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本文转自:保山日报
□ 赧连芬
我有一个楼顶菜园,面积不大,50平方米见方的样子,这里住着我的蔬菜精灵们。
园子当中最讨喜的当属番茄。别看它们好吃又好看,却是一点也不娇气的。我种了红色、黄色、黑色的各种番茄,原以为只是一些任性地种植尝试,不曾想,每一个番茄品种都极为赏脸,不管环境如何,它们都能倔强地生长,让我意外地收获累累果实。虽然它们有的大如蟠桃,有的只有鸡蛋大小,却实实在在地满足了我那颗极为肤浅的虚荣心。随着番茄汤、番茄酱、番茄炒辣椒、番茄焖牛腩等等番茄系菜肴频频上线,我那本来捉襟见肘的厨艺竟然有了稳步提升的迹象。最有力的证据就是,每次番茄做的菜都能得到光盘的优待!这么说吧,如果整个园子只能保留一种植物,那我的答案必定只有一个,那就是番茄。我对番茄的执着,始于颜值,忠于菜品,陷于口味,这种偏爱怎一个“吃”字了得。
家里人爱吃茄子,于是我便种了紫色的、绿色的茄子。紫茄沉稳如玛瑙,绿茄葱茏似翡翠,煞是好看。收菜那阵子,红烧茄、凉拌茄、茄盒子都是我家餐桌的常客。茄子和番茄原是本家,都属于茄科植物,但只有在种菜之后才发现,它俩竟然是彼此不对付的。种在一起的相处方式,主打一个关键词就是——抢地盘!第一次种菜没经验,在一个菜地里安排了番茄和茄子合住。岂料,它们竟然抢营养、抢水分、抢阳光,抢一切生存资源。它们抢得不亦乐乎,全然忘了一家兄弟“一荣俱荣,一损俱损”的道理,果不其然,最后的下场竟是被一场突如其来的白粉病整了个团灭,教训惨痛。
虽然多数时候,辣椒只能以“佐料”这个配角身份出现,但却是茄科植物里不容忽视的存在。它们形态不同,性格各异。小米辣身形如火,让人不会因为它的个头小而忽略它的热情;线椒外表青涩,内里却热情饱满;甜椒看着胖乎乎,奶凶奶凶的,其实最温柔。
虽然辣椒和茄子、番茄一样,彼此都是无法和平相处的蔬菜冤家,但这并不妨碍它们组合在一起成为餐桌美食。而且不出意外地,它们其实都各自拥有着可以相伴共生的植物爱侣。比如番茄和罗勒,茄子和韭菜,辣椒和生菜等等,种在一起会有意想不到的收获。
种菜以后,我突然发现大自然对生长在这片土地上的生物竟然如此公平。它用投射在植物身上的自然规律,不遗余力地想要告诉我们这样一些浅显的道理:与其在同一个角落里彼此争抢,难分胜负,何不勇敢地闯出去,寻一片属于自己的天地,自由生长。对于不合适的伴侣,与其彼此虚耗厌弃,不如及早分开。即便无法做到距离产生美,但也可以让自己有机会觅得良缘,而合适的缘分是可以促进彼此成长的。植物如此,人亦然。
种菜如做人,只有努力付出了,才能拥有获得回报的可能。只是,大自然所能教给我们的,又何止这些?
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快照生成时间:2024-05-11 17:45:04
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