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本文转自:太原晚报白菜帮做兔子文/图 菊 月 今年是兔年,生肖兔热了起来,我也打起兔子的主意。炒白菜时留下了4个白菜帮子,我准备用它来做4只兔子。首先是用记号笔在白菜帮上画出兔子的轮廓,接着用刻刀将兔子轮廓...……更多
大白菜是很多人都超喜爱的蔬菜水果之一,价格低,味儿赞,作法多种多样。下边要给大伙儿共享的內容是:“大白菜肉卷的做法大众都喜爱的一款特色美食”,一起来看一下吧!最先看来下大白菜肉卷的做法:原材料:猪瘦肉...……更多
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
近期北京气温持续走低,冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今,不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么,购买冬储大白菜后,应该怎么存放?让大白菜保持新鲜的妙招是什么?大白菜又有哪些花样吃法儿?广渠门桥东侧的...……更多
...汁继续翻炒至熟即可。2、肉酿白菜卷把白菜洗净,去掉白菜帮较硬的部分。将香菇、木耳、猪肉剁碎做馅,加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味。锅中放入清水烧开,再放入白菜叶子焯一下,然后捞出沥...……更多
白菜的“死对头”,切不可同食,吃了就是没病找病,千万别犯忌
...C的氧化速度,让白菜的营养价值降低。醋溜白菜原料:白菜帮200克、干辣椒3个、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1汤匙、淀粉1茶匙、大蒜3瓣、葱1根。步骤:将白菜帮洗净后斜切成略厚的片,干辣椒切段,大蒜切片,葱切段...……更多
本文转自:中国食品报俗话说,“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见,又可口百搭,是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过,大白菜好吃,有时也会给人出点儿小难题,比如大白菜得了软腐病烂心儿...……更多
白菜也能成为年夜饭饭桌的焦点?!这道白菜帮肉丝绝了!
...上的焦点呢?今天,就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的吧!提到年夜饭,我们总会想到那些色香味俱佳、寓意吉祥的佳肴。然而,随着生活水平的提高,人们对于年夜饭的期待也越来越高。如何在保...……更多
它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过
...一片的清洗。2、白菜控水之后放到案板上,把白菜叶和白菜帮子分开来切。再把叶子按照纹路撕成条3、接下来把白菜帮用刀拍一拍,斜刀切成小块把白菜帮放到碗里,放一大勺食盐搅拌均匀腌制10分钟杀出水分(用手挤干水份...……更多
醋溜白菜家常做法来啦,白菜脆嫩酸爽,带着微辣,两碗米饭不够吃
...6.大火收汁,汤汁收浓,装盘美味即享温馨提示:1、只有白菜帮的部分,将菜叶部分切掉,然后纵向切开,再切成薄片2、将切好的白菜片放入盆中,加入食盐,用筷子拌匀,杀出水分3、醋溜汁提前制作,将蒜片和葱段放入碗中...……更多
白菜怎么炒最好吃
...下面为大家介绍。白菜怎么炒最好吃一、醋溜白菜食材:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。做法:1.白菜帮子清洗干净,切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间,备用;蒜瓣清洗干净、切片备用。2.在锅中放入适量的...……更多
冬储白菜慈母心
...在给大白菜减肥。那些被剥落和遗弃的,或枯萎或腐烂的白菜帮子,委屈地堆积在墙角,发出陈腐的快要发酵的气味儿,那气味儿早已不是刚离开泥土的新鲜,也不是盖在棉被里的沉闷,而是一种茫然无措的奇怪气味儿。而只有...……更多
吃百菜不如吃白菜,白菜加上“它”,或许营养更翻倍,不妨看看
...维、维生素。但是在吃白菜的时候,很多人都不太喜欢吃白菜帮子,白菜帮里的水分以及膳食纤维、维生素都是含量比较丰富的,它不仅可以帮助我们补充水分,有着一定的护肤效果,还能够刺激肠胃蠕动,把肠道中的垃圾毒素...……更多
糖尿病食谱--醋溜白菜
...白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒等做法:1.准备大白菜,取白菜帮部分,四十五度斜刀片成薄片,白菜叶撕成小块,并清洗干净。2.准备配料,如:葱、蒜、干辣椒、花椒等,切好备用。3.调个料汁,取一小碗,加入生抽、香醋(或...……更多
大白菜是家庭餐桌常见的蔬菜了,非常是冬季的情况下,大白菜,马铃薯,圆葱便是北方地区妈妈们必屯的菜了,从室内楼梯,生活阳台家门口,到处都是晾干的大白菜。多到出芽都吃剩,自古以来就会有大白菜是百菜之首的...……更多
...,她老人家把白菜倒入锅内翻炒,这时总有几块不安守的白菜帮,如河里小鱼像触了电似地跳跃起来,随着翻炒,氤氲的香气飘浮在空气之中。母亲加入酱油醋和适量的盐,抓把粉丝放入锅内并添上水,在锅的四周贴上山芋面锅...……更多
本文转自:今晚报星期文库 津门物产天下鲜之一天津白菜美名扬天津是我国直辖市之一,也是历史文化名城。这座百年工商业都市,不仅产业发达、经济实力雄厚,自然资源也非常丰富。小站稻、大白菜、黄瓜、板栗、玫瑰香...……更多
大白菜还含有一些微量元素,如钾、镁等,有助于维持心血管健康
...大葱白一段,切成小段,生姜切成姜片备用。大白菜去掉白菜帮只用白菜叶子,撕成大块备用。2.锅内烧油,放入葱、姜、几粒干辣椒,一起翻炒出香味以后,放入白菜叶子,继续翻炒把白菜叶子炒变软,再加入适量的清水。3....……更多
腌辣白菜牢记“2放2不沾”,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着放心
...开撒上大粒盐,一层叶片一层盐,盐要撒均匀些,特别是白菜帮的位置,本身就不容易入味,一定要撒到了。然后把撒好盐的白菜放进大盆中,加入清水,刚没过白菜就可以,再在白菜上面压上重物,压紧实,腌制一晚上。这一...……更多
名家 | 张书鸾画白菜:见微真味 定慧明心
...协会会员,山东省散文学会会员,现供职于山东美术馆。白菜洁如玉,碧叶生津汁;都云山蔬美,真味何人知。——张书鸾自作题画诗皆有缘 33cm×65cm2021年白菜不挑人。贫的富的,丑的俊的,有文化的没文化的,爱吃的都会感...……更多
深秋最爱的素菜,现在吃最嫩最甜最脆!简单清炒就足够鲜香美味!
...够好吃!今天晨跑的路上,看见有本地阿婆提着篮子在卖白菜苔,特别新鲜脆嫩,就买了一把回来。其实菜苔,就是油菜抽苔长出来的一种内花茎。由于油菜有“红油菜”和“白油菜”之分,所以又有红菜苔和白菜苔,白菜苔是...……更多
白菜蒸饺不仅味道鲜美,而且制作过程简单,颇具实用性
...佳肴。准备食材 首先,我们准备800克新鲜的大白菜。把白菜帮和叶子分别切成细条和末,然后把它们放入大盆中,加入适量的食用盐进行腌制。接下来,准备一个大碗,加入400克面粉和一小勺调食用盐,搅拌均匀后加入热水和...……更多
...橘子皮洗净切丝,用盐腌制一下,再用凉水冲洗一下,大白菜帮洗净切丝,焯水几秒捞出,姜切丝,红椒、青椒切丝;2.热锅凉油,入姜丝、葱花、红椒、青椒爆香,放橘子皮、白菜帮大火翻炒,加盐、白醋、糖、鸡精、香油调...……更多
2022-12-16 00:51:00白菜帮,橘子,白菜
物美价廉 今年秋菜有“亮点”
...今的好日子一样。 本报记者 吴茗 摄在嘉兴街秋菜市场,白菜售卖占多个摊位。 本报记者 吴茗 摄今年的秋菜销售情况如何?价格和往年相比是否有变化?受市民欢迎的有哪些?近日,记者走进长春市多个秋菜销售点,一探究竟...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...,可以放入一小勺红油豆瓣酱进行调味。接下来,先倒入白菜帮翻炒,注意炒软后再放入白菜叶,这样白菜叶的口感会更好,炖出来的味道也更容易入味。切白菜帮的时候,可以将菜切成倾斜45度的角度,或者顺着白菜的纹理竖...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...的做法是白菜炖豆腐。首先,将豆腐切片备用,白菜叶和白菜帮切成大块,五花肉切片,姜末和剁椒酱备用。然后,在热锅中用少量油煎豆腐至金黄色,然后放入五花肉炒至透明,加入姜末和剁椒酱继续炒香,最后加入白菜帮和...……更多
小雪过后,宁可不吃肉,也要吃4种“顶级”菜,季节性强,营养高
...。我们可以尝试炖一道白菜豆腐来享用。将切好的豆腐和白菜帮快速煎炒后,加入适量的清水和调料炖煮几分钟,最后加入鸡精和葱花,一道色香味俱全的白菜豆腐就做好了。3.菠菜:菠菜含有丰富的维生素E和其他营养成分,对...……更多
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
...盐、生抽【做法】:1、大白菜洗净后沥干水分切大片,白菜帮和叶子分开,干红辣椒洗净切辣椒圈,大蒜剥皮洗净切片备用。2、热锅凉油,油热放入切好的辣椒和蒜片,炒出香味后放入切好的白菜帮,加入适量陈醋和生抽调味...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...、蒜片、干辣椒,用铲子炒出香味、辣味。步骤5:下入白菜帮,转大火,用铲子不停地翻炒,让菜帮与调料在高温下释放出香味并充分混合;等白菜帮表面有些透明的时候下入白菜叶,继续用铲子翻炒。步骤6:看见白菜叶有些...……更多
本文转自:金陵晚报主料:腐竹、黑木耳、河虾、白菜帮做法:1.黑木耳泡发洗净焯水,腐竹温水泡软切段焯水,白菜帮洗净切片用盐腌制一下;2.河虾洗净,腌制十分钟。3.锅置炉上,热锅凉油,蒜片姜丝爆香,放入河虾炒至...……更多
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