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美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵...……更多
立秋过后,要懂得忌嘴!建议:\\\
...和矿物质,可以提高机体的免疫功能。推荐食谱:【南瓜馒头】1.准备洗净的南瓜半个,先切成薄片,再放入蒸锅中摊均匀,开大火连续蒸20分钟就可以了。2.时间到了,取出蒸好的南瓜,放入盆中,加入白糖15克,用铲子按压成...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...米粉和水混合制成的面团包裹着甜蜜的馅料,如芝麻糊、红豆沙或花生糊。煮熟后,滚烫的汤圆在春日里散发着诱人的香气,寓意着新春美好的祝愿。材料:糯米粉:2杯、温水:适量、馅料(可选):红豆沙、芝麻糊、花生糊...……更多
小寒前后,吃上10天红豆食物,据说能够顶得上一般人半年的补养
寒冬补充能量,红豆是首选寒冷的冬季,寒气袭人,人们迫切需要一些温暖的食物来抵挡寒冷。而在这个时候,红豆成了许多人心中的首选,不仅因为它的美味,更因为它的丰富营养。红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生...……更多
吃南瓜要懂得挑选,才能不花冤枉钱,同时享受到南瓜的美味和养分
...肉口感细腻,甜度适中,适合制作南瓜泥、南瓜饭和南瓜馒头。推荐食谱:【炒南瓜片】材料:嫩吊南瓜、西红柿、植物油、大蒜、生抽、盐做法如下:1.将南瓜清洗干净,去皮并切成薄片。确保南瓜片的厚度大致相等,以便烹...……更多
常吃用酵母发酵的馒头,对身体有益还是有害?为了健康,尽早了解
小李是一位北方人,从小到大,餐桌上几乎每顿饭都有馒头的身影。无论是早餐配上豆浆,还是晚餐配上各种菜肴,馒头都是小李家的常备主食。长大后,小李开始关注健康问题,特别是饮食健康。有一天,他突然想到:经常...……更多
非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过
...聊聊4款特别经典的西式糕点吧!想当早餐吃,还是当小点心解馋,它们都是绝佳选择。真的,错过了可就太可惜了!一起来看看吧!一、【无水蛋糕】制作配料:4个鸡蛋、80克白糖、60克玉米油、110克低筋面粉。制作方法:在一...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学原理和...……更多
青团制作全揭秘,外观典雅,口感细腻,一口咬下,满满幸福感!
...克开水150克馅料部分:肉松100克香甜沙拉酱80克咸蛋黄7个红豆沙(买的)480克青团的做法步骤1:准备馅料首先,我们要处理咸蛋黄,经过蒸馏后再与肉松、沙拉酱混合均匀,每个小团约30克。同步进行的还有红豆沙的准备工作。...……更多
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
...糖桂花,或者撒上一些白糖。三、芋头推荐菜谱:【芋头红豆汤】主要食材:荔浦芋头半个,红豆100克,红糖块1块。【具体做法】1、红豆清洗干净,提前用清水浸泡一夜,荔浦芋头去皮,我用了半个。2、浸泡红豆的清水有豆腥...……更多
马上谷雨,多吃这五种食物,补血益气、行气散瘀
...一起享受这份美味吧。愿你的生活充满温暖和爱意!【2.红豆】红豆在谷雨时节是最佳食物之一,红豆味甘性温,有着温暖脾胃、活血化瘀的作用。红豆中富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,能够补充气血,改善贫血症状,增...……更多
过期牛奶蒸馒头好吃吗,我们一起来探究这其中的利与弊
过期牛奶蒸馒头是否好吃,这实际上是一个涉及食品安全和食物口感的问题。首先,我们要明确一点,过期牛奶并不代表它一定有害,但它的营养价值可能已经大大降低,甚至有可能产生一些不利于健康的物质。因此,使用过...……更多
三伏天该吃的不是绿豆,而是它,每天吃一把,护心补血,扫光湿气
...寒凉性食物,过量食用可能对身体产生不良影响。此时,红豆作为一种温性食材,其养生价值超过了绿豆。和绿豆相比,三伏天更适合吃红豆!一、三伏天吃绿豆的利与弊绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效,对于暑热烦渴、咽...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
生活经验丰富的朋友们都知道,无论是制作面包还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
紫薯馒头是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵...……更多
剩馒头大变身:10款创意美食做法,简单美味,绝不浪费
...汤圆馒头切块,浸泡在冷水中,取出后挤压掉水分,包入红豆沙或其他馅料,滚上面粉,水煮至浮起,一款新颖的馒头汤圆就完成了。5.馒头炸串 馒头切片,串在竹签上,蘸上蛋液,裹上面包糠,炸至金黄酥脆,撒上孜然粉或...……更多
如何用馒头造型点亮你的餐桌
花样馒头制作简单,绣球、蝴蝶、玫瑰、雪人等造型独特,色彩丰富,适合聚会和日常食用。控制发酵和整形,蒸制12-15分钟。创意馒头为餐桌添彩,增进家人朋友互动乐趣。摘要由作者通过智能技术生成有用想让你的餐桌焕然...……更多
红豆中富含的维生素E和铁质能有效改善肤色,使肌肤红润有光泽
红豆,作为一种古代医书中被赞誉为“养颜圣品”的食物,以其丰富的营养价值和美容养颜的功效而备受追捧。红豆中富含的维生素E和铁质能有效改善肤色,使肌肤更加红润有光泽。除此之外,红豆还含有丰富的膳食纤维、蛋...……更多
“肝脏”最喜欢的五种食物,中老年人要常吃,养肝下火,健康过冬
...碗中,加入鸡精、盐和香油,搅拌均匀即可。四、【南瓜馒头】南瓜富含胡萝卜素和维生素,对肝脏有益,制作成馒头则是一种健康的主食选择。准备食材:南瓜、面粉、酵母粉步骤如下:1.南瓜去皮,切成小块,放入锅中,大...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...不仅味道香甜,而且色泽诱人,适合作为早餐或下午茶的点心。您可以根据自己的口味调整甜度和馅料,制作出更符合自己喜好的紫薯花卷。菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素A、维生...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...猬身上的刺,最后用豆类点出眼睛,老鼠用绿豆,刺猬用红豆。 其实,按天津“老例儿”,这些小面刺猬和小面老鼠应该是“正月十四争(蒸)财神”时才做的。那么为何刺猬和老鼠成了招财进宝的象征呢?因为此类仓鼠有挖...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...处。推荐食谱:黑豆山药糕准备食材:铁棍山药、黑豆、红豆、白糖、植物油。 制作过程:1、把手套戴上,避免皮肤过敏,然后拿一根铁棍山药,切成均匀的长段,削去外皮,倒进清水里浸泡,别让山药氧化变黑。2、把50克黑...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...点、粥品,是冬季美容养颜的好伙伴。推荐做法:黑芝麻馒头材料:中筋面粉500克;酵母5克;黑芝麻糊适量;温水适量;糖30克;食用油适量步骤:1.准备酵母水:将温水中加入糖,搅拌至糖完全融化后,加入酵母,搅拌均匀融...……更多
这样做南瓜,真的太馋人了,精致的花样面食,健康又养胃
...是对甜甜圈造型的主食没有抵抗力,今天分享的这个南瓜馒头不仅简单颜美,松软香甜,造型也很吸引小朋友喜欢,妥妥的哄娃神器,而且只需一次发酵,面点新手也可以尝试学起来~做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱,再来...……更多
这食物被称为“花青素之王”,多吃延缓衰老、提高免疫力
...康与美味的享受。无论是紫薯银耳粥、紫薯饼、紫薯开花馒头、紫薯山药饼还是紫薯慕斯,都是让人忍不住想要品尝的美味佳肴,让我们一起来探索紫薯的魅力,享受花青素之王的益处吧!舌尖上的花青素之旅,绽放健康光芒!...……更多
黑芝麻不仅味美可口,而且营养价值极高
...,还有许多其他美味做法可以使用黑芝麻。比如,黑芝麻馒头是一款传统的面食,它的制作方法也比较简单。要制作黑芝麻馒头,我们需要准备好250克中筋面粉、30克黑芝麻粉、3克酵母、10克白砂糖和160克温水。首先,将酵母粉...……更多
早餐不要出去吃,山药加2个鸡蛋,不加水不放油,比面包还好吃
...也不放油,让它成为了老少皆宜、特别适宜养胃的健康小点心。推荐食谱:山药小饼食材清单:山药200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母粉3克、面粉350克、黑白芝麻适量制作步骤:第一步:准备山药 选择新鲜山药,彻底洗净后细心...……更多
面包卖出“馒头价” 南京街头现2元面包店
...的售价则是3元,此外还有每个售价4元的奥利奥、凤梨、红豆口味的面包。记者探访时,陈列架上的不少面包已经销售一空。南京街头的2元面包店味道不惊艳但也不差扬子晚报记者采访中发现,除了叁首富2元自助面包店,南京...……更多
五款养女人零食,补气血显年轻
...合体质虚弱、面色苍白的女性。三、最养女人的零食二:红豆燕麦片材料:燕麦片、红豆、牛奶、蜂蜜。制作方法:1.将红豆提前浸泡一晚,然后煮至软烂备用。2.将燕麦片与牛奶混合,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。3.将红豆燕麦片...……更多
冬天早餐一定要吃得健康又舒服,奶茶、红豆饼、厚蛋烧都是爱吃的
...子,冬天早餐一定要吃得健康又舒服,今天安排的奶茶、红豆饼、厚蛋烧都是家人爱吃的。早餐每天都要吃,总要有点变化,吃起来才有乐趣。所以每天晚上我也会闲来无事翻翻朋友圈或者其它网站,看看有没有简单易做又想吃...……更多
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夜问丨包治百病?益生菌到底是不是智商税?
近年来,益生菌作为一种热门的保健品,逐渐走进了人们的日常生活中。无论是追求健康的年轻人,还是关注孩子健康的家长,甚至是希望通过瘦子菌减肥的人群
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李大爷是个非常注养生的人,一直坚持早睡早起,他觉得自己比身边的同龄人健康许多。然而,最近李大爷在刷手机时,却看到一则这样的消息
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缙云丨杨玲红:永远的汤圆
永远的汤圆文/杨玲红“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆三毛钱,吃了汤圆好团圆……”尚未过年,《卖汤圆》已在老父亲的口中哼唱了很久
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77岁的王大伯比同龄人看着年轻许多,他是个很注重健康的人,日常进行一些力量训练维持好身材。前不久,王大伯突然开始咳血,一开始以为只是支气管炎犯了
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23岁小伙心跳骤停后获救 厦门大学附属第一医院提醒:保持乐观心态、充足睡眠和适量运动
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