• 我的订阅
  • 头条热搜
早春时节,别忘记品尝这汤,简单省事,营养全面,应季而食多受益
...择。不仅可以简单烹饪,也能烹制出美味可口的青豆虾滑豆腐羹,丰富的营养更易被身体吸收,适合所有年龄层的人食用。春季美食搭配的重要性春季是一个新的开始,提倡饮食清淡,注重调养身体。新鲜的青豆搭配鲜美虾滑和...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...有助于清热解毒、促进消化,让身体更加健康。芥菜虾仁豆腐羹今天给大家分享一道家常菜谱——芥菜虾仁豆腐羹,清淡可口,营养丰富!快跟随我的步骤一起来做吧~采购清单:鲜虾仁150克、豆腐1块(约300克)、芥菜100克、鸡...……更多
“春天一碗汤,不用医生帮”,常给家人喝,润湿不上火,身体健康
...庭主妇都能轻松上手,为家人的身体健康加分。荠菜肉末豆腐羹,味美清淡 春季正是吃荠菜的最佳时节,荠菜肉末豆腐羹是一道口感细腻、味美清淡的养生汤品。荠菜富含维生素C和胡萝卜素,对眼睛和皮肤健康有益;豆腐是大...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...助您在寒冷的冬日保暖的同时,品味健康美食。一、养生豆腐羹食材:黑木耳、火腿、胡萝卜、豆腐、盐、生抽、鸡蛋、香油、葱花、香菜。详细做法:1.将黑木耳泡发洗净,切小块,火腿切小块,胡萝卜洗净去皮切小块,豆腐...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...,将荠菜与豆腐烹制出一道清香嫩滑、好营养的荠菜皮蛋豆腐羹,成为了美味不可错过的佳肴。荠菜和它的“软黄金”之旅1、古人视荠菜为“菜中甘草”,赞誉有加。2、现代人发现荠菜富含维生素C和胡萝卜素,对健康大有裨益...……更多
五道“补钙菜”既简单易做,又富含营养,适合儿童食用
...气,散发着温馨的家的味道,让人倍感幸福与满足。荠菜豆腐羹荠菜豆腐羹是一道养生美味的家常菜。??荠菜焯水后加入豆腐丁和火腿丁,煮制至入味浓汤,最后勾芡出锅。这道羹味道鲜美清淡,适合作为儿童的补钙菜品。在冬...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...吴自牧在《梦粱录》中就提到当时南宋都城临安的酒店有豆腐羹和煎豆腐出售。同样生活在南宋的大诗人陆游在《老学庵笔记》中还记载过一道甜味的“蜜渍豆腐”,话说陆游家族中的一位老伯父年轻时认识仲殊长老,这位长老...……更多
这道鸡蛋菠菜饼色泽鲜艳,口感独特,既美味又营养
...功能,是中老年人健康早餐的理想选择。番茄早餐:番茄豆腐羹番茄是一种营养丰富的蔬果,含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素和番茄红素等营养物质。番茄具有抗氧化、降血压、排毒养肝的功效,可以减轻肝脏的负担,促...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
...续。此外,厨者还可将荠菜用于烹饪,例如制作荠菜虾仁豆腐羹,将荠菜焯水后切碎,搭配鲜嫩的虾仁和豆腐,烹饪出一道鲜美可口的春日佳肴。如此看来,荠菜不仅是一种食材,更是一种代表春天盎然气息的特殊存在。初春时...……更多
建议夏季常吃这菜,化湿消肿、健脾胃,随手做真香!
...片裹满汤汁后关火,然后撒点香菜提鲜,装盘即可。山药豆腐羹:1.山药削皮冲洗干净后切成小块,然后放入料理机中,再加入适量清水打成山药泥。 2.内脂豆腐一块用刀拍成豆腐泥;胡萝卜一段切成小丁;适量青菜切细备用。...……更多
练气功 多运动 懂膳食 老年学员跟着老师学养生
...季菜品推荐有荠菜饺子、韭菜炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香菜豆腐羹等,比如,《本草纲目》中提到,韭叶热根温,功用相同,生则辛而行血,熟则甘而补中,乃肝之菜也。春季养肝护肝,还可以通过喝滋养肝血的鸡肝大米粥、海带...……更多
补钾和补钙一样重要,建议中老年人:多吃4种高钾食材,身体好
...的香甜完美融合,营养丰富,口感独特。4、木耳:木耳豆腐羹 木耳是高钾食材中的佼佼者,用来制作木耳豆腐羹是一种健康营养的选择。将泡发的木耳、豆腐、茭白和胡萝卜一起烹饪,再加入鸡蛋液勾芡,最后调入盐和鸡精,...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...水增多,万物都开始萌动,真正的春天也就要到了。雨水时节,受天气变化的影响,在日常饮食上也要有所调整改动,初春肝气会升发,脾胃也要多注意养护,所以一日三餐要少吃酸味食物,多吃一些甘味之物,更利肝脾,减少...……更多
春季,天气干燥,建议大家多喝这4道,清爽不油腻,缓解春燥
...,温暖全身,消除春日的干燥不适。3、味道鲜美:黄鱼豆腐羹黄鱼豆腐羹口感鲜美,肉质细腻,适合春季食用。烹制时,将黄鱼处理干净后煎制,再加入切成丝状的豆腐,烹饪至汤汁浓稠,最后加入香菜末提味。黄鱼肉质肥美...……更多
春天多吃蒸菜,缓解春燥补充营养,低脂低卡易消化,老少皆宜
...蒸熟即可出锅,搅拌均匀即可端上桌开吃。三、虾仁鸡蛋豆腐羹1、碗中打入三颗鸡蛋,加入一勺盐,充分的搅拌均匀,再加入鸡蛋液1.5倍的清水,让水和蛋液充分的融合。把表面的浮沫打干净。准备一小块嫩豆腐切成小块,再...……更多
养肝黄金期,建议中老年多吃这3种早餐,肝脏会改善
...更好地享用番茄的营养,中老年人可以尝试制作一份番茄豆腐羹。首先,将豆腐切成小方块,番茄切丁,并将金针菇焯水去除草酸和腥味。然后,在热锅中倒入少量油,加入番茄丁炒至出汁,再倒入清水,放入金针菇和豆腐,煮...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...豆腐就诞生了。快来尝尝吧,保证让你回味无穷!【┄【豆腐羹】┄】 〖食材小集合〗嫩豆腐一块、西红柿、鸡蛋三个、盐一勺、温水大半碗、生抽一勺、蚝油半勺、胡椒粉一点点、葱花适量。制作步骤接下来,我们来处理豆...……更多
建议中老年人:少吃猪肉,多吃这4道蔬菜,简单营养,常吃少生病
...粉和少许食盐,最后点缀上葱花即可。这一碗柔嫩的鸡蛋豆腐羹,带给您口感丰富的享受。四、尽享清爽菠菜滑蛋羹 将新鲜菠菜叶清洗干净,热水焯???后捞出放入凉水中;鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;芝麻油烧热后倒入葱姜丝...……更多
宝宝辅食难题解决,简单快手又营养的营养羹推荐
...和大米一同煮成粥,再用搅拌机搅成细腻的羹状。2.蔬菜豆腐羹:材料: 新鲜蔬菜、豆腐、鸡汤。制作: 将蔬菜和豆腐切成小块,加入鸡汤煮沸,再用搅拌机搅拌成羹。3.水果麦片羹:材料: 新鲜水果、婴儿麦片、牛奶。制作...……更多
春天要多吃豆腐,教你一个神仙吃法,胜过吃10斤肉,老少皆宜!
...暖的象征,每一个细节都承载着对家人的爱??总结在春日时节,选择清淡可口的食材烹制美味佳肴,不仅可以呵护自己的胃,更能滋养全家的身体。鸡蛋豆腐这道菜品,不仅口感鲜美,健康营养,更蕴含着家人间的情感传递。顺...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
...传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐,它还被评为了省级非遗项目。在隆阳区金鸡乡金鸡村,空...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...鲜香可口,营养丰富。此外,韭菜还可搭配豆腐制作韭菜豆腐羹,将鲜嫩的韭菜与细嫩的豆腐煮制成羹汤,口感滑嫩,滋补养颜。 (4)木耳的多样吃法木耳,被誉为“素中之荤”,其口感脆爽,营养丰富,备受食客喜爱。泡发...……更多
冬季,这个食材补钙非常棒,赶紧行动起来
...季,吃荠菜的好时候,赶紧行动起来。 荠菜水饺 荠菜豆腐羹荞麦面荠菜蒸饺 ……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...炒均匀即可。10.装盘,即可享用美味的马蹄炒腊肠。虾仁豆腐羹材料:鲜虾仁:150克;嫩豆腐:300克;鸡蛋:2个;鸡高汤或清水:500毫升;盐:适量;生抽:1小匙;白胡椒粉:适量;青葱:适量(用于装饰) 步骤:1.准备工作...……更多
撒豆成兵的故事
...奠的人,过去这种酒席一般为素席并以豆制品为主,称为豆腐羹饭。每年七月十四中元节这一天,传说地宫将打开地狱之门,检校诸路鬼众,在地狱开门之日,众鬼都要离开冥界,接受检校,有主的鬼回家去,没主的就游荡人间...……更多
二十四节气·小份菜推荐|小雪:繁花似锦蒸蛋羹 营养丰富老少咸宜
...庆文明网日前邀请了社区厨艺达人郑毅,为大家推荐一款营养丰富、老少咸宜的繁花似锦蒸蛋羹。这道菜不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合在小雪节气里享用。小雪节气的饮食应以清淡为原则,注重高蛋白低脂肪的摄入。...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...的草酸含量较高,烹饪之前建议先焯水。推荐食谱:荠菜豆腐羹食材:荠菜、豆腐、火腿肠丁、淀粉、蚝油、香油、鸡精、胡椒粉做法:1、将内酯豆腐切成细条,如果切丁更佳,但通常切丁较难,所以切成条状即可,烹饪过程...……更多
秋天想减肥,这碗“蛋炒饭”别错过!不加一粒米,低脂营养,真香
...秋天想减肥,这碗“蛋炒饭”别错过!不加一粒米,低脂营养,真香。降温了,气温变凉人们的食欲就会大增,这个时候就爱吃一些大鱼大肉,火锅烧烤和各种高热量的食物,秋冬进补吃多了这些就非常容易长胖,对于想要减肥...……更多
吃大豆也有学问
...子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有人体所必需的氨基酸,而且必需氨基酸的组成比例与动物蛋白相似,属于优质蛋白质。大豆中的赖氨...……更多
走!中医带您“上春山”
...、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等。灰灰菜灰灰菜又名灰菜、灰条。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健作用。特别要强调灰菜具备的清肠、通便作用。常...……更多
更多关于健康的资讯:
这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00