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糖醋鲤鱼的做法,让你轻松掌握绝妙技巧,成为家中的小厨神
大家好!今天我们要进一步探讨家常糖醋鲤鱼的做法,让你轻松掌握绝妙技巧,成为家中的小厨神!无论是周末的家庭聚餐,还是朋友的小聚,一道美味的糖醋鲤鱼总能成为餐桌上的焦点。在制作糖醋鲤鱼之前,首先我们要选...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
“鲤鱼焙面”是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽...……更多
吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
...个季节的食疗。今天,我要介绍给大家一种简单而美味的糖醋带鱼新吃法,让我们一起来制作吧!食材准备1、带鱼:选择鱼肉鲜嫩、无异味的带鱼,新鲜度非常重要。2、鸡蛋:增添口感和营养。3、淀粉:用于裹腌后的带鱼,让...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...可少的一部分。家有喜事的时候都会有鲤鱼的身影,比如糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、家烧鲤鱼等。最让人记忆深刻就是青海羊与青海鱼融合的一种味道,叫鱼羊鲜。在当今网络发展很快的时代,我们青海还有一种鲤鱼传统创新做法,...……更多
鱼的鲜美与糖醋的独特风味相互辉映,让人回味无穷
糖醋鲤鱼,作为一道深受大众喜爱的家常菜,将鲜美的鱼肉与独特的风味完美融合。它不仅美味可口,更蕴含着浓厚的家常情感。首先,新鲜的鲤鱼是这道菜的灵魂。将鲤鱼去鳞、去内脏,用清水冲洗干净后备用。接着,把鲤...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...完之后纷纷忍不住赞叹:“不愧是八大菜系之首!”一、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是济南菜系中的经典菜品之一,它采用新鲜的鲤鱼作为主料,经过精心处理和烹调而成。糖醋鲤鱼做好之后呈现出金黄的色泽,散发着诱人的香气。鲤鱼...……更多
下面是糖醋鱼的简易家常做法,跟着步骤一起来制作
糖醋鱼是一道让人垂涎欲滴的经典中式佳肴,酸甜开胃的口感让人欲罢不能。下面是糖醋鱼的简易家常做法,跟着步骤一起来制作吧!所需材料:鱼:可选黄花鱼、带鱼、鲤鱼等,根据喜好选择。葱、姜、蒜:适量。面粉:适...……更多
酸甜可口!超级简单的糖醋鱼做法大公开
糖醋鱼美味又开胃,是我最近在小红书上发现的一道绝妙的家常菜。无论是酸酸甜甜的口感还是鲜美的鱼肉,都令人垂涎欲滴。而且制作过程也非常简单,即使是厨艺小白也能轻松驾驭。现在就让我教你如何做出一道香喷喷的...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...米藕切片,淋上汤汁和桂花蜜,撒上干桂花为装饰即可。糖醋鲤鱼食材:鲤鱼1条,葱姜蒜适量,糖醋汁(白糖、白醋、番茄酱、生抽、料酒、淀粉、水)制作步骤:1.鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净,在鱼身两侧切上刀口,用刀...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...盐、白糖搅拌均匀。4、把蒜蓉汁均匀浇在芦笋上即可。糖醋鲤鱼食材:鲤鱼1条、白糖适量、陈醋适量、葱段、姜片、淀粉、花生油适量。 做法:1、把鲤鱼清洗干净,表面划花刀,用蒜片,葱段,姜片少许盐和料酒抓匀腌渍一...……更多
年味菜谱美舌尖
...鸡块再次放入蒸锅中,大概蒸10分钟以后就可以出锅了。糖醋丸子材料:丸子、淀粉、陈醋、白糖、白水、白芝麻、葱蒜、盐做法:1.锅内放油,六成热,倒入准备好的肉丸,中小火,将丸子煸一下。2.将煸好的肉丸盛出,锅内留...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...虾上。4、锅里加入一大勺油,油热后,将油泼上即可。糖醋茄子材料:茄子:4条(中等大小,切段);青椒:1个(切块,可选);红椒:1个(切块,可选);姜蒜末:适量;青蒜:适量(切段,用于装饰)调味料:白糖:3大...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
...肉十二、麻酱豆角十三、白灼基围虾十四、炸芸豆十五、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是山东的特色美食,鱼怎么做好吃,还是要和糖醋结合来搭配,酸甜口味的,再撒上芝麻。婚宴上肯定是要上这么一道菜的,糖醋鱼也是代表了山东人的...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...道优秀创新菜品参加现场评鉴。比赛现场(王震 供图)糖醋鲤鱼、吃喝碗、飞蝗腾达等具有东平地域特色的35道菜品,以编号盲评的形式,由5位专业评委、5位美食达人从口感、口味、色泽、烹饪技艺、原料特质、文化内涵等方...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨,粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时,粤菜也非常注重季节性,根据不同的季节调整食材和口味。三、鲁菜 鲁菜,又称山东菜,是中国北方菜系的代表。...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用。 推荐食谱:糖醋鱼鲤鱼是常见的鱼类之一,肉质鲜美丰满。在糖醋鱼的制作过程中,我们可以选择将鱼身和鱼头分别处理,这样可以让整个鱼的味道更加均匀。此外,使用各种调味料...……更多
苏辙的年夜饭
...过了。只是不知道,这年除夕,苏家吃的是红烧鲤鱼还是糖醋鲤鱼?有意思的是,次年春节,在陕西凤翔任上的苏轼,因为公务无法到开封与父亲和兄弟团聚,他写了三首诗寄给苏辙,提到“馈岁”的习俗,也就是新年之前,亲...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...鲤鱼等传统美食,享受美食的同时也起到了滋补的作用。糖醋鲤鱼 准备好鲤鱼一条,清洗干净。准备好配菜:青红椒、洋葱、生姜、香葱。鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约2到3厘米...……更多
做糖醋排骨,牢记糖醋汁比例“12345”,酸甜可口
...们都在寻找着能为节日餐桌增添色彩的美食。在这其中,糖醋排骨以其独特的酸甜口感,成为了不少家庭的首选。这道菜的做法虽然遍布大江南北,但每一地都有其独特之处,其中最关键的莫过于糖醋汁的调配。掌握“1:2:3:...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...和丰富口感,大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
糖醋排骨,酸甜鲜美,口感酥脆,一上桌就停不下来的绝美做法!
...忆,让心头涌现出温暖的感觉。对我来说,那个味道就是糖醋排骨。每当我闻到那酸甜扑鼻的香气,仿佛回到了妈妈厨房的那个炎热夏日,那时候,糖醋排骨是我们家桌上的一道珍馐美味。糖醋排骨并不仅仅是一道美味的佳肴,...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...门学的,我爱吃土豆。土豆片需要先油炸一边才会好吃。糖醋带鱼,所有鱼里面最爱吃的就是带鱼,因为刺少,吃起来很方便。水煮肉片,如果能搭配上藕片、土豆片、粉条、金针菇等等就完美了。 大家知道我最喜欢吃的是那...……更多
小巷里的“大名片”
...瓜是很多老顾客口中的“老三样”,也是每桌的必点菜。糖醋里脊、爆炒腰花、红烧排骨、滑炒里脊丝等都是“镇店之宝”,不仅拴住了泉城人的胃,也留住了外地游客的心。“每次来都满座,来晚了就得排队。翻台率也很高。...……更多
《一方灵田》角色礼物推荐
...,四季皆可种植,生产周期一天+9:鲫鱼汤、清蒸花鲈、糖醋鲤鱼、酸菜鱼、茄汁鲷鱼、骨香黄鲈、胭脂鱼糕、红烧鲢鱼、紫狮头金鱼+5(推荐):碧龙雨前、金鱼、隐逸花茶宋烟瞳:钓到花龟就送,没有就买一份馒头送(小吃摊卖...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...的方式呈现,此菜根据“孔府菜怀抱鲤鱼”和“鲁菜传统糖醋鲤鱼”创新而来,把原有的鲤鱼换成闽东大黄鱼,融入了药膳急支糖浆和莱阳梨醋作为结合,具有清热化痰,宣肺止咳等功效。此次品鉴会不仅展示了东方白鹳·礼宴...……更多
糖醋虾仁绝妙做法,酸甜爽口,每一口都是幸福满满,根本抵挡不住
想象一下,桌上摆着一盘色彩鲜艳、香气扑鼻的糖醋虾仁,那酸甜交织的滋味,仿佛在告诉你:这就是幸福的味道。糖醋虾仁,一道简单却充满无限魅力的菜肴,不仅是家庭聚餐的常客,更是许多餐馆里的招牌菜。它之所以受...……更多
万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜一次成功
万能糖醋汁,牢记黄金比例“54321”,做任何糖醋菜,一次成功糖醋菜一直以来都备受大家的喜爱,无论是糖醋里脊、糖醋排骨还是糖醋鱼,都能带来口感酸甜、颜色红亮的美味体验。要制作出一道完美的糖醋菜,关键在于糖醋...……更多
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨
糖醋排骨的传统做法,厨师长教你妙招,不油腻,轻松脱骨,比饭店的还要好吃在这个温馨的时刻,我为大家带来一道美味又下饭的家常菜——糖醋排骨。那大家知道这道菜怎么做法吗?接下来就让我来为大家详细介绍一下家...……更多
快速拥有糖醋排骨自由
...节气一过,天气愈发寒冷。转冷的天气就适合喷香多汁的糖醋排骨!小编今天教你如何实现糖醋排骨和其他糖醋菜式自由!糖醋排骨的做法如下:1、适量的猪肋排切小块,家常焯水,可多浸泡去除腥味2、少量油倒入锅中,姜葱...……更多
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恩施朋友提供的美味特色菜配方,简单易做
首先抛出一个问题:这道菜在你们那里叫什么名字呢?我发现网络上大家对它的称呼多种多样,例如:豆角洋芋煮、四季豆土豆粥、土豆浓汤
2024-07-29 06:13:00
我宣布,这是我今年最喜欢的粽子
我敢肯定大多数南方人都未曾品尝过这种粽子!这是一种全由玉米制作的粽子,它的名字虽然不太好听,叫作“玉米粑粑”。这款粽子是我非常喜欢的美食
2024-07-29 06:14:00
广州糖水店老板的秘方,味道绝了
酒酿豆腐的尝试体验:凉爽又甜美,奶香四溢!这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动
2024-07-29 06:15:00
同事家有幸一餐,其美味让我大为惊艳
办公室的竞争现在真是越来越激烈了!我的邻桌好友,最近都在吃她自制的减脂土豆沙拉,我尝了一口,简直让人馋疯了!她今天请我到她家
2024-07-29 06:16:00
我宣布,这个夏天的快乐全由它包办
“三华李冰镇加话梅,太棒了!”这已经不是我第一次制作这款三华李!每次制作时,我都忍不住流口水!它的冰爽、酸甜并浓、脆爽口感和开胃解腻的效果
2024-07-29 06:16:00
央视点名称赞,味道确实好极了
夏日里,当你想要一些清爽解暑的饮品,却又不知道选择什么好,这个时候,我强烈建议你尝试一下绿豆沙牛奶!最近不断在APP上看到它
2024-07-29 06:17:00
台湾资深中医师分享的药方,口感不错
很多朋友好奇问我,为什么我的皮肤总是呈现出黄色调?我自己也不太清楚!但是在台湾旅行时遇见一位经验丰富的中医师后,我觉得我找到了答案
2024-07-29 06:18:00
我妈妈十几年的秘制配方,极其极其好吃
我妈妈真是家庭中的全能选手!我认为女性真的是非常了不起的存在,她们是我们生活中不可或缺的一部分!就像我妈妈,无论做什么都是那么精通
2024-07-29 06:20:00
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
近来南方气温日益升高,真是让人食欲全无!食欲不振的时候,我就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻
2024-07-29 06:21:00
这个夏天尝尝这个,绝对让你爽翻天!
这种吃法简直让我瞬间成神!夏季尝一口,感觉顶级爽快!绝对不比一点点和茶百道的奶茶差!甚至他们的西瓜啵啵,在这种吃法前也逊色许多
2024-07-29 06:22:00
这碗饮品,口感甜美,喝后感觉浑身是暖!  非常舒适!
经常吃重口味、胃不好、常点外卖、熬夜习惯的朋友们,务必试试这个方子!这个食谱是一位资深中医大妈教给我的!已经坚持每天喝两周
2024-07-29 06:24:00
没料到柠檬食谱如此美味,超级好吃
我自豪地宣布,这个“柠檬巴巴露亚”实在是太美味了!整个夏天,这将成为我的甜品首选,美味得让人忍不住跳起来!它甚至比外面卖的小蛋糕还要诱人
2024-07-29 06:25:00
因为这个原因,我掉秤了26斤
想把这四款奶乎乎的美味配方推荐给所有正在减脂的朋友们!我每晚都会来上一碗,体重一直稳定在100斤!三餐照常,只需选择正确的食物和饮品
2024-07-29 06:26:00
喝上一碗,香浓而丝滑,浓郁的黑芝麻味令人难忘!
这种芝麻糊简直是梦寐以求的美味!和那些速溶的完全不在同一水平线上!经常熬夜工作、晨起梳理发型要格外小心,以及那些胃不好的家人
2024-07-29 06:27:00
婚礼上尝了一口,回来想了三天
在朋友的婚礼上,我品尝了一道非常美味的小甜品!多次尝试后,我成功地复制了这个菜谱!原来制作过程并没有我想象中的那么复杂
2024-07-29 06:28:00