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...头嫩嫩的花生米吗？秘诀就在于加两样东西，就是猪油和白酒啦！这两样东西一加，保准你炸出来的花生米又香又脆，好吃得不得了！炸花生米这事儿，最忌讳的就是一股脑儿倒进热油里。因为啊，花生米外面的壳儿一碰到高温...……更多
2024-05-20 06:44:00花生米,油锅,花生,花生米,花生,猪油
...营收达到9.6亿元，成为仅次于五粮液、泸州老窖的第三大白酒企业。正经社分析师注意到，此后由于盲目多元化、管理层腐败等一系列问题，古井贡酒错失了白酒行业的黄金十年。错失行业发展机会的古井贡酒，开始把业务重心...……更多
2024-05-21 18:15:00金辉,贡酒,原浆,古井,年份,深度
...量！”“滴滴纯粮，瓶瓶保真！”上面这些话术，充斥在白酒直播间。随着直播电商席卷各行各业，过去依赖传统线下经销的白酒成为直播高渗透的品类。淘宝数据显示，2023年双十一期间，淘宝直播出现了多个酒水直播间过亿...……更多
2024-03-16 20:33:00套路,直播间,韭菜,白酒,直播,三大
6月19日，中国酒业协会官方微信公众号发布了《2024中国白酒市场中期研究报告》。报告显示，今年上半年，白酒行业呈现产量下降、销售收入增长、利润总额提升、行业分化明显、消费双理性以及进入存量时代的特征。消费者...……更多
2024-06-21 11:01:00成绩单,白酒,成绩,价格,行业,白酒
...泡水后的肠衣，延展性更好，灌的时候不易破。第二点：白酒的比例灌香肠，一定少不了高度白酒，因为白酒不仅可以增加肉的香味，而且还具有防腐的功效，如果在灌香肠时，白酒放的太少了，味道肯定会差很多。一般10斤肉...……更多
2023-12-25 06:29:00香肠,细节,香肠,肠衣,白酒,灌好
...反应。2024年6月，贵州茅台的股价持续下跌，到了本应是白酒旺季的端午假期，茅台批价甚至跌破了2500元。一瓶散件飞天茅台，6月14日跌幅近200元，上演了多年未见的“断崖式下跌”。至6月中旬，茅台市值已跌破2万亿元。对比...……更多
2024-06-26 11:29:00茅台酒,茅台,周期,还是,市场,茅台
尽管近期白酒股的资本盛宴重启，白酒板块9月涨幅超30%，但在消费终端却呈现出另一番景象。“在周边部分销售门店关门歇业的情况下，我们商场今年国庆假期的白酒销量整体还是比较平淡。”国庆假期期间，深圳龙华区一大...……更多
2024-10-06 08:21:00飞天,茅台,酒水,旺季,平淡,消费
白酒板块最近跌幅太狠了。中证白酒指数近7个交易日累计跌幅超过10%。以行业龙头贵州茅台为例，截止今天收盘，该股票连续第7个交易日收跌。股价距离本轮调整上一个低点1333元/股（除权价）仅一步之遥。7日累计跌幅9.5%，...……更多
2024-07-30 17:20:00瑞银,茅台酒,茅台,白酒,瑞银,茅台
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一，因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低，因此十分稀缺，在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒，一定是秉承匠人之心，恪守传统工艺，酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
中秋、国庆“双节”是传统白酒销售旺季，然而与往年旺季提价不同，今年市场似乎并没有提价信息，反而是加大促销清理库存。10月9日，北京商报记者在走访终端市场时发现，不少商超、便利店的酒类产品打上了“特价”“...……更多
2023-10-09 22:09:00白酒,库存,主流,价格,白酒,库存
...1根、蒜苗2根、辣椒1个、蒜头3瓣、味精1小匙、盐1小匙、白酒1小匙烹炒步骤：
1、广式腊肠和一般我们常见的腊肠是完全不一样的，尤其与湖南、四川的腊肠相比的话完全是一种另类。要说哪种腊肠比较好吃，这完全取决于个...……更多
2024-07-28 06:20:00好香,米饭,缺点,就是,腊肠,蒜苗
9月26日，白酒板块集体爆发。截至当日收盘，老白干酒（600559.SH）、山西汾酒（600809.SH）、泸州老窖（000568.SZ）等10余只个股涨停。机构表示，白酒头部企业对当前行业周期的认知清晰，预期较为稳定，预计仍将保持稳健发展。...……更多
2024-09-26 17:25:00板块,估值,白酒,个股,全线,机构
...村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业，这些传统小产业的传承人和管理者没有固步自封，他们从优势出发，不断结合市场需...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
...为洞察行业最新动态与前沿趋势的一大窗口。去年以来，白酒价格讨论热度较高，价格因素同样成为今年糖酒会行业关注的焦点。3月21日，在第二十届中国国际酒业博览会现场，中国酒业协会正式发布了《2023年泸州·中国白酒批...……更多
2024-03-29 11:57:00保量,保价,白酒,热度,波动,还是
距离春节不到两周时间，作为白酒业的销售旺季，今年春节市场动销如何？“今年情况比预想中好得多”，北京多家酒商向搜狐财经如是说道，甚至有经销商已经“卖完了手头的货，早早关店回家过年”。搜狐财经近日走访市...……更多
2024-02-21 00:17:00白酒,飞天,茅台,观察,销售,价格
今年3月，白酒行业发生了几件大事。一是全国糖酒会在成都开幕。作为计划经济时代的遗留，糖酒会至今仍然是一张反映行业趋势的晴雨表。提价成了白酒行业今年的关键词，在糖酒会前后，剑南春、舍得、五粮液等品牌纷纷...……更多
2024-04-11 14:51:00品牌,五粮液,电商,白酒,品牌,茅台
...年夜饭桌上，总是少不了一瓶酒来助兴。临近春节，各大白酒企业以及终端销售商家也开启来花式营销模式，卯足了劲儿吸引消费者。近日，《消费者报道》走访广州市线下多家商超、烟酒店后注意到，不少大型商场纷纷推出满...……更多
2024-02-05 21:48:00白酒,众生,高端,营销,价格,消费
...业提价预期升温、动销放缓价格倒挂……过去的这一年，白酒行业情况复杂，在“消费复苏”的大主题下，高端名酒一骑绝尘，次高端“内卷”严重。新年伊始，正是白酒销售旺季。五粮液董事长曾从钦直言：“白酒行业正处于...……更多
2024-01-05 07:08:00白酒,价格,茅台,白酒,五粮液,洋河
...，这就是不同代人定价机制的不同了。与钻石类似的就是白酒，年轻人并不喜欢白酒的味道，白酒附加的各种意义也不会被年轻人接受，正如我们之前在《白酒人的悲歌？》里提到的那样，近年来白酒更是销量下降，库存高企。...……更多
2024-09-05 20:07:00钻石,单身,年轻人,行业,钻石,年轻人
...协会公众号连发两条推文。面对名酒价格下跌和资本市场白酒股价的波动，中国酒业协会表示，白酒产业当前仍处于去库存周期，面对这诸多困惑与不确定，情绪受挫在所难免。白酒市场真实情况如何？多个经销商向搜狐酒业反...……更多
2024-06-25 11:15:00攻坚,酒业,白酒,库存,信心,经销商
...者注意到，家庭聚会用酒多以百元光瓶酒为主。春节作为白酒传统销售旺季，一直是白酒市场风向标。随着消费观念趋于理性，消费者更加注重性价比，对名优酒厂出品的高性价比光瓶酒青睐有加。业内人士表示，光瓶酒具有价...……更多
2024-02-19 21:21:00百元,价格,品质,白酒,消费,百元
文｜杨泽世岁末年初，春节备货季开启，熬了一整年的白酒行业迎来了消费旺季，酒企也都在这个阶段加大营销力度去库存，力争“开门红”。“生肖酒”已是酒企“春节档”必备节目。如贵州茅台早早推出龙年生肖酒，该产...……更多
2024-01-24 10:00:00白酒,库存,价格,白酒,茅台,回款
近期以来，白酒价格波动再引关注，尤其是飞天茅台批发价下跌幅度较大，已经成为近期白酒市场的主要热点。根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组整理发布的第二十五期《湾区酒价》，近期飞天茅台在经销商渠道有着较为...……更多
2024-04-11 13:51:00百元,酒商,飞天,茅台,白酒,观望
...”2023年兔年春节将至，南京酒商郭佑辰忙得不可开交。白酒市场销售回暖，让他和诸多酒商都看到了希望。过去的2022年，白酒行业进入深度调整，渠道库存高、终端动销不畅、价格倒挂、旺季不旺几乎成为常态。随着疫情防控...……更多
2023-01-22 11:48:00白酒,生肖,营销,企业,白酒,消费
.../秦楠编辑/渔夫来源/万点研究市场上一直流传着一些关于白酒的说法，比如负增长，下行周期，消费降级等。白酒企业2023年报及2024一季报已经全部公布，借此我们可以重新审视以上说法，更客观理性地观察白酒行业的未来。2023...……更多
2024-06-03 13:57:00白酒,底层,格局,逻辑,竞争,白酒
...拍出110万元的落槌价当天的拍卖会现场，来自全国各地的白酒收藏家齐聚一堂，在看到自己心仪的老酒后果断举牌，竞拍过程非常激烈。“此次五粮液带来了‘老酒’的豪华阵容，引起了众多藏家驻足，是名符其实的重磅夜场。...……更多
2023-10-31 12:08:00五粮液,五粮液,老酒,陈年,白酒,收藏家
...下跌，并且跌幅较大，会不会影响包括五粮液在内的高端白酒的销售，白酒行业未来是否还能够持续增长？曾董事长翔实地，而且诚恳地回答了这些问题，回应了市场的关切。他表示，高端白酒未来的发展前景依然广阔，特别是...……更多
2024-06-29 13:40:00德龙,布局,策略,资产,白酒,投资
...(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切，都和白酒有关。车一进入赤水河河谷，空气便弥漫湿润、香甜的酒糟味，视线两旁是如梯田一般错落有致的酒企，深入茅台镇的街巷之后，忙碌和品酒则是这里的主旋律。一如...……更多
2024-06-11 17:15:00茅台镇,茅台,少有,现代化,故事,茅台镇
中秋旺季临近，白酒市场将如何表现成为当前的热门话题。目前，茅台、郎酒、洋河股份（002304.SZ）等头部酒企都在积极布局中秋节，从水井坊（600779.SZ）、渠道调研以及券商报告等来看，白酒行业对中秋旺季整体偏“谨慎”...……更多
2024-08-19 14:54:00旺起,旺季,白酒,白酒,水井坊,洋河
...被热炒？实际上，茅台生肖酒向来是中国最重要的投资类白酒品类，如果发行当年供应的量少，产品价格自然也容易被炒起来；但如果供应量较大，那产品价格可能就难以维持在高位。从虎茅的价格走势就可以看出，未来兔茅的...……更多
2023-01-17 13:34:00价格,茅台,白酒,生肖,价格,平台
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一项流行的刻板印象是，中国人吃起东西来很重口，讲究一个油辣鲜香，哪怕是部分所谓清淡的地区也难免对糖份的热爱。事实真的如此吗
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