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...局对该店经营场所进行现场检查取证，查清此异物系该店厨房内捆扎木耳袋用的封包皮筋，厨房从业人员不小心落入食品中的。在此次突击检查中还发现发现店中涪陵榨菜（50g）和腐竹（1500g）已过期。最终商家撤销订单，退还...……更多
2024-04-16 19:09:00受理投诉,安徽省,安徽,食品包装,保质期,投诉
本文转自：中国食品报位于四川省宜宾市叙州区的建国实验小学，是一所具有近80年历史的红色革命老校，所招学生近百分之八十是进城务工子女。为解决学生午餐问题，学校建了占地300余平方米的食堂操作间，为学生提供午餐...……更多
2023-12-15 10:04:00宜宾,四川,食品安全,举措,保障,食品
...分是淀粉、水分、碳水化合物、纤维素等之类的，并不受冷冻的影响，不会变质，所以冷冻后的土豆用于食用是没有问题的，只不过会造成土豆的部分营养流失。另外要注意的是，冷冻的土豆解冻后要尽快烹饪食用，不可继续保...……更多
2024-04-05 16:01:00土豆,土豆,冻害,口感,冷冻,食用
...，我国大部分地区气温逐渐下降，但大地尚未过于寒冷，食品专家建议，这个季节应经常吃点黑色食物。食品专家指出，食物多样是实现合理膳食、均衡营养的基本原则。食物多样也可以从食物的颜色上进行搭配。食物的成分不...……更多
2023-01-06 21:32:00节气,小雪,好处,食物,黑色,黑木
...日获悉，经湛江海关所属霞海海关检验检疫合格，由正大食品（湛江）公司生产的一批货重27.6吨的板冻鸡大胸产品，近日已装船出口发往贝宁，为湛江冷冻禽肉开拓非洲市场增添新“冻”力。据介绍，禽肉是湛江出口的特色食...……更多
2024-04-26 03:58:00贝宁,湛江,禽肉,冷冻,出口,禽肉
...周。做好这些，远离李斯特菌1. 保持手部清洁，勤洗手。厨房用具和冰箱要定期消毒清洗，不要让它们成为食物的污染源。2. 做饭过程中，生熟食品要分开。不仅食物不要相互接触，所用的砧板、刀具、器皿也要分开。3. 生的食...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...曲霉毒素中毒”事情层出不穷，很多人以为馒头在长时间冷冻的过程中也会繁殖“黄曲霉素”以为这是不能吃的。冷冻馒头真的会繁殖“黄曲霉素”吗?细菌的成长需求适当的湿度和温度，需求存活的菌株才能扩散，黄曲霉毒素...……更多
2024-05-23 17:29:00黄曲霉素,黄曲霉,米面,馒头,怎么办,医生
...杂质、无弹性的猪蹄筋。2.猪蹄筋可以放在冰箱中冷藏或冷冻保存。冷藏时，要用保鲜膜或密封袋包裹好，防止水分流失和异味侵入。冷冻时，要用密封袋包裹好，放在冰箱的冷冻室中，可保存数月之久。总之，猪蹄筋是一种营...……更多
2024-06-03 10:59:00如飞,健步,腿脚,筋骨,关节,蹄筋
...底，然后撒上一把板栗。这些板栗是之前就剥好的，已经冷冻在冰箱里了，无需解冻，可以直接摆在上面。为了节省时间，我选择使用高压锅进行蒸煮。我会先上汽后转小火，蒸煮时间为半个小时。如果想要节约燃料，可以将蒸...……更多
2024-07-11 06:08:00娘儿,懒人,事儿,晚餐,三个,排骨
...头，去掉虾皮和虾线后，取出虾肉，清洗干净。然后，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。接着，加入2克食盐，2克胡椒粉和5克料酒，搅拌均匀，腌制虾肉。打入一个鸡蛋清，搅拌均匀，再加入一小勺淀粉，继续搅拌。2、芦笋、...……更多
2024-05-17 13:03:00营养,速度,建议,孩子,切成,豆腐
...理等主食加工，构建高效加工体系；培育原料基地+中央厨房+物流配送等模式，进一步延长加工链条。二、关于健全预制菜标准体系构建科学的预制菜标准体系，是推动预制菜产业可持续发展的关键，近年来，国务院各有关部门...……更多
2023-12-29 16:19:00力度,不断,产业,标准,产业,食品
...、良性、有序的发展提供了很明确的顶层设计指引。中央厨房制作的菜肴不属于预制菜纠结什么是预制菜？长久以来，业内并未有统一的标准定义。此前，关于预制菜的相关标准多是由地方和行业制定的。对于预制菜的定义，各...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
大皖新闻讯 2024龙年春节将至，万家团圆，欢度佳节，食品消费迎来高峰。1月30日，大皖新闻记者了解到，为保障广大消费者饮食安全，安徽省市场监管局发布消费提醒，提醒广大消费者若选择网络订餐，建议尽量选取近距离...……更多
2024-01-30 12:14:00安徽,完整性,监管,检查,市场,食品
...产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息，不要购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品，这类产品可能存在不同程度的食品安全隐患。二要观察产品...……更多
2024-03-25 14:00:00饮品,冷冻,产品,饮品,冷冻,食用
近日，2023年重庆市食品安全宣传周活动正式启动，今年的活动主题为：“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。俗话说“民以食为天，食以安为本”，如若忽视饮食安全轻则腹泻呕吐，重则危机生命，最近就有媒体报道了市民...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...进行分析和思考。首先，对于酒店方面，应该深刻反思其食品安全管理方面存在的问题。作为一家知名酒店，应该有着严格的食品安全管理制度和操作规范，确保提供给客人的食品是安全、卫生、可口的。然而，此次事件暴露出...……更多
2024-01-12 09:51:00生鱼,福岛,生鱼片,日本,报应,中毒
...自：人民日报客户端高炳6月2日，陕西省疾控发布六月份食品安全与营养健康风险提示，提醒广大人民群众注意冰箱卫生，巧吃粽子，健康过端午。一、注意冰箱卫生炎炎夏日，能“救命”的除了空调，还有冰箱。冰镇西瓜、冰...……更多
2024-06-03 15:35:00营养健康,陕西,食品安全,月份,营养,提示
...，就进入了数九寒天，持续的低温，让室外气温堪比冰箱冷冻室，风刮到脸上，犹如刀割一般，生疼。然而，在宣城市宣州区沈村镇胡村回族村新建的养菌室里，吴晓明却身穿一件单衣，拿着探照灯，仔细查看菌包长势，不一会...……更多
2023-12-26 11:03:00宣州区,宣城市,宣城,宣州,小村,吴晓明
...司产品，中影太合作公司在直播中未展现专业性，例如将冷冻羊肉搬上直播间，直播时却未亲自品尝，给观众带来了不少笑料。这种质量不符预期的表现，让公司感到深感困扰，对于坚持要求退款也显得理所应当。
事件并未就...……更多
2023-11-30 22:20:00旭东,一包,木耳,经纪人,经纪,争议
...可，如果是新鲜鲜活的大虾会比较难剥壳儿，可以先放在冷冻里面冻一下会比较好剥;4、剥好的虾仁放在盘里，加上盐、葱姜段、少许淀粉抓匀腌制片刻;5、锅内倒水，先把水烧开，放入西芹段、百合焯水，等西芹断生后就可以...……更多
2024-05-04 12:48:00清道夫,香菇,粉皮,切成,虾仁,酸菜
...续研发出木耳醋、木耳酱、木耳多糖等独具特色的黑木耳食品和保健品系列产品，“中阳山宝”区域公共品牌影响力也在不断提升。目前，中阳农业企业共有21家、合作社491个，其中省市级以上专业合作社40余家，从事农产品加...……更多
2024-02-28 08:00:00黑木,中阳,中阳县,黑木耳,加工,产业
...任，建立常态化的预防宣传、应急处置等工作机制，动员食品安全信息员加强对集贸市场、农村餐饮店等重点场所的检查，坚决杜绝野生蘑菇流入市场、流向餐桌，从源头上预防野生蘑菇食物中毒事件的发生。 加强监管，筑牢...……更多
2024-04-12 10:43:00蘑菇,中毒,宣传,工作,蘑菇,食品安全
...线。香菇肉片，一道简单又美味的菜肴，让我们感受到了厨房的温暖与快乐。让我们用心制作，与家人朋友一同品味这道美食的魅力吧！多一份陪伴，多一份幸福，多一份美好的味道。 ……更多
2023-11-17 14:27:00肉片,一口,香菇,滋味,惊喜,香菇
...茶或制作糕点。此外，桑葚还可以制成桑葚酱或桑葚酒等食品。这些食品不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。制作过程中，桑葚中的水分和营养成分会被充分提取和利用，使其得以长期保存。总之，桑葚的长期储存方法多...……更多
2024-06-11 12:49:00桑葚,方法,推荐,桑葚,冷冻,方法
...酒到法国餐桌《声明》中提到，中法两国愿持续加强农业食品合作，法方表示赞赏中方提出的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制。其实，不仅仅有来自法国农场的美食到中国餐桌，中国田野里的农产品也出现在法国...……更多
2024-05-12 09:41:00中法,冷冻蔬菜,山东,葡萄酒,冷冻,农机
...同，比如，肉类在冷藏环境中的储存时间一般为1天-3天，冷冻环境中可存放2个月-12个月不等；鲜鸡蛋冷藏可保存30天-60天，熟鸡蛋6天-7天，牛奶5天-6天，酸奶7天-10天；菠菜、花菜、豆角在冷藏柜中不宜超过5天，芹菜不宜超过14...……更多
2023-10-07 07:10:00冰箱,小时,冰箱,食物,冷藏,时间
...餐桌椅，墙上张贴各色菜肴餐谱图片，点餐台、用餐区、厨房操作区一应俱全，其实就是一家餐饮店。随后，在该经营场所二楼一间房门紧闭的房间内，执法人员找到了成堆的袋装食盐，经清点共有10.88吨，涉及多家下游经营主...……更多
2024-04-08 07:37:00刺身,违规,调查,食盐,海沧,经营
...管局在平原镇象城农贸市场门口开展“迎新春 送食安”食品安全知识宣传暨食品安全“你送我检”快速检测活动。活动现场，工作人员设立了快速检测台，采取群众送检和随机抽样的方式进行现场“点单”、现场检测、现场反...……更多
2023-01-19 21:23:00盈江,食品安全,食品,活动,安全,中毒
...前春天食品、东辉食品官网已无法正常打开，喜游记、旺厨房、御徽缘等多个相关产品在电商平台已无法搜索。 ……更多
2024-03-16 02:08:00扣肉,淋巴,火爆,原料,有关,健康
...学、厦门集美大学、福建省制冷学会、中水渔业等冷链、食品加工、餐饮和预制菜行业的多位专家齐聚福建泉州，就我国冷链保鲜技术痛点“冻鲜”技术能力展开研讨。据了解，目前我国冷链行业普遍使用的冻鲜技术为液氮速冻...……更多
2024-01-29 09:22:00革新,冷链,技术,中国,行业,技术
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又到一年高考志愿填报季，该选自己喜欢的专业还是有就业前景的？曾经那些不被推荐的冷门专业毕业生，现在都过得怎么样？读到“翻红专业”又是什么样的体验
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