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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...业化、连锁化、标准化,实现规模化和品牌化。” 由一碗面延伸发展到品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的兰州牛肉面产业,快速开拓了市场。“兰州牛肉面正在实现线上拓展与线下实体经济相融合...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
为什么福建人吃这碗面都在边吃边吐?
...人会说:“试试用一小把福州线面,只要把握好时间,一碗面就可以分三碗。”没准此时就有一个福州小孩,扒拉着家长烹饪的爱心鸭汤线面,一边流泪一边后悔:“妈妈我再也不敢一边看电视一边吃线面了,我只是停了一小会...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
张若昀吃面cue白宇 网友纷纷期待二人合作
...期待二人合作。据悉,白宇曾在微博打卡更新自己吃的100碗面,获得“面食野生专属代言人”称号。 ……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
陕西风味面食
...,咀嚼起来甘香爽口,拉面细长均匀,口感柔韧扎实。一碗面吃下肚,饱腹感十足,也十分解馋。肉夹馍。打开装着肉夹馍纸袋的那个瞬间,喷香扑鼻,吸引食客迫不及待咬上一口。馍很酥脆,在嘴里咀嚼也发出“咯吱”脆响,...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...田间的耕者,与荞麦花一起讲述着这片土地上人们的勤劳故事。 ……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...有失水准的原因,思来想去,Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面,既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”,又有高粱红面做“里子”,一个面式,两种口感。这种精益求精,陈晓卿说,是山西面食“内卷”的...……更多
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本文转自:央视网高规格接待,多场会晤,共同会见记者,共同欣赏音乐会,共同签署并发表《联合声明》……在建交75周年之际,中俄元首北京会晤成果丰硕
2024-05-18 11:26:00
这种说法我好像听鞠姐也说过……风评完全不同啊!
IU吃东西每口咬150下IU近日做客网络频道,谈到美食她透露自己也常点外卖,她透露:“我真的很喜欢糖醋肉,但最近比较常吃粥
2024-05-18 13:44:00
​苏打绿吴青峰演唱会上怼台下私生粉
24日,苏打绿在香港举办演唱会,安可环节时吳青峰怒怼台下的私生饭:“你不要再来!我看到你唱不下去。”吴青峰表示她不光有跟踪,还曾私信发送不雅照片,不知道为什么她每次都能买到第一排
2024-05-18 13:44:00
蛮有辨识度的!Cindy也算是闯出自己的风格了
Cindy去走秀了近日,前3shine组合成员Cindy范丽娜参与了一场走秀。身穿黑色打底搭配黑丝,闪片内裤外穿个性十足,来看看这时尚度你给打几分?
2024-05-18 13:46:00
赌王之女何超雄:低调人生与商业智慧,不嫁不育却坐拥百亿房产
赌王一生有17个子女,其中11个是女儿,但每个女儿的命运却不同。对比起何超琼的富贵风光,何超莲和何超欣顶着“赌王最美千金”的称号
2024-05-18 13:46:00
所以金赛纶啥时候公开回应…
金赛纶回应秒删与金秀贤合照25日,金赛纶在接受电话采访时表示:“现在正在整理立场文,整理好之后会立即公开立场。”
2024-05-18 13:45:00
女星造型争议:周冬雨等明星挑战性感路线引热议
近日,周冬雨出席活动,盘发造型俏皮灵动,她的脸部饱满面色红润,单看脸没有问题,但是身穿一条露肚子的粉裙,就有些难评了。众所周知
2024-05-18 13:45:00
叛出师门后我成了师傅的榜一大哥
郭德纲直播首秀曹云金狂刷礼物3月24日晚八点,郭德纲在抖音开启直播首秀,在线观瞬间超过10万+,刷礼物的也不少。值得注意的是
2024-05-18 13:48:00
不太懂这是什么操作,为了证明自己曾经红过?
金赛纶发金秀贤合影是为了炫耀26日,油管频道《演艺后统领》发布了题为"金赛纶的暴走……为什么要上传金秀贤照片呢?"的视频
2024-05-18 13:50:00
罗江 II 中国艺术研究院艺术培训中心2024访问学者招生简
中国艺术研究院是文化和旅游部直属的集艺术科研、艺术创作、艺术教育、非遗保护、文化艺术智库“五位一体”的国家级综合性艺术学术机构
2024-05-18 13:50:00
敢于接受平凡,心态很好,演员最后还是看作品嘛
任敏社交网站发文:“你可能永远成为不了别人口中完美的人,接受平凡,好好爱自己!”疑似回应昨天的生图争议。
2024-05-18 13:49:00
《我的阿勒泰》热播背后:周依然演技争议与经纪人风波引关注
电视剧《我的阿勒泰》大家看了吗?豆瓣评分高达8.8,是今年开分最高的国产剧,质量有保证。在此之前,这部剧还入围了戛纳电视剧节主竞赛单元
2024-05-18 13:50:00
汪峰新恋情曝光引热议,与章子怡离婚后再度牵手年轻网红森林北
内娱又有新恋情,这回主人公是汪峰。去年,汪峰和章子怡突然官宣离婚,让吃瓜群众“惊掉下巴”;现在,新恋情曝光后,又再次惊到了一大批网友
2024-05-18 13:51:00
《庆余年2》热播:剧情紧凑反转连连,主演团稳定发挥新人惊艳
五月的国剧市场,冰火两重天。新剧不少,《新生》《另一种蓝》《老家伙》接连上线,各种类型应有尽有。不过,观众依旧剧荒,这么多新剧没有一部能让人追下去
2024-05-18 13:52:00
飞儿乐团将在法院合体,台媒也太会损了……
飞儿乐团法院合体飞儿乐团前主唱詹雯婷被陈建宁指控涉嫌诬告,今天,该案在台北地院开庭审理,检传陈建宁、阿沁作证。于是,台媒给出的标题是“F.I.R原班人马将在法院再次合体”
2024-05-18 13:51:00