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每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口,清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋,适合热烹,菜品搭配糖醋汁会让人...……更多
...等章节,讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉,是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍,在太原,每年的人均食醋量达到9公斤,可谓冠绝全国。太原市清徐县609平方公里土地上,不仅聚集了紫林、美锦、水塔、东湖等知...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...郁香气,每根面条都是厨师精心打造的,每一口都传递着山西人民的热情和匠心。 许多大同人离开家乡时,心中都会怀着一份特殊的感情,那便是对刀削面的眷恋。他们重返故乡,首先会光顾那些削面店,品尝一碗热腾腾的刀...……更多
...就在这里;好吃的面食、特色小吃早就准备好了,朴实的山西人敞开家门欢迎各地的朋友。据介绍,经全省各地积极推荐、层层筛选,此次专场带货的山西好物达到100余款,包括山西农产品、特产、美食等,不仅囊括全国知名的...……更多
山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
...醋能起到作用”,打一开始就亮明了指向:醋往哪儿去?山西人有句俗谚,“家有二两醋,不用去药铺”。这种保健功效,在专家学者的诸多研究中,得到了科学理论和实验证据的支撑。早在2014年,山西老陈醋就实施新的产品...……更多
专家解读为何山西人过年爱挂彩灯,同款“限定皮肤”在海外也受宠
...近几年的春节期间,因小彩灯罕见地“高调”起来。为何山西人如此钟爱小彩灯?有专家分析,这和当地“大院文化”“垒旺火”等习俗密切相关。也有专家认为,与山西丰富的煤电资源离不开关系。一家售卖的小彩灯的电商告...……更多
“山西之夜”邀您一起相“粤”珠江,共“晋”未来
...台阶,成为中国经济发展的“动力引擎”。透过3万亿,山西人民看到了有质量、有温度、有信心的广州速度,也看到了一座经济大市真正挑大梁的果敢。 作为中国改革开放的前沿阵地,广州市工业基础雄厚,产业门类完备,人...……更多
...该店老板、90后的任军军早已司空见惯。作为土生土长的山西人,他致力将山西美食做大做强,老家汾阳的首店喜获丰收后,随即扩展至孝义、文水,然后又将目光投向了省会太原。鉴于先期的市场调研和细心筹备,太原店营业...……更多
离不了的老陈醋
...保健醋、饮品醋等,琳琅满目。我问姥爷:“为什么我们山西人这么爱吃醋?”姥爷回答:“山西地处黄土高原,气候干燥,水土碱性大,醋的酸性正好能中和碱性,吃醋可以维持人体内的酸碱平衡,有利于身体健康。”出了宁...……更多
...升71%,达到648.7万件。那么,陈皮热潮有没有吸引更多的山西人买单?近日,记者走访了太原市多家茶城实地了解陈皮销售情况,并采访了山西省茶叶协会会长梁茂顶、副会长张晓鸿,深入剖析山西茶叶市场与这块“橘子皮”的...……更多
...年,太原食品街热销的老陈醋冰激凌,也曾让“谜一样的山西人”词条登上微博热搜。中秋佳节,我市的老醋月饼,加入了醋,不仅可口,还“解腻”,深受消费者欢迎。不仅如此,在刚刚过去的元宵节,有商家推出了醋味元宵...……更多
...,智慧酿造新技术有更好的稳定性、安全性。市场新变,电商市场前景广阔。新华社中国经济信息社发布清徐老陈醋传播力指数时提到,山西老陈醋网上市场不断扩大时,消费人群集中在30岁至39岁中高收入、注重生活品质的女...……更多
...近日召开的2024年全国调味品行业科学技术交流大会上,食醋发酵科学与工程山西省重点实验室提交的两项研究成果荣获大赛技术和工艺创新成果奖。2024年全国调味品行业科学技术交流大会由中国调味品协会指导,中国调味品协...……更多
...精准扶贫等方面重要作用。该局多次召集全市快递企业、电商等共同协商解决特殊产品寄递问题,引导企业针对包括食醋在内的农产品运输特点改进包装、进厂收件、优化寄递服务。同时,该局通过电商平台、直播带货等渠道,...……更多
山西太原:“快递+”为农产品进城插上“翅膀”
...助力精准扶贫等方面重要作用。多次召集全市快递企业、电商共聚一堂,共同协商解决特殊产品寄递问题,引导企业针对包括食醋在内的农产品运输特点改进包装、进厂收件、优化寄递服务;通过电商平台、直播带货等渠道,构...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...。山西,长期致力于拓宽面的定义作为北方地区的代表,山西人对于面食的热爱,连隔壁的日本人都知道了。在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师解鲁。在动画中,解师傅经常赤裸上身,挥舞着钢棍做...……更多
...,阔步向前!倾听山西故事“古老的城市有未来感。”“山西人的精神就在永乐宫壁画里。”随着申城夜幕渐沉,“山西之夜”华彩亮相,山西籍文学大咖李敬泽与刘慈欣,温情讲述了心中的山西故事。刘慈欣幼年随家人入晋,...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
本文转自:阳泉日报“安全为天”花馍馍,山西人餐桌上不可或缺的主食之一。民间谚语“二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,指的就是过年蒸花馍的传统习俗。1月25日农历腊月十五,虽然还没到年根,但山西好客来食品有...……更多
为山西代言!“山西女儿”晋依依来啦!
...线路也多依汾河而行。同时,“依”突出人物性格,蕴含山西人根祖文化,表达山西孕贤达、贤达依恋故乡,为山西人特有精神的象征。 依依身上的服装、发型、发饰、耳饰等,每一样都蕴含着山西文化元素,设计灵感、素材...……更多
...,为什么偏偏要在一碗面上斤斤计较呢?因为,这碗面对山西人来说太重要了,他们的生活离不开面。在山西大街上走一圈,一百米恨不得能开出几家面馆来。所以,只有面价优惠了,大家才能得到实实在在的实惠。图源:视觉...……更多
...的流量的关键。”宋昌耀说。王成哲告诉记者,作为一名山西人,他也想为家乡文旅的繁荣发展贡献自己的一份力量。“我打算利用社交媒体平台,分享大同古建的壮丽景色与文化故事,通过创作旅游vlog和精美图文来详细展示...……更多
山西人放弃午睡也要迎客?是真的!
黄河新闻网讯 “山西早晚会火,但中午不行,因为山西人要午睡。”一句笑谈生动地展现了午睡对于山西人的重要性。然而这种“午睡文化”在最近一段时间发生了变化。8月25日13:08,山西文旅直播间,文史学者、晋行记研学...……更多
乡村振兴看山西 | 岚县:生态农业循环发展 激活乡村振兴“新引擎”
...格局。补链,促进农业发展标准化“酸甜口儿,沙棘汁是山西人餐桌上必不可少的饮品,每逢过节,就是消费旺季。”在山西秀容沙棘制品有限公司(以下简称“秀容沙棘”)生产车间,随着机器的轰鸣,在厂房生产流水线上,...……更多
山西人的“闹”
...乎在山西通用。如果你听到说话里带“闹”字的,绝对是山西人,或者是晋语片区人。当普通话要用“干、做、弄、买、给、忙、搞”等动词来表达意思时,山西话一个“闹”就全完事了。对山西人来说,万物皆可“闹”,洒脱...……更多
涉案金额1000余万元!山西省太原警方成功打掉一“网络水军”团伙
...,必将受到法律惩处。互联网平台要切实落实主体责任,电商、自媒体、文娱等领域要加强行业自律,共同抵制“网络水军”活动。受“网络水军”非法侵害的单位和个人要及时报案,公安机关将坚决依法查处。来源:太原晚报...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...之下存在感日益走低。 楚云飞的一句自嘲,说出了多少山西人的无奈?图/《亮剑》以至于就连 过油肉,这道号称 “三晋一味”的山西 “省菜”,也时常被认作是西北风味。 过油肉,是地地道道的山西风味。摄影/康辉 山西菜...……更多
常年透明省份,今年彻底火出圈了
...绝的山势互相成就。同时,山河阻隔、交通不便,在培育山西人乡情的同时,也让不少建筑在历代兵燹中得以幸免。2023年11月4日,太原。游人参观供奉着南海观音的三圣阁。(图/阿灿)时光绵长,作为中华文明最早扎根的土地...……更多
百万网红昆明“盲盒”买花遇到枯萎花卉,昆明市民自费寄花道歉
...博主王先生接受了记者的采访。他告诉记者,他和家人是山西人,9月前全家一起到昆明旅游,听说了著名的斗南花卉市场,心生向往,便决定前去参观。“到达斗南后,我们从4号门进入,沿途见到许多小摊贩在售卖鲜花,价格...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00