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浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
本文转自:中国新闻网中新网绍兴5月2日电(项菁) 乌篷迎亲、宋韵婚俗,宋韵水上婚礼让人一眼千年;对韵创作、赏景赋诗,美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
本文转自:中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题:千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名,今天第一次走进工厂才发现,原来传统酒业也在与时俱进,开发的文创产品贴近市场需求,比如针对婚庆市场开发的小...……更多
盛夏的绍兴,骄阳似火。群山掩映的越城区富盛镇上旺村,一座名为“周清酒研发中心”的工业风建筑,在村落民居中格外显眼。步入其中,不见酒缸酒坛,映入眼帘的是时尚的吧台、科技感十足的蒸馏塔和一排排的橡木桶。...……更多
...黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会11月9日在浙江绍兴举行,会稽山董事长方朝阳在会上透露,黄酒不仅是中国的,更是世界的。今天黄酒作为优秀传统产业已经引起了国家领导人、国家部委,浙江省和市区各级政府的高...……更多
“数字风味”飘香,“老”黄酒焕发“新”活力
...再到鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,一壶绍兴黄酒,不知令多少人沉醉其中。黄酒是历史经典产业,也是绍兴的一张金名片。数千年来,勤劳聪慧的古越先民,凭借着独特的自然环境、优质的鉴湖佳水、代代传承...……更多
老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
本文转自:中国新闻网中新社绍兴4月18日电 题:绍兴黄酒“封藏”浓情 成年轻人收藏“新宠”作者 项菁“消息发出不到10天,线上线下预订量已经近1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销...……更多
...消费者应该不会感到陌生。作为中国黄酒业龙头企业、“绍兴黄酒酿制技艺”国家级非物质文化遗产生产性传承基地、《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位之一,会稽山稳居黄酒行业前三位。据业内人士介绍,黄酒是世界三大...……更多
...府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产业发展,截至目前,绍兴市4家黄酒企业...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
本文转自:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一...……更多
中国消费者报杭州讯(记者施本允)近年来,浙江省绍兴市市场监管局不断强化绍兴黄酒地理标志保护,黄酒产业发展持续向好。据悉,2023年,借力杭州第十九届亚运会,绍兴(黄)酒地理标志保护产品产值突破40亿元,实现...……更多
盛夏时节,游客到绍兴有了新选择:到慢酒馆、品鉴馆、状元红小酒馆等个性化酒馆,体验黄酒的N种可能——黄酒奶茶、黄酒冰淇淋、黄酒咖啡、黄酒布丁……黄酒和葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。浙江古越龙山绍兴酒股份...……更多
一冬一酿,江南本味。这个冬天,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...沈秀龙,依旧传承着以陈年黄酒替代水发酵的工艺,糅合绍兴黄酒、姑苏黄酒酿造工艺精华,使善酿酒延续特有的芳香、酒度适中、糖分较高、口味甘甜醇厚的风格和特点,形成自己独特的个性。2021年,沈秀龙的“善酿酒制作...……更多
...城站 柴一君 记者 苗丽娜压榨、澄清、煎酒……立春后,绍兴各大黄酒厂就开始忙着“春榨”,绍兴市气象局开始制定“春榨气象指数”并开展逐日预报。“绍兴黄酒酿制技艺”是中国国家级非物质文化遗产,“冬酿”、“春榨...……更多
...者 余爱华 通讯员 王越)作为全国历史文化名城,文化是绍兴最具价值的资源禀赋之一。近年来,该市按照“一地一品”积极推进文化金融改革创新示范点建设,已创建黄酒、香榧、越剧、茶叶、民宿等11个示范点,推动农村产...……更多
...内涵浙东运河首开黄酒旅游航线记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰本报柯桥6月10日电 (记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰) 6月10日下午,在蒙蒙细雨中,由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴湖酒坊打造的柯桥区瓜渚湖至鉴湖酒坊...……更多
本文转自:中国气象报绍兴市局推出黄酒春榨气象指数黄酒酿造有了“天气指南”本报讯 通讯员黄海迅 张春艳报道 立春过后,浙江省绍兴市的各大酒厂和作坊迎来春榨时节。绍兴市气象局制定“春榨气象指数”并开展逐日预...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...堂、徐志胜、陈鑫昊、唐九洲等“宝藏团”成员来到浙江绍兴柯桥,通过体验当地生态文旅、乡村文化等环节,感受乡村建设的丰硕成果。节目将于20:45上线百视TV,21:15登陆东方卫视,“宝藏团”成员谁能成为国家级乡村振兴示...……更多
杭州宋酒携“悟空”在金砖展横空出世
...就达67种之多。宋酒在宋代统称黄酒,但它与今天盛行的绍兴黄酒还是有很大的区别。杭州宋酒是以香曲和红曲双边发酵,用粳米酿造;而绍兴黄酒是以酒药和麦曲双边发酵用大米酿造。较之绍兴黄酒,杭州宋酒有花香清冽、香...……更多
首届“华彩杯”算力大赛浙江移动成最大赢家
...增效》项目、宁波分公司《5G赋能双碳新型电力系统》、绍兴分公司《“醉”酒-绍兴5G+千兆光网黄酒产业大脑园区项目》5个项目获得全国赛一等奖;金华分公司《基于边缘云+公有云的渲染解决方案》、杭州分公司《中国移动浙...……更多
...省市党报和报业协会负责人、记者兵分多路,前往杭州、绍兴、金华等地采访调研,探寻高质量发展的“浙江答案”。近年来,浙江坚定不移深入实施“八八战略”,综合实力更强、活力更足、城乡区域更协调、人民生活更殷实...……更多
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...月饼著称,其甜中带咸、咸里透香的韵味令人回味无穷;绍兴,巧妙地将黄酒的醇厚融入月饼之中……时值中秋节来临前夕,浙江各地传统月饼纷纷登台,上演着一场场味蕾的盛宴与文化的交流。细观当下市场,月饼界正经历着...……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...闻网瓦莲蒂娜和吉恩·盖伊在柯桥古镇游玩陆彤摄中新网绍兴1月22日电(记者 项菁)游古镇、品黄酒、赏花灯、写春联……来自法国的吉恩·盖伊和妻子瓦莲蒂娜没想到,“中国年”竟也如此热闹、有趣、有文化。这是他们的第一...……更多
本文转自:浙江日报历史与时尚结合 人文与经济共生绍兴柯桥:文旅辉映 蝶变向新郭海峰 孔 也 桂思琪 吴维郎 黄 萍绍兴柯桥,一幅铺陈在诗画和山水之间的精美画卷。这片诗画江南,见证着绿水青山向金山银山转化的生动实...……更多
国企改革风生水起,“轻量级选手”浙江如何打造“新样本”
...108)之后。其中,杭州市38家,宁波市15家,台州市8家,绍兴市6家,嘉兴市6家,金华市5家,湖州市3家,衢州市2家,丽水市1家,温州市1家。宁波创源文化发展股份有限公司的主营业务为时尚文具、手工益智、社交情感、运动健...……更多
...来临的2024年。舒适的灯光与小资情调的环境,让坐落于绍兴鲁迅中路这家古越龙山慢酒馆与黄腾咖啡馆成为当下年轻人与游客落脚之处。与三五好友坐在慢酒馆中,品尝一杯由传统黄酒制成的咖啡饮品,感受传统文化与当下流...……更多
老酒酿出“新味道”
...下,正值一年一度的“冬酿期”,在“黄酒之乡”浙江省绍兴市,酿酒颇为讲究天时,一般立冬后就开酿,直至清明才结束。而办活动更是为了聚人气、打名气,全村上下热腾起来。“绍兴黄酒出东浦,东浦黄酒源南村”,此话...……更多
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中年男性:如果你的这4项指标达标了,说明你的身体还算是健康的
人到中年,总是会变得感性很多。作为一家的顶梁柱,有的男性即便到了中年,身上的压力也非常大,处于上有老下有小的状态。等真正把孩子养大了
2024-10-01 13:19:00
血脂高的人,什么肉都不能吃?
“血脂高”、“不能吃肉”,相信很多人都会把这两点联系在一起,然而事实有点超出大家认知的范围。高血脂,当中的血脂是血浆中的甘油三酯
2024-10-01 13:23:00
晨起后嗓子粘粘的,有痰却咳不出来?有可能是慢性咽炎注意4件事
美好的一天总是从早上开始,可一觉睡醒之后,本应该精神气爽,人瞬间恢复活力,然而为什么总是感觉不舒服呢?有的人还表现,每当晨起后自己就非常不舒服
2024-10-01 13:24:00
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
糖尿病,是日常生活中常见的代谢性疾病,不仅能够伴随人们终生,还是一种可以致残、致死的慢性病。在引发血糖升高的因素上,饮食控制是最重要的原因之一
2024-10-01 13:24:00
为什么手指长期泡在水里会变皱?是身体出现了问题?别大惊小怪!
手是人非常重要的地方,它可以做很多事情,如拿东西、工作、学习写字、洗衣服、洗脸等等,几乎大大小小事情都需要用到它。可有的人也发现了一种非常神奇的现象
2024-10-01 13:25:00
为什么很多人跑步后,都长出了“黑趾甲”?与3种原因离不开
跑步,是现如今很多人都喜欢的运动方式之一,运动起来方便省事。相比于长时间的散步,跑步不仅可以节省我们运动的时间,还能够减少人们在运动时对膝盖的损伤
2024-10-01 13:25:00
晨起一杯“健康水”,有益身心健康,可很多人没有喝对,你呢?
如今,随着各大社区对中老年人营养以及健康知识的普及,越来越多的人懂得养生的重要性,特别是在小事上面,人们也知道如何把控细节
2024-10-01 13:26:00
为什么睡得早,第二天晨起后更容易困?多数情况下是这4种原因
都说“早起的鸟儿有虫吃”,意味着人们健康的生活方式是要早睡早起,可为什么有的人说“明明早睡早起了,第二天还是容易犯困,甚至是更困了呢
2024-10-01 13:26:00
为什么每天吃粗粮却还是胖
目前,肥胖人群越来越多,据全球改善联盟发布在《全球营养不良状况报告》中显示,我国有超过3亿以上的人数属于肥胖或者是超重人群
2024-10-01 13:27:00
“低压高”与“高压高”哪种更危险?应该如何判断?别搞错了
虽然高血压这么常见了,但现实生活中,还有很多人不清楚高血压到底是怎么回事?甚至和真相背向而驰,比如据调查发现,有一大部分高血压患者认为“低压高”比“高压高”更危险
2024-10-01 13:27:00
尿酸高就应该吃素,不吃豆制品?说了这么多年,今天总算明白了
物质生活的提高,高尿酸血症、痛风是现如今困扰很多中老人的慢性疾病,不仅和体内积攒尿酸有关,还和肾脏是否能排出尿酸有密切关系
2024-10-01 13:28:00
已经被列入黑名单的早餐组合,鸡蛋排在最后,爱吃的人要改善了
早餐是一天中的第一餐,同时也是关乎人们上午日常活动的重要一餐。在日常生活中,我们经常能听到这样的说法“早餐吃得要像皇帝
2024-10-01 13:30:00
原汁原味味道鲜美,烧烤名城淄博再添特色美食
金秋送爽,举国欢庆。10月1日上午,在这个非常特别而又充满喜庆的日子里,“阿玲骨头王”迎来了它的开业盛典,烧烤名城,好客淄博再添一道健康
2024-10-01 20:11:00
长期小酌一杯的人,不想肝硬化要远离这4个恶习,最好都做到
肝硬化,是肝脏疾病中常见的慢性病,可以由一种或者是多种病因反反复复作用造成的肝损害。临床上发现,肝硬化人群极易由肝炎转化
2024-10-01 13:41:00
65岁后,应该多吃点肉吗?吃肉太少,反而会有这3种危害
在我们仅存的养生意识中,几乎绝大多数人群都认为越是上了年纪,越应该少吃肉,如此才能控制病情,达到长寿的目的,恰好也正是应了“千金难买老来瘦”这句话
2024-10-01 13:44:00