产权局信息显示,惠科股份有限公司申请一项名为“阵列基板及显示面板”的专利,公开号CN 119247658 A
2025-01-08 09:54:00
因券商撤销保荐 中淳高科IPO宣告终止
A股IPO遇冷 但赴港上市开年火热商报讯 虽说投资者“打新”热度持续火热,但从新股IPO数量来看,A股上市之路并不平坦
2025-01-08 09:57:00
上海:允许在本市设立外商独资医院
上海印发《上海市深化外商独资医院领域扩大开放试点工作方案》。允许在上海市设立外商独资医院(中医类除外,不含并购公立医院)
2025-01-08 09:57:00
同道猎聘附属公司认购蒙特利尔银行理财产品8625万元
同道猎聘(06100)发布公告,宣布于2025年1月7日通过全资附属公司同道精英(香港)信息技术有限公司向Citigroup认购由加拿大蒙特利尔银行发行的保本固定收益型理财产品
2025-01-08 09:58:00
中国建设银行调整个人黄金积存业务交易时间相关事宜
1月8日,中国建设银行发布关于调整个人黄金积存业务交易时间相关事宜的公告。其中提出,1月13日(周一)起,个人黄金积存业务交易时间由每周一至周五9:10至24:00调整为每周一9:10至周六凌晨2:30
2025-01-08 09:59:00
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德意志银行经济学家MatthewLuzzetti表示,今年将在美联储FOMC获得投票权的四位地区联储主席可能会做出争议更大的政策决定
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南京银行1月7日大宗交易平台出现一笔成交,成交量20.81万股,成交金额219.13万元,大宗交易成交价为10.53元。该笔交易的买方营业部为中信证券股份有限公司上海分公司,卖方
2025-01-08 10:00:00
中国银河证券:A股黄金板块有望形成反弹
中国银河证券研报表示,金价上涨的中期逻辑并未改变,A股黄金板块整体估值目前已到近5年的底部区域,A股黄金股2024年四季度业绩较三季度环比增长下业绩预告利好
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国投瑞银启晨利率债债券(021677)发布基金经理变更公告。公告指出,国投瑞银基金管理有限公司于2025年1月8日增聘陈伟旸为新任基金经理
2025-01-08 10:06:00