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对不起,贵州菜在全国都没有对手了
一方水土,一方饮食,贵州菜里,藏着这一高原山区丰富、多元的历史与人文况味,而酸与辣,正是当地饮食文化的灵魂所在。作者 | 西武编辑|道喵叽封面|图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇,如今流行的吃食却...……更多
读方志 行贵州 | “豉辣”食话
...以为蔬”,俗语又云:“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,贵州人怕不辣”。自明末清初以来,历经岁月变迁,老百姓已将辣椒作为蔬菜来食用,并成为日常饮食中重要的俏料、调料。辣椒制品的酸辣、糟辣、糊辣、麻辣、干辣、...……更多
贵州银行贵定支行助力“辣椒香味”飘出大山
走进贵州布依姑娘食品有限公司(以下简称布依姑娘食品),一排排先进的生产设备整齐排列,高速运转,工人正紧张有序完成罐头食品分拣包装,一片忙碌景象。“我们的油辣椒选用优质的辣椒为主要原料,生产的香菇辣椒油、...……更多
【新春走基层】贵州松桃:25000亩辣椒育苗忙
多彩贵州网讯(蒋玮 杨裕周 高风节)人勤春来早,辣椒育苗忙。连日来,铜仁市松桃苗族自治县各地抢抓农时,如火如荼地推进辣椒育苗工作,为新一年的农业生产开好头、起好步。 2月26日,记者来到石梁乡胜利村的辣椒育苗...……更多
一代天“椒” “辣”动各方
本文转自:贵州日报播州区种植面积超35万亩一代天“椒” “辣”动各方贵州日报天眼新闻记者 牟绍莉 张秀云本月中旬,贵州卓豪食品有限公司发布一个全新的辣椒酱品类——酱香辣。这一有别于香辣、甜辣、咸辣等已有口味...……更多
本文转自:贵州日报本报讯(记者 鲁媛)“发酵时间缩短一半,降低用盐量50%以上……”近日,在第八届“创客中国”六盘水市初赛上,当六盘水美味园食品有限公司(以下简称美味园)总经理王优将“‘双高’直投式乳酸菌...……更多
贵安新区这家企业出国“种地”啦
...的第六届中国国际进口博览会上,位于贵安综合保税区的贵州安广国际供应链有限公司(以下简称:安广国际)与老挝琅南塔省农林厅签署农业国际经济技术合作协议,包含了优质辣椒种植、采购供应链合作项目。在第六届中国...……更多
贵州独山:不负春日好时光 山村大棚育苗忙
本文转自:人民网-贵州频道航拍贵州省黔南州独山县玉水镇温泉村。人民网记者 涂敏摄人民网独山4月19日电(记者 涂敏) 4月17日,山间薄雾散去,细雨渐停。贵州省黔南州独山县玉水镇温泉村的村民们,正忙着将大棚外的辣...……更多
贵州省农科院吴迪赴金沙县开展辣椒育苗科技服务
...种子出现腐烂、发芽慢、发芽率低等问题,得知消息后,贵州省农科院蚕业(辣椒)研究所立即派遣科技特派员吴迪赴金沙县木孔镇、后山镇开展辣椒育苗科技服务。在木孔镇信安社区,吴迪和合作社相关负责人一起对漂浮育苗设...……更多
贵州石阡:“三抓”奏响春耕“椒响曲”
多彩贵州网讯(黎祖艳 杨文美 任政超)春回大地,万物复苏,眼下,随着气温回升,正是辣椒育苗的好时节,铜仁市石阡县立足抓早、抓实、抓细,加快辣椒育苗步伐,全面奏响了春耕“椒响曲”。在石固乡桂花村辣椒育苗基地...……更多
...北声名远扬。与吴应波以个人名义在大西北种辣椒不同,贵州满天红农业发展有限公司董事长石永松则以公司名义,规模化种植同一品种的辣椒。近来,石永松将精力放在发展川渝两地的辣椒种植基地上。“这些地方地理条件优...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
本文经授权转载自地道风物(ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里...……更多
贵州从江谷雨农事忙
本文转自:中国新闻网在贵州省从江县贯洞镇从江精垦农机公司育秧大棚内,农技人员在查看大棚温湿度情况。吴德军 摄在贵州省从江县贯洞镇从江精垦农机公司育秧大棚内,自动喷淋系统在给水稻秧苗浇水。吴德军 摄 在贵...……更多
黔山贵水出好物 酸甜甘辣滋味足
本文转自:人民网-贵州频道李丽萍出口量全球第二的抹茶、国内种植面积最大的蓝莓、定价全国的辣椒……在“南北回礼”掀起的“特产大摸底”中,贵州的“隐藏”特产纷纷冒尖,道出不少鲜为人知的故事,在人们心中留下...……更多
本文转自:贵州日报贵州日报天眼新闻记者 孟锦群“我昨天才从四川达州市回来,新基地100亩辣椒育苗工作要上心,本省的老基地育苗情况也要了然于胸。”2月24日,走进位于遵义市新蒲新区的中国辣椒城,入驻企业贵州满天...……更多
贵州的辣椒有多“上头”?根本停不下来
...现场有多带感?走!到世界自然遗产数量位居全国第一的贵州收获一站又一站的快乐01绝美!中国人自己的高级定制!苗绣上有贵州的多彩生活用金线刺绣,是传承千年苗绣的一次重要革新突破。为做好金线刺绣,苗族绣娘费了...……更多
...场认可的“毕”味农产品,还有威宁苹果、织金南瓜条、纳雍滚山鸡……这些持续“出圈”的土特产,在国内外市场上“开疆拓土”,在网络上圈粉无数,为广大农民带来更多增值收益,也彰显了毕节特色产业的广阔前景。今年...……更多
“科技密码”赋能贵州辣椒产业
...情在田间被点燃,论文写在了大地上。以山地农业为主的贵州省,连续多年开展农业“揭榜挂帅”行动。基层遇难题“发榜”求助,农技专家精准“揭榜”,及时将“解题”高招送到农民手中。从“站在田边看”到“带着群众干...……更多
...为学生创造更丰富、更有趣的学习体验。作者:兴仁市新龙场镇龙场中学 蔡正彩值班主任 郭连军 编辑校对 吴方义 版式 舒 妍 ……更多
西秀翠宏:1500余个辣椒单品“辣”都不一样
...前,我们已经拥有1500多个辣椒单品!”在位于安顺市的贵州西秀翠宏食品有限公司展厅内,辣椒面、辣椒油、糟辣椒、蘸料、钵钵鸡调料、鲜椒酱、烧椒酱、香辣红油……各种形态的辣椒单品琳琅满目,让人垂涎欲滴。西秀翠...……更多
中行铜仁分行:金融及时雨 “椒”出致富路
...辣椒已进入采摘尾期,走进位于石阡县汤山街道洋溪村的贵州省某绿色食品开发公司厂房内,刚刚收购来的辣椒堆成一座座小山,工人们正忙着清洗、晾晒、加工。“多亏中国银行及时为公司提供的1000万元流动资金贷款,我们...……更多
喜迎辣博会 | 优秀辣椒品种评选开始啦!
多彩贵州网讯 8月12日,第九届贵州·遵义国际辣椒博览会优秀品种评选活动在新蒲新区虾子镇辣椒智慧产业园举行。评选现场,11名国内知名专家走进田间地头,根据辣椒品种的产量、纯度、一致性、抗病性(炭疽病、疫病、青...……更多
产业链上出美味!贵州推动特色食品加工业高质量发展
...在2024中国-东盟教育交流周主题展区铜仁抹茶专区,随着贵州贵茶(集团)有限公司(下称贵茶集团)大客户部负责人李娟的娓娓讲述,展台上抹茶拿铁、抹茶月饼等产品备受与会来宾的青睐。宾客们一边品尝抹茶咖啡,一边挑...……更多
...法;在遵义,不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文,造就了别具风格的人间美味,成就了令人神往的魅力风情。由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐...……更多
贵州:“村超市州行”活动走进名城遵义
...队获赠来自榕江的活鸡。中新网记者 瞿宏伦 摄4月13日,贵州“村超市州行”第一站“村超进名城”活动在位于贵州省遵义市新蒲新区的遵义奥体中心开展。黔东南州榕江村超卷粉队与遵义市新蒲虾子辣椒队开展了一场交流赛。...……更多
...村振兴工作中,夫妻俩出资30余万元在屯脚镇铜鼓村、新龙场镇联庄村等开展帮扶活动,为铜鼓村装修村办公室、购买办公用品、为各个村民小组安装广播,捐资帮助村民发展蜜蜂养殖,帮助铜鼓村销售生姜、蔬菜100余万斤,每...……更多
本文转自:贵州日报[一线调研·“新农人”“三新农”践行记]电子屏鸣奏“椒”响曲——兴义市小岗家辣椒直播电商销售红红火火贵州日报天眼新闻记者 黄诚克 刘义 钱星星近日,在小岗家直播间,汪叶岗忙个不停。“都是贵...……更多
《县委大院》扎心了,你的重口味,暴露了你的穷
...初只有观赏价值。中国第一个将辣椒作为调料品的省份是贵州。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍为何贵州走在其他省份的前面?原因是太穷了。‍‍我...……更多
“贵”字号农产品“串珠成链”
...独特的喀斯特地形地貌,典型的亚热带季风气候,造就出贵州独特的山地立体农业特征,孕育出贵州丰富而优质的农特产品。2015年,贵州成为西部地区首个“县县通高速”的省份,2017年,又在西部地区率先实现村村通硬化路,...……更多
一个村支书的三通电话(帮扶县驻村手记)
...遭受过亏损。去年初,李立军发现朝天椒在重庆、四川、贵州等地需求量大,附加值高,易长期储存,价格也相对稳定。结合平坊乡光照充足、昼夜温差大的特点,他决定在村里种植朝天椒。辣椒苗下地后能不能成活,水是关键...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00