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金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子汤,再用碱水和面,反复揉搓,然后擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子汤,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,...……更多
做凉面时,切记不要下锅直接煮,教你一招,面条劲道不绵软!
导读:做凉面,切记不要下锅直接煮,教你一招,面条劲道不绵软!夏日炎炎,天地间一片炽热;草木欲焚,恍若炉火燃起;日光熠熠,如流金泼地;人们袒胸露乳,摇扇抚琴,感受着这般夏日的美好。夏天,给我们带来美好...……更多
春天多补钙,孩子长得高!5种食物多给孩子吃,营养美味滋补身体
...其鲜嫩可口的口感。 【三、吃芝麻酱(补钙)】1.直至面条变得熟透柔软,将面条投入滚烫的开水中进行烹煮,这一过程的持续时间可依据面条的粗细程度和个人的口感喜好来调整。烹煮完毕后,迅速用冷水冲洗面条,然后去...……更多
明日中伏,不管有钱没钱,记得吃“中伏5瓜”,好吃不贵营养足
...吃的美食,效果挺不错。 而另一种中伏要吃的美食就是面条了,中伏时节,中国各地有着吃面条的传统习俗。中伏是一年中最热的时期之一,天气炎热,人们容易感到食欲不振。在这样的季节里,吃面条成为了一种普遍的选择...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...间段里,人们通常会遵循传统饮食文化,分别食用饺子和面条,祈求带来好运。头伏饺子二伏面,目前已经进入中伏天(也是二伏),就有食用面条的习俗,吃面不仅因其口感鲜美,更在于其独特的形状与口感所蕴含的美好寓意...……更多
永安路简直就是吃货的天堂,你还敢说不好吃?
...与蛋黄的香味四溢,简直是美味的极致享受。 布布家的碱水司康同样值得推荐。那芝士鸡肉口蘑碱水球,8块钱一个,看似普通,但口感与味道却是独特。碱水面包的香气与芝士、鸡肉、口蘑的完美结合,每一口都是新鲜的体验...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
面条是我们生活中常见的食材,也是我国的传统美食,它方便食用,制作方法简单。炸酱面炸酱面你一定不陌生,去面馆吃饭经常就会点炸酱面,拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味,教你怎样在家就能做出美...……更多
这葱油拌面,真的是太好吃了,一整盘吃光
...,我最喜欢的就是她做的葱油拌面。每次看到那金黄色的面条上撒满了翠绿的葱花,再淋上那浓郁的葱油,我就忍不住想要大快朵颐。葱油拌面的制作过程虽然简单,但却需要一些技巧和耐心。首先,要选择好的面条,最好是那...……更多
燃面来袭,麻辣鲜香难以抵挡,汤汁浓郁入味,一碗难忘的美味体验
...自主地激动起来。想象一下,一碗热气腾腾、麻辣鲜香的面条正好摆在你面前,那种欲罢不能的感觉,是不是已经让你垂涎三尺了?这不仅仅是一碗普通的面条,而是带有一种无法抗拒的魅力,一个让人难忘的美味体验。正如法...……更多
...也不放过:香菇炒青菜、青菜头烩杂素,菜饭、菜粥、菜面条……《随园食单》里记载:“青菜择嫩者,笋炒之,夏日芥末拌,加微醋,可以醒胃。加火腿片,可以作汤……”这种吃法,对青菜来说,到底复杂了些。还是单炒最...……更多
年纪大更要忌嘴?建议60岁后:少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛
...旬之后,我们可能更倾向于选择那些容易消化的食物,如面条和稀饭。它们柔软、易于咀嚼和吞咽,似乎是理想的选择。但这是一个误区。这些食物虽然消化迅速,却会迅速升高血糖,而且它们的营养成分相对单一,长期这样吃...……更多
馒头、米饭和面条,哪个升血糖更快?主食吃对了,血糖才能稳定
米饭、馒头和面条,这三兄弟作为我们餐桌上的常客,占领着不可替代的位置。它们是人们日常饮食中的重要组成局部,无论在中国的哪个角落,都能见到它们的身影。但是,由于地域和个人的差别,人们对这三兄弟的爱好也...……更多
荞麦面粉:健康美味,轻松享用的秘诀
...火后焖3分钟再揭盖,防止馒头塌陷。二、进阶篇:荞麦面条,劲道爽滑的享受材料准备:荞麦面粉400克、清水适量、少许盐(增加面条韧性)。制作步骤:和面:将荞麦面粉与少量盐混合,逐渐加入清水,边加边用筷子搅拌成...……更多
女人想要体重不过百,这5种早餐不要碰,热量比肉还高
...汉的地方特色小吃,但现在,它那浓郁的芝麻香和筋道的碱水面条的组合,已经赢得了众多人的喜爱。在武汉,许多居民将其作为早餐的首选,而对我来说,热干面更像是一种美味的零食。尽管热干面的美味令人难以抗拒,但其...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...!这个正准备吃饭的男人,被瞬间定格在了此时……那碗面条,也被厚厚的泥浆掩埋……一碗面条的前世今生喇家村是位于青海省和甘肃省交界处的一个村落,地处黄河岸边的官亭盆地。长期以来,当地村民在耕作、取土时,经...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道很多人都爱吃面条,经常会买一些挂面放在家里,随吃随煮,很方便。什么样的挂面好呢?是不是认为价格贵的、包装好看的,肯定是好挂面呢?别再弄错了,不然买到的挂面没营养,...……更多
蒜蓉油麦菜的家常做法,做法简单,蒜香四溢,色泽翠绿不变色
...最后,当品尝这道佳肴时,不妨搭配一碗热腾腾的白饭或面条,让蒜香和辣椒的浓郁味道与油麦菜的清新口感相互衬托,为你的味蕾带来一场独特的享受。这道既美味又健康的蒜蓉油麦菜,必将让你欲罢不能,一尝难忘! ……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条,但说实话,这样做出来的面条味道还是不错的。不过,想要留下一小块面条,还是很难。如果你留下这一小块面条,近期不再吃的话,放在...……更多
“北人麦香”新品上市啦!看看石家庄北人集团自产主食都有啥
...头、枣馒头等各种馒头,还有糖三角、红豆包以及绿豆杂面条、饸饹面条、刀削面条等近10种面条。现场工作人员一边给顾客品尝,一边从用料、口感以及营养价值等方面介绍新品特点。“‘北人麦香’系列产品是我们北人集团...……更多
冬天,建议中老年人:少吃米饭和面条,主食多吃它,补血又益气!
...所以在冬天,我建议中老年人,主食可以少吃一些米饭和面条,多吃一些用豆类食物做的主食。比如在哈尔滨、沈阳、辽宁等东北地区,每年只要到了三九天,家家户户都会做粘豆包。在以前科技不发达时,家家户户都会泡糯米...……更多
老北京炸酱面,做法非常简单,是一道充满家常味道的传统美食
...菜市场或小吃店,就能轻松买到。那醇厚的酱香、爽滑的面条,再搭配上新鲜的蔬菜和鲜嫩的肉类,简直是人间美味。然而,在这里,一切都得自己动手。虽然过程稍显繁琐,但每当看到儿子狼吞虎咽、赞不绝口的样子,所有的...……更多
我家的秘制黄豆酱做法,不发酵不用晒,香辣开胃,比老干妈还好吃
...用晒也不用发酵,香辣可口,特别开胃。不论是配米饭、面条,还是馒头、小米粥,都能让你食欲大增。喜欢的话,就赶紧跟着一起做吧!黄豆和腊肠,这两种食材搭配在一起,简直美味极了!黄豆富含蛋白质,腊肠则带着独特...……更多
温暖灵魂的味道
...。每次都是听完客人要什么,高瘦的师傅站在大锅边,把面条就着猪血烫好了放在碗里。因为面条要筋道弹牙,猪血要入口即化,所以煮的时间总是很短,否则口感就老了。矮胖的师傅接过碗,一勺脆哨、几片肥肠、一勺高汤,...……更多
惊蛰过后,要常吃这肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,一年到头不咳嗽
...金黄。推荐食谱四:鸽子肉丝炒面将鸽子肉切成细丝,与面条一起炒制,既可以吃到鸽子肉的鲜嫩,又能享受面条的筋道。这道菜简单快捷,营养均衡,适合忙碌的春季午餐。主要食材:鸽子肉、面条、青菜、胡萝卜、生抽、蒜...……更多
蚂蚁上树做法太神奇,鲜香麻辣相融,粉丝入味,停不了的美味盛宴
...说。相传,在古老的村庄里,有一位巧手厨娘,她制作的面条麻辣可口,香气四溢,令人垂涎欲滴。有一天,她突发奇想,用辣椒、花椒和肉末炒制的配料浇在自家制作的面条上,结果一口下去,美味非凡,令人回味无穷。为了...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
《狂飙》带火的猪脚面,竟然并不存在?
...压。竹升面有蛋面和全蛋面的区分。蛋面是用蛋和少量的碱水来和面,而全蛋面则是完全用蛋来和面,一滴水都不加。蛋不仅能为面增加营养,让面黄灿灿的更好看,其中的油脂还能让面团更细致柔软,蛋白质则能让面团更粘稠...……更多
一碗荆芥凉面
...小菜园里都会长着一片荆芥。夏日里,我们常常用它做凉面条,清清爽爽,简单味美又省事。记得从前,我每年放暑假在家,父母不舍得让我去田里干活,我就在家里看看书,做做饭。那时候,我做得最多的就是荆芥凉面。快到...……更多
酸爽开胃,酸菜肉丝面唤醒你的味蕾新体验
...醇厚,两者相辅相成,共同演绎出一场关于味觉的盛宴。面条:筋道爽滑,承载温情 当然,一碗好的酸菜肉丝面,面条也是至关重要的。选用优质小麦粉,经过匠心揉制与精心拉扯,制成的面条筋道爽滑,富有弹性。当这些面...……更多
公认“长膘”最快的4种主食,第3个北方人戒不掉难怪都高大魁梧
...导致能量过剩,是导致体重增加的常见原因之一。1.精制面条精制面条,特别是快餐面或即食面,因其方便快捷而受到许多人的喜爱。然而,它们通常含有大量的添加剂,包括盐、糖和增稠剂,这些成分不仅对健康有害,而且热...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00