从冷冻蔬菜、葡萄酒到农机机械 中法农业合作在山东

于民星 济南报道

5月7日，《中法关于农业交流与合作的联合声明》发布，双方在农业领域的合作将持续加深。《声明》提到，双方同意在农作物、畜禽、果蔬、现代农业装备应用、智慧农业、适应气候变化、生物多样性、土壤健康和粮食减损等共同关心的领域探索加强科技合作的方式。记者采访多个与法国有着交流合作的企业，梳理中国与法国农业领域合作在山东的生动实践。

山东冷冻蔬菜、葡萄酒到法国餐桌

《声明》中提到，中法两国愿持续加强农业食品合作，法方表示赞赏中方提出的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制。其实，不仅仅有来自法国农场的美食到中国餐桌，中国田野里的农产品也出现在法国千家万户中，这是一场“双向奔赴”。山东作为农业大省，与法国在果蔬畜禽、食品加工等诸多领域贸易往来频繁，合作密切。

3月15日，满载整整2300箱速冻蘑菇的运输车从东营市民兴食品有限公司冷库运出，销往法国，出现在法国的餐厅、超市等。“这笔订单是今年发往法国的第三单。”民兴食品薄红艳说：“每次发货都有一个柜，23吨左右，一共发了70多吨了。”

东营市民兴食品有限公司是一家综合性食品加工出口企业，以加工出口速冻、保鲜水果为主，有速冻蘑菇、速冻芦笋、速冻菜花、速冻红椒等十几个产品，主要出口法国、德国、比利时、澳大利亚、韩国、新西兰等十几个国家。薄红艳介绍，与法国的首次合作始于2010年，今年10月份民兴食品还将奔赴法国参加法国国际食品展。

临沂爱迪食品，与法国的合作往来已近20年历史。“2006年至今，公司一直与法国保持比较密切的业务往来。”爱迪食品张忠芹介绍，临沂爱迪食品有限公司是一家由法国人投资兴建，专门从事脱水蔬菜加工和销售的外商投资企业。主要产品有脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、洋葱片、洋葱粒、洋葱粉等十几个品种，销往美国、法国、英国、比利时等十多个国家和地区。

“发往法国的产品主要有脱水蒜片、蒜粒、蒜粉等，每年销量在几百吨到一千吨左右。”张忠芹表示，公司有种植基地，也会在市场上收购高品质大蒜，经过脱皮、清洗、烘干、包装等工序后，销往海外。

说起中法交流合作，葡萄酒是绕不开的一环。记者了解到，2013年起，张裕实施国际化战略，在法国、西班牙、智利、澳大利亚等葡萄酒主产国控股收购了六大酒庄。在这其中，有三个庄园来自法国，即法国富郎多干邑酒庄、法国蜜合花酒庄和法国拉颂酒庄。在此基础之上，张裕与法国的合作越来越紧密。

山东造拖拉机驰骋法国田野

法国是欧洲最大的农机市场，拥有高端农业装备的技术和产业链。在现代农业装备应用上，山东与法国也算是“结缘已久”。潍柴雷沃作为国内农机头部企业，其拖拉机产品以过硬的质量、先进的技术在法国闯出一片天地。

潍柴雷沃智慧农业科技有限公司生产车间，一台农机从零部件，到分装线再到总装线，每5分钟就可下线一台车。今年三月份，一批由潍柴雷沃智慧农业生产的拖拉机从山东出发，运往法国。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到，潍柴雷沃从2004年起就开拓法国市场，向法国销售拖拉机，建立合作关系。“多年来一直保持良好的合作往来，出口到法国的农机也从最初的机械换挡产品升级到了动力换挡机型。”据雷沃相关负责人介绍，2022年后法国欧五排放升级，潍柴雷沃成为中国厂家里第一个对法国推广欧五产品的品牌。

雷沃相关负责人表示，欧洲市场一直是潍柴雷沃的战略市场，而法国又是其中最大的市场，雷沃近几年不断突破高端产品，布局全系列新产品开发，满足法国高端市场的需求，为当地用户提供高质量高性价比的产品。

引进法国高效肉牛品种

中法在种业科技创新领域有着广泛的科研和产业合作，比如谷类、小麦等作物，而山东也在种牛研究上与法国保持着密切的合作。

记者了解到，国内养殖大都亏损严重，其中肉牛养殖的解决出路是降本增效。法国GD基因传播公司亚洲区负责人公维嘉表示：“应该学习法国模式，发展舍饲的肉牛品种，养殖传统的夏洛莱、利木赞这些高效的肉牛品种才是出路。”

为此，法国GD基因传播公司和山东奥克斯畜牧种业有限公司就育种合作进行签约，签约金额1亿元人民币，为山东畜牧行业注入新的活力。

奥克斯畜牧种业是一家专业从事荷斯坦牛种质创新、冷冻精液生产、奶牛繁育与疾病防治等技术研究、科技推广与技术服务为一体的高新技术企业。

“公司与法国在奶牛肉牛育种方面的合作已经有十多年了。”据奥克斯董事长高运东介绍，与法国GD基因传播公司的合作主要是法国的奶牛以及肉牛的种质输出，引进法国的优质种质后进行改良育种，来提高我国奶牛以及肉牛的种牛质量。

同样，山东与法国在高等教育、职业教育培训等方面也开展了合作。“已有山东潍坊的学校与法国开展合作，在肉牛养殖方面开展职业技术培训”公维嘉表示。

好的合作离不开好的桥梁，山东省贸促会一直致力于搭建山东与法国企业交流合作平台，去年11月，山东省贸促会和山东省畜牧兽医局联合主办中国（山东）欧洲畜牧技术交流洽谈会，汇聚各方智慧、共享经验、共谋发展，让双方在畜牧技术领域进行深入的交流和洽谈，推动山东与欧洲在农业领域尤其是畜牧业领域的贸易、投资和经济技术合作。法国GD基因传播公司与山东奥克斯畜牧种业有限公司的合作就签约于中国（山东）欧洲畜牧技术交流洽谈会。除此之外，山东省贸促会与法国高美艾博展览集团签订战略合作协议，引进包括亚洲打印设备展览会、世界散装葡萄洒展览会等更多国际化优势展会项目进入山东，为山东省产业经济高质量发展以及会展业国际化水平提升做出积极贡献。