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...响身体的肾脏功能而且腌制的食品当中也会含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺，而这种植物会使我们的身体健康受到影响，所以在平常的时候尽量少吃一些酸菜和泡菜。炸鸡腿等油炸食品当然在生活当中，很多...……更多
2023-11-12 06:31:00均衡,面的,身体,营养,方便面,食品
...蔬菜放久了再食用的话，不仅影响口感，而且蔬菜中含有硝酸盐，久放的话硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐可以使体内正常的血红蛋白变为高铁血红蛋白而失去携氧能力，严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...消息”今天就来谈谈喝水的一些事情。千滚水由于含有亚硝酸盐，所以不能喝？本相提醒：不计其数的沸水中含有亚硝酸盐，但远非致癌作用。什么是不计其数的沸水？它指的是重复煮沸的水。咱们的日常饮用水基本上是自来水...……更多
2024-03-03 10:16:00阴阳水,滚水,致癌,阴阳,只有,风险
...法相似。但也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...夜饭菜了。隔夜饭菜的危险主要来源于饭菜中的细菌和亚硝酸盐。对此，泉州市营养健康协会常务副会长杜三元提醒，六种隔夜菜要慎吃。蔬菜：蔬菜含有的能量特别低，建议一餐全部吃完。如果实在吃不完，因蔬菜含有较高水...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...制的过程中不仅会加入食盐发酵的时候，还可能会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐，摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢，所以经常吃腌制咸菜的话，难免会对肝脏造成一定的伤害和影响，因此希望你能够尽...……更多
2023-01-17 21:09:00咸菜,一文,老一辈,建议,咸菜,人们
...为很多人餐桌上的“常客”。蔬菜腌制时，会含有大量亚硝酸盐成分，在世界卫生组织公布的“2A类致癌物”名单中就有亚硝酸的身影。这类物质进入身体之后，更容易让脏器发生严重病变，可能会导致健康受到损伤，腌制类食...……更多
2023-10-13 13:26:00肝炎,乙肝,睡眠,病毒,最好,肝脏
...，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中，人们的食物中大量存在，它自身本来是无毒的，但在接近口腔时，有一部分经唾液的作用，形成了亚硝酸盐，在胃内与蛋白质分解后的产物—...……更多
2024-03-28 01:44:00胃癌,食品,亚硝胺,作用,大葱,食品
...些都是国人爱吃的腌制类食物，但这些食品中含有大量的硝酸盐，会在体内会转变成亚硝酸胺，而亚硝酸胺就是一类致癌物质。根据癌症协会发布的研究显示，每天摄入超过50g的腌制加工肉类，会增加18%的直肠癌、结肠癌等消化...……更多
2023-10-08 15:01:00孙燕,院士,癌症,忠告,东西,研究
...健康的食物，因为咸菜在腌制的过程当中会产生致癌物亚硝酸盐，蔬菜本身就含有硝酸盐，一般情况下硝酸盐并不会伤害人体。但是蔬菜经过腌、泡、酱加工之后，硝酸盐会在还原菌的作用下转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐是2a致癌...……更多
2023-11-15 13:26:00老一辈,咸菜,医生,原因,咸菜,老一辈
...的医疗人员以获取准确的诊断和治疗方案。1. 药物治疗：硝酸盐：例如硝酸甘油，用于快速缓解心绞痛症状。β-受体阻滞剂：减慢心率，降低心脏工作负担。钙离子拮抗剂：扩张冠状动脉，减轻心肌氧需。血小板聚集抑制剂：例...……更多
2024-03-15 11:44:00心绞痛,怎么办,重点,治疗,知识,心绞痛
芹菜是我们日常餐桌上常见的一种蔬菜，它的茎部鲜嫩多汁，口感清脆，营养丰富，深受人们喜爱。然而，很多人在食用芹菜时只吃茎部，而将叶子丢弃。为什么会有这样的现象呢？让我们一起来了解一下真相，并告诉父母正...……更多
2024-01-21 10:48:00肠道,纤维素,芹菜,纤维,叶子,健康
...吃。但以下剩菜一定要特别注意：1.茎叶类蔬菜：隔夜后硝酸盐含量特别高；2.鸡蛋：虽然营养丰富，但冷却后格外容易滋生细菌，隔夜后食用对健康非常不利；3.螃蟹、鱼类、虾类：海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物，易损伤肝、...……更多
2024-02-24 06:19:00肠胃,血管,疲劳,清洗,垃圾,指南
...品的季节，腌制类食物在制作腌制发酵过程中，会产生亚硝酸铵等有害物质，一次性食用过多的酸菜、咸菜或腊肉，容易引发亚硝酸盐中毒。安全食用火锅。冬季来临，火锅成为广大消费者首选的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...？吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这个...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...，也被称之为隔夜菜。虽然说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的食...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...状态下放置了一夜的水，这种情况下，水的细菌含量和亚硝酸盐含量变化都很小，可以忽略不计，从科学角度来看，隔夜水并没有太大的变化，仍然可以饮用。有人认为隔夜水有毒，这种观点更是无稽之谈，毒素并不是凭空出现...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...活习惯对血管系统造成了很大的负荷。菠菜作为一种富含硝酸盐的食物，可以帮助扩张血管，降低血压，改善血液循环。当我们摄入菠菜时，身体会将硝酸盐转化为一氧化氮，这种物质能够放松血管壁，改善血液流动，减少心血...……更多
2023-10-31 17:09:00肝脏,肝病,因素,功能,菠菜,肝脏
...于提高免疫力，预防疾病。一些人认为韭菜中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质在人体内可能转化为致癌物质，从而增加患肝癌的风险。这种说法有一定的科学依据，因为硝酸盐和亚硝酸盐确实是一种潜在的致癌物质。但...……更多
2023-12-19 19:26:00医生,建议,肝癌,肝脏,韭菜,患者
...氨酸的食物将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物，此类食物摄入大大增加患癌几率，应尽量避免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱，但...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...50g、玉米淀粉20g。制作步骤：1、准备食材。2、香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，直接吃对身体是有危害的，吃之前建议先焯水，去除硝酸盐和亚硝酸盐，焯水的时候是有讲究的，去除硝酸盐的同时还要保留香椿的香味和营养，锅中...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...些食物放冰箱也不能吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有大量的硝酸盐，煮熟后如果放置时间过久，硝酸盐就会在细菌的作用下还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在致癌物质，进入人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...天都在为了安康而努力摄取各种蔬菜。而在众多蔬菜中，芹菜以其共同的口感和营养价值备受喜爱。但是，关于芹菜叶子能否能吃，很多人却持有不同的见地。今天，我们就来讨论一下芹菜叶子的营养价值及其不为人知的安康成...……更多
2024-02-26 10:25:00芹菜,叶子,功效,医生,芹菜,叶子
...会对我们的身体有所伤害。因为腌制的食物中含有丰富的硝酸盐，硝酸盐就会对我们的身体造成一定的伤害，而且它会在我们肠胃中转化为亚硝酸盐，这样就会对肠胃作出一定的破坏，抵抗力和免疫力就会低下。而且总是吃腌制...……更多
2024-02-22 10:59:00元凶,癌症,食物,医生,食物,身体
...菜当中的铁以及微量元素，还可以起到补血的作用。3、芹菜：芹菜当中所含的芹菜碱，可以有保护心血管的功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养的精华所在。叶子的维生素C是比茎高，且富含有植物性营养素、营养价值高...……更多
2024-02-16 14:31:00冠心,冠心病,水果,最好,冠心,冠心病
...肉其他配菜一起炒熟，这样吃起来更加美味。2、富含亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐与蛋白质的代谢物容易形成致癌物亚硝胺，所有我们在吃富含亚硝酸盐的蔬菜时也要对其进行焯水。
比如常见的香椿，便是富含亚硝酸盐的性蔬菜，...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...管安康的隐形应战红肉和加工肉中含有的某些化合物，如硝酸盐和饱和脂肪，可能对血管安康构成要挟。这些物质在体内的代谢过程中可能产生有害化合物，促进动脉硬化，增加心血管疾病的风险。研讨标明，与植物蛋白质相比...……更多
2024-03-11 10:01:00血管,食盐,通畅,食用,建议,安康
...对冲，减少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素，如果吃的多，消化力又弱，很容易引起亚硝酸盐中毒，出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。因此，吃香椿一定要...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...腌菜等腌制食物风味独特，但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成强致癌物亚硝酸胺，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。04咸：癌症的亲戚盐似乎是最“危险...……更多
2024-01-16 06:34:00协和,胃癌,胃病,癌症,专家,癌症
芹菜是生活中常见的蔬菜，它不仅含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等各类基础营养成分，为我们的身体提供全面而均衡的补给。更为难得的是，它还蕴藏着钙、磷、铁、钠等微量元素，这些元素对于维护我们的身体健康起...……更多
2023-10-30 10:34:00数人,芹菜,叶子,原因,芹菜,叶子
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