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糯米真的与大米的差别很大吗?,科普小知识
...风险,又有着“垃圾之王”的称号。而与大米相差较大的糯米,却被认为是营养价值极高的食物,更有人想要把每日的主食大米换成糯米。糯米真的与大米的差别很大吗?除了很好区分的外形以外,在口感上,糯米还要更软糯,...……更多
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
糯米和大米都是生活中常见的食物,而且它们的外观区别不大,但对血糖的影响相差极大。那么哪种对血糖的影响更大呢?答案是糯米。要想知道为什么,我们就来比较一下。Part 1:营养成分PK糯米和大米在食物分类中都属于谷...……更多
糯米比大米更易消化?营养医师:趁热吃比大米更易消化
...周围人的提醒:粽子不要多吃,特别是老人和小孩,因为糯米不容易消化。其实事实并非如此!南京市第一医院营养科副主任营养医师戴春告诉记者,糯米趁热吃,比大米更易消化。从青团、粽子、汤圆,再到糍粑、驴打滚,中...……更多
想要安心吃粽子?你应该知道这些!
... 的担忧,尤其对于糖尿病患者、减肥人群来说,这种以糯米为主要原料的美食,吃起来就更有顾虑,粽子吃多了会不会影响健康呢? 下面的三篇文章分别从不同角度,为大家全面解析,如何能够安心、健康、无负担地享受粽子...……更多
缅甸实兑市物价高企,民众“白饭撒盐”度日,糯米成救命稻草
来源:缅甸中文网缅甸若开邦实兑市,因糯米较普通大米便宜,为此不少民众开始转为购买糯米食用。实兑一家米店业主称,现在就业情况不好,收入不好,大部分开始吃糯米饭。吃糯米饭不怎么需要鱼肉菜肴,而且扛饿,现...……更多
臭屁醋是怎么来的?什么是臭屁醋?一文科普下
...醋需要足够的耐心,首先要接一些当地的山泉水,然后把糯米和粘米混合在一起,比例起着至关重要的作用,之后用铁锅把米炒至金黄色,倒入醋埕当中,之后把山泉水倒入其中并且密封,最后放到阳光和通风恰当的地方,放置...……更多
大寒节气的含义是什么
...式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。2、吃糯米饭广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。3、吃腊八粥大寒也是全年二十四节气中的最后一个节气...……更多
冬吃3豆,疾病请走:这3豆要常吃,提高免疫力,腿脚有劲精神足
...粥材料:黑豆 100克;红枣10-15颗(根据个人口味调整);糯米 100克(可选);冰糖 适量(根据个人口味调整);干桂圆适量(可选);水 适量步骤:1. 浸泡黑豆:将黑豆提前浸泡在清水中,至少浸泡4小时,最好浸泡一夜。这...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
...材料的选择。我发现很多人包的粽子味道一般,都是因为糯米没选好。在买糯米时,你们会发现有“长糯米”和“圆糯米”两种,但到底该选哪一种包粽子呢?很多年前,我遇到了一个在四川工作的老厨师。每年端午节,他都会...……更多
在粥锅里加点“料”,美味营养,脾虚必食
...血安神。银耳雪梨红枣粥银耳适量、红枣5枚、雪梨1个、糯米 60克、冰糖或者白糖适量。银耳先洗净后用温水泡至黏柔状后撕成小片备用,雪梨去核切成小块。将红枣和糯米洗净后放入锅中共同煎煮,煮沸后加入雪梨和银耳共同...……更多
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
...的反酸,造成更严重的胃食管反流,糖尿病患者要注意。糯米是“升糖王”:糯米热量较高,是普通大米的3倍左右,从中国营养成分表中得知,每百克糯米热量为350千卡、碳水化合物含量为78.3g。好在的是,糯米大部分都是支链...……更多
天才知道,长糯米和圆糯米,区别这么大,难怪包的粽子不好吃
糯米属于甘温之品,具有补中益气和健脾养胃的作用。它的性质黏滞,易于消化吸收,能够提供人体所需的能量。同时,糯米富含B族维生素和矿物质,对身体健康非常有利。然而,尽管糯米有诸多好处,也不宜过量食用。由于...……更多
一周不重样的早餐暖胃粥,早上喝一碗,一整天元气满满
...天都充满元气与活力,迎接全新的挑战和美好。一、红糖糯米粥:红糖糯米粥是一道传统的暖胃早餐,将糯米煮成粥后加入红糖,甜而不腻,营养丰富。糯米性温味甘,具有补脾胃、益气养血的功效,适合于早晨食用,能够为身...……更多
天冷了,早餐煮这粥,5种食材煮一锅,温暖脾胃,对皮肤好
...桌上。这款粥以板栗和大米为主食材,辅以莲子、百合和糯米,不仅口感丰富,而且营养价值极高。板栗的香甜与粉糯,莲子和百合的清香与绵软,以及大米和糯米细腻绵绸的口感,使得这道粥既美味又营养。特别是糯米,它还...……更多
女生要喝的养生粥,一周喝三次,气色越来越好,人也越来越美
...好添加一些坚果或果干,增添口感和营养价值。三、紫薯糯米粥食材:紫薯:适量;糯米:适量;冰糖:适量(可选)做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡30分钟至1小时,使其软化备用。2.紫薯去皮,切成小块,放入锅中。3.加入适量...……更多
...更快变稠。盛入碗中,即可享用。2、糯雪百合粥原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块等。做法:糯米淘洗干净,百合洗净,备用。梨洗净,切成小丁。锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米...……更多
在冬季,一碗米酒,不仅可以大补气血,滋补暖和
...蒸熟的南瓜块用勺子或者压碎器压成南瓜泥。将南瓜泥与糯米粉和酒酿一同放入容器中,搅拌均匀至成团。如果面团太干,可适量添加些许水或牛奶。根据个人口味,向面团中加入适量的冰糖,搅拌均匀。面团取出搓成大小均匀...……更多
百补黑为首!步入冬季,早餐吃它补足肾气!强筋骨乌须发,睡得香
...加入红糖、枸杞,搅拌均匀即可出锅。 三、黑米糕准备糯米粉、粘米粉、糖粉、黑米粉、芡实粉、清水。1、糯米粉、粘米粉1:2混合,加入适量糖粉搅拌均匀,过筛到模具里,这是糕边。糯米粉、粘米粉、黑米粉1:1:1混合,也加...……更多
这东西,冬天来一碗大补气血,别人都在外面买,在家做很简单!
...,它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,它是由糯米发酵而成的,口味香甜醇美,食用价值很高。米酒中含有十多种氨基酸、维生素以及矿物质等成分,适量地吃一些米酒能够很好的补气养血、活血祛寒。别听它的名字...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...象力?石锅拌饭上的十几种配菜,烤肉店里的4种蘸料,糯米花糕的秀美,包饭的近十种配菜,仅仅是延边美食想象力的一部分。烤五花肉,外焦里嫩。最近大家都在准备春节假期的出行,北方人都去三亚,而南方人都对延边跃...……更多
黑米的膳食纤维含量是普通大米的3倍,有助于消化和排毒
...衰老,被誉为“天然延寿食物”。推荐菜谱:【黑米红枣糯米团】所需食材:1.黑米200克2.糯米粉200克3.红枣适量4.冰糖适量5.清水适量步骤做法:1.将黑米放入清水中浸泡一晚,然后清洗干净。2.把清洗好的黑米放入锅中,加入适量...……更多
大米的“七十二变”
...摆放起来,灰水粑粑就做好了。米花糖。米花糖主要是用糯米、染饭花和麦芽糖制作而成的。将染饭花水泡好的糯米蒸熟、晒干,然后用植物油拌糯米,使其表面光滑,再放入锅内炒至爆花即可出锅。把麦芽糖倒入锅内熔化成糖...……更多
缙云丨杨玲红:永远的汤圆
...吃上。而我们当时生活在边疆之地,虽不愁米面,却少见糯米,更不用说由糯米制成的汤圆了。我小时候是否吃过汤圆,脑中已没有什么记忆了,只是常常听父母亲讲起那个用面粉做汤圆的故事,而故事的主角是我的哥哥。哥哥...……更多
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
...的健康呢?粽子真的不好消化吗?因为粽子的主要食材是糯米,很多人觉得糯米不好消化,所以导致粽子也不好消化,这个认知确实是有一点过于局限。糯米的营养成分和大米一样都是淀粉,淀粉从结构上来说主要分为直链淀粉...……更多
寻味毕节|黔西“粑”适得很
...黔西特色小吃现在的黔西黄粑主要原料包括糯苞谷、优质糯米、大米黄豆、冰糖或白糖等制作黄粑时要将大米与黄豆打制成混合米浆再将糯米放入大木甑中蒸煮到七八成熟 然后将米浆与蒸好的糯米饭倒入木盆加入少量的冰糖或...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖、淀粉。1、南瓜去皮洗干净,切成薄片,放入蒸锅里加水蒸20分钟,蒸烂后取出,加入适量白糖,用勺子压成南瓜泥,加...……更多
小寒将至,记得“吃1菜,喝1粥,做1饭”,避寒养生,老传统别忘!
...软烂后,加入冰糖调味后,即可关火出锅。3,做1饭——糯米饭。在我们民间有“小寒大寒,无风自寒”一说,人们会在小寒、大寒的早上,吃上一碗糯米饭,以示驱寒,大家都认为,糯米的含糖量高,食用后会全身暖和。中医...……更多
浓情端午,“粽”情于“胃”
...宁神;箬叶则有清热止血、解毒消肿之效。粽子内馅,以糯米为粽体,再配以肉、豆沙、蜜枣等不同馅料。其中糯米性温,可以起到温补脾胃、补中益气之效;大枣有养血安神的功效;而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食...……更多
这6款粥补脾养肝、消除疲劳,春季食用大有裨益
...仅是一款粥品,更是一份对健康的呵护与追求。二、红枣糯米粥春季的阳光和煦,万物复苏,正是养生的好时节。在这个充满生机的季节里,一碗热气腾腾的红枣糯米粥不仅能温暖你的胃,更能滋养你的身体。红枣,被誉为“百...……更多
...胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有益。二、糯米大家在端午节都会吃粽子,元宵节会吃汤圆,这些都是糯米做的。糯米吃起来非常香糯黏滑,它的排毒效果最好。所以,糯米常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。...……更多
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新春走基层丨60万亩麦田“畅饮”黄河水
本文转自:人民网人民网 程明辉 尚明桢鲁岗镇康寨村灌渠通上黄河水。人民网 程明辉摄春节刚过,春意渐浓。豫北平原的新乡市封丘县
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习水:建沃野良田 筑粮安根基
本文转自:人民网-贵州频道“时间比较短,得赶紧把撂荒地图斑摸查清楚,不能耽搁村民的秋冬农业生产。”习水县隆兴镇滨江村党建指导员翁恒超介绍
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“豆”得好好吃!海南发布四季豆食用安全消费提示
南海网2月11日消息(记者 蒙健)四季豆又名菜豆,俗称芸豆,作为一种常见蔬菜,深受广大消费者的喜爱,但值得注意的是四季豆在烹调不当的情况下
2025-02-11 20:10:00
淄博市妇幼保健院成功救治一例重度糖尿病酮症酸中毒患者
春节期间,淄博市妇幼保健院内分泌科成功救治一例重度糖尿病酮症酸中毒(DKA)、严重电解质紊乱合并肺部感染的患者,得到了患者及家属的高度赞誉
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深夜排队只为这一碗!温州敲馄饨暖心亮相《舌尖上的中国4》
潮新闻讯 深夜美食最为诱惑,昨晚在CCTV1、CCTV9同步播出的《舌尖上的中国第四季》“洞天”篇,大家都看了吗?温州敲馄饨暖心亮相
2025-02-11 21:24:00
以人为本 打造现代化幸福安康南陵
本文转自:人民网-安徽频道常谋民生之利,勤解民生之忧。幸福安康是南陵以人为本的初心坚守,南陵坚持以人民为中心的发展思想
2025-02-11 16:43:00
陆郎社区卫生服务中心推出检测项目 助力慢性病早期防控
江南时报讯随着现代社会慢性疾病发病率的不断上升,早期筛查与及时干预已成为慢性病防治工作中的重要一环。近日,南京市江宁区江宁街道陆郎社区卫生服务中心慢病科正式推出感觉阈值测量与四肢动脉硬化检测两大新项目
2025-02-11 16:58:00
广西:新春送健康 口腔义诊暖人心
本文转自:人民网-广西频道人民网南宁2月11日电 (何宁)2月10日,广西蓝天口腔医院走进自治区审计厅、南宁市柏涛湾小区开展“益口牙 蓝天行”新春慰问活动
2025-02-11 17:15:00
UCLA Health:组合疗法为治疗罕见且侵袭性强的癌症带来希望
由UCLA Health的乔恩森综合癌症中心(Jonsson Comprehensive Cancer Center)领导的一项突破性研究表明
2025-02-11 17:22:00
长寿秘诀藏在睡眠里!创新中药助老年人摆脱失眠困扰
有调研数据显示,在平均寿命超过90岁的人群中,高达84%的人保持着规律的睡眠习惯。他们的睡眠时间维持在7-8小时之间,且多在晚上10点至11点入睡
2025-02-11 17:26:00
实干争春看贵州|安顺小吃街烟火气正盛
“我们家糯米糕都是每天手工现做的,有黑糯米和白糯米口味,买得多也可以给你邮寄。”2月11日11时40分,安顺市顾府街,郑卉的郑姨妈糯米糕摊位前
2025-02-11 17:41:00
烤制汤圆热卖
展示烤制完的汤圆。汤圆又有新吃法。近日,北京一家中华老字号糕点店门口,消费者在其元宵汤圆柜台前排起了长队。记者了解到,该店在原有口味的基础上,又特别推出了现烤黄米汤圆,其独特的风
2025-02-11 18:07:00
因一颗草莓,有人险丧命!
都市快报讯 元宵佳节将近。在南方,一碗软糯香甜的汤圆是节日餐桌上的必备美食,寓意着新的一年团团圆圆、幸福美满。美味的汤圆却暗藏着不小的危险
2025-02-11 18:21:00
高中生高铁上突发疾病,重庆医科大学附属永川医院医生“出手”救人
“我们要向贵医院致以衷心的感谢,感谢你们培养出李云云这样优秀的医务工作者……”近日,重庆医科大学附属永川医院妇产科李云云医生收到了来自中国铁路成都局集团有限公司成都客运段的感谢信
2025-02-11 18:24:00
西安安健药业:以“健康守护者”为使命的企业文化
在医药行业,有一家企业始终以“健康守护者”为使命,致力于为大众提供优质、安全的医药产品和服务。这就是西安安健药业。今天
2025-02-11 13:53:00