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又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...在同一个地方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该...……更多
米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
...国新闻网中新网北京10月12日电 (金易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
来源:极目新闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
法院判了!“米其林”告“米芝莲”获赔1000万
11月20日从湖北省高级人民法院获悉,米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案,近日由该院作出二审判决,驳回被告上海米芝莲上诉,维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
有人上门打卡,老板才知道自己得米其林了!这家人均十几元的网红煎饺,你吃过吗?
橙柿互动消息 今天上午,2024年杭州米其林指南发布,不出所料,又在杭州的美食界掀起了一番讨论。不管你是否承认,“米其林”这把火,对于引爆餐厅的人气和热度,还是有些作用的。而相对于人均消费较高的星级餐厅,米...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...江,来到上海,开出第一家“新荣记”,也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年,米其林在上海首次发布《米其林指南》时,这家店获评一星,也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘,新荣记从临海一家路边大排档起家,已...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
中国市场是企业的“健身房”
...本文转自:解放日报改革开放让出行行业迎来质的变化,米其林受益其中,可以用在中国市场看到、学到的最新玩法,去更好地服务全球消费者中国市场是企业的“健身房”吴丹璐/宰飞米其林中国区总裁兼首席执行官 叶菲 中国...……更多
英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...学有小成后,邱瑞荣于2014年怀揣梦想来到上海,在一家米其林一星闽菜餐厅遇到了人生中的第二位贵人——陈世杰。从莆田到上海,从传统餐厅到米其林餐厅,前者学到的是基本功,后者学到的则是标准化、规范化的制作流程...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
...节八天流水能抵得上日常半个月左右。”店员说。黑珍珠米其林餐厅爆满预定客晚上七八点钟才能吃上高端餐饮在春节期间也表现不俗。黑珍珠一钻餐厅、米其林上榜餐厅桂语山房,虽然人均消费近八百元,但春节期间每日预订...……更多
这个速食面的天花板,自从有了它,我的早餐每天都是米其林三星
...面烹饪所需的所有料包,15分钟就可以在家里吃上餐的、米其林三星总厨打造般的意大利面,这是我最近的早餐之王,番茄、黑椒、奶油、咖喱等4种口味,每天换着吃,真的是每天坐在家中享受着米其林的待遇!这个被称为速食...……更多
太突然!上海宝格丽酒店被挂牌出售,最贵套房300000元一晚
...47层,由名厨Niko Romito主理。Niko Romito主理的位于Abruzzo的米其林三星餐厅Reale在全球50佳餐厅排行榜中名列第43位。3.IL Bar酒吧,位于宝格丽大楼47层,拥有宝格丽酒店及度假村的标志性椭圆形吧台。同时,一墙之隔的露台酒吧提供...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中,川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”...……更多
本报记者探馆 “看见”经济跃动
...五大汽车品牌携50余款可售车型共赴进博会,生产轮胎的米其林被包围其中。只见“米其林赛道乐园”里有5块指示牌:云顶飞车、都市奇想、灵感驿站、创想广场和明日之境。2021年,米其林在第四届进博会上展示了46%可持续材...……更多
多家知名品牌首店落子三亚 赋能城市消费提档升级
...式开业。记者 符彩云 摄 POP Eatery西餐厅作为上海外滩《米其林指南》推荐餐厅POP露台餐厅的品牌延伸,将海南首店落地三亚。POP Eatery西餐厅经理表示,“三亚作为国内知名的旅游目的地,每年吸引大量的游客前来观光和度假...……更多
...皮、柠檬皮、稻谷壳……这些为什么会出现在车展现场?米其林中国展区首发一款63%可持续材料轮胎,米其林中国区品牌传播部负责人王珏深告诉记者,多种天然、可循环材料共同组成这款“绿色轮胎”,“从天然橡胶、废旧轮...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
本文转自:金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料?不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜式用到苹果,超过干贝...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...指南发布以来,其影响力越来越广泛,被业内认为是除了米其林之外,最具“含金量”的评选。两家餐厅入选“黑珍珠”如今,为美食赴一城的寻味之旅早已不是什么新鲜事,遵循着各色“必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的...……更多
59岁甄子丹现身法国米其林!眼神空洞快秃顶
...。她在文中写道:“第一次近距离遇到明星,甄总走路生风霸气侧漏,她太太好显年...……更多
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江西南昌:避暑“充电”两不误 书店迎来“读书热”
本文转自:人民网-江西频道盛夏时节,避暑的读者在书店里寻觅书香。人民网记者 时雨摄人民网南昌7月18日电(记者时雨)连日来
2024-07-18 21:43:00
本文转自:人民网-江苏频道人民网南京7月18日电 (记者马晓波)近日,南京市交通集团首批7项“路铁桥隧”系列交通数据产品在该市公共资源交易中心完成挂牌
2024-07-18 19:18:00
辽宁大连:辅警执勤突然晕倒,市民飞奔救助……这次换我们来守护你
本文转自:人民网-辽宁频道王斯文有的按人中、有的刮胸口、有的撑伞、有的拿水来降温、有的帮忙叫救护车……7月11日早上,辽宁大连一名正在执勤的交警
2024-07-18 19:19:00
首届海峡两岸青年短视频微短剧交流研访活动落幕
本文转自:人民网-台湾频道人民网北京7月18日电 (记者汪灵犀)首届海峡两岸青年短视频微短剧交流研访活动近日在中国传媒大学落幕
2024-07-18 17:15:00
交通银行北海分行:筑牢反诈防线 守护金融安全
本文转自:人民网-广西频道民警向等待办理业务的客户普及防范电信网络诈骗相关知识。韦秋银摄为进一步提高群众的反诈意识,营造良好社会环境
2024-07-18 17:53:00
藕塘套养小龙虾鼓了种养大户口袋,“荷藕之乡”的生态农业模式惹
来源:扬子晚报扬子晚报网7月18日讯(通讯员张大华刘延龙记者陈咏)正值龙虾大量上市时节。记者18日从扬州宝应县了解到,当地众多藕农按照直供计划
2024-07-18 16:05:00
史上首次!电影院里可以看奥运直播了:石家庄、保定这些影院已确定直播
7月26日,巴黎奥运会将正式开幕。对于中国内地观众来说,这次奥运会有了新的观赛方式——观众可以首次在电影院观看比赛。7月17日
2024-07-18 16:14:00
三伏真的变热了吗?这些养生误区一定要避开
今天是初伏第二天一年中气温最高且又潮湿闷热的三伏天又来了让我们盘点一下近60年气象大数据看看三伏真的变热了吗数据显示——随着气候变暖三伏期间我国的天气也在变热特别是2010年之后
2024-07-18 16:28:00
全国唯一一块星状迹化石,就在咱河北!记录下寒武纪动物捕食活动遗迹
在河北省地质博物馆内摆放着这样一块化石,它虽然看上去平平无奇,但全国却只有这么一块。它就是星状迹化石!7月16日,纵览新闻记者来到河北省地质博物馆二楼矿物岩石厅
2024-07-18 16:29:00
“香港高考”放榜,10个状元中有8个想学医
7月17日,2024年香港中学文凭试(DSE)正式放榜,该考试有“香港高考”之称。本届近5万名考生中,共诞生10名状元
2024-07-18 16:32:00
实测三家无人驾驶网约车深圳上路,最长等待2小时后被拒
近期,无人驾驶网约车“萝卜快跑”因在武汉市的订单量迎来爆发式增长,单日单车峰值超20单等话题,多次冲上热搜,引发了外界对无人驾驶网约车的诸多讨论
2024-07-18 16:32:00
福建男子为搭救落水者被冲走溺亡!当地警方称正申报见义勇为
近日,福建省福州市连江县,30多岁的夏传丰在野外游玩时,突遇陌生人落水,他成功救出落水者,自己却被水流冲走,最终不幸溺水身亡
2024-07-18 16:35:00
大模型“翻车”小学题?
13.11和13.8谁大?——这样一道简单的“小升初”数学题难倒一众网友和大模型。上周五(7月12日)综艺《歌手2024》投票率出炉
2024-07-18 16:39:00
暑运白云机场“无陪儿童”出行创新高!“单飞”乘机专属指南
南都讯 近日,“请到广东过暑假”系列活动引爆省外旅客来粤潮。OTA数据显示,以广州目的地暑假团旅游产品预订火爆,居“国内热门目的地榜单”前列
2024-07-18 16:40:00
大学生为八旬奶奶改造智能屏,何以引发热议?
近日,珠海一高校男生发视频称自己给奶奶做了一个专属智能屏,追剧、视频通话、测量血压等功能都可实现一键操作。他在接受采访时表示
2024-07-18 16:40:00