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冬日“大补”,年糕烧排骨,不焯水不炒糖色,软糯入味,好吃解馋
...。家庭版年糕烧排骨的做法也很简单,不用焯水、不用炒糖色,煮好的排骨软烂入味,年糕咸香Q弹,经过炖煮,年糕和排骨上都裹满了汤汁,特别好吃,喜欢的朋友可以去试试! 【原材料】排骨、年糕、生姜、小葱、食盐、生...……更多
看《繁花》品“排骨年糕”研究冻干排骨年糕
...量,带动了一款上海菜系,也可以说是上海一小吃“排骨年糕”,首先我们讲下排骨年糕到底是什么样的小吃,又是怎么制作的。猪大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
吃着排骨年糕看《繁花》大结局,剧迷涌进外卖平台、商超打卡
...琦1月8日报道:“没有一个上海人看完《繁花》不想吃排骨年糕和泡饭。”近日,讲述上海年轻人凭借改革开放春风打拼成商业大佬的热播剧《繁花》临近收官,剧中各类上海古早美食也成为粉丝打卡留念的方式。据美团外卖数据...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离不开腔调面子,人来人往。质朴...……更多
《繁花》有情,江南有味
...食,观众们追得津津有味、念念不忘。汪小姐至爱的排骨年糕,外卖搜索量猛涨7倍,老字号“鲜得来”云南路总店史上头一遭,卖空了。火锅是阿宝对初恋的回忆,也是他与新知的纠缠,影影绰绰的暧昧、明明暗暗的思念,试...……更多
汪小姐吃的排骨年糕外卖搜索量涨近7倍,《繁花》带火了这些上海美食
...晚报记者今天从饿了么了解到,《繁花》开播一周,排骨年糕已成为外卖平台搜索顶流,搜索量暴涨670%。 不少商家也紧跟热点,在平台菜单上更新了“霸王别姬”,还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》...……更多
没了《繁花》,黄河路还能持续火热吗?
...日流水也保持在二十万元左右。雨后春笋般冒出来的排骨年糕店如今冷冷清清紧跟着剧里汪小姐说的“外面的东西再好吃,总归跟排骨年糕是不好比的”这句台词火起来的,还有如雨后春笋般冒出来的排骨年糕店。记者踩点后发...……更多
...的活力。看完《繁花》的一众吃货,纷纷对主角吃的排骨年糕和泡饭等流口水,美团外卖上的相关搜索量也在不断激增。排骨年糕、泡饭、油墩子等上海传统美食在外卖平台上的搜索量和订单量大幅上升;黄河路、和平饭店等剧...……更多
泼天的繁花与美食
...世三种情”是海参三丝酸辣汤,“汪小姐心头爱”是排骨年糕,“范总的焖声发大财”是菜心焖香菇,最令人发噱的是“夜东京新晋甜点”,乃是腐乳泡饭冰激凌!看得出来,菜不重要,关键吃的是菜名。腔调十足的和平饭店做...……更多
《繁花》3,从上海美食看三男人命运,黄鱼面,排骨年糕老牌西点
...食看人物性格。魏总喜欢黄鱼捞面。宝总欢喜泡饭,排骨年糕和热气羊肉,爷叔爱凯司令西点。看繁花像在看美食节目,看到熟悉的上海美食,也看到不同人的性格人生。上回写三个女人,这回写写剧中三个男人的性格。爷叔最...……更多
《繁花》剧组发声明 合肥多个“宝总同款干炒牛河”“汪小姐爱吃的排骨年糕”还能卖吗?
...机构也推出了“宝总同款干炒牛河”“汪小姐爱吃的排骨年糕”等相关产品,那么这些产品还能卖吗?对此,相关法律人士也进行了解读。电视剧《繁花》爆火之后,一时间多个与剧方有关的元素也受到追捧,在上海本地不仅催...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...餐厅,甚至都推出了《繁花》套餐。什么宝总泡饭,排骨年糕、干炒牛河,一个个之前并不熟悉的菜名,借着《繁花》的东风,火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店,排队都排不上号。《繁花》的火,是全方位的,...……更多
16888元一晚售罄!和平饭店“英国繁花套房”预订电话被打爆
...财经报道,上海和平饭店的《繁花》双人餐已卖完。排骨年糕成顶流,有店家10分钟接300个外卖订单 排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕......《繁花》里一众上海美食,引发市民游客热情追捧。记者了解到,《繁花》开播一周,排骨年...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后,上海黄河路、进贤路等成为新晋“网红路”,沿街的老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆吸引...……更多
火爆收官!《繁花》的15个致敬细节,你看到了吗?
...套房成热门产品、至真园原型苔圣园酒家预订爆满、排骨年糕销量暴增、胡歌同款西装的定制电话也被打爆。《一代宗师》时隔十年后再出新作,王家卫的首部电视剧出手不凡,每一集都能引发观众对剧情、视听、表演等方面的...……更多
土豆煮排骨时,有两个步骤很容易出错
...煎至焦黄。倒入排骨,快速翻炒几下,让排骨均匀地沾上糖色。。小贴士:如果不知道怎么炒糖色,可以在炒糖色的时候加少量的水,这样炒糖色的时候就少烧焦。第四步:继续往锅里加入姜圈和蒜瓣,炒匀,然后加入生抽、老...……更多
《繁花》游高烧不退:万元宝总套房售罄,苔圣园年夜饭定满,排骨年糕泡饭都成顶流
...订满。苔圣园年夜饭套餐。澎湃新闻记者 唐莹莹 摄排骨年糕外卖订单量周环比增长300%在距离苔圣园酒家1公里多的云南南路上,沪上卖排骨年糕的老字号“鲜得来”也受到追捧。17时左右,澎湃新闻在现场看到,鲜得来门口不时...……更多
豆瓣评分涨至8.2!《繁花》热播带火沪上美食
...欢该剧的观众Citywalk。而宝总爱的泡饭、汪小姐吃的排骨年糕等沪上美食也受到大家的追捧。饿了么的数据显示,在《繁花》推动下,近一周,剧中出现的排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕、油墩子等上海美食,外卖订单均较开播前出...……更多
胡歌拍剧时烫了嘴!《繁花》里出圈的上海食谱,是花了7年做的
...去。除了出圈的“宝总泡饭”,她还提到了爆单的“排骨年糕”排骨年糕排骨年糕是上海地区的传统小吃,我之前常在鲜得来年糕店吃,有一次吃多了肠胃炎发作,后来再不敢多吃。顺便说一句,排骨年糕在1940年代非常流行,...……更多
与白萝卜相比,盘菜的营养价值更高,它还具有药用价值
...许多经典的盘菜菜谱,如红烧盘菜、盘菜烧带鱼、盘菜烧年糕、盘菜排骨汤、盘菜红烧肉等,都是非常美味的制作方式。 下面将分享三种盘菜的美味食谱,与大家一起探索盘菜的魅力。盘菜烧带鱼食材:-盘菜-带鱼-葱姜蒜-料酒...……更多
被忽略的生活细节,藏在一碗排骨年糕里
“从此以后,排骨是排骨,年糕是年糕”“吃那么多山珍海味,还是一碗泡饭最好”……最近看王家卫拍的剧集《繁花》,演员、情节、打光、配乐的话题那么多,却是以吃的最深入大众心。外卖平台暴涨670%的排骨年糕搜索量...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...一会,倒入干辣椒、豆瓣酱炒出红油,下排骨、啤酒以及糖色、适量清水,文火煮沸后,调入生抽、白糖、蚝油,翻炒均匀,盖上盖子,转小火焖煮半小时。汤汁微微有些浓稠后,将锅中的残渣挑拣出来,留下排骨以及汤汁,再...……更多
天天娱评|唐嫣:《繁花》中的华丽转身
...翻红。确实,正像王家卫所说的,唐嫣就是汪小姐。排骨年糕被唐嫣吃火了。她和阿宝一起吃早饭,大口啃着排骨年糕,腮帮子都鼓起来,瞪着一双干净的大眼睛,看着就好像是不谙世事的仓鼠,吃得可爱又单纯,这时候,初入...……更多
舌尖上的海南年
...薤。资料图加工中的东方烤乳猪。 特约记者 孙清 摄红糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,“噼里啪啦”地散开来了。...……更多
...型酒店顾客爆满,和平饭店同款套房1.68万元一晚,排骨年糕、宝总泡饭等剧中美食的销量也大幅提升……日前,《繁花》版权方官博发布声明,针对近期市场上出现的知识产权侵权行为,要求相关方立即停止针对该剧及委托人...……更多
什么才是真演员!唐嫣在《繁花》吃个年糕,扯下多少演员的遮羞布
...,可见她在背后付出了多少努力。你看那场戏,汪小姐吃年糕,眼里闪着泪光,那种情感的真实流露,简直就是戳中了观众的心。这不仅仅是在吃个年糕,而是在演绎一个有血有肉的人物。唐嫣这次真是让人眼前一亮,不再是那...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...片炒香。加入煎好的排骨块,翻炒均匀,让排骨充分裹上糖色。加入足够的热水没过排骨,加入生抽、老抽和八角,大火烧开后转小火焖煮30分钟。等排骨煮至八分熟时,加入山药块,继续焖煮10分钟。等山药和排骨都煮至熟烂...……更多
国产爆剧带火的最新打卡饭店,一看价格就被吓退了
...眼工资条然后汗流浃背。后有《繁花》用一客朴素的排骨年糕馋坏观众,想“吃”你的风最终吹到了黄河路。开年第一热剧,谁也没想到它带得最火的是上海市民生活的方方面面。首先被带火的就是宝总和汪小姐钟爱的上海排骨...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...备用。3、锅中底油,放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入五花肉翻炒均匀上色。4、然后放入姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、老抽,搅拌均匀后盖上盖子焖煮四十分钟。5、时间到,放入...……更多
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地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
东北,中国一块神奇土地。它,神奇在哪儿?宇宙,在这里是尽头。方言,幽默席卷全球。生病,黄桃罐头护佑。……对了,就连对顶流“美食”称谓
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再生修复新希望!北大医疗淄博医院这一新技术为疼痛患者带来福音
膝关节是人体最大的关节之一,它承担着支撑身体重量和保持运动功能的重要任务。然而,由于年龄、劳累、受伤等原因,膝关节容易出现磨损
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102岁!山东省第二人民医院为百岁老人巧取胆结石
高龄尤其是超高龄老人,基础疾病多,手术风险和难度往往远大于常人,既是对老人身体耐受力的考验,也是对医务人员实施围手术期诊疗
2024-07-04 20:14:00
遵铁管理中心离退休党支部开展“七一” 建党节活动
近日,遵铁管理中心离退休党员们来到中华路毛主席住居开展主题党日,重温那段峥嵘的革命岁月,并围绕“赞辉煌成就·聚银发力量”主题发言
2024-07-04 20:25:00
孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
盛夏时节,冰箱可冰万物。陕西省人民医院医生提醒,冰箱可不是“保险箱”,食材的存放时间一长,就很容易滋生各种细菌,其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症
2024-07-04 20:27:00
太和夜话 | 为生命护航:一个普通孩童与暴发性心肌炎的抗争
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今天,我们为您讲述一个关于勇气、爱与希望的故事。小杰(化名)
2024-07-04 20:34:00
健康问太和 | 如何防治“空调病”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着夏日高温的持续,空调成为了人们的避暑神器。然而,长时间依赖空调享受清凉的同时,也潜藏着“空调病”的风险
2024-07-04 20:34:00
贵州老年大学声乐表演系举办“庆祝党的生日 百人红歌快闪”活动
为庆祝中国共产党成立103周年,回顾党的奋斗历史、讴歌党的光辉历程、弘扬党的光荣传统,进一步丰富第二课堂,展现教师的教学成果和学员的学习成果
2024-07-04 20:55:00
2024年贵州老年大学舞蹈大赛圆满落幕
近日,贵州老年大学组织开展了以“银发生辉·舞动风采”为主题的校园舞蹈大赛,共64个舞蹈节目600余名老同志参加本次舞蹈大赛
2024-07-04 20:55:00
贵阳市花溪区财政局退休党支部开展“建党103周年 迎党庆 感党恩”主题党日活动
近日,贵阳市花溪区财政局退休党支部开展“建党103周年 迎党庆 感党恩”主题党日活动,采取“规定动作+”的模式,喜迎建党103周年
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修文县大石乡:消防食品双检查 筑牢安全双防线
近日,修文县大石乡关工委联合乡应急服务中心到大石幼儿园开展食品安全和消防安全检查。工作人员在戴好一次性头套、口罩后,来到大石幼儿园食堂
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贵阳市花溪区纪委监委组织退休党员到贵阳市党风廉政警示教育基地参观学习
近日,贵阳市花溪区纪委监委组织委机关全体党员干部到贵阳市党风廉政警示教育基地参观学习。在讲解员的带领下,通过深刻剖析近年查处的典型腐败案例
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近日,修文县久长街道关工委针对辖区商超、打印店、文具店、开展“扫黄打非”专项检查工作。在排查中,除了检查商户是否存在销售
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近日,修文县计生协关工委组织志愿者在龙场卫生服务中心开展健康知识进校园培训会,活动邀请龙场卫生服务中心医师宣讲,辖区所有托幼机构
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