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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
...举带火了山西旅游。美美与共,天下大同。现在又因为一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」,本地食客同款只需要7元(小碗裸面6...……更多
从山西偷师学来的一碗面,味道香口感筋道,我特喜欢,网友:算了
今天要分享给大家的这一碗面,可以说承载着我很多回忆。以至于,我每隔一段时间就馋就会想吃。因为不仅仅是过往,更多的是喜欢上了它的味道和口感。多年前的我在山西驻点工作了很长一段时间,从刚开始一直不喜欢、...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
食面江苏(风味)
...钱点了一碗阳春面,没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面,面头上放了一块白白的猪油,慢慢融化于面条中,酱油面汤中漂着些许青青的小葱花,那香气真是勾魂,弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
61岁甄子丹现身北京小餐馆!一人吃四碗面胃口好,状态年轻活力足
61岁甄子丹北京小餐馆用餐,四碗面大快朵颐6月4日。知名功夫巨星甄子丹现身北京一家小餐馆,独自享用美食的场景引发了广泛关注。61岁的他,依然保持着年轻活力的状态,胃口大好,一人独享四碗面,尽显对大陆美食的热...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...业化、连锁化、标准化,实现规模化和品牌化。” 由一碗面延伸发展到品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的兰州牛肉面产业,快速开拓了市场。“兰州牛肉面正在实现线上拓展与线下实体经济相融合...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...的豪放与粗犷,感受到兰州人的工匠精神。这不仅仅是一碗面,也是一部历史、一种传承,更是一份情感的寄托。凭着“兰州牛肉拉面”这一文化符号,可以从一个视角领略兰州风韵。文化赋能兰州牛肉拉面产业发展,“一碗面...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
《狂飙》这碗面,您还记得吗?
“我能再要一碗吗?”“老板,再来一碗猪脚面” “小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤”大家还记得《狂飙》里那碗“猪脚面”吗?在影视剧《狂飙》中,高启强和安欣吃面时点了份猪脚面,并讲了一遍“...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
陕西风味面食
...,咀嚼起来甘香爽口,拉面细长均匀,口感柔韧扎实。一碗面吃下肚,饱腹感十足,也十分解馋。肉夹馍。打开装着肉夹馍纸袋的那个瞬间,喷香扑鼻,吸引食客迫不及待咬上一口。馍很酥脆,在嘴里咀嚼也发出“咯吱”脆响,...……更多
合肥爱心面馆老板曹长利:用一碗面温暖一座城
...为户外劳动者提供温暖场所、为身处困境的人免费提供一碗面……曹长利经营的面馆不仅是一家餐饮店,更是合肥这座城市的温暖象征,以其暖心行动,成了周边人心中的一股暖流。大皖新闻记者 许佳 摄影报道 实习生 戴巧巧...……更多
还是一碗面最“乐味”!
...炒菜为主。只能代表杭州的单身打工族还是比较多的,一碗面条里包含了主食、蔬菜和荤菜,吃完一抹嘴就走,杭州的面馆里餐巾纸都是免费的。办公室里的小姑娘都已经极简到不背包了,手机在手,万事皆有,家里的门是人脸...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
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《六姊妹》刘小玲这一提议,直接改变5人命运,何家丽最意外
《六姊妹》是由梅婷、陆毅、吴倩、李晨、高露、刘钧、颖儿、邬君梅、曹斐然、崔航等主演的一部年代家庭剧。该剧通过讲述何家六姐妹的人生起伏
2025-02-20 19:33:00
穿越千年长安梦——《长安十二时辰》
穿越千年长安梦——《长安十二时辰》今天聊聊大陆剧《长安十二时辰》。 片名The Longest Day In Chang'an (2019)
2025-02-20 20:04:00
封面故事 | 汪铎 银幕之外,他不信“宿命论”
采访汪铎前,脑海中仍萦绕着他在《千朵桃花一世开》(以下简称《桃花》)中饰演的蕴秀山庄庄主南胥月一角初次登场时玉树临风的惊艳形象——乌发如瀑
2025-02-20 20:08:00
张凌赫新剧《爱你》定档,挑战新中式养生恋爱,粉丝提前狂嗨!
2月25日,张凌赫的新剧《爱你》将在爱奇艺和江苏卫视同步上线,改编自笙离的小说《爱你,是我做过最好的事》。这部剧主打“新中式养生恋爱”
2025-02-20 20:09:00
六姊妹:看到大哥戴口罩看卫国,就知家文宁愿改嫁也不登陈家大门
卫国出了趟远门,就感染上了肝炎,治疗后没什么效果,再次检查发现得了肝癌晚期。这病发现的晚,按当时的医疗水平根本没有治愈的可能
2025-02-20 20:39:00
生活总可以更好玩,吧|点亮我的一部纪录片以及顺藤摸瓜发现的书
这有提升幸福感的一切昨晚睡前看了纪录片《抽象:设计的艺术(第一季)》。看之前我没什么预期,甚至有点抗拒。因为听名字就觉得
2025-02-20 20:39:00
《难哄》温以凡太慢热,这么慢悠悠的爱情故事,到底是谁在看啊?
《难哄》中温以凡真的是一个小苦瓜,高中时父亲重病去世,母亲没带她,把她丢给奶奶,奶奶去世后又丢给大伯,母亲自己嫁人了,等于说十七八岁之后
2025-02-20 20:40:00
《六姊妹》方涛为什么一辈子发不了大财?
#2025春节档#《六姊妹》正在鹅厂如火如荼地热播。该剧改编自伊北所著同名小说作品,主要讲述了安徽六姊妹从困难时期,到改革开放
2025-02-20 20:41:00
张译《以法之名》央八黄金档播出,主演都是实力派,这剧得爆!
由张译、李光洁、蒋欣等一众实力派主演的政法剧《以法之名》,一直都有着极高的关注度,相关的首播时间更是网友热议的焦点。而伴随着近日《广播电视报》全新的节目预告出炉
2025-02-20 20:42:00
又一部电视剧在桐庐取景拍摄!一整个期待住了~
以桐庐为主要取景地童瑶、蒋欣、黄明昊领衔主演的电视剧《四喜》刚杀青不久桐庐又迎来一部在桐取景拍摄的电视剧!近日,由华策影视出品
2025-02-20 20:43:00
顺鑫农业牛栏山白酒酿造非遗技艺:三百年传承,清香流长
在北京市顺义区,顺鑫农业旗下的牛栏山因其独特的酿酒技艺而闻名遐迩。牛栏山酒厂,自1952年成立以来,便专注于白酒的制造与销售
2025-02-20 20:45:00
《哪吒2》破120亿:家庭幸不幸福,看孩子的外表就知道
hi,我是窈窕妈妈,点击关注我作者 | 桃子妈本文首发小十点最近火得一塌糊涂的电影《哪吒2》大家看了吗?如今,这部国漫神话已冲进全球影史票房前8
2025-02-20 21:15:00
《六姊妹》:真的不靠脸吃饭,辣目洋子凭什么从网红逆袭成演技派
看家庭情感剧《六姊妹》,看到何家喜那副刁蛮样,真想上去呼她一个大嘴巴。何家喜自己没脑子,被刁钻的王怀敏设计了,非要嫁给她儿子
2025-02-20 21:18:00
校园剧控必看《树下有片红房子》,主演们男帅女美对观众眼睛很好
最近真的被《树下有片红房子》这部剧迷住了!这剧的颜值和青春气息简直绝了,特别是翟潇闻、周柯宇、杨肸子和鹤秋这几个主演,每一个都戳中了颜狗的心巴
2025-02-20 21:52:00
S39赛季云缨幻光神枪同系列皮上架,有瑶,曜,盾山一个比一个帅
春节期间官方推出了云缨的传说皮肤反光神枪,这款皮肤当时很多小伙伴应该都是用限时点券兑换的吧,也就是说1分钱没花白嫖的。如果当时没有用限时点券去兑换的话
2025-02-20 22:11:00