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...）辣椒素是辣椒特有的辛辣成分。同样是茄科植物，为何番茄、土豆等不能合成辣椒素呢？日本一项新研究试图揭示其中机制，有关结果或有助培育“辣番茄”“辣土豆”等蔬菜新品种。日本京都大学近日发布公报说，先前研究...……更多
2023-12-27 16:12:00番茄,土豆,研究,辣椒,茄科,基因
...是常规方法的100倍，检测时间也大大缩短，可为马铃薯、番茄等茄科农产品的田间疫情监测和口岸检疫等提供快速高精准检测手段。该研究成果日前在国际学术期刊《农业与食品化学杂志》上发表。植物病毒是制约农作物安全生...……更多
2024-04-24 04:39:00茄科,检测技术,作物,检测,突破,病毒
...建日报□本报记者 蒋丰蔓现代农业选育技术的加持，让番茄呈现多姿多彩。（资料图片）醋栗番茄 （资料图片）番茄的花 （资料图片）
番茄，是全球消费量最高的三大蔬菜之一。然而，500年前，现代番茄的祖先还只是生长在...……更多
2024-04-14 07:18:00番茄,密码,番茄,花药,植物,锁扣
...讯（记者温才妃）福建农林大学教授吴双团队首次解析了番茄通过形成特殊表皮毛，改变花的结构，进而改变授粉方式的分子机制。该研究为未来改造植物授粉方式、增加结实率和提高植物的逆境适应力，以及未来转基因作物的...……更多
2024-04-09 06:36:00番茄,科学家,机制,科学,番茄,花柱
...合科、菊科、藜科八大科。其中，大白菜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜是最常见的大宗类蔬菜，也是百姓消费的主要蔬菜。如今，市场上的蔬菜琳琅满目、丰富多样，消费者的选择越来越多。人们也许会好奇，科学家是怎样创制出...……更多
2024-02-15 05:22:00菜篮,菜篮子,农业科技,农业,科技,蔬菜
...避免育种“走错路”，让大家能够更快吃上更优质的高产土豆，这使我国在马铃薯育种基础理论和技术上站在了世界领先地位，进入了基因组设计育种新时代。马铃薯育种是世界性难题，这是因为马铃薯是四倍体作物，也就是说...……更多
2023-05-06 04:24:00马铃,透镜,育种,马铃薯,杂交,进化
...软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭食材：牛腩、番茄、土豆做法步骤：1、牛腩洗净，冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放牛腩炒出糖色...……更多
2023-10-23 20:32:00牛腩,酸甜,米饭,土豆,牛腩,番茄
...个大早，直奔试验田，扎进地里，仔细观察本季新栽种的番茄材料生长状况。2022年，杨瑾从河北省石家庄市农林科学研究院入职海垦南繁集团下属海南省农垦科学院集团有限公司，在蔬菜创新团队负责茄科植物的新品种选育工...……更多
2023-12-29 07:47:00新种,沃野,玉米,鲜食,海南,集团
...样子，这里住着我的蔬菜精灵们。园子当中最讨喜的当属番茄。别看它们好吃又好看，却是一点也不娇气的。我种了红色、黄色、黑色的各种番茄，原以为只是一些任性地种植尝试，不曾想，每一个番茄品种都极为赏脸，不管环...……更多
2024-05-11 14:44:00菜园,楼顶,番茄,茄子,植物,辣椒
...毒素——茄碱。茄碱广泛存在于茄科植物中，比如茄子、番茄和马铃薯（土豆）。植物产生茄碱主要是为了抵抗外界微生物和动物的侵袭，所以对人类具有一定的毒性。对于茄子来说，茄碱主要存在于茄子的果肉里，但它的含量...……更多
2024-06-20 14:34:00毒素,茄子,茄子,花青,花青素,颜色
...学术期刊《细胞》报道了中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文团队的最新研究成果，题为“利用进化基因组学鉴定有害突变进而指导杂交马铃薯育种”。该研究发明了一种新的“进化透镜”技术，给育种专家一双“火眼...……更多
2023-05-05 01:35:00马铃,透镜,育种,走弯路,马铃薯,进化
...加入盐、味精、醋翻炒均匀。加入香油提味，炒匀即可。番茄炒蛋食材：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、糖、盐、鸡精。做法：番茄切块，鸡蛋打散。葱姜蒜切末。热锅，加入鸡蛋液炒至成型，捞出。在锅中留少许底油，加入葱姜蒜炒香...……更多
2023-10-17 09:24:00五道,家常菜,家常,餐桌,美味,制作
...煎鸡蛋的朋友一定要尝试一下这款鸡蛋焖面，绝对美味。番茄虾仁面番茄虾仁面是一道酸甜可口的面食，非常适合冬天享用。首先，准备好大虾、番茄底料、辣椒、淀粉和面条等食材。首先，将大虾去壳，并去掉虾线和虾头，备...……更多
2024-01-12 12:00:00吃法,尝试,不够,面条,生抽,老抽
...记得选择宽面条，因为我觉得它才与鸡蛋最为完美搭配。番茄虾仁面番茄虾仁面是一道家庭料理中的经典菜品。在准备食材时，我们会需要大虾、番茄底料、辣椒、淀粉和面条等。首先，把大虾剥壳去头，去掉虾线，备用。然后...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...大作战！超简单实惠素菜大集合，清凉一夏从餐桌开始～番茄炒蛋，夏日里的那一抹鲜红与金黄！这道国民家常菜，不仅色泽诱人，营养更是满分！番茄的酸甜与鸡蛋的柔滑完美融合，每一口都是满满的维C与蛋白质，关键是成...……更多
2024-08-09 06:40:00素菜,做法,价格,生抽,生菜,土豆丝
本文转自：科技日报破解调控果形的“密码”让鲜食番茄既耐挤压又香甜图为新疆昌吉州呼图壁县陆续成熟的加工番茄。 视觉中国供图◎本报记者 王延斌 通讯员 翟荣惠一颗多汁爽口的鲜食番茄，为何呈现圆形而不是椭圆形？...……更多
2023-10-10 03:51:00鲜食,挤压,番茄,番茄,鲜食,基因
...肉——高蛋白高铁，能强筋壮骨、补血益气推荐做法：【番茄土豆炖牛肉】准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块，冷水下锅加入姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫...……更多
2023-12-08 15:37:00辣椒,营养,建议,料酒,小火,猪蹄
...候，什么食物最不应该错过？赶紧跟着小编一起来看看~番茄番茄含大量维生素和番茄红素，软化血管、护肤养颜抗衰老，尤其是到35岁后，皮肤的状态越来越容易干燥缺水，弹性不足皱纹多，多吃番茄做的美食好处多，中老年人...……更多
2024-08-19 10:03:00保健品,养生,人们,食物,保健,生抽
...就秒光！糖醋白菜排骨食材：排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐做法：1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水，捞出冲洗去浮沫；2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条；3、姜去皮洗净切片；4、炒锅烧热放...……更多
2024-04-19 06:20:00八道,味道,错过,人间,建议,切成
本文转自：中国科学报感染了番茄斑萎病毒的辣椒。南京农业大学供图■本报记者 李晨 通讯员 许天颖7年前的一个周六晚上，南京农业大学植物保护学院教授陶小荣照例和学生交流研究进展。学生陈静刚刚做出来的辣椒免疫受...……更多
2022-12-20 08:01受体,抗病,激素,基因
...收汤汁，煮的时间不宜过长，否则会过软影响口感。三、番茄炖牛肉番茄炖牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，深受家人们的喜爱。牛肉富含优质蛋白质和多种营养物质，而番茄具有丰富的维生素C和番茄红素，有助于增...……更多
2024-04-20 10:27:00大碗,道菜,家人,营养,孩子,西红
...这一领域发光发亮。行动源于兴趣“你们知道吗？土豆、番茄、辣椒和茄子看起来虽然风马牛不相及，但它们却有个共同点，都是茄科植物，在茄科植物这个庞大的家族里有2000多种植物，绝大部分是不能食用的。”初见杨珂，...……更多
2024-06-14 06:55:00名堂,科普,昆虫,知识,夏令营,夏令
...翻炒。4、加入生抽和盐调味，炒匀出锅。推荐食谱四：番茄炒蛋主要食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱具体做法：1、番茄切块，鸡蛋打散。2、锅中加油，先炒鸡蛋至半熟出锅。3、再炒香番茄，加入糖和盐调味。4、倒回鸡蛋，快...……更多
2024-01-08 09:34:00助消化,纤维素,土豆,纤维,蔬菜,西兰
...限可能吧！首先，我们来尝试一道色彩鲜艳、口感丰富的番茄香菇肉丝汤面。想象一下，新鲜的番茄酸甜多汁，香菇鲜美无比，再加上肉丝的嫩滑，这三者的完美结合，让汤面的每一口都充满了层次和惊喜。这不仅仅是一碗面条...……更多
2024-05-20 10:18:00面条,创意,家常,餐桌,主角,面条
...可出锅开吃。肉末西葫芦食材：西葫芦，猪肉馅，葱姜，番茄，番茄沙司，料酒，生抽，蚝油，糖，蒜末，食用油，盐，面条，葱花方法：1.西葫芦去皮切小丁，番茄去皮切块，葱姜切末备用。2.炒锅内放入适量食用油，烧热后...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...如果是孩子吃的话，我们可以不需要用辣椒面，直接蘸着番茄酱吃，我们先将孜然粉，辣椒面和盐放入碗中搅拌一下备用。然后再将土豆去皮洗干净，切成薄片浸泡一下去淀粉。这样，我们在炸的时候非常的方便。锅中加入适量...……更多
2023-10-22 09:49:00一口,薯片,薯片,土豆,辣椒面,中加
...。**小贴士**：酸菜本身有咸味，盐量要适中。做法四：番茄炖猪肉**材料**：猪里脊肉300克，番茄2个，洋葱半个，大蒜2瓣，番茄酱2勺，盐适量，黑胡椒适量。**步骤**：1.猪肉切块，番茄切块，洋葱切丝，大蒜切末。2.锅中放油...……更多
2024-08-01 06:07:00菜谱,猪肉,家常,盛宴,美味,经典
...期刊《细胞》在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所黄三文团队的最新成果，通过追踪最长8000万年、累计12亿年的马铃薯基因组进化痕迹，绘制了首个马铃薯有害突变的基因二维图谱。这一图谱将有效帮助育种家预测...……更多
2023-05-05 03:06:00马铃,育种,马铃薯,杂交,突破,马铃
...炖煮变软，大火把汤汁收浓稠，出锅撒点葱花即可。三、番茄炖牛腩1、食材：牛肉、番茄、葱姜蒜、干辣椒。2、牛肉洗净切块、番茄洗净切块、葱姜蒜洗净切好、辣椒洗净剪开待用。3、热锅凉油，下入牛肉煎至焦黄，下入葱姜...……更多
2024-01-06 19:49:00炖菜,均衡,犹豫,营养,生抽,炖菜
...开，然后再放入青红椒、葱段炒至断生，即可出锅。四、番茄：美味与营养并存番茄是一种广受欢迎的蔬菜，既可以作为水果生吃，也可以作为蔬菜烹饪。番茄中的钾元素含量也相当可观，每100克番茄中钾的含量约为163毫克。此...……更多
2024-07-30 06:48:00蔬菜,全身,精神,建议,切成,西兰
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