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一碗红油面里的小时代
昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是...……更多
...地道,烫熟的碱面搁碗里,一勺浓汤浇透,再淋上自制的红油,洒一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》,青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个男人刚一进店,就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营,结合现代人的健康饮食理念,咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
藏在面香里的回忆
...的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分享趣事。在...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...方便面时发现,网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包,而是白色油包,跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过,她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议:“难道方便面还分...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...等待美食也需要许多耐心,在这个美食横流,吃货横行的时代,许多人都因为看到大长队伍望而却步,从而错过许多美食。最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还得靠运气,食客:确实是又爱又恨!就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。 记者:多蕾、宋佳配音:胡函博新华社音视频部制作 ……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...饭馆春节加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
面馆老板一年流水账盘点,为啥辛苦赚不到钱?还少算3笔成本?
...就业的基层民众,盘点了一下去年11月到今年11月一年开面馆的创业历程。自己辛辛苦苦干了一年,发现没挣上啥钱,有的月份赚,有的月份赔,最终是解决了两个社会就业(雇了两个人),自己虽然当了老板,但是起早贪黑,...……更多
智能化打造无人面馆
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄(中经视觉)一碗热气腾腾的牛肉面,多长时间能做好?在河南...……更多
李担担面馆
...忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面馆3.0时代,这里的每一碗面都是对传统手作的致敬:土豆泥炸酱拌面——开州独家首创;江湖拌面——创意无限;肥肠面——醇香浓郁,回味无穷;牛肉面——肉质鲜美,汤底...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经过精心的烹制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。每当我用筷子夹...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10...……更多
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票12月28日上午,社交媒体上出现了一则热搜,“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称,一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆,仅仅开业6天,便入不敷出,...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她卖的...……更多
...群众的桥梁纽带作用,激励职工群众奋进新征程、建功新时代。当地工会的一些做法值得总结和思考。“职工在哪里,工会组织建设就跟进到哪里”。近年来,各级工会紧盯新技术新业态快速发展的时代特征,持续推进区域性、...……更多
“都市烟火气”背后的爱与担当
...亚娟随丈夫来到沈阳,在鲁园劳务市场附近租房开了一间面馆。这里外来务工人员很多,总会遇到各种各样面临困境甚至吃不上饭的人。这个群体生活的不易和出门在外的无助,让从农村走出来的程亚娟感同身受。自打面馆开张...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...仅遍及中国内地各个城市,还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界,分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
【新时代文明实践进行时】老人进店吃饭可享优惠 7家餐厅加入社区“长者无忧”志愿服务联盟
...半价优惠。近日,乌鲁木齐市米东区芦草沟乡集镇社区新时代文明实践站启动“长者无忧”志愿活动,发动7家商户加入到“长者无忧”志愿服务联盟,挂牌“无忧加油站”为老年人提供优惠饭菜。集镇社区党总支书记何莉说,...……更多
这家面馆帮顾客“寻找情怀”
本文转自:三秦都市报冰峰汽水卖回一块五这家面馆帮顾客“寻找情怀”扫码看视频 桌子上摆放着顾客喝完的冰峰瓶子。 “从小就喝它”对于西安人来说是再熟悉不过的一句话了,随着冰峰汽水市场价格普遍涨到3元/瓶,不少...……更多
溜溜豌杂面
本文转自:重庆晨报一碗正宗的重庆小面,需要辣椒、红油、花椒、酱油等12味作料搭配!一碗热气腾腾的面条,配以独特的调料和配菜,是我们重庆人最爱的美食之一。怀揣一颗匠心,创始人张勇历经五年不断地努力学习创新...……更多
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2024-07-01 22:13:00
渤海银行贵阳分行:以案说险·相伴“银发客户” 守护养老“钱袋子”
编辑 李娟二审 杨韬三审 闵捷
2024-07-01 22:15:00
南海网7月1日消息(记者 黄婷)依托海南省乡村振兴电视夜校平台(电视终端或者手机终端)和海南终身学习网等平台,实现“看手机
2024-07-01 22:20:00
中新网7月1日电 据韩联社报道,当地时间7月1日晚,韩国首尔市发生一起重大交通事故,造成6人死亡、8人受伤。报道援引警方相关人士的话称,“70多岁的男性司机似乎撞上了等待信号灯的
2024-07-01 22:22:00
中新社成都7月1日电 (记者 王鹏)第三批中国援柬埔寨中医医疗队(下称医疗队)7月1日下午从成都启程。医疗队由8名队员组成
2024-07-01 22:22:00
直击防汛一线:铜仁万众一心战洪涝
多彩贵州网讯(本网记者 麻占江)7月1日,受持续强降雨影响,铜仁市锦江河、木杉河出现洪水,造成城区部分低洼地段内涝。面对滔滔洪水
2024-07-01 22:31:00
炎炎夏日送清凉 共建互融情谊浓
江南时报讯 6月18日,张家港农商银行港区中心支行联合张家港市包芯纱行业商会前往张家港市消防救援大队德积中队,开展“一杯水”公益活动
2024-07-01 22:32:00
石岛人民医院开展淋巴介入治疗,尽显“针”功夫!
鲁网7月1日讯日前,石岛人民医院成功为一名外地患者施行淋巴管造影+胸导管封堵术,治疗效果显著。外地患者何先生,因患有胸部肿瘤导致出现乳糜胸
2024-07-01 22:34:00
郎溪:清障排险 “汛”速出击
大皖新闻讯 7 月 1 日上午,郎溪县涛城镇红星村里门村民组,一台挖机迎着湍急的河水在进村的漫水桥上,对堵塞在桥上的垃圾进行清理
2024-07-01 22:44:00
简案快办!平坝检察为群众挽损67万元
“太感谢检察官了,帮我们追回被诈骗的血汗钱。”近日,安顺市平坝区检察院收到一案件当事人送来的感谢信和锦旗,感谢检察官为他们追回被骗资金
2024-07-01 22:46:00
工伤维权遇困境 法援助力获赔8万元
“要不是你们律师及时出手援助,我这个钱还不知道啥时候能拿到。”6月28日,在贵阳市南明区公共法律服务中心,王大叔送来一面印有“法律援助伸援手 律师尽责维权益”字样的锦旗
2024-07-01 22:47:00
守初心逆行而上,潍坊临朐榜样程国宾用“生命”守护“生命”
王佳潼潍坊报道通讯员 衣春颖6月28日,潍坊市临朐县举行“榜样在身边”庆“七一”先进典型事迹报告会,潍坊市临朐县雪豹应急救援中心水域教官被评为实干奉献榜样
2024-07-01 23:03:00
“当发现身边有人员存在窃电行为时,您可以向供电部门或公安机关举报……”6月24日,国网卢龙县供电公司反窃电宣传小分队走在街头
2024-07-01 23:23:00
艺术家进校园活动在吉林动画学院举行
6月30日,吉林动画学院、中国夏衍电影学会联合主办的“助力吉林文化产业高质量发展——艺术家进校园”系列活动在长春举行。活动期间
2024-07-01 23:28:00
装修垃圾堆满院 “格格”协调清运走
小区内5户居民几乎同时装修房屋,大量建筑垃圾堆积在路边,影响交通和环境。经过矿机社区网格员协调和劝导,7月1日上午,大型垃圾车开进小区
2024-07-01 23:51:00