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炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...上少不了鸡肉,不管是红烧还是炖汤,寓意大吉大利。炖鸡汤颜色金黄,味道鲜美,喝起来很舒服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀...……更多
桂圆与龙眼:美食探秘与食用指南
...有异味或变质,请勿食用。五、其他相关菜谱推荐1. 桂圆莲子羹:将桂圆、莲子、糯米等食材一同炖煮,具有补脾止泻、养心安神的功效。2. 龙眼蜂蜜茶:将龙眼肉与蜂蜜一同泡水饮用,可起到滋补气血、润肠通便的作用。3. 桂...……更多
“女人吃一草,八十不显老”,鲜嫩营养高,别不懂吃!
...倒进铺有益母草的大碗里。然后在肉上面撒点蒜蓉油或者葱油增香,接着再撒上切好的香菜、葱花和芹菜碎,最后,准备个蘸料!我推荐你用潮汕酸梅汁加上蒜蓉、指天椒和香菜碎拌点酱油,这个蘸料跟益母草猪杂汤简直是绝配...……更多
云南四大名米线,难忘的乡愁味道
...时仍然保持热气腾腾,妻子想出了一个妙招:她将滚烫的鸡汤倒入盛满生米线的碗中,利用鸡汤的温度将米线烫熟。因为妻子每天都要过桥送饭,这道菜便被称为“过桥米线”。过桥米线的制作相当讲究。首先,汤底必须用鸡骨...……更多
长三角人在上海做早餐
...做早餐李欣欣左上:徐萍在包子店。右上:王永新和他的葱油饼铺子。左下:卞姐摊蛋饼。右下:大年初七,刘于生还在为开店做准备,已经有客人来问了。 均 李欣欣 摄 制图:仲昭宇 本报记者 李欣欣过年前,“安徽人回老家...……更多
人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
...热气腾腾、鲜香滋补的通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛,在通化老城·龙兴里举行,44组参赛选手带来一场厨艺的巅峰对决和人参美食文化的精彩展示。作为长白山人参的道地核心产区,人参一直以来都是通化特...……更多
外酥内软,家的味道——自制葱油饼全程详解
...就让我们一起来制作一道外酥内软、香气四溢的美味——葱油饼。这款饼的制作过程虽然看似复杂,但只要跟随我的步骤,您一定能轻松做出餐馆级别的美味葱油饼。1.和面的艺术首先,和面是制作葱油饼的基础。面和水的比例...……更多
失眠多是“肝火旺”?常吃这4道菜,安神助眠,一觉睡到大天亮!
...牙签,可根据个人口味加点蒸鱼豉油提味。推荐食谱四:莲子百合红枣银耳羹莲子心安神,百合润肺安心,红枣补血安神,银耳滋阴润燥。这道甜品不仅味道甘甜,更有助于提升睡眠质量。主要食材:莲子、百合、红枣、银耳具...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...化功能较差的人群适量进食即可,不可贪多。松茸桂圆肉竹荪煲鸡主要功效:抗疲劳,调免疫材料:干松茸10粒、桂圆肉10克、竹荪干品10克、大红枣6粒、鸡骨架2个、瘦肉100克。(3~4人分量)制作方法:干松茸洗净提前用温水浸...……更多
莲子绿豆粥是一道清热解毒、养颜美容的食物,制作简单
...我没有睡好,便向我推荐了一种非常有效的助眠食物——莲子。莲子被誉为“睡眠之果”,对安抚情绪、帮助入眠具有很好的效果。它不仅有助于舒缓压力,还具有滋养身体、改善睡眠质量的作用。除此之外,莲子还有许多其他...……更多
有高血压的人,尽量避免这三种食物,究竟适合吃哪些食物呢?
...的作用,因此,有高血压的人群可试着吃一点核桃。 2、莲子莲子是一种很好的食材,不但能够缓解鼻咽炎,同时里面含有的生物碱,在控制血压方面也有很好的作用。平时睡眠不好的人群,也可试着吃一点,莲子有助于睡眠。...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...调,饮食极为粗疏。八仙于是分工在四周山上采来可食的竹荪、木耳、香菇等山珍,创造性地把各种荤素菜相互搭配,煎、煮、烹、炖、炒、调,做出了一桌桌丰盛的宴席来大宴四乡八邻百姓。 八仙走后,织金老百姓学会了八...……更多
秋吃豆,胜吃肉!入秋后多吃4种豆,营养高,易消化
...大量的钙,促进人体骨骼生长发育的好帮手。推荐食谱:葱油拌蚕豆虾仁食材:蚕豆、虾仁、一把香葱、小米辣做法:1、先把蚕豆从豆荚里剥出来,去掉外面那层薄薄的蚕衣。烧开水,水里撒点盐,然后把蚕豆倒进去焯水,大...……更多
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
...热时放入红葱头,中小火煸至金黄色。此时能闻到浓郁的葱油香,然后倒入捞出来的金钱粿翻动两下。 6、最后倒入红白糖作为调味,再倒入花生芝麻碎翻动几下就能出锅了。非常好吃的一道莆田传统美食,它具有滋养、滋补的...……更多
酒泉鸡汤糊锅的独特之处在于其选材和烹饪技艺
...以其独特的饮食文化吸引着无数食客。而在这其中,酒泉鸡汤糊锅无疑是一道具有代表性的美食。它不仅仅是一道菜,更是一种文化的象征,一种情感的寄托。酒泉鸡汤糊锅的独特之处在于其选材和烹饪技艺。选用优质的土鸡,...……更多
科学养生,药膳美食如何吃?
...清热祛湿,黑豆能入肾养精;红枣、党参、黄芪、玉竹、莲子,可以和鸡肉搭配煲汤,适合补气养血。“清明节气前后,人体肝气旺盛,也易伤脾聚湿,这时候适宜食用护肝健脾的美食,比如桂枝葛根排骨汤、淮山排骨汤、陈皮...……更多
春季,天气干燥,建议大家多喝这4道,清爽不油腻,缓解春燥
...为主,可适量食用一些具有滋阴润燥作用的食物,如银耳莲子羹、白木耳红枣汤等,有利于调节体内阴阳平衡。5、多喝汤水:春季气候干燥,多喝汤水有助于保持体内水分平衡,缓解春燥不适,提升身体抵抗力。春季饮食养生...……更多
冬季怕冷,补铁很关键!建议多吃3种“高铁菜”,补元气温暖过冬
...。三、鸽子(每100g鸽子含11.5mg铁) 推荐菜谱:黄芪党参莲子鸽子汤1、新鲜的鸽子一只、黄芪、党参、红枣、枸杞、莲子、山药片干。2、鸽子处理好洗净、党参洗净切小段、剩下的食材也清洗干净待用。3、鸽子冷水下锅焯水,...……更多
夏天养气血,建议女人:多吃这4样,气血足抗衰老,面色更红润
...和准备,而且在日常饮食中的应用也非常广泛。1.红枣(莲子百合红枣银耳羹)红枣是补血美食的代表,尤其受到女性的青睐。它富含铁和多种维生素,特别是维生素C,这些成分能够促进铁的吸收,加强血液的生成。红枣还含有...……更多
鸡肉别白切了,加点葱花,教你做葱油鸡!
...大家介绍一道经过改良、口感鲜美、制作简便的菜品——葱油鸡。这道美食保留了鸡肉原有的柔嫩口感,搭配了葱、姜等调味配料,使得鸡肉的鲜美多汁得到了最大程度地展现。这色泽一瞥,便可窥见其美味。秘制料汁滋润烹饪...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...面和面粉,混合后加十三香一勺、适量盐适搅匀。4、把葱油浇在茼蒿里,抓匀后倒入混合面粉,抓拌均匀。5、将茼蒿放进蒸锅中,上汽后再蒸五分钟,关火取出抖散。6、大蒜去皮加盐捣成蒜泥,放两勺生抽、一勺醋,再加一勺...……更多
这道雪梨银耳莲子羹不仅制作简单,而且味道鲜美
...绍的就是一道非常适合冬季食用的滋补美食——雪梨银耳莲子羹。一、雪梨银耳莲子羹的营养价值雪梨银耳莲子羹的主要食材有银耳、雪梨、莲子、百合、山药和红枣。这些食材都是我们在日常生活中常见的,而且价格也相对亲...……更多
为什么精挑细选的饭店总像一场诈骗
...种风味的美食,值得一试。还有在济州岛喝到的很牛的参鸡汤,人参给得又大又粗,汤浓肉嫩。这家店的客人大多数是本地人,一看就特别原滋原味。分享更多的还是国内的美食。 像上海的这家印度菜,口味很浓烈,对味蕾冲...……更多
银耳搭配一物是“黄金配”,夏天常吃,清火润肺,舒服过夏
...银耳搭配什么食材能够产生更好的效果呢?答案就是——莲子。莲子与银耳的结合,可谓是相得益彰。莲子性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。与银耳一同食用,不仅能够增强滋阴润肺的效果,还能帮助我们...……更多
笋干炖鸭米线,是道充满惊喜的越南家常菜,其汤底醇厚,口感鲜美
...喜好、黑胡椒粒1大匙、姜片3片、鱼露40毫升、盐3匙、红葱油2匙、水2000毫升 1、笋干先浸泡一个半小时至两小时泡发并把咸味泡掉。珠葱先取一般份量切断备用,姜切片备用。红葱油我用的是自己用鹅油煸来保存的,市售的当...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...在鸡蛋饼上,从一端开始卷起,卷紧后切段,装盘即可。葱油面食材:挂面、小葱、大葱、白芝麻、生抽、老抽、蚝油、白糖。 做法:1、小葱清洗干净一部分切成长段,一小部分切成葱花。大葱取葱白部分切成葱片备用。2、...……更多
7月15入伏,要懂得忌嘴,少吃“3样”,多吃“3食”,安稳过三伏
...煮沸,煮10分钟左右,把食材的味道煮出来即可。 二、莲子推荐菜谱:百合莲子汤食材:百合、莲子、山药干、红枣、枸杞、冰糖、少许桂花。1、把所有食材都清洗干净,把红枣去核洗净切小块。2、把准备好的所有食材(除了...……更多
寒露来临,建议食3菜,饮2汤,忌1味,润燥驱寒,为入冬打基础
...是搭配上五谷杂粮煮成汤,来给家人喝。推荐食谱:南瓜莲子汤1、一把干莲子冲洗干净,接着放清水泡半个钟头左右。2、南瓜清理掉籽,瓤和皮,切成小丁,这样容易煮烂,更节省时间。 3、两样食材先放到锅里,添上足量的...……更多
这些食物有利于润肺、清肝和排毒,对中老年人的健康非常有益
...润肺、清肝和排毒,对中老年人的健康非常有益。山药土鸡汤山药是一种常见的保健食材,对于中老年人来说特别适合。它不仅具备润肺、益肾的功效,还有助于增加免疫力。而土鸡则是一种天然的滋补食材,富含多种氨基酸和...……更多
22日冬至,这东西每天早晨来一碗,大补气血,手脚暖和,气血红润
...谱:【酒酿煮芡实薏米】准备食材:酒酿、薏米、芡实、莲子、茯苓、枸杞、桂花 做法如下:1. 洗净浸泡将薏米、莲子、芡实和茯苓淘洗干净,然后用温水浸泡一宿。这一步旨在使这些食材更加柔软,煮出的早餐口感更佳。2. ...……更多
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为什么美国提倡70岁后多补充维生素B12?提醒:4类人应注意多补充
李女士在2年前被查出胆固醇水平过高,之后她就将饮食习惯改成了完全吃素,一点不沾荤腥。最近半年来,她身上频繁出现手脚发麻
2024-12-29 01:55:00
夫妻二人相继患胰腺癌,不沾烟酒,医生:4类食物风险是烟酒的4倍
去年,一场突如其来的病痛打乱了48岁邹先生原本的平淡生活。经过进一步检查,他竟然患上了晚期胰腺癌。其实很早之前他就发现了端倪
2024-12-29 02:03:00
身体不明疼痛来袭?贵阳市公卫中心疼痛科喊你“别忍了”!
你是不是也有过类似的经历?身体某处忽然发生莫名或持续性的疼痛时,要么选择忍一忍,要么选择来颗止疼药?贵阳市公共卫生救治中心疼痛科主任秦开斌告诉你
2024-12-29 00:59:00
晚餐减肥原则-晚餐不宜晚
1、晚餐不宜晚晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。一般来讲,8点之后最好不要再吃东西了,可以适量饮水
2024-12-28 19:33:00
携手同行 和合与共
本文转自:人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局(公司)助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野,助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
2024-12-28 17:47:00
“板栗掌柜”成为“电商顾问” 韩文亮的“栗”志人生
本文转自:人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 (记者赵明妍)面对手机,双手托着一袋板栗,在网络直播间推介家乡特产
2024-12-28 15:23:00
安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”
本文转自:人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一:安徽固镇:产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
2024-12-28 16:10:00
繁昌荻港:一碟小香菜 卖出6000万
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜,翠绿翠绿的,可新鲜了,都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
2024-12-28 16:21:00
受精卵不着床??究其根本有这5大原因及应对方法
对于备孕的夫妻来说,受精卵不着床意味着没有怀孕!这一问题的出现,可能源于多种因素,比如子宫因素、免疫因素、受精卵本身问题等等
2024-12-28 16:46:00
备孕技巧赠予您,让您的幸“孕”值翻倍!
随着年关将至,很多备孕夫妻们计划趁着年前赶紧怀孕,在这个寒冷的冬季“播种育苗”,作为新年的“礼物”。如何才能快速收获好孕呢?备孕工作也应顺应自然规律
2024-12-28 16:49:00
吃半个砂糖橘又肠梗了!频繁便秘可能是这种病
长达数年的便秘,稍微吃点东西就诱发肠梗阻,造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟(化名)是浙江嘉兴人
2024-12-28 14:47:00
爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00