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...免的，与其相信某些抗癌食物，不如尽量远离一些明确的致癌物。据统计，我国59.8%的胃癌、35.2%的肝癌、56.5%的肠癌及48.5%的食管癌，都是因饮食不当引发的。河北省中医院主任医师李佃贵提醒，下面这几种食物会增加患癌风险...……更多
2023-10-28 19:50:00柠檬,水能,抗癌,抗癌,食物,蒲公
...不良症状长期刺激食道可引起食道细胞在增殖过程中受到致癌物质的影响而发生癌变，因此有消化道症状的人其发病风险会比一般人高。
二、慢性食管炎伴不典型不增生其食道内壁黏膜细胞因为炎症而处于活跃的代谢状态，容...……更多
2023-12-18 10:51:00预防策略,食管癌,筛查,食管,症状,人群
...前被世界卫生组织国际癌症研究机构评定的已确定的人类致癌物有127种，可能的致癌物有95种，涉及的致癌物类型非常的广泛。但是，癌症是一类可防可控的疾病，大约40%的癌症可以通过控制癌症危险因素，改变生活方式等得以...……更多
2023-11-16 14:41:00癌症,国人,防治,危险,因素,国家
...氨酸钠受热至120℃以上时，会生成焦谷氨酸钠，这是一种致癌物质。然而，这种说法并不准确。与味精和鸡精一样，蚝油中的谷氨酸钠主要是一种提供鲜味的成分。虽然在高温下会发生一些化学反应，但焦谷氨酸钠并不被认为是...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...生吃未成熟的西红柿，以避免可能的中毒风险。佛手瓜含致癌物，不能吃？最近，网络上流传着一种说法，声称佛手瓜含有致癌物质丙烯酰胺，长期食用有致癌风险。这种说法引发了广泛关注和恐慌，但事实真的如此吗？需要明...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...断增加。而世界卫生组织早已经将这类加工肉列为“一级致癌物”。《英国医学杂志》中有一项研究指出：根据对1991年到2011年的调查，消化道癌的发生和饮食还有生活方式都存在一定的关系。加工肉类摄入量比较高的人要引起...……更多
2023-12-16 06:40:00癌细胞,克星,癌症,远远,食物,癌症
...多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法，主要是指焦谷氨酸钠，但实际上这种物质并无致癌性。相反，蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》中提到：“蚝肉味...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...曾经对全球癌症负担做出数据调查，并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长，其中我国的肝癌患者占比最多，肝癌被称为癌中之王，具有难以察觉以及病死率高的特点。必须了解这5大致...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...开展了比较试验，指出59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。紧跟着#瑞幸星巴克 致癌#的词条登上热搜榜榜一。图片来自：新闻截图那么，丙烯酰胺到底是什么，还能喝咖啡吗？●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...012年，中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中，成为1类致癌物，大家可能不太了解致癌物的分类，世界卫生组织将致癌物分成1类，2A类，2B类和3类，1类已经得到公认的致癌物，2A类是对人类很可能致...……更多
2023-10-27 19:24:00致癌物,咸鱼,致癌,原因,又是,致癌
...胃酸当中的某一些物质形成亚硝酸铵，这种物质却是一种致癌物，经常吃的话会容易增加胃癌的发生，所以还是建议大家尽量少吃加工肉类食物。烧烤肉类很多人会喜欢在下班以后约上三五好友一起去烧烤，他吃点烤肉或者烧烤...……更多
2023-10-08 06:21:00部位,医生,肉类,癌症,筛查,鸡肉
...1.腌制食物腊肠，腊肉，中式咸鱼等腌制食物都属于一类致癌物，在制作的过程当中需要加入大量的盐，可能会生成亚硝酸盐。进入体内后，亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化成亚硝胺，亚硝胺有很强的致癌性。2.烧烤食物烧烤食...……更多
2023-10-11 13:02:00克星,癌症,食物,发物,癌症,食物
...产生3-硝基丙酸，0.5克便能让人产生中毒反应，同时也是致癌物，如果长期吃，会诱发癌症，一次大量吃，则可致人中毒。2.槟榔槟榔不仅是零食，还可以用于中药，具有药用价值，对于食物吃的过多所导致的腹痛、腹胀、恶心...……更多
2023-12-20 14:17:00致癌,黑名,黑名单,水果,催熟,槟榔
...大米和面粉发霉时会产生黄曲霉毒素，这是一种非常强的致癌物，可能诱发肝癌和胃癌的产生。此外，发霉食品还含有黄曲霉毒素和赭曲霉毒素，这些物质具有强烈的致癌作用。所以，平时不允许这种节俭，远离有毒发霉的食物...……更多
2023-10-13 14:58:00碱性,癌症,有利,食物,身体,健康
...长期吸烟更容易诱发肺癌，在吸烟过程中还会产生40多种致癌物质，其中苯、多环芳烃类化合物、砷、丙烯等都是常见的致癌物。吸烟致癌率约为70%-80%，这表明吸烟是肺癌的一个重要风险因子。吸烟能摧毁身体细胞中的基因，让...……更多
2023-10-08 15:01:00孙燕,院士,癌症,忠告,东西,研究
...，如硝酸盐和亚硝酸盐。这些物质在人体内可能会转化成致癌物质，如亚硝胺。此外，腌制食物中的高盐含量也可能会对人体造成伤害。过多的盐摄入可能会导致高血压、心血管疾病等健康问题。在动物实验中，摄入大量腌制食...……更多
2023-10-30 11:07:00癌症,基因,情绪,研究,癌症,孙燕
...的食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个超强的致癌物，只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒，日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物：如咸鱼、咸菜以及火腿等，这些食物在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐。...……更多
2023-10-21 06:53:00癌细胞,喂养,食物,是在,息肉,食物
...、熏制和油炸的食物，改变了食物的烹饪方式，还会导致致癌物的含量增加，长期进食这些食物，导致致癌物的摄入过多，时间长了，自然容易诱发胃癌。第二，不容易得胃癌的人，往往没有幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌，这是一...……更多
2023-10-27 19:41:00易得,胃癌,特质,胃癌,幽门,螺杆菌
...会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成强致癌物亚硝酸胺，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。04咸：癌症的亲戚盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对...……更多
2024-01-16 06:34:00协和,胃癌,胃病,癌症,专家,癌症
...确，吸烟是导致肺癌最重要的原因之一，香烟里含有多种致癌物，这些致癌物随着烟雾进入肺内后，就会诱发癌症。一篇发表在《国际癌症杂志》的研究显示，目前每7名吸烟者中就有1人会在有生之年患肺癌。癌症的风险随着每...……更多
2023-10-27 08:42:00特征,癌症,生物钟,生物,新发,性格
...，可以最大程度地保留食物中的营养成分，减少添加剂和致癌物的摄入。有效的食品储存和防腐方法也有助于减少食物中的细菌和真菌污染，确保饮食健康。那么，厨房中有哪些阻碍肿瘤患者安心康复的“隐形杀手”呢？02发霉...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
...在肉类中，亚硝酸盐可能转化为亚硝胺，这是一种已知的致癌物质。烟熏过程中的化学变化：烟熏不仅带来风味，也可能产生多环芳烃等有害物质，它们在长期摄入后可能增加癌症风险。肉类本身的风险：除了加工过程中可能引...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
...争执。微波炉的辐射到底有多大？加热的食物会产生多种致癌物？微波炉在运行时发出的是微波辐射，这种辐射属于非电离辐射类型，不同于电离辐射如核辐射或X射线。微波的频率范围大约在2.4至2.5吉赫兹（GHz）。这种设备的...……更多
2024-02-25 13:06:00致癌物,致癌,微波炉,微波,加热,辐射
“鱼腥草含有一级致癌物，可能伤害肾脏并导致癌症。”这样的言论在网络上流传，引发了广泛的关注和担忧。这种在传统中药中常用的草本植物，因其独特的味道和多种用途，在日常生活中广受欢迎。但是，关于其安全性和...……更多
2023-12-18 12:47:00鱼腥草,致癌物,大白,致癌,真相,说法
...就可能会在体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
媒体报道称，某医院医生发表文章说：“酒精本身不是致癌物质，其代谢过程中的乙醛与致癌关系密切。喝酒脸红的人可能易患癌。”“酒精本身不是致癌物质”？这位医生这是要挑战世界卫生组织（WHO）的权威性吗？WHO所属...……更多
2023-11-24 10:04:00致癌物,致癌,癌症,酒精,乙醛,致癌
...具有致癌性？有人认为，红肉被世界卫生组织归类为2A类致癌物，那么同属于红肉的其他肉类也是致癌物。但实际上，2A只是表示这类物质有致癌性，但对人体的致癌作用尚未明确，并不能因为其可能致癌，就认为吃羊肉就会致...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
...医学揭晓研究结果有人说牛肉被世界卫生组织列为了2A类致癌物，这似乎让人闻风丧胆。然而，我们应该理性看待这一说法。诺贝尔生理学或医学奖得主哈拉尔德·楚尔·豪森曾通过大数据对比研究发现，长期大量食用牛肉与癌症...……更多
2023-11-12 12:11:00致病,牛肉,食物,牛肉,食用,蛋白质
...率和逝世率都很高，所以人们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...水煮，也不可能将其彻底杀灭。黄曲霉素B1是公认的最强致癌物，长期摄入这种物质，很容易诱发胃癌。第二，喜欢吃剩饭剩菜这名女子有喜欢吃剩饭剩菜的习惯，剩饭剩菜如果放置时间久了，很容易滋生细菌，所以，经常吃剩...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
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2024-10-26 13:53:00
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”
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