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教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...饪经验的大厨,他最擅长的就是烹制鲫鱼,他的做法是做糟鱼!他的秘方是:将鲫鱼炸至金黄色,再配以香料和酱油进行焖煮。这种做法既保留了鲫鱼的鲜美,又让它的肉质变得更加香滑,口感绝佳。记得小时候,我总是期待着...……更多
大爷街边卖这种“古董鱼”,没骨没刺,16块一斤,你吃过吗?
...奇这到底是什么鱼,就问了摆摊的大爷,结果他说这个叫糟鱼,它有一个很特别的地方,那就是这种鱼这样做出来以后,没有骨头没有刺,而且鱼鳞和鱼头都可以直接吃,特别方便。但是现在很多年轻人好像都不太能接受。不过...……更多
母亲的红酒糟鱼
本文转自:廊坊日报母亲的红酒糟鱼■宋升辉又到一年冷风起,腊年货的季节了!这让我想起以前母亲腊制酒糟鱼的情景。三十多年前,生产队的鱼塘是承包给村民们放养的,到冬腊月干塘时,每家每户按人头数的多少,大概...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...。下面,和大家分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法。推荐食谱一:【熏鲅鱼】准备食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法:1.将鲅鱼去内脏、去鳃,清洗干净,放在冰箱...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...鲫鱼,可以清热解毒,健脾开胃、增强抗病能力。 推荐做法:【煎蛋鲫鱼汤】准备鲫鱼、香葱、生姜、鸡蛋、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,剪掉鱼鳍,冲洗干净后在表面打花刀,涂抹上食盐...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...蒜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、红烧酱油、白糖做法:1.将羊肉放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水,然后切成大小均匀的块状;2、将白萝卜去皮,同样切成滚刀块状;3.在锅中加水,将羊肉焯水,煮开后撇...……更多
袁枚的食谱《酒园食物》
...防客陡然而至,急需便餐,如炒鸡片、豆腐、炒虾米,及糟鱼、茶腿之类。上菜之时,不宜用过于贵重的明代瓷器,而应只用更为雅丽的清代陶器,使之大小各异,参错其间。物贱者器宜小,煎炒之物宜盘,煨煮宜砂罐而非铁锅...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...、鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼等等。1、薏米冬瓜鲫鱼汤具体做法:①冬瓜切块,煎锅烧热,淋入食用油。②放入鲫鱼块,煎至两面金黄,关火后盛出煎炸好的鲫鱼,装入沙袋,系紧。③砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的薏米、姜...……更多
吃什么东西下奶最快最有效
...快最有效。吃什么东西下奶最快最有效一、荷包蛋煮鲫鱼做法:取适量鲫鱼、鸡蛋,然后将鲫鱼洗净放入锅中油煎至两面金黄,之后再将鸡蛋打匀放入各种调料,倒入煸好的鱼中隔水蒸熟即可。功效:奶水不足吃荷包蛋煮鲫鱼,...……更多
92道美食角逐“豫东十佳风味名吃”
...上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾寨豆腐干、柘城马蹄酥、利民熏鹌鹑、宁陵乡村蒸碗和垛子羊肉、豫东水激馍、贡麻花……从香气四溢的烤肉到口感鲜美的海鲜,从精致的小吃到营养丰富的炖菜...……更多
济宁市泗水县泗河街道:赶黄河大集 品人间烟火
...亲谈论的家长里短……临走再带一包山东煎饼,卷上秘制糟鱼,这一口,是否勾起了你儿时赶集的回忆。“市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。”“大集”是古代劳动人民的智慧创造,下一步,泗河街道将持续推进“黄河...……更多
鲫鱼粥是一道口感绵软,非常适合中老年人食用的养胃汤水
...养血安神、提高免疫力,缓解中老年人的胃部不适。具体做法如下:主料:鲫鱼2条(约500克)、当归6-8克、枸杞15克辅料:生姜3片、葱1根、料酒适量做法: 1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成段备用。2、将当归和枸杞...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,好上手,零失败时间真快,转眼就到8月底了,北方已经触摸到秋天的味道了,秋燥伤人,以耗伤津液为主,所以,饮食也要随着季节的变换而改变,该给家人补充能量啦!记得...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...、小米辣、葱姜蒜、香料(八角桂皮香叶、花椒、白芷)做法:1、将猪蹄清洗干净,放入锅中,加入足够的水,放入葱姜、料酒。开火焯水,待水开后,煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后,捞出猪蹄,洗净备...……更多
这5道菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,抵御寒冷,增强体质
...吃出健康,吃出活力!接下来,我会详细介绍这5道菜的做法和营养价值,让我们一起享受美食,迎接一个温暖而充满活力的冬天吧!1.三鲜冬笋丝三鲜冬笋丝是一道营养丰富的菜肴。冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于肠道健康;...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...庭餐桌上的常客。今天,我们将深入探索红烧排骨的多种做法,带您领略其中不同的风味。方法一:经典糖色红烧排骨原料:排骨500克葱白1根香叶2片姜一小块蒜4瓣桂皮1块大料1块盐1小勺冰糖适量酱油1勺食用油1勺凉水、开水适...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...季气候干燥容易上火,而萝卜性凉,可以清内火,萝卜的做法也有很多;下面和大家分享一个素烧萝卜的做法; 【素烧萝卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢寒潮来了,天气真的是太冷了!在没有暖气的南方,靠什么过冬?除了厚衣服,一锅热乎乎的炖菜也是必不可少的。炒菜凉得太快了,边吃边加热的炖菜才是冬季...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...烤鸭、红扒猪蹄、贾寨任家豆腐干、艾卤鸡百草鸡、古城糟鱼、西军金牌牛肉、五香驴肉、豫东水激馍、木兰绿豆粉皮和种家烧鸡脱颖而出,被评为2023年度豫东十佳风味名吃。此外,这次大会还评选出了2023年度豫东名吃企业代...……更多
糖人要控制血糖,常吃这“5黑”,维持血糖稳定,滋补身体又健康
...可以帮助维持血糖稳定,同时滋补身体,促进健康。推荐做法:凉拌菠菜木耳材料:菠菜:适量;木耳:适量;大蒜:适量;生姜:适量;生抽:适量;香醋:适量;食用油:适量;盐:适量;白芝麻:适量做法:1.将菠菜洗净...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
酸菜羊肉做法:①酸菜切成细丝,放进碗中,加清水浸泡五分钟,再换水清洗,挤干水分。②锅内加油,烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味,再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放...……更多
减脂期必喝的12款汤,低卡营养又美味!争取做到“吃瘦不饿瘦”
低卡营养汤的做法茄汁魔芋汤食材:魔芋、番茄、洋葱、蒜瓣、橄榄油、盐、胡椒粉、清汤做法:1.魔芋切片,番茄和洋葱切块。2.热锅倒入少量橄榄油,加入蒜瓣炒香。3.加入洋葱和番茄块翻炒片刻,然后加入清汤。4.煮开后加...……更多
酱牛肉的做法,软烂入味,三天两头吃一次,营养又解馋
...肉炖、卤、煎、涮都可以,下面小编和大家分享酱牛肉的做法,软烂入味,三天两头吃一次,营养又解馋,一起来看看具体做法吧!【儿童酱牛肉】所准备的食材有:黄豆酱、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、...……更多
这道汤水不仅味道鲜美,还能帮助调理脾胃,特别适合冬季食用
...食用。主要食材:鸡肉、枸杞、红枣、姜片、水、盐具体做法:鸡肉洗净切块,红枣洗净,枸杞泡水备用。锅中加水,放入鸡肉和姜片,大火煮开后撇去浮沫。加入红枣,转小火慢炖1小时。最后加入枸杞,继续炖10分钟,加盐调...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...道汤的食材有青橄榄、鲅鱼、瘦肉、铁皮石斛、百合等。做法:1.将青橄榄用清水洗净,切成两半;鲍鱼去内脏,清洗干净备用;瘦肉切块备用。2.将鲍鱼壳和瘦肉分别焯水备用。3.砂锅内加入适量的清水,加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...出肥肠切丝备用2.姜蒜,尖椒小米辣切丁,蒜苗切段备用做法:起锅烧油,下入姜蒜,放大肠炒制吐油,下入豆瓣酱炒香出红油,加入小米辣爆香,加入一勺鸡精,少许料酒翻炒均匀,下入少许陈醋和佐料再次翻炒三十秒起锅…...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...的冬季。 主要食材:羊肉、白萝卜、姜、葱、料酒具体做法:羊肉切块,用料酒、姜片腌制片刻。白萝卜切块,备用。锅中放入适量水,加入羊肉和白萝卜,大火煮沸后撇去浮沫。加葱段,转小火慢炖至羊肉熟烂。根据口味加...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...质、补充营养,同时也是价格相对较为亲民的选择。推荐做法:鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼2-3条;豆腐200克;生姜适量;青葱适量;料酒适量;盐适量;鸡精(可选)适量;清水适量步骤:1.备料:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...各种营养物质,有助于增强免疫力,保持身体健康。推荐做法:红烧鲫鱼食材:鲫鱼:2条、姜:适量,切片备用、葱:适量,切段备用、料酒:适量、生抽:适量、老抽:适量、糖:适量、盐:适量、食用油:适量、清水:适...……更多
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《保健品企业危机公关与网络舆情应对管理报告》在济发布
在互联网信息快速传播的背景下,保健品企业面临着复杂的舆论环境与潜在危机。近日,国内有较强影响力的危机公关公司济南柠檬兄弟公关正式发布《保健品企业危机公关与网络舆情应对管理报告》
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治骨质疏松 别当“换医游击队”!认准一个医生 进行长期治疗很重要
钱宇 浙江“骨质疏松重复骨折”小而强临床创新团队带头人、浙江省中医院副院长、浙江中医药大学骨伤医学中心主任、教授前几期我们已经讲了骨质疏松的普遍性以及高致残性
2025-07-31 08:31:00
每5个孕妈就有1个中招 妊娠期鼻炎可能是激素在捣鬼
谢菲 浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)耳鼻咽喉科主治医师30岁小张怀孕8个月,从孕中期开始,她就觉得鼻子总是堵得慌
2025-07-31 08:00:00
高温下的“免疫缺口” 警惕“蛇缠腰”伺机而动
随着社会老龄化进程加速,中老年人健康管理成为公共卫生领域的重要课题。带状疱疹(民间俗称“蛇缠腰”)等感染性疾病发病率逐年上升
2025-07-30 10:13:00
知名女星“叉腿坐姿”引热议 专家:有诸多益处
近日,女演员李晟在综艺拍摄休息时,穿着长裙,以自然舒展的“豪迈”姿势(双腿叉开)坐着,胳膊架在膝盖上,但被现场的人提醒“坐相不佳”
2025-07-30 10:29:00
艾普强质子超导旋转机架研发取得重大突破 将有望缩小质子设备占地50%以上
2025年7月16日,上海艾普强粒子设备有限公司产业化研发基地传来捷报:我国质子治疗设备新技术研发取得里程碑式进展。由该公司自主研制的超导无液氦偏转磁体样机
2025-07-30 11:32:00
真实分享:为父亲挑尿酸检测仪器家用,试过才知三诺尿酸仪多实用
王先生的父亲一向身子骨还算硬朗,平日里总爱说自己“壮得像头牛”,对身体的一些小信号向来不在意。直到去年冬天,一场突如其来的剧痛打破了这份“自信”
2025-07-30 11:32:00
青岛藻源牵头发布《禽用DHA复合预混料》团体标准,助力“海洋蓝色粮仓”创新升级
2025年7月10日,由山东省农业科技转化促进会发布的《富DHA鸡蛋生产技术规程》(T/SDSNCH 069—2025)正式实施
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御医派传人史士昊:科学养胃,破解“小米养胃”误区
都说:“喝小米粥养胃!”以前谁要是胃不好,总会有人劝说:喝点小米粥就好了。事实上真是这样吗?在现代快节奏的生活中,胃病已成为困扰许多人的健康问题
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2025年6月13日,蚌埠富力万达嘉华酒店一楼自助餐厅正式拉开“川渝美食节”序幕,以麻辣鲜香的川渝风味为食客打造一场味觉狂欢
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为满足都市精英对健康饮食与高效生活的双重追求,北京万达文华酒店今日宣布正式推出全新健康轻食套餐系列。该系列匠心打造“活力西式”与“暖心中式热菜”双主题
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你有没有这样的经历?明明白天忙得焦头烂额,晚上却在床上翻来覆去,大脑像脱缰的野马,被各种小事、大事、糟心事撩拨得越来越清醒
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柴雨欣,执业医师,出诊时间:每周二、三全天,周日下午。擅长针药、推拿结合治疗:小儿抽动症及相关情绪问题,小儿咳嗽、反复呼吸道感染
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世界胚胎学家日:和家恩德运实验室一起了解胚胎冷知识
在刚刚过去的7月25日,世界胚胎学家日的晨光里,实验室的培养箱正哼着轻柔的调子。家恩德运胚胎实验室的胚胎师们俯身显微镜前
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