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糖尿病食谱--醋溜白菜
类别：健康 发布时间：2024-05-07 11:28:00 来源：快乐生活2020
材料：
大白菜、葱、蒜、干辣椒、花椒等
做法：
1.准备大白菜，取白菜帮部分，四十五度斜刀片成薄片，白菜叶撕成小块，并清洗干净。
2.准备配料，如：葱、蒜、干辣椒、花椒等，切好备用。
3.调个料汁，取一小碗，加入生抽、香醋（或陈醋）、盐、白糖、鸡精、水淀粉，搅拌均匀备用。
4.起锅烧油，油热后加入葱、蒜、干辣椒、花椒等炒香。
5.先加入白菜帮，大火翻炒至断生。白菜帮炒软之后，再加入白菜叶继续翻炒。
倒入调好的料汁，继续大火翻炒均匀即可。
营养：
醋溜白菜中的醋酸可辅助稳定餐后糖值。另外，醋的酸味可以刺激人的唾液分泌和胃液分泌，促进消化，从而增加食欲。白菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。白菜中还含有丰富的维生素C、钙、铁等营养素，有益于身体健康。
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快照生成时间：2024-05-07 15:45:14
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