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四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
四月份,大地回春,繁花盛开,春意盎然。而在这个充满生机的季节里,一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱,又称榆树子,生长在山野间,独具清香,是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...香醋、盐及香油混合搅拌均匀,即可享用。 【三、榆钱窝窝头】1.清洗新鲜的榆钱,然后用清水浸泡大约30分钟,以便去除其苦味。2、取一盆,将玉米面或面粉置于其中,并依据个人口感需求适量添加小苏打(这会使窝窝头更...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...拌,直到榆钱能够成团。注意不要加入过多的面粉,否则窝窝头会变得过硬,影响口感。4、将榆钱面团团成窝窝头的形状,放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。蒸好的榆钱窝窝头颜色碧绿,看起来就让人食欲大增。5、最后,吃...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...故而得名,属于中药材的一种,常被人们用来做面食,如窝窝头、煎饼等。榆钱具有化痰止咳、健脾和胃、安神助眠、清热祛湿的功效。胃溃疡和十二指肠溃疡患者,以及脾胃虚弱患者,不宜食用榆钱。槐花 槐树在我国北方普...……更多
采撷榆钱回忆,吃出余钱寓意
...的菜没现在这么多,清明节后能采到榆钱,炒个菜,蒸个窝窝头,就是春天最好吃的食物了。“榆树浑身都是宝。”王建珍说,从前,人们遇到灾荒年时,春天吃榆钱,夏天就吃榆叶,也曾扒下榆树的树皮来吃。王建珍感慨道:...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...中,让我们一起来感受榆钱带来的健康与美味。 1、榆钱窝窝头的制作方法榆钱窝窝头是一道美味可口、营养丰富的食物。主要食材包括榆钱、玉米面、面粉和大蒜。制作方法简单易行:首先,清洗新鲜的榆钱,去除表面杂质;...……更多
春季把它随手一蒸,含铁量比菠菜高很多,可以改善睡眠质量
...到春天的清新与活力。 当然,榆钱还可以用来制作榆钱窝窝头和蒸榆钱。无论是搭配玉米面粉还是普通面粉,都能制作出营养丰富的榆钱主食。在蒸制过程中,我们可以根据个人口味加入喜欢的料汁或者炒制一番,让榆钱的美...……更多
这种野菜不含草酸,比荠菜还鲜,助睡眠有营养,现在吃正当季
...前后的榆钱口感最佳,推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴,可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口,是大自然的馈赠。然而,在享受这份美味的同时,我们也要留意其中的草酸含量。草酸不仅让野菜口感发涩,还...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...南方人的餐桌。榆钱制作的美食常见于榆钱炒蛋花、榆钱窝窝头、榆钱煎饼等。“但榆钱主要产区在北方,杭州虽然也能吃到,但多为外省购入,比如河南地区也是榆钱的产区之一。”临平永宁路的河南烩面介绍。 ……更多
下乡吃着百家饭
...我们回到住处,一个姓高的同志对我们说:“两个红高粱窝窝头给我传了三家,我好几天没吃饱饭了。”我们问他:“你怎么知道那是同一个窝窝头?”原来,一天早饭时,那户社员给他端上两个红高粱窝窝头来。他说:“哎呀,你...……更多
5月,这花好看还能吃,清热解毒,做成窝窝头,老一辈人都爱吃
...动人,而且还可食用,具有清热解毒的功效,可以制作成窝窝头,深受老一辈人的喜爱!四月,一串串盛开的紫藤花随风飘摇,盛放在枝头。这些花儿的香气浓郁,花色鲜艳,营造出浪漫幻化的氛围。#热点引擎计划#在中国传统...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
失眠就吃“它”!清明前后正当时,三天一次,安神助眠睡到自然醒
...不仅赋予了它们独特的风味,还赐予了它们改善睡眠、安神助眠的神奇力量。在清明前后,让这些食材成为你餐桌上的常客,不仅能够享受到春天的美味,还能帮助你摆脱失眠的烦恼,每晚都能拥有甜美的梦境,直到自然醒。这...……更多
皇帝为宣传节俭,让御膳房做窝窝头吃,为何花费比山珍海味还贵?
...当中,康熙知道了平日里老百姓们最常吃的一种东西叫做窝窝头。 每家每户的饭菜中窝窝头都是必备的,这个食物不仅仅特别的便宜,而且对于能够填饱肚子也是很有帮助的,所以康熙就对窝窝头的兴趣上来了,另外,他也想...……更多
红薯叶呈心形,叶片嫩绿鲜亮,质地细嫩,口感清脆爽口
...,我尝试了一种独特的吃法——加面粉蒸制。蒸制红薯叶窝窝头是一种创新的食用方式,通过加入面粉来制作窝窝头,使得红薯叶的营养和口感得到进一步提升。窝窝头的制作过程简单易行,只需将新鲜的红薯叶切碎,加入适量...……更多
赶年集了,老班!
本文转自:齐鲁晚报赶年集了,老班!他卖了20多年黄面窝窝,在吆喝声中留住年味儿当老班来大集上卖黄面窝窝,就意味着年味浓了。 又到了一年里老班最忙的时候了。氤氲在热腾腾的蒸汽里,济南仲宫大集上,班风玉吆喝着刚出锅...……更多
带孩子做饭的园长
...小助手在一旁帮忙倒调料;还有切水果的、剥豆子的、做窝窝头的、洗砧板的……每个孩子都忙得不亦乐乎园长张乾说,自己办幼儿园的初衷,就是希望给孩子们不一样的童年生活,长大后,回忆起来时有幸福感本报记者 李欣...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...好的面团制成面皮,包入馅料,蒸煮后即可享用。面条菜窝窝头原料:玉米面、黄豆面、面条菜、葱、泡打粉。做法如下:1.将玉米面加水搅拌至形成小面粒,加入黄豆面、泡打粉、葱花和面条菜拌匀。2、取一部分面团搓成窝窝...……更多
长见识了!山东的馒头品种也太多了!是每个地市的馒头都不一样吗
...奇它与我们通常见到的传统馒头在口感上有何不同。这个窝窝头仿佛是春季专属的馒头!它所用的榆钱,就是当地俗称的槐花吗?除了山东人之外,河南的朋友们似乎也钟情于这种烹饪方式,制作出美味的馒头。 我觉得这个馒...……更多
在冬天里,让我们多吃红枣,保持身体的温暖和健康吧!
...品尝起来更加丰富多样。下面我给大家分享一个制作红枣窝窝头的方法,以满足大家对于红枣美食的需求。首先,准备好制作红枣窝窝头所需要的食材:玉米面200克,面粉50克,白糖20克,红枣50克,小苏打4克,温水140克。首先...……更多
粮食质监中心参观记
...的质量监测过程。我们分成两组进行活动,一组先去制作窝窝头,另一组观察粮食,然后两组再交换。我们小组先去制作窝窝头,工作人员给我们每人发了一个小碗,让我们每人先称50克玉米面粉,接着再加入温水搅拌,让玉米...……更多
它是“长寿食”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要常吃
...道。蒸地瓜叶简单易学,适合新手厨者尝试。4、地瓜叶窝窝头地瓜叶窝窝头是一道经典的家常美食,制作简单而美味可口。将洗净的地瓜叶与面粉混合搅拌后,搓成小圆团,在锅中蒸熟即可。这道窝窝头口感劲道,清香四溢,...……更多
早餐少吃粥品与油炸,多吃这5样佳肴,美味且滋养
...,盖上盘子,开水上锅蒸8分钟,淋上生抽、香油即可。窝窝头,真是个简单又接地气的美食啊!一提起它,我就想起了小时候,家里常做的那个味道。那种香香的、甜甜的口感,真是让人回味无穷。窝窝头,不仅好吃,还特别...……更多
身边的“长寿菜”是它!一护眼,二通便,三控血压,老年人常吃
...同的烹饪方式,为大家带来美味健康的享受。1)地瓜叶窝窝头将地瓜叶切成细段,加入面粉等调料揉成面团,制作成窝窝头状,蒸熟后配以特制酱汁,香气扑鼻,美味可口。这样烹饪的地瓜叶窝窝头不仅味道鲜美,而且具有清...……更多
早餐“补蛋白”是关键,无论有钱没钱,多吃这4款,增强免疫力
...腾的鸡肉散发着沁人心脾的香味,诱人而动人。蔬菜鸡肉窝窝头蔬菜鸡肉窝窝头以玉米面和鸡肉为主要食材,搭配胡萝卜、芹菜等蔬菜,口感丰富多样,是一道既美味又健康的早餐选择。窝窝头中融入了蛋白质、蔬菜等多种营养...……更多
很多人少看此菜,实际是“地上人参”!
...米粒不太好剥,可以直接用刀将玉米粒切下来;做红薯叶窝窝头时,别只加玉米面,掺上一些黄豆面,口感超香,如果家里有,一定要加哦。 3.十五分钟后,将醒好的面团分成大小均匀的小块,先团成小球状,再用大拇指从中...……更多
多吃它!一排毒,二防便秘,三保护视力,被称为“长寿菜”
...好吃呢?其实非常地简单,将它洗净后可以用来凉拌、做窝窝头、或者加玉米面蒸着吃,也可以做汤或面条吃,做法越简单,越能突出它的美味! 这几天连续下了几天的雨,红薯叶长得越发地旺盛了,翠绿鲜嫩!昨天回老家,...……更多
它是“长寿菜”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要经常吃
...口,而且健康营养,是家庭聚餐的不二选择。4、地瓜叶窝窝头(700字)地瓜叶的窝窝头是一道充满童年回忆的传统美食,简单而美味。将红薯叶与面粉充分揉合后,用掌心滚成圆形窝窝头,加入适量调料后蒸煮至熟,色泽金黄...……更多
藏在路边的“天然安眠药”,不花一分钱,偶尔吃一点,一觉到天亮
...心的传统食谱。榆钱与绿豆的结合,不仅能清热解毒、安神助眠,还能为身体补充多种维生素和矿物质,增强身体抵抗力。 主要食材:榆钱、绿豆、大米、冰糖具体做法:绿豆和大米提前清洗干净,榆钱用清水浸泡备用。把绿...……更多
黄瓜茄子靠边站,多吃它!清热去火促消化,好吃不贵
...要加太多,能捏成团即可。充分搅匀后再挖出一块,团成窝窝头的形状,手上蘸一点水再团,可以防止粘手,依次团好后放入盘中备用。4.取一个蒸锅加入凉水,然后放上蒸屉中,蒸屉中再铺上一块打湿的笼布,防止粘连。将锅...……更多
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