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...颖）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召，假期前，厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦的倡议》（以下简称《倡议》），呼吁勤...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...感可知。出台相关地方标准 有效遏制餐饮浪费2023年，在厦门市食安办、厦门市商务局指导下，厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院共同起草实施了《供厦标准制止餐饮浪费管理规范》（以下...……更多
2024-05-28 08:30:00文明,厦门,常态,餐桌,成果,文明
...前，市市场监管局、思明区市场监管局联合饿了么，打造厦门市思明区“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范商圈，并举行授牌仪式。什么是“互联网+明厨亮灶”？据悉，这项工程是指餐饮商户在餐厨加工区安装视频监控...……更多
2023-11-17 08:32:00直播,小蓝,餐厅,监管,思明区,厦门
...费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日，厦门市市场监督管理局发布2023年消费维权亮眼“成绩单”。厦门12315投诉举报处理指挥中心。厦门市市场监督管理局供图过去一年，厦门市市场监管部门持续健全工作机制...……更多
2024-03-12 18:43:00消费,监管部门,厦门,监管,损失,消费者
...在水分。那么，业内人士如何看待这个事情？记者联系了厦门市餐饮行业协会监事长兼书记胡艺忠，听听业内人士的看法。胡艺忠分析，目前餐饮市场处于饱和状态，餐厅运营不仅追求食材、风味、服务、环境，也开始注重网络...……更多
2024-01-04 07:45:00评分,餐厅,餐厅,求好,评分,餐饮店
...放”赛事，厦门建行也身体力行推进绿色金融发展，成为厦门市首家“碳中和”银行、打造厦门首家“零碳金融网点”，在绿色跑道上，穿上“数字化”跑鞋，让山更青水更绿、城市的天空更蓝，在金融助力实体、服务民生这条...……更多
2024-02-05 07:24:00赛道,数字,厦门,建行,金融,数字
...动370多场次，吸引客流1960万人次，拉动消费超8亿多元。厦门市聚焦“商业+X”，在各大商圈推出快闪、插画展等大展，助力新场景消费体验。中华城、宝龙一城、磐基中心等47家主要综合体、商场总客流量800多万人次，同比增长...……更多
2024-02-21 12:29:00热辣,福建,双向,消费,市场,消费
...落实。去年下半年，市商务局指导行业协会制定发布了《绿色餐饮经营与管理规范》《济南名菜通用规范》《济南名吃通用规范》《济南餐饮名店通用规范》《济南烹饪名师大师通用规范》 五大标准，填补了济南市空白，并依...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...务提供者加强对从业人员制止餐饮浪费培训教育，运用《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》《节约型餐饮企业服务规范》《网络订餐配送服务规范》等标准，严把餐饮加工制作环节食品浪费管控关，在保证菜品品质...……更多
2024-01-30 12:55:00豪爽,消费,餐饮,服务,消费者,黑龙
本文转自：人民网人民网厦门1月22日电 近日，厦门市餐饮服务标准化技术委员会（以下简称标委会）成立大会举行，汇集全市高校、研究机构、行业协会及企事业单位的29名专家委员，以进一步推动该市餐饮业标准化工作。据...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...努力。让我们携手行动，从点滴做起，从现在做起，践行绿色健康的生活方式，涵养简约文明的饮食文化。”三亚市海鲜餐饮协会秘书长汪裴表示。据了解，该协会持续加强反对餐饮浪费宣传引导，积极倡导文明、理性、绿色消...……更多
2024-01-22 00:41:00三亚市,餐饮,三亚,餐饮服务,海鲜,质量
...家政、摄影等服务消费也需求大增，迎来订单高峰期。在厦门市环岛路附近的一家摄影机构，不少厦门市民趁着周末预约好摄影师前来拍摄个人写真。摄影机构专门设立了礼服馆，款式众多、制作精美的各类礼服给消费者提供了...……更多
2024-02-09 09:32:00新潮,家政服务,家政,消费,市场,服务
...需求，汇聚人气商气。活动将持续到2025年1月。消费节由厦门市商务局、同安区人民政府指导，同安区工业和信息化局、同安区文化和旅游局、同安工业园区管委会主办，海西晨报社承办。重磅启动打响新春消费“第一枪”昨日...……更多
2024-02-04 01:58:00同安,文齐,商旅,同安,消费,同安区
...了“崇尚节约制止餐饮浪费”系列宣传活动，旨在打造“绿色餐饮节约餐饮环保餐饮放心餐饮健康餐饮”新模式。组织培训。该局组织辖区内20余家餐饮单位参加了制止餐饮浪费国家标准宣传贯彻培训会。活动中，相关专家详细...……更多
2023-03-18 11:24:00阜城,监管,餐饮,宣传,活动,市场
...菜颇受资本追逐、企业青睐、消费者喜爱。其中，在位于厦门市同安区的轻工食品工业园区，预制菜产业基地的转型升级正在如火如荼进行中，并经几年发展已初见成效。近日，2023“央媒话厦门”采访团走进这个福建省最大的...……更多
2023-02-20 11:25:00同安,厦门,赛道,产业,消费,基地
...技艺亟须传承和创新，未来鲁菜新质生产力将向着健康、绿色、美味、高效的方向发展。山东大学管理学院教授，博士生导师，山东大学服务战略与服务管理研究中心主任徐凤增表示，山东拥有得天独厚的地理和气候优势，以及...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...守信的传统美德，倡导文明健康的饮食观念，今年以来，厦门市集美区市场监管局持续深入开展“文明餐桌”行动，积极推进社会信用体系建设，引导经营主体树立诚信经营理念，共同营造放心消费、文明用餐的良好环境。优化...……更多
2024-05-27 13:41:00集美区,集美,厦门市,厦门,餐桌,文明
...头作用和示范作用，提高行业自律、自纠，提升餐饮行业绿色发展的水平，探索制定餐饮行业公约。餐饮协会通过组织餐饮企业开展“反餐饮浪费”培训、制作短视频宣传片，引导餐饮企业主动学习、适应、引领行业绿色发展理...……更多
2023-02-14 17:36:00之风,泉州,福建,专项,餐饮,餐饮
...量点餐。通过推行一系列举措，引导人们养成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活习惯，切实遏制“舌尖上的浪费”。 ……更多
2023-12-29 07:46:00菜品,热量,热量,餐饮,食店,餐食
...供点餐提示。”查办此案时，办案人员查阅GB/T40042-2021《绿色餐饮经营与管理》，参考《北京市餐饮反食品浪费规范》、石家庄市《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》等国家推荐性标准、团体标准和地方标准，发现这些标准...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...重惊喜互动，还能感受到“文明餐桌”宣传的浓厚氛围。厦门市商务局志愿者、热心社区市民来到现场，发放文明餐桌宣传单，认真讲解“光盘行动”内容，号召商铺在春节期间提供个性化服务，为消费者提供小份、半份的餐品...……更多
2024-01-31 07:46:00风尚,美食,厦门,商务局,厦门市,文明
...文1月14日，甘肃省环县在厦门召开招商引资恳谈会后，在厦门市陇上人家餐饮店举行了环县羊羔肉示范店揭牌仪式，标志着环县羊羔肉正式入驻厦门餐饮企业并向市民销售。据悉，环县羊羔肉是活体重在12千克至35千克的黑山羊...……更多
2024-01-16 16:44:00羊羔肉,环县,羊羔,甘肃,厦门,餐饮
...小份菜”服务等。事实上，随着消费者健康意识的提升和绿色消费理念的树立，“小份菜”已成为餐饮界新时尚，不少商家推出相应套餐，满足消费者的多元化就餐需求。日前，国家市场监督管理总局发布消息称，2024年上半年...……更多
2024-07-08 10:32:00消费者,需求,消费,时尚,消费,消费者
...食物的保健功效，这成为今冬餐饮消费的新特点。此外，绿色健康的餐饮理念逐渐融入到今冬的餐饮消费中，餐企更注重菜品的健康搭配，主推清蒸、炖、煮等烹饪方式，以及低盐、低油、低糖的菜品。一些滋补的餐品、汤品进...……更多
2023-11-24 04:04:00沈城,餐饮,市场,餐饮,消费,沈城
...，市场经济逐渐复苏回暖。为抓住新年良好开端，福建省厦门市集美区市场监督管理局针对节后消费特点，持续加大“监管+服务”力度，以保障民生服务经济为主线，全力推动辖区市场监管工作实现首季度“开门红”。聚焦“...……更多
2023-02-03 22:51:00集美区,集美,厦门市,福建省,厦门,福建
...国潮、赛事等特色IP为切入点，将行业特点与数字消费、绿色消费、健康消费、文娱消费等快速发展的亮点相结合，进一步为消费市场提质扩容“添砖加瓦”。业内专家表示，面对未来发展的挑战和机遇，企业需要沉下心来，结...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等国家标准的宣贯落实，学习推广各地制止餐饮浪费有效工作做法。结合本地实际和不同类型餐饮服务经营者特点，根据相关部门申请组织制定地方...……更多
2023-03-14 15:59:00河北,自助餐,婚宴,食堂,专项,行动
...尖圆子、粉蒸肉、酥肉汤、凉拌豆芽……荤素搭配的菜品绿色健康，寓意十全十美。“朝天核桃饼的馅料主要是朝天本地个大壳薄的核桃，金黄诱人的外皮，酥脆焦香的口感，深受广大游客的喜爱。也是来曾家山必打卡的名小吃...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...幸福，而不是强调在装修、服务和摆设上达到豪华标准。绿色、健康、可持续等价值主张逐渐深入人心，走向精致的餐饮经营者们，正在用一道道菜品，讲好舌尖上的故事，以饮食为窗口，传递中国的文化自信。晴溪莊园（星沙...……更多
2023-02-16 10:24:00消费,迎新,机遇,品质,观察,餐饮
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