• 我的订阅
  • 头条热搜
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
冬天是喝汤的季节,热乎乎的汤水不仅能补充水分,还可以增加营养,滋阴润燥,对身体非常好。而在冬天喝汤中,炖骨头汤是一个特别好的选择。大骨头富含钙、骨胶原等营养物质,可以为身体提供丰富的钙质补充,对老人...……更多
济南肾病医院:教你弄清2点饮食原则
...白尿多能吃肉类食物吗?怎么吃不会加重肾脏负担?不论是白肉还是红肉类,虽属于含优质蛋白丰富的食物,同时也含有一定的脂肪、胆固醇等“坏的营养”。因此遵循低脂、低蛋白、清淡饮食原则,一般有大量蛋白尿的患者,都...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中,酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪,先将几块五花肉和大骨头洗净,放入大锅里烀熟捞出,切好的酸菜丝放入烀肉的汤中,加入葱姜、花椒大料、食盐等调料温火...……更多
清淡饮食等于吃素?
...油、大豆油等多种食用油可以经常更换使用。 ②适量吃白肉和瘦肉肥肉脂肪含量高,易影响心脑血管健康,因此,在日常饮食中,肉类的食用应以瘦肉为基础。鱼类、家禽等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,三...……更多
“饮食清淡”就是不吃荤菜?你对“清淡”的理解也许有误
...母。什么都能吃,就是需要注意适量,当然,吃肉最好以白肉、瘦肉为主。尽量保持食物的原汁原味。” ……更多
日本人不爱运动,却普遍长寿,4个饮食好习惯大有益处,值得学习
...能量,保持身体的健康状态。四:日本人的日常饮食以“白肉”为主,这也是他们长寿的一个重要原因。相对于红肉,白肉含有更多的优质蛋白质,同时脂肪含量较低。白肉中的一些特殊成分还有助于降低胆固醇,减少心脑血管...……更多
骨折后饮食的注意事项
...钙,同时补充维生素D,以协助吸收。忌食酸辣、燥热、油腻的食物,不可过早食用滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则,瘀血积滞难以消散,骨痂生长迟缓,会拖延病程,影响日后关节功能的恢复。2.中期(2—4周)。...……更多
冬天不喝这汤亏大了,一周喝2次,滋阴润燥提高免疫,从头暖到脚,安稳过冬天
...或者扇骨,这样的骨头瘦肉多,肉质嫩,煲出来的汤不会油腻,而且特别鲜美。其次在操作方面,也很有讲究,我家喜欢喝汤汁清澈的,不喜欢喝油腻浓白的,如果你也和我一样,想喝汤汁清澈的,那就来看我是怎么做的吧。菜...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...,营养不输牛肉,健脾开胃,它就是——鸭肉,鸭肉属于白肉,比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,每100克含量9.3克,是牛肉的5倍多!在油类中,仅次于橄榄油,对心脑血管有益。所以...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...喜欢用肉骨头来搭配,这样汤汁确实很鲜美,但是也有点油腻,我家吃冬瓜汤,经常会用猪肉做成丸子,加入处理干净的猪皮一起,这样的冬瓜汤不仅鲜美好喝,而且一点也不油腻,夏季,开始“作妖”的脾胃,最喜欢喝这汤了...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...的技巧,前蹄和后蹄,一个肉多一个肉少,一个清爽一个油腻,买错了可不好吃,到底应该怎么选?首先要搞清楚,前蹄、后蹄有什么区别?猪前蹄前蹄运动多,活动灵活,而且主要作用不是支撑,所以骨头比较细,肌肉比较发...……更多
多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力
...味俱佳,而且营养均衡,非常适合中老年人食用。 多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力对于年纪大的朋友来说,鱼肉是非常重要的食材,尤其是鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩,含有丰富的DHA和卵磷脂,这些物质能够提高记忆力、增强...……更多
这款汤品富含蛋白质、钙质等营养元素,对身体的健康成长非常有益
...制作完成了。这款汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,不油腻,非常适合秋季饮用。玉米的甜味和骨头的鲜味相互融合,让人回味无穷。而香菇和白萝卜的加入,更是为汤品增添了丰富的口感和细腻的质地。这款汤品富含蛋白质...……更多
牛筒子骨,煲汤最合适,鲜美爽口,孩子常吃长身体
...言充斥在耳边,让我也忍不住奢侈一把,来点高营养的牛骨头。骨头最好的做法就是煲汤,它的鲜香味非常浓厚,也是制作高汤的首选。筒骨,一种中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。大家常吃的有猪筒骨和牛筒骨,不管选择哪...……更多
人吃两饭,影响健康!2种或让你湿气缠身、肝肾受损
...身体的日常功能。同样,加工肉制品可以被新鲜的鱼肉或白肉替代,这些食物提供高质量的蛋白质,而且脂肪含量更低。除了替换食物,改变烹饪方式也同样重要。比如,将煎炸改为蒸煮或烤制,这样既减少了油脂的摄入,又保...……更多
丝瓜全身都是宝,营养价值非常丰富
...。2、优质蛋白的摄入 我国人群喜欢吃猪肉,鱼肉、虾等白肉都作为少见的餐桌肉品出现,糖尿病人在肉的选择上最好的白肉优选于红肉。这是因为经常吃红肉的人慢性病患病风险更高,红肉中所含脂肪酸主要是饱和脂肪酸,容...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...不要忘了身体健康,想要健康吃肉,这5点要做好。 1.用白肉代替部分红肉由于红肉中含有较高的饱和脂肪酸,大多数人需要控制饱和脂肪的摄入。相比之下,白肉中富含不饱和脂肪酸,可在一定程度上降低血脂。因此,可以考...……更多
日本人的饮食习惯对其长寿起关键作用
...同时,也能够控制食量,避免摄入过多的卡路里。肉食以白肉为主,比重偏向鱼肉和家禽 日本靠近大海,因此白肉类食物,如鱼肉、家禽和豆腐等,成为他们饮食的主要组成部分,而红肉的摄入比例相对较少。白肉富含优质蛋...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...并将饱和脂肪酸的摄入量控制在每天总能量的10%以下。多白肉,少红肉。荤菜以选择“白肉”为主。“白肉”是指鱼类、禽类(鸡、鸭肉)。“白肉”相对“红肉”(猪、牛、羊肉)来说脂肪含量较低,不饱和脂肪酸含量较高,更有...……更多
告诉爸妈,骨汤真的不补
...同时,也加速了脂肪的溶出,这导致高压骨汤闻起来更加油腻,影响人们的进食欲望。相比之下,常压骨汤香气浓郁、没有异味,且色泽乳白、富含光泽,更受人们青睐[7]。由此可见,即使换个炖法,也未必会大幅度提高骨汤的...……更多
年纪大了,这3种尽量不吃
...择低糖水果,如草莓和樱桃,以控制果糖摄入。②肉类 白肉多于红肉,因为白肉低脂高蛋白,而红肉含有较高的饱和脂肪;少吃肉皮、鸡皮、鸭皮等高脂肪部分;尽量避免加工肉类,因为它们可能含有亚硝酸盐和添加剂,对健...……更多
这3类食物是公认 刮油高手
...化不良咋办①吃肉有讲究在营养圈,肉分为两类:红肉和白肉。红肉多是四条腿的“畜肉”,如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等;白肉则通常是指两条腿的禽类和海鲜水产的肉,例如鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、贝类等。与红肉相比,白...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...啦。 这道汤做法简单,香味浓郁,口感清甜,一点都不油腻,真的特别好喝。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱三:牛肉汤市场上买的新鲜牛腩一块,用清水给它洗一下,然后给它浸泡20分钟,去除血水,20分钟后这个...……更多
记住“3不放”原则,以保证炖出的肉口感软嫩且不柴,汤汁美味而
...”原则,以保证炖出的肉口感软嫩且不柴,汤汁美味而不油腻。1、我们应该避免在炖煮猪肉时使用花椒。花椒可能会掩盖猪肉的原味,但在制作酱排骨或酱骨头时,我们可以根据个人口味酌情添加。2、料酒在焯水时有助于去除...……更多
春节假期,千万别给健康“放长假”
...取的动物性食物量不应超过植物性食物量。选用含脂少的白肉如鱼、虾、禽肉等,减少含脂高的红肉如猪、牛、羊肉等;适当增加粗杂粮和富含膳食纤维的果蔬摄入,以补充维生素、矿物质及膳食纤维,促进消化,预防便秘。适量选择...……更多
坚持不吃晚餐,为什么会变瘦呢?对身体是好是坏呢?
...食物的种类不用太丰盛,建议用鱼肉和虾肉以及家禽类的白肉来代替猪肉牛肉等高脂肪的肉类,可以减少脂肪的摄入,不仅有利于减肥瘦身,还对养生有帮助。掌握好吃饭的分量晚餐尽量吃七分饱,不要吃太撑,感觉肚子有一定...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...将青蒜苗炒至断生即可出锅。推荐食谱三:暖胃的酸菜炖白肉 酸菜和白肉是寒冷季节的常见食材,有助于温暖身体。这道炖菜以五花肉、酸菜和粉条为主要材料,搭配适量的调味料炖煮而成,口感酸香,非常适合寒冷的小寒季...……更多
冬季进补攻略:吃什么最养生?一篇文章告诉你!
...顾脾胃功能:进补时要考虑到脾胃的承受能力,避免过于油腻和难以消化的食物。可以选择一些既滋补又易消化的食物,如粥、汤等。二、冬季进补的食物推荐了解了冬季进补的原则后,我们来看看哪些食物是冬季进补的佳品吧...……更多
不是所有的鱼都对孩子智商有好处,这2种鱼尽量别做给孩子吃了
...讲究均衡搭配,哪样都不想缺。对于肉类来说,有红肉和白肉之说,像猪牛羊之类哺乳动物的肉是红肉,鸡鸭鱼等禽类和海产品是白肉,鱼类对提高孩子智商有一定作用,不仅含有丰富的DHA还有很高的微量元素,减肥的人群都会...……更多
更多关于健康的资讯:
中秋节:宏宇明月照千里,博韵秋思寄婵娟
作者:多发性硬化树屋今天是农历八月十五,金秋织锦,丹桂飘香,传统佳节中秋节悄然而至。中秋节源起唐代,历宋元明清之辉煌,绵延千载至今
2024-09-18 09:14:00
大姨妈不是提前,就是迟到?千万要小心!
月经不调是女性中比较常见的问题,大姨妈总是不按规律出牌,是早来就是迟到,有时候耍个小性子呆了两天就走,有时候恋恋不舍拖了十几天也不走
2024-09-18 09:33:00
央视曝光:家长喜爱的“溜娃神器”暗藏危险,易导致孩子性早熟
导言随着天气慢慢凉快起来,许多家长会选择带孩子外出游玩,带娃出门,全程“人肉扛娃”,这可是一件力气活。于是,很多宝妈们看上了号称“遛娃神器”的轻便推车
2024-09-18 09:35:00
宝宝睡觉有讲究,头朝这个“方向”才会睡得香,大脑更聪明
导言睡眠对于每个人来说都非常重要,毕竟我们一生中大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。尤其是正在快速成长的宝宝,良好的睡眠对他们的健康和发育有着不可忽视的作用
2024-09-18 09:35:00
后果很严重!警惕生活中的意外烧烫伤,这些急救误区一定要知道!
火焰,本是温暖和光明的象征,却在一瞬间突然化作无情的恶魔,吞噬了人们的肌肤,留下难以磨灭的伤痕。每一寸被灼伤的皮肤,都像是被烈火炙烤的大地
2024-09-18 10:11:00
饿一饿能多活20年?
在人类追求长寿与健康的道路上,饮食一直扮演着至关重要的角色。传统观念中,吃饱吃好被视为健康的基本保障,然而,现代科学却揭示了另一种可能——适度的饥饿或许能成为延长寿命的钥匙
2024-09-18 10:16:00
自贡自流井区:从田间到餐桌的绿色革命
本文转自:人民网-四川频道在新时代的浪潮中,现代农业正以前所未有的速度蓬勃发展。科技的力量如同强劲的引擎,为自贡市自流井区的乡村振兴事业注入新的活力与动力
2024-09-18 10:50:00
西墅村“吃”海40年
本文转自:人民网-江苏频道赵登岩 周梦娇时值中秋,江苏省连云港市连云区西墅村1.5万亩海上紫菜种植基地,进入了挂苗养殖关键期
2024-09-18 09:26:00
辽宁朝阳:梨园丰收采摘忙
本文转自:人民网2024年9月17日,辽宁省朝阳市双塔区长宝营子乡骆驼山子村村民采摘南果梨。南果梨产业是该村的主导产业
2024-09-18 09:41:00
直播预告:再忙也别忘了关爱口腔健康
本文转自:人民网2024年9月20日是第36个“全国爱牙日”。今年的活动主题是“口腔健康 全身健康”,副主题是“全生命周期守护 让健康从‘齿’开始”
2024-09-18 10:05:00
降压药中的2个“小伟哥”,不但能降血压,还可改善男性功能
陈先生今年45岁,和妻子在10年前生下儿子后,三口之家生活的也算美满,但自从放开二胎后,妻子就一直想要个老二,他也不是不想
2024-09-17 23:34:00
“陪诊师”正在兴起:联系我们的70%是老人,大多数已穷途末路!
“一个人看病或做手术”被票选人生最孤独的十件事榜一,触动了不少人。确实,虽然现在医疗服务越来越便捷,挂号、就诊、取报告
2024-09-17 23:59:00
人才援藏汇众智
本文转自:人民日报本报记者 琼达卓嘎2021年,西藏自治区人民医院骨科医生亚亚牵头完成当地首例关节镜下治疗膝关节髁间嵴撕脱骨折手术治疗
2024-09-18 06:29:00
浓浓的乡情 稳稳的担当(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报龙殿俊要扎根乡土,葆有奉献乡里的情怀。一人之力有限,众人之力无穷医者仁心,不仅是对人,也是对万物生灵
2024-09-18 06:29:00
神秘买家出手 抽检25家经营者 50批次外卖餐饮食品
每日商报讯 外卖消费火爆,奶茶、烤串、小炒……很好吃,也不贵,但安全吗?健康吗?最近,神秘买家进入社会监督员队伍,他们出手要对外卖做什么呢
2024-09-18 07:34:00