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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...田间的耕者,与荞麦花一起讲述着这片土地上人们的勤劳故事。 ……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...有失水准的原因,思来想去,Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面,既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”,又有高粱红面做“里子”,一个面式,两种口感。这种精益求精,陈晓卿说,是山西面食“内卷”的...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...府捞面官网 和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?
...网保定11月22日电 题:洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?中新网记者 李晓伟 陈林 崔涛虽已入冬,涿州市豆庄镇找王村村头却是一望无际绿油油的麦田。望着自家田里已七八厘米高的冬小麦,村民赵杰笑言“长势正好,...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
油泼面中的“丝路味道”
...人做面食。“咱们西安是‘碳水之都’,老百姓生活中一碗面是少不了的。”刘东萌告诉记者,如今,通过中欧班列把粮油产品运回来,老百姓在“家门口”就能够品尝到“一带一路”共建国家的优质农产品,尤其是用哈萨克斯...……更多
秦岭脚下的千年古银杏树
...变空。虽然历经岁月蚕食,但这株古树仍茁壮挺拔,枝叶茂盛。 图/西安楼观生态文化旅游度假区在不同季节,“老子手植银杏”样貌各异。十一月初,它正在逐渐变黄,黄叶、绿叶分布于各处,枝干向上伸展,十分壮观。再过...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
...维持健康体重和预防慢性疾病的关键。米饭VS面食:营养背后的秘密在探讨米饭和面食对健康影响的过程中,了解它们的营养成分是基础。两者作为主食,主要提供碳水化合物,但它们在营养价值、能量释放速度及对餐后血糖的...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...汤将熟面条浇透几次,然后浇上熬好的汤。片刻工夫,一碗面黄葱绿、油红汤香的咸汤面就上桌了。食客们大口吃面喝汤,额头冒出层层细汗。一位穿着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个...……更多
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《柳舟记》:夫妻互斗戏份终于来了?出来混迟早是要还的
壹.果不其然,《柳舟记》在剧集过半的时候剧情也急转而下。再不转,这戏就演不下去了。试想一下,如果柳眠棠还这么浑浑噩噩的会怎样
2024-08-21 00:40:00
涂磊患重病入院,评论区10万条咒骂:曾经的情感导师,得罪了谁?
近日,涂磊又摊上大事了。因生病住院,他在抖音上发布了一条感悟视频,结果遭到网暴。从视频中可以看到,涂磊胡子拉碴,身上扎满针管
2024-08-21 01:46:00
曾志伟被指太丢份!疑领导三只羊香港分公司,一天内连发两条动态
再有不到十个小时的时间,三只羊位于香港的分公司将正式迎来开业仪式。不同于厦门亦或者南京分公司,这次香港分公司的成立具有战略性的意义
2024-08-21 02:12:00
吴思远称元奎晚年患失智症,他一生劳苦为人节俭,遗憾没能享受
香港著名演员元奎早在两年前就因为新冠去世,他的死讯直到8月12日才被成龙揭晓,许多人一时无法接受,元奎塑造了大量经典角色
2024-08-21 02:27:00
汪小菲又发飙了?带新婚老婆马筱梅台北餐厅吃饭,却怒斥店员
汪小菲发飙有连锁反应?被台北店员拉黑,还笑他情绪不稳定——引言。【本文主笔:菲林】大S没和汪小菲离婚的时候,大家总是吐槽大S太作了
2024-08-21 02:59:00
《边水往事》口碑大爆!躲过了男主郭麒麟,却被男5号惊艳到了
悬疑剧《边水往事》正在热播!作为一部大牌云集的电视剧,这部《边水往事》无论是在节奏,还是在剧情尺度上都相当炸裂。特别是随着郭麒麟饰演的男主沈星不断深入
2024-08-20 21:52:00
看完《潜渊》首支预告!我预判: 这部剧一播出,收视会炸
前言好家伙,《潜渊》预告出来了,看完预告,我真的被惊艳到了,因为是近代革命片,里面有很多内容,都是观众非常期待的。预告一开始就很激烈
2024-08-20 21:52:00
《雍正王朝》中的八王议政,老八为什么会失败?
《雍正王朝》中老八策划的“八王议政”之所以会失败,主要有两方面原因。其一,没有兵权。清朝从发起到雍正,总共经历了努尔哈赤
2024-08-20 21:53:00
《孤舟》看懂李先生的这句话,就知周知非斗不过顾易中的真正原因
周知非明知顾易中是“四爷”的人,可苦于没有证据,而近藤又如此看重顾易中不好“下手”,便打算“动”富贵和张海沫,好逼顾易中出错
2024-08-20 21:53:00
40集谍战大剧首播将至,“影帝”黄晓明领衔,真正的王炸剧来了
文 | 木然编辑 | 三元万万没想到,张颂文又翻车了。本以为与华为二公主合作的《猎冰》就是张颂文演过最烂的剧了,但《孤舟》一出
2024-08-20 21:53:00
田亮炒作女儿圈钱?   ​
最近因为女网奥运冠军郑钦文,田亮女儿森碟的关注度也挺高的,都在说她有可能是下一个郑钦文,森蝶也是从小打网球,论家庭实力
2024-08-20 21:53:00
王楚然张晚意剧组不和的瓜?  ​
王楚然跟张晚意的新剧《柳州记》目前播出效果不太好,宣传费还挺多的,热搜也没少买,而且为了防对家故意黑,舆论盯的很紧,但实际上
2024-08-20 21:54:00
炎某某被敲诈?  ​
湾湾真是令人大开眼界,被判缓刑的炎亚纶居然还能出来工作,今天炎亚纶新剧首映会,外面停了辆车,上面拉了个条幅催炎亚纶还钱
2024-08-20 21:54:00
刘诗诗被婆婆逼离婚?  ​
前几天说刘诗诗跟吴奇隆最近感情一般的瓜,有很多小伙伴留言,有人好奇这俩人走到今天这一步是什么原因,网传她有个恶婆婆是真的还是假的
2024-08-20 21:54:00
朱一龙不扛票房?
顺嘴再说一下朱一龙的新电影,虽然朱一龙跑宣传很卖力,但上映6天票房不到7000w,电影算小成本电影,但如果票房不到2亿
2024-08-20 21:55:00