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大雪时节推荐药膳:当归竹筒虾
...,却因中医药与药膳文化的传播交流,与闽人结缘。当归竹筒虾,与福建沿海诸多药膳类似,制作方法并不复杂,将当归与新鲜海虾,同枸杞、红枣、姜丝、老酒、清水置入竹筒,隔水炖,待汤开虾熟即可食用。这一味包罗南北...……更多
大雪时节推荐药膳:四物汤
...代《太平惠民和剂局方》。 其四物,是指白芍、地黄、当归、川芎(xiōng),若体热选择生地黄,体寒为熟地黄,不寒不热各取一半,某些地方也有使用黄芪、党参、当归、川芎制作四物汤的方剂。闽人制作药膳,在保证功效...……更多
二十四节气·小份菜推荐丨冬至:当归生姜羊肉汤 益气补血温中健肾
...酒楼厨师长杨维政为大家推荐一款益气补血、温中健肾的当归生姜羊肉汤。冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,也是中国民间的传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国北方地区,...……更多
...刘洋专门为大家推荐以下三款药膳,帮助人们温暖手脚。当归生姜羊肉汤当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...。建议大家在饮食上可以考虑一些药膳,如枸杞山药粥、当归鸽蛋汤等。这些药膳结合了中医药物的食疗理念,既能补充所需的营养,又能滋补气血。接下来给大家分享五道补气血的食谱。 一、当归羊肉羹做法:准备食材:将羊...……更多
小寒时节:固肾气暖脏腑
...而养肾。医生推荐:倪晶莹推荐一汤一粥小寒节气药膳。当归生姜羊肉汤:羊肉250克,当归 20g,生姜 30g,黄酒食盐适量。文火慢炖,喝汤吃肉。补血养血,温中散寒。远志枣仁粥:远志10克,炒酸枣仁10克,粳米50克。补益肝肾...……更多
一碗汤胜过十只鸡的营养!气血不好就喝它,补气血养脾胃
...与鲜肉的精华。羊肉富含优质蛋白质和维生素,而药材如当归、枸杞、党参等则具有补气血、益气养阴的功效。该汤具有温补肾阳、滋养气血的特点,尤其适合气血两虚、脾胃虚弱者食用。材料:新鲜羊肉:500克(最好选择带骨...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...用药膳的种类一般不超过五种。”冬季养生常用药膳——当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”“产后腹中疞...……更多
“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...生李女士说。脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、贫血来点当归和人参……这些看似很有道理的“养生经”却让很多人吃亏上当。比如何首乌是有毒的,需要炮制才能减轻毒性,直接服用不但起不到保健作用,还会引起肝功能损伤...……更多
药食两用:中药材的美味之旅
...草权度》就曾记载以杜仲煨猪腰以补益肝肾、强腰止痛。当归 素有“妇科圣药”之名。因其功擅补血活血、调经止痛,又被称作“女人参”。古人深知其药性,常把此药入汤,以强其温补之功。《金匮要略》记载:“寒疝腹中...……更多
...现推荐几款羊肉烹调制作方法。①羊肉200克,生姜30克,当归15克,葱白10克共煮汤,熟后加入食盐等调料,喝汤吃肉,可防治虚冷反胃、感冒、寒疝。②羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克同煮汤,喝汤食肉,可防...……更多
气温骤降,送您5个护体锦囊
...水泡脚,对于素体怕冷的人来说,可以加入艾叶、花椒、当归等药材煮水沐足,能起到很好的温经通络的效果。此外,秋冬季节,在家里也可以备一些紫苏叶(药店有售),用于泡脚、泡水、凉拌等。紫苏叶具有解表、散寒、理...……更多
冬季饮食有技巧,你get到了吗?附赠食疗汤方哦~
...一步减少脂肪的同时还掉肌肉。适量进补,温补益肾NO.1 当归花胶羊肉汤/当归生姜羊肉汤材料(1~2人量):当归5~10g、花胶2~4只、羊肉100g、生姜适量(虽然有当归,但是冬日进补的名方,推荐和家人一起,不用花胶的话羊肉可以...……更多
...比较健康的人群,可在日常饮食中试一试《伤寒论》中的当归生姜羊肉汤,气血双补,尤其适合体寒的人群,温补又美味,男女皆宜,且羊肉可入脾肾两经,还能补肾。从五行来看,冬季属水、对应肾,是最适合补肾填精的时节...……更多
2022-12-16 13:50阿胶,时机
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
...块。山药、红枣、枸杞子等配料也需清洗干净,中药材如当归、黄芪更要精心挑选,确保品质。焯水处理:羊肉放入沸水中,轻轻搅拌,待血沫浮起后捞出,用清水冲洗干净,去除腥味。炖煮汤底:在煲汤锅中倒入清水,加入羊...……更多
...★人参乌鸡养生煲材料:乌鸡一只约1000g,生晒参片10g,当归片5g,水发香菇100g,葱、姜块50g,精盐、味精适量。制法:将乌鸡宰杀处理干净剁块焯水,然后将净乌鸡块放入大砂煲中,加适量的水、姜,用旺火烧开打浮沫后,下...……更多
当归鸡蛋红糖水一周两次,对皮肤发黄,大姨妈不调和稀少非常有用
...人。有很多女孩子经常有痛经,经痛,月经量少的情况,当归在中医中是一味常用药,有补血、活血、调经止痛的功效,而鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和各种微量元素,是平时生活中常很好的营养来源。当归鸡蛋是一道药膳...……更多
种在“当”地 甜在“当”季
本文转自:凉山日报甘洛县海棠镇迎来当归丰收季种在“当”地 甜在“当”季从11月中旬开始,甜当归种植户就开始了忙碌的采收工作。□凉山日报全媒体记者李晓超文/图立冬过后,冷空气进入凉山大地,此时大多数农作物已...……更多
中药煲汤熬粥需看人下料
...出汗多、皮肤暗沉等症状)在冬天可以适当多吃点韭菜、当归、羊肉。韭菜炒蛋、当归生姜炖羊肉都是不错的进补药膳。血淤体质人群往往存在气血不通的情况,常表现为面色口唇晦暗,舌紫暗或有淤点淤斑,头、胸、胁、腹或...……更多
药膳飘香鸭  鲜甜又滋补
...道特色美食——药膳飘香鸭。这道菜以老鸭为主材,辅以当归、杜仲、枸杞、党参等中药材,鸭肉酥烂,带有淡淡的药草香,一口咬下去唇齿留香,具有补气益气、祛风散寒、滋阴清热的功效,是秋冬食补佳品。《本草纲目》记...……更多
小小当归,功效很大!不光能补血养血,还能活血化瘀,通补兼顾
在温暖的厨房里,李奶奶正慢慢地熬制着当归鸡汤。窗外飘着细雨,但厨房里弥漫着一种让人心安的香气。她的孙女好奇地问:“奶奶,您为什么总喜欢用当归呢?”李奶奶微笑着回答:“这可是我们传统智慧的结晶,一个小...……更多
关于冬日调养的那些事
...介绍几款药食同源的药膳方,可根据个人体质适量服用。当归生姜羊肉汤材料:当归10-15克,羊肉500克,生姜10克,盐适量。做法:将羊肉切成小块,焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮,待羊肉熟烂,加适量盐调味即可...……更多
冬季养胃,这三款药膳值得一试
...有温经散寒、温脾暖胃的功效,取羊肉500克、肉桂10克、当归15克、杜仲10克、干姜15克,将上述材料洗净切块放入锅中,加入适量清水,羊肉炖烂后,加入少量食盐,宜趁热吃肉喝汤;黄芪黑椒羊肉汤具有暖中补虚、温胃散寒的...……更多
...核桃、芝麻、元肉、枸杞、大枣、桑葚、白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见可以入菜的中药材。如何选择适合自己的药膳方子呢?可以根据个人的体质所需,以及季节变化等具体情况进行辨证。在基础中医理论中,春...……更多
杨红:种下2024的第一批羊肚菌,期待着之后的大丰收
...级家庭农场示范场,总共种植了400多亩土地。除了150多亩当归外,还有金荞麦、大黄、牛膝、羊肚菌等多种药材和蔬菜。前段时间是当归的丰收季,他每天带领着二十多名工人挖当归。看到大量的当归被一辆辆大货车运走,他心...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...在《金匮要略》中记载了一则含有羊肉的养血祛寒方——当归生姜羊肉汤。原方为:当归3两,生姜5两,羊肉1斤,水煎,分4次服。具有温中补虚,祛寒止痛之功效,对于肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、...……更多
让民俗文化“走进”中医养生学课堂
...,五果为助,五畜为益,五菜为充”,《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤更是被誉为“药膳第一方”。因此,既可将药膳养生民俗文化作为课程导入知识点,也可在学完课程后布置课后作业,以使学生运用所学知识分析家乡的药...……更多
...益气补虚、温中暖下等作用。吃羊肉最经典的养生药膳是当归生姜羊肉汤,方中当归、羊肉兼补兼温,生姜散寒而行气滞。但要注意,有外感或内有宿热者忌用羊肉。灸法方面:“三九灸”是通过特制温阳药物外敷于任脉或督脉...……更多
多吃一些顺应时节的食物,才能使我们更健康的度过整个冬天
...的乌鸡汤,就最适合在立冬时节多喝。 【推荐菜谱】:当归乌鸡汤【制作方法】:将乌鸡里面的内脏完全冲洗干净后,然后将乌鸡和适量的冷水放入到锅中,大火将水煮开后,继续煮10分钟,接着打掉漂浮在水面的浮沫,最后...……更多
...即可。功效:下气补中,利胸膈,调肠胃,安五脏。2、当归生姜羊肉汤:食材:当归30克,生姜30克,羊肉500克。做法: 当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅...……更多
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家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
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掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
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在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
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甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
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