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保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
...材:土豆,尖椒,香肠做法:1、土豆和火腿切片,尖椒切成菱形块备用(土豆片多焯两遍水)2、油热下葱末蒜末爆香,然后放十三香和生抽炸锅3、倒入土豆片,多煸炒一会,把土豆炒软,如果感觉有点粘锅了,可以稍微淋一点...……更多
寒冬补阳,手脚不凉,这4道补阳菜,暖身驱寒,营养美味温暖过冬
...、生抽、黑胡椒粉、淀粉、食用油。1、鸡胸肉洗干净,切成小块,加入食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉,最后加一勺食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟。玉米、豌豆剥粒,胡萝卜切丁,烧一锅开水,放入适量食盐、食用油...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...15分钟,捞起放凉,切至薄片,同时准备四川本地的紫色蒜苗头,切成段,备好合川豆豉以及郫县豆瓣。炒制回锅肉时,火候的掌握至关重要,用中小火煸炒至肉片微微卷曲,川菜厨师称之为呈现“灯盏窝”状,色泽金黄,加入...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...角、桂皮、香叶、花椒等。制作工艺:(1).猪肝洗净后切成均匀的薄片,用清水浸泡30分钟,去掉血水备用。(2).锅中加水,放入姜、葱、蒜、料酒等调料烧开,将猪肝放入煮熟。(3).将煮熟的猪肝捞出,放入卤汁中,加入...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
我们都知道,早餐对于一天的开始至关重要,它为我们提供所需的能量和营养,让我们在学习中保持专注和活力。然而,每当开学季来临,许多家长都会为孩子的早餐发愁。其实,这个问题并没有那么棘手。今天,我将为大家...……更多
中国家常菜有哪些?这六道千万别错过,过节待客都适合
...得干干净净的,然后晾干水儿放一边。接下来,咱们把葱切成段儿,姜切成片儿,蒜也切成片儿,还有干辣椒,给它剪成小段儿,都准备好了就放一边待用。这样,咱们就完成了前期的准备工作,接下来就可以开始烹饪啦!2.咱...……更多
白菜的美味做法,简单又爽口,分享6招让你吃得停不下口
...咱们先来处理白菜,把白菜叶子一片片掰下来,洗干净后切成块放一边备用。要是白菜有点老,可以提前用开水稍微烫一下,这样吃起来就更嫩更脆啦!2.弄点蒜蓉啊,先准备点蒜末,要多少看你个人口味,多了辣点,少了淡点...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...肉馅上劲,腌制15分钟。2.芹菜清洗干净后,沥干水分,切成小粒,加入食用油,搅拌均匀,然后将芹菜粒和猪肉馅装入同一盆中,充分搅拌均匀。3.醒发好的面团取出,揉成长条,切成小面团,擀成薄饼,包入馅料,利用自己擅...……更多
春季限定,这些菜不可错过,营养低卡,好吃到停不下来
...鸡精:适量步骤: 1.芹菜洗净,切段备用;腊肠去皮,切成薄片;大蒜和生姜切末备用。2.热锅凉油,放入腊肠片小火煸炒出香味后捞出,油留底锅中。3.油热后放入大蒜和生姜末爆香,再放入芹菜段翻炒均匀。4.加入适量生抽...……更多
中秋来临,闸蟹为何热度减退水产店家:四点原因显真实
...要用的材料啦!螃蟹得好好洗洗,要是它们还捆着,那就省事多了,不用动。要是没捆的话,咱们就拿筷子从蟹嘴那儿一插,等螃蟹老实不动了就行。接下来,咱们把螃蟹肚皮朝上,搁蒸笼里,再搁上一片姜。水里加点料酒、花...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...为美味的酱油肉。相比繁琐的腊肉卤肉制作,酱油肉简单省事,味道却不逊分毫。在冬日的寒冷中,这道酱油肉不仅暖胃,更是一种独特的美味享受。过年前的时候,还可以一次做上十斤,蒸上桌,香气四溢,成为餐桌上的大菜...……更多
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
...上红薯淀粉,然后下热油锅煎至两面金黄后捞出将鸡腿肉切成块,浇上精心调制的酱汁,再点缀上几片新鲜的小青柠,一道色香味俱佳的东南亚风味脆皮鸡便大功告成。食用时,轻轻挤压青柠,让清新的柠檬汁与鸡肉完美融合,...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...抽、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、清水步骤: (1)将豆腐切成块状备用。(2)锅中倒入适量的油,放入肉末煸炒至微黄。(3)加入蔬菜翻炒片刻,使其出香味。(4)加入适量的生抽、料酒、盐、糖、蚝油调味,翻炒均匀。(5)将豆腐块放...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...一道简单又营养的下饭菜。准备好嫩豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块,用开水煮熟备用。打散鸡蛋,并调配好料汁,可以加入适量的盐、胡椒粉和生抽。接下来,在锅中加热适量食用油,放入豆腐块和鸡蛋液,快速翻炒均匀。然后...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...略。三、荠菜鲜肉馄饨 1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。2、在肉末中,加入适量葱姜水拌匀,再加入适量盐、生抽和蚝油拌匀。3、把荠菜反复洗净,放入开水锅中,煮10秒左右,捞出过凉,...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法:1.将鸡胸肉切成丝,腌制片刻,加入料酒、生抽、少许盐,拌匀备用。2.丝瓜去皮,切成丝或段,葱姜蒜切成末备用。3.锅中热油,放入葱姜蒜爆香。4.加入腌制好的鸡胸肉丝,快速翻...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油详细做法如下:1. 将蒜苔洗净切成长段,锅中加水烧开,放入蒜薹焯水,然后捞出过凉,撕成长条,放入容器中。2. 热锅加油,烧热,关火,放入蒜末、小米辣碎,翻炒均匀,加入食盐、蒸鱼豉油,轻...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...下冷水,这样卷的时候会更方便。香菇稍微冲个澡,然后切成小丁。 我们选嫩豆腐来做馅儿,因为这样口感会更嫩滑,直接用叉子一压就碎了,非常方便。4、小米辣嘛,看个人口味啦,想加多少就加多少。5、等油热了,先把...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.香菇泡软后切片,青椒、红椒切成细丝,葱姜蒜切末备用。3.锅中放入适量食用油,烧热后将腌制好的猪肉片均匀铺在锅底,煎...……更多
多吃一些滋阴润燥、润肺养胃的食材,以保持身体的健康
...、盐、食用油具体做法:1.将韭菜清洗干净,控干水分,切成段;猪血焯水后,切成厚片;生姜切成末备用。2.锅中烧热食用油,加入生姜、干红辣椒翻炒出香味。将猪血加入锅中,加入生抽,烹入料酒,翻炒均匀,加入韭菜段...……更多
这四道菜吃起来美味还有营养,人人喜欢,让你吃了还想吃
...,煮几分钟后捞起,再次清洗表面6洗好的腊肉擦干水,切成薄片7青蒜分蒜白和蒜叶,分别切成段8锅内倒10毫升油,放入笋干9加盐翻炒10再加半碗清水,关锅盖小火焖煮11煮至水份收干,笋干变软入味,盛起12将腊肉入锅加剩余油...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...根据自己的喜好选择猪肉是肥肉还是瘦肉。将猪肉洗净,切成细块,加入盐、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。生姜、大蒜去皮洗净,切成细片。将大葱洗净,切成细葱。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐增强基本味道,快速搅拌,然后...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...菜,它的做法简单易学,而且味道非常好。首先,将豆腐切成小块,用油炸至金黄色备用。锅中留少许油,放入蒜末、姜片爆香,加入肉末炒熟,再放入炸好的豆腐,最后加入生抽、老抽、糖、盐等调料,小火焖煮一会儿。最后...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
阳春三月,时令食材春季阳光明媚,大地回春,处处都洋溢着一片生机盎然的景象,随处可见青翠欲滴的绿色植物。这个时节也是各种鲜美应季菜蔬丰富的时候,路边郊野间到处可见如刺头芽、蕨菜、竹笋等各种野菜的身影。...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...,这样可以去掉多余的盐。泡好之后,就拿出来洗干净,切成薄薄的片。冬笋也得洗白白,然后切成片。大葱、生姜都切成丝,小米椒切成圈,香葱切成葱花,这样准备工作就做好了。鲤鱼要仔细清理好,把鱼头和鱼尾切掉,鱼...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接购买肉末。然后,将淀粉加少许水调成淀粉糊备用。炒锅中加入油,炒香肉末后加入葱花、大蒜继续炒香。加入豆瓣酱和...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...菜。 推荐做法:香菜炒羊肉所需食材:香菜、羊肉卷、蒜苗、姜。1、生姜去皮切末放入碗中,加入2勺生抽、一勺陈醋、半勺胡椒粉,适量的盐和白糖搅拌均匀制成料汁。 2、羊肉卷简单焯水20秒捞出控水。3、炒锅中倒入适量...……更多
百合西兰花炒肉,健康又美味的佳肴!
...(如果是干百合,需要提前泡发)西兰花:一颗,洗净后切成小朵,瘦肉:适量,如猪肉或鸡肉,切成薄片大蒜:几瓣,切片,生姜:一小块,切丝,调料:盐、生抽、料酒、鸡精、食用油😋制作步骤:🍳前期准备:百合如果...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...用油,适量、清水,适量步骤:1.准备五花肉:将五花肉切成大块,放入沸水中焯水,去除血水,捞出备用。2.烹制姜葱水:在锅中放入姜块和葱段,加入适量的料酒,烧开后捞出备用。3.爆炒五花肉:在锅中倒入适量的食用油,...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...了增加肉质的嫩滑度,我们在腌制牛肉之前,可以把牛肉切成小块状,然后加入适量的生抽、蚝油、料酒和淀粉进行腌制。腌制的时间越久,牛肉的鲜嫩度就越高。 在腌制的过程中,我们加入了一些香料,如黑胡椒粉、孜然粉...……更多
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医生提醒:肠息肉不想变肠癌,3种东西尽量少吃,再馋也要忍住
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