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6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...请大家看看我的选择是否有些偏离了常规。 【一、绍兴臭豆腐】经过服务员的详细介绍,我了解到绍兴臭豆腐有着上千年的悠久历史。一家对臭豆腐情有独钟,他们在山东居住时,每当夜幕降临,小区门口便会有售卖绍兴臭豆...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...香豆,绍兴还有其他让人垂涎欲滴的美食小吃。比如油炸臭豆腐,它的外酥内软,吃起来香气扑鼻,让人欲罢不能。嵊州榨面也是绍兴的一道传统美食,榨面的面条细而富有弹性,搭配上各种配料,口感更加丰富。如果你想尝一...……更多
你说是甜我是苦
...碗,碗里是“紫红紫红的米饭,一边是小菜,青菜小鱼、臭豆腐和腌辣椒,挑夫们大口吞食,不怎么嚼,只在嘴里打一个滚,咕咚咽下去了。汪曾祺感慨:看他们吃饭,觉得这世上没有什么饭比这个更香。但是我读来的感觉是,...……更多
老黄酒酿出新味道
...逢欢醉插花”,再到鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,不知陶醉了多少人。然而纵观黄酒市场,仍面临着消费市场区域化、产业规模较小、消费场景单一、品牌影响力不足等现实问题。如何振兴黄酒产业,一直是业...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
...更是成为假期网红“打卡”点,吸引了许多海外友人。“茴香豆、绍兴醉鸡、酥鱼、绍三鲜,是我要给大家推荐的菜,等回到学校,我也会推荐我的同学和家人来绍兴一起玩。”来自赞比亚的卢莎一到绍兴,首站便打卡了仓桥直...……更多
杭州哪里好玩?一条线路玩转周边人文+运动双重精彩
...打个卡。再到老街走一走,猜一猜孔乙己在哪家酒铺买的茴香豆。有机会的话,喝一杯绍兴本地酿的黄酒,在清香里感受微醺的水乡慢生活。如果想更沉浸式地感受水乡文化,可以去柯岩风景区,买一张套票,可以兼顾景区的游...……更多
绍兴职业技术学院连续9年举办校园美食节,一次性吃上百道美食!
...校4个省A级食堂精心准备了上百道美食烤全羊、小龙虾、臭豆腐 油散子、串串香、驴打滚还有三米长的大蛋糕…你看馋了吗?不仅有臭豆腐饼等绍兴美食也有来自江西的大厨们特别制作的井岗烟笋等赣菜医学院中医药膳研创工...……更多
...箔店、古玩店、贡品店、油烛店……整条街上弥漫着一股臭豆腐的味道,又臭又香。眼前突然闪过一条人影,黑色破毡帽、土黄色补丁短衫、拿着旱烟管、留长辫,难道是“阿Q”?“阿Q!是阿Q呢!”路人兴奋起来。“阿Q”也...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
空气馒头里夹着红烧肉、臭豆腐、藤椒鸡,可以像汉堡一样边走边吃;红薯条香甜酥脆,极具地方特色的酸米浆、锅巴土豆也能在快餐店里见到……今年新春,新中式快餐又出现“新物种”,总是在“打怪升级”的贾国龙又“...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...到江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食,也将化身“带货主播”,向大家科普关于不同品种黄酒的口感和特点。 “宝藏团”化身“新乡民”体验新时代和美乡村幸福生活结束黄酒酿造体验,...……更多
老上海的豆腐业
...特点是豆制品的花色品种多,有老、嫩豆腐、厚薄百叶、臭豆腐干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等;经营者都是近郊本地人,经营的比重最大,约占全行业的九成。宁作,是指沿袭浙江宁波做法的作坊,专营宁式小板嫩豆腐...……更多
真正的杭州味
...的影响,有时还偏咸,如鲞鱼烧肉、干菜笋烧肉,甚至连臭豆腐也会端上桌。近几十年来,一些餐饮界人士致力于推广杭帮菜,甚至建立起博物馆,想来这与地方发展文旅作为第三产业有关——通过讲述杭帮菜的故事,吸引外地...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
在中华美食的璀璨瑰宝中,绍兴醉鸡卷是一道集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的佳肴。它的美味源于自制的绍兴醉鸡卷,这道菜肴完美地融合了酒香四溢的风味,让人每一口都仿佛沉浸在深邃的绍兴酒香中,久久不能自拔。尽管...……更多
...古镇空气中弥漫着美食的香味。呷一口醇厚黄酒,吃一口臭豆腐,外籍人才纷纷竖起了大拇指。“我和妻子来到柯桥,就不想走了。”吉恩·盖伊说,他钟情中国书法,也爱上了瓜渚湖上的古桥,更喜欢浓浓的绍兴黄酒,柯桥给...……更多
头条大赛(第20季)丨江辰宇:漫步鲁迅故里
...影。 继续向前走,一阵阵浓郁的味道迎面而来,原来是臭豆腐、梅干菜、香糕等绍兴特产香味四溢,靠左侧走一会儿就抵达了著名的“三味书屋”。书屋坐东朝西,原是寿家书房,书房里便挂着寿镜吾老师的画像,鲁迅评价他...……更多
...及江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食。乡村之美,美在兴旺发达的现代化产业和昂扬向上的精神状态。节目从第三视角的叙事逻辑出发,通过设置各种游艺环节和体验模式,增加嘉宾与当地...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
本文转自:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一...……更多
58岁任贤齐内地巡回演唱会高潮不断,曾借百万给恩师度难关
...贤齐此次在绍兴站演唱会,他提前去品尝了当地的美食,臭豆腐、黄酒、酒酿、香糕等。他品尝过后,也是十分有心,把美食带到了现场,与粉丝进行了互动,惹得现场粉丝连连高叫,瞬间令演唱会的氛围达到另一个高峰。提到...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...桌上,自然少不了用锡质酒壶温着的琥珀色的黄酒,就着茴香豆饮上一口,暖意顿时涌上心头。 都说人间烟火气,最抚凡人心。到了互联网时代,过年的烟火气氤氲到了线上。朋友圈里放几张年夜饭饕餮大餐的美图,再配上美...……更多
杭州都市圈文体旅融合吹响“集结号”
...赛”。她从家门口的地铁5号线上车后,在姑娘桥站转乘绍兴地铁1号线,直达绍兴市奥体中心。“绍兴市奥体中心离几个景点不远,真的很方便。”陈芳在看完一场比赛后,顺便到鲁迅故里、沈园游玩了一圈,当天晚上又乘地铁...……更多
...府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产业发展,截至目前,绍兴市4家黄酒企业...……更多
绍兴有戏 曲韵如许
...报客户端讯(中青报·中青网记者李剑平)近日,浙江省绍兴市撤地建市40周年,一批海内外乡贤回到绍兴家乡看戏。搭一次戏台唱半天,梁祝化蝶奔赴爱情、孙悟空三打白骨精的戏剧,正成为绍兴文化“金名片”之一。图一:...……更多
...内涵浙东运河首开黄酒旅游航线记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰本报柯桥6月10日电 (记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰) 6月10日下午,在蒙蒙细雨中,由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴湖酒坊打造的柯桥区瓜渚湖至鉴湖酒坊...……更多
清朝的绍兴师爷为什么这么出名
...处理刑名、钱谷、文牍等事务。不过师爷中最出名的便是绍兴师爷,很多人好奇为什么师爷会单独分出一个“绍兴师爷”?实际上这也是因为绍兴籍的师爷很多,而且流传度广,所以一时变成了师爷的统称。绍兴师爷究竟是有多...……更多
盘点4个最容易令人忽略弄错的历史细节
一,《绍兴和议》两字中的“绍兴”指的不是浙江绍兴说到“绍兴”两个字,现在大部分人都会想到浙江省绍兴市,那是个经济发达,文化昌盛的好地方,但这历史上还有一份著名的文件——南宋和金签订的《绍兴和议》也用...……更多
作为绍兴小百花今年精心创排的新戏,张琳、谢小、陈丽、何梦莱、钱世颖等人主演的《只缘秦种》将于5月24日在胜利剧院首演。5月25日,同样是绍兴小百花,同样是张琳主演的经典剧目《何文秀》也将在胜利剧院和戏迷朋友...……更多
出台历史经典产业扶持政策 浙江究竟如何“打算盘”?
...的家蚕丝织品,浙江又有“丝绸之府”的美称。再比如,绍兴作为黄酒的发源地,享有“天下黄酒源绍兴”的美誉,2500年传承不绝。二是这个产业有竞争优势。比较优势是产业竞争力的关键因素。浙江历史经典产业在长期发展...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...后屋组天虹数科商业股份有限公司揭阳天虹购物中心广东臭豆腐(香辣肉酱味)125克/袋2022/06/01129重庆市永川区安君食品厂重庆市永川区大安街道(三八七公路旁)海丰县可塘镇旺联百货超市广东豆豉140g/袋2022/07/19130河南优粮生...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...欢迎,是因为在其烹制过程中十分注重火候和烹饪技巧。臭豆腐是一道具有浓郁臭味但口感丰富的传统美食。湖南最出名的特色小吃之一就是臭豆腐。 它外皮香脆、内里韧软,释放出一股独特的臭味。虽然其名字中含有“臭”...……更多
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谁在搅动百亿养生水赛道
红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水……曾经不起眼的养生水,一跃成为打工人的续命水。今年夏天,“千茶大战”杀得火热
2024-07-11 01:03:00
孩子有异食癖是什么原因导致的
7月8日,东莞市妇幼保健院,身患“长发公主综合征”的11岁女孩欢欢(化名)出院回家了。医生从她胃里取出的纠缠在一起的坚硬的毛发结石
2024-07-11 01:14:00
怀孕期间,女性身体出现这3种信号 恭喜你,很可能怀的是男宝宝
有很多人在怀孕后好奇于宝宝性别,有的是因为好奇,亦或者是为了提前准备衣服,而有的是为了儿女两全。但国家一直是禁止在孕期进行胎儿性别鉴定的
2024-07-11 04:23:00
一个人越活越健康的6个迹象,你中了几个?
世面关注我↑哲学家叔本华说:“人类所能犯的最大的错误,就是拿健康来换取身外之物。”保持健康,不仅是一种责任,更是拥有幸福人生的基石
2024-07-11 04:38:00
分享一款香酥可口,比点心店卖的还好吃的千层糖酥饼制作方法
今天我要分享的是一款比点心店里卖的还要美味的千层糖酥饼。它不仅散发出浓郁的香气,而且以它无与伦比的层层酥脆、层层掉渣的口感赢得了无数食客的赞誉
2024-07-11 06:00:00
比鱼香肉丝省事,比炒鸡蛋下饭,这菜我家一周做三次,配米饭绝了
时间紧张的上班族,无暇制作耗时的菜肴,更需要简单快捷的下饭菜,如今我分享一下制作“鱼香鸡蛋”的方法。虽然这道菜是素菜,但它的味道相当不错
2024-07-11 06:01:00
半个月不重样减脂餐,减脂期也能吃得健康美味
一些人错误地认为,在减脂期间需要不吃或少吃。这个看法实际上是错误的,我们应该进食,只是要选择健康、优质的食物。只会损伤身体健康
2024-07-11 06:02:00
河南许昌“六大美食”,每一道菜既经典又美味,你都吃过吗?
莲城,又称许昌,坐落于河南省的中心地带,北靠郑州,南临漯河,西侧毗邻平顶山,东侧与周口相望。#热点引擎计划#其地理位置优越
2024-07-11 06:02:00
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
把剩饭变身为美味炒饭,是处理剩余食物的最佳选择。这种做法简便易行,味道美味且令人满足。不管你是职场白领、忙碌的家庭主妇
2024-07-11 06:03:00
火出圈了!娘儿俩的懒人晚餐,三个菜一锅两出,好吃又省事儿!
这对母女的便捷晚餐备受瞩目!只需准备简单的三道菜,一锅炖煮,既美味又省事!网友感叹道:我的孩子真是幸福至极!第一个是蒸菜
2024-07-11 06:08:00
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
分享给大家四道美味可口的家常菜,每一道都令人垂涎欲滴,美味无比,绝对让你欲罢不能。有兴趣的朋友不妨在家亲自一试,让我们一同来领略一番吧
2024-07-11 06:43:00
想要告诉全世界,这样做真的非常好吃,厨房小白也能做出的美味!
分享给大家6道新颖的家常美食,这些是我最近才发现的,非常简便美味,即使是厨房新手也能轻松搞定,一尝绝对会让你惊喜连连,不妨一同来品味吧
2024-07-11 06:45:00
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
辽宁省蕴含多元民族,历史文化丰富,其特色小吃更是种类繁多。今天,小编将向大家介绍辽宁省特有的十款经典小吃,你品尝过其中几种呢
2024-07-11 06:45:00
大虾这种吃法才叫爽,多做这1步,出锅壳酥肉香,2斤虾带壳都吃
这里并无华丽辞藻,也缺乏豪华的氛围,唯有那些一心为家人烹饪的坚定情感。欢迎大家分享家常菜谱的细节,如有不足,期盼各位赐教
2024-07-11 06:46:00
农村腌鸡蛋必备秘方,不用黄泥,20天以后个个流油,真好吃
微风轻拂,春雨绵绵,大地回暖,野菜、青菜在泥土中焕发生机,枝叶舒展欣欣向荣。#热点引擎计划#餐桌上的美食也愈发丰盛多样
2024-07-11 06:47:00