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深耕市场要稳也要质,国台2024年全国经销商大会在广州举办
...洲国家,美国、加拿大也正在办理相关手续。五是在智能酿造方面,国台不仅成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业,其科研成果“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”项目也顺利通...……更多
春风如酒向未来 第二十届中国国际酒业博览会在四川泸州开幕
...家和地区的超过800家知名企业参展,涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。酒博会旨在通过搭建平台,聚集行业资源,推动酒业国际化进程,更好实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...原粮和酒曲按一定比例混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年,“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池,采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥,其色...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后,一代人要走多远的路?将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发...……更多
春日赤水河 酒香扑面来
...实施“四改一建设”后,生产车间的变化也很大。与传统酿造车间不同,车间不锈钢智能(水冷)酒冷器,封闭式智能循环水冷系统整齐排列,环境更为整洁有序。“投入1000余万元,用一个月时间快速、高效完成‘四改一建设...……更多
兼收并蓄 推进产业高质量发展
...型白酒发展的良好生态。期间,与会嘉宾观摩了口子窖酒酿造基地等处,从工艺、风味、规模等方面对口子窖的“自然兼香”进行了全方位了解。口子酒业作为兼香型白酒分标委主任单位,在传承明清酿酒技艺基础上,创新结合...……更多
仁怀:税费优惠精准直达白酒企业
...纳税额超4000万元。2023年3月份该企业购进酱香白酒机械化酿造生产线设备一套,由机械制曲逐步取代人工制曲。仁怀市税务局在了解企业情况后,第一时间前往该公司宣传最新的税费优惠政策、讲解操作流程,确保企业应享尽享...……更多
豫酒荣耀 | 赊店元青花·金2015荣获年度“青酌奖”!
...分展现了赊店老酒不断发展科研创新的工匠精神,以及在酿造工艺和产品品质方面的不懈努力与追求,不仅是赊店老酒坚守“用良心做酒、用仁心做酒、用匠心做酒”的华丽映射,更是赊店老酒精耕基础市场、酿造美好生活的生...……更多
桂酒:微醺于山水间
...艺酿酒。乳泉井酒的前身为“桂酒”。据记载,“桂酒”酿造始于宋朝绍兴十二年,距今已有1000多年的历史。乳泉井酒以糯红高粱为主要原料,以中温大曲为糖化剂,按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造,分段摘酒后经陈年...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成
...,更是云门精神之根基;品质铸魂,不仅在于强调“生态酿造”,更在于强调“科技创新”;战略赢未来,不仅要做战略的实施者,更要做战略的引领者。在酱香型白酒新一轮调整背景下,云门酒业将坚持青州产区战略,打造特...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...日,时值春分,季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔,共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
历久弥香青稞酒
...)。老酒展示。 有研究表明,北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上,可谓酒香万簇,其中,就有着中国青稞酒。1月31日,青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息:2023年,公司实现营业总...……更多
(经济观察)四川“智改数转”风起
...商登门拜访泸州智通自动化设备有限公司,咨询白酒智能酿造方案。该公司办公室主任毛帮奎对未来五年的市场表示乐观:“当头部企业完成转型时,中小酒厂也会开始。”在四川,已有企业通过数字化、智能化改造实现华丽转...……更多
...琚晓青 吕涛)春节前夕,湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾,酒香四溢,工人正挥动铁锹,忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季,石花酒业抢抓机遇,投入人力、物力和财力,马不停蹄生产酒品...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
AIIC 2023思想之夜,解读国台穿越周期的认识论方法论
...名酒内涵体系”的构建、产品体系的完善,还是发布智能酿造标准体系、应对市场的切实之举,均已充分体现。11月17日,AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口举办,中国商业联合会原会、中国酒类流通协会、贵州省工业和信...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
长期饮酒会削弱免疫系统,使身体更容易受感染,且难以抵御病菌
...主要成分有哪些?水:啤酒的主要成分是水,通常占整个酿造过程中的90%以上;麦芽:麦芽是由大麦经过发芽和烘烤加工而成的,它提供了啤酒的主要碳水化合物和甜味;啤酒花:啤酒花是一种植物,其花蕾被用于酿造啤酒,它...……更多
东方美酒“链接”和美世界 五粮液深度参与首届链博会
...粮液以“种酿选陈调”美酒五字诀为脉络,突出展现和美酿造的全链条。从种子优选、专用粮基地种收储等前端环节,实现原粮100%可预检、可追溯、可管控;在酿造环节,构建形成了粮食、糟醅、成品酒等全流程质量管控链路...……更多
仁怀:“链”接首位产业 释放集群效应
...改一建设’要求进行打造,做到污水全收集,风冷设备让酿造每一甑酒能节约用水100升,提升酒质的同时还减少了成本。”贵州肆玖酒业有限公司车间主任肖泽明说。近年来,仁怀市通过开展“四改一建设”,“三个一批”(清...……更多
向高而行 穿透周期:国台十五年夯实高端年份酱酒占位
...正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。 此外,作为科学探索智能酿造的先行者之一,国台将传统“12987”工艺细化为30道工序、269个环节,并提炼出1071项工艺指标标准,且根据重要程度细分为A、B、C三类,分别予以精细化控制,贯彻到...……更多
...公司总经理刘俊说。据史料记载,早在明代赤水民间就在酿造咂酒,到了清代乾隆年间,为适应外地商人饮酒口味,赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月,原赤水县酒厂生产的赤水老窖获...……更多
蔡洪坊酒业馥柔香新品上市发布会举行
...的内在契合、馥柔香与产区和工艺的关联性、馥柔香白酒酿造工艺、酒体设计原理、酒体风格呈现进行了系统阐释和深入解读。他说,蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法酿造工艺精髓基础上,饱取浓、酱、清、芝工艺所长,融通并蓄,...……更多
四年三品节,见证郎酒品质、品牌、品味再飞跃
...一线生产者的密切配合、并肩作战,让郎酒得以融合古法酿造、现代设备、智慧生产,走出一条极致品质之路。而品牌方面,郎酒同样不断掀起风暴。2023年,郎酒以1436.15亿元的品牌价值,连续15年稳居白酒行业第3位,品牌荣耀...……更多
港湾周评|听花酒与世纪佳缘们的“低级骗术”
《港湾商业观察》李镭今年315看点很多,涉及到多家知名企业,无论是骗术低级的听花酒、世纪佳缘等婚恋平台,还是套路贷颇深的同程金融,以及鼎鼎大名的宝马车故障。纵观骗局骗术的低级程度来说,听花酒和世纪佳缘们...……更多
特曲和头曲傻傻分不清?一文让你读懂差别
...,何谓特曲,何谓头曲?这要从浓香酒的酿制工艺说起。白酒酿造素有“产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工”的说法。新酒酿好后,要经过“看花摘酒”的环节,即根据不同蒸馏时间对应的基酒酒度、香味物质馏出量、酒质均...……更多
海外华文媒体赴泸州感受白酒文化
...史长河中。在这里,海外华文媒体代表参观了白酒的传统酿造工艺。窖池内,年轻的酿酒工人干练地挥舞铁锹,拌粮、拌糠、蒸粮、摊晾、加曲、入窖,一套动作行云流水。泸州老窖国宝窖池群始建于明朝万历元年,因其建造最...……更多
喝啤酒与喝白酒,到底哪一个对身体的伤害更大呢?
导语:啤酒、白酒、葡萄酒是世界三大酿造酒,伴随着人类的文明,长盛至今。当古巴比伦将挥舞着刻刀把啤酒刻进石质的汉谟拉比法典的时候;当埃及法师指挥着鲜艳的颜料在金字塔上面积木葡萄酒的酿造的时候;我们的华...……更多
美酒之美,美美与共!古井贡酒走进德法英三国,向世界讲好中国美酒故事
...实际上,公元196年,曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进贡给汉献帝。这不仅让古井贡酒被世人誉为“中华第一贡”,其所记载的酿造技艺《九酝酒法》,更是“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,获得吉尼斯世...……更多
举杯酒博|酒博会名酒企给出示范,如何走好年轻化、国际化之路
...酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类,并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链,展览面积6万平方米,参展企业逾800家,为酒类行业提供了展示和交流的平台。今...……更多
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重庆荣昌区:“定培”强技能 精准促就业
今年上半年,重庆市荣昌区通过重点帮扶、技能提升和创业带动等促就业措施,实现城镇新增就业6119人、城镇就业困难人员就业2651人
2024-09-03 19:51:00
9月2日晚,太原公交二公司修保车间工作人员连夜赶往晋祠车场,给149多辆公交车安装人脸识别系统。大家一到车场,就马不停蹄地忙活起来
2024-09-03 19:53:00
天津北方网讯:新学期伊始,经济广播记者走近刚刚获得全国“新时代好少年”的天津小海豚听障儿童合唱团,听这个群体的自强故事。
2024-09-03 20:07:00
中新网约翰内斯堡9月3日电 (记者 王曦)南非西开普省政府3日对外证实,该国地标性旅游胜地桌山,其空中索道因维护工作临时关闭七周后于2日重新开放并运行良好
2024-09-03 20:08:00
中西医结合!菏泽市中医医院大学路院区助5岁女孩迎战艰难挑战
大众网记者 王文文 菏泽报道在菏泽市中医医院大学路院区,有一个令人感动而充满希望的故事。一位年仅5岁,来自西安的小女孩在这里接受了无痛放疗
2024-09-03 20:12:00
九三学社菏泽市委员会开展“剪出心中所爱”活动
大众网记者 周琛 菏泽报道为庆祝九三学社成立79周年,传承弘扬九三学社光荣传统,9月1日,九三学社菏泽市委员会联合笃生记旗袍工作室开展“剪出心中所爱”活动
2024-09-03 20:15:00
检察官进校园宣讲法律知识
9月1日,湖州市吴兴区第一小学三年级学生在法律课堂上回答问题。 9月1日,湖州市吴兴区人民检察院检察官在吴兴区第一小学为三年级学生宣讲法律知识
2024-09-03 20:17:00
聚焦苏州丨跨境电商“成效明显” 苏州连续两年领跑全国综试区
8月29-30日,2024年跨境电商综试区现场会召开,会议发布了2023年跨境电商综试区考核评估结果,苏州与深圳、广州
2024-09-03 20:21:00
河北邯郸一小客车与两辆电动车碰撞后冲至路边超市门口,致1死2伤
据邯郸市永年区公安局发布通报称,2024年9月2日18时许,我区洺李线与西苏路口发生一起交通事故。肇事司机游某某驾驶一辆小型客车
2024-09-03 20:21:00
闯出精彩 | 张泰日:昔年“捡肥”少年成长为今日“产肥”特级技师
南海网记者李绍远通讯员符吉亚文/图粮稳天下安。党的二十届三中全会指出“加快健全种粮农民收益保障机制”。而尿素是农业种植中不可缺少的一种化学肥料
2024-09-03 20:23:00
华商记者帮|花1600元买艾柱送艾灸床?理疗馆老板信了之后背上12期的分期付款
他认为自己被骗了。蒋先生在西安一个市场里经营着一家理疗馆。今年7月,一位销售突然联系到他推销艾柱、热灸膏、艾灸床的产品
2024-09-03 20:26:00
9月3日,陕西省医保局、教育厅、民政厅、财政厅等八部门联合发布了《关于做好2024年城乡居民基本医疗保险参保缴费工作的通知》
2024-09-03 20:27:00
哪里可以既方便又安全地查询个人信用报告呢?建设银行手机银行点一点就可以,赶快收藏!个人征信 自己就能查第一步:中国建设银行个人手机银行签约客户
2024-09-03 20:31:00
烟台青华中学举行开学典礼,校董寄语学生:追求卓越,勇攀高峰
云天收夏色,木叶动秋声。秋风作序,再起新程。9月3日上午,烟台青华中学举行2024—2025学年第一学期开学典礼。本次典礼由高一年级孔祥薇和蔡明远两位同学主持
2024-09-03 20:33:00
开学季遇上高温天 众家长呼吁:盼小学教室尽早安装空调
大皖新闻讯 开学季遇上持续高温天气,由于教室内未安装空调,很多孩子坐在教室内热得大汗淋漓,个别孩子甚至出现轻微中暑症状
2024-09-03 20:36:00