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...美食话题：宫保鸡丁宫保鸡丁，这道闻名遐迩的川菜，是中国菜中的瑰宝，也是许多人心头的美食记忆。它色香味俱佳，口感丰富，鸡肉鲜嫩，花生脆口，辣椒花椒的麻辣与酸甜酱油的调和，让人回味无穷。今天，就让我来为大...……更多
2023-10-22 17:35:00宫保,鸡丁,宫保,鸡丁,鸡肉,辣椒
...一段、红柿子椒一块【调料】：香葱适量、干辣椒10个、花椒一小把、油适量、香油适量、辣椒油少许、花椒油少许、生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、米醋适量1、准备好原材料。2、红柿子椒切成丝。3、黄瓜切成粗丝。4、锅里...……更多
2024-01-24 09:57:00减肥,走弯路,个人,切成,花椒,减肥
花椒，这颗源自中国的火辣小粒，是我们常用的一种调味料，它不仅用于烹饪，还有着许多潜在的健康好处，在中国古代，人们就已经意识到了花椒的许多益处，将其泡水饮用，从而达到调理身体的功效，那么，持用花椒泡水...……更多
2023-11-10 10:39:00花椒,注意事项,事项,花椒,体质,胃肠
...肃天水麻辣烫再次出圈，而天水麻辣烫卖断货的精髓就是甘谷辣椒。甘谷地区为河谷气候，阳光充足，土壤肥沃，适宜辣椒生长，甘肃顺应地理优势，大力发展辣椒种植业，并致力于提升辣椒品质，最终凭借辣椒跑出文旅加速度...……更多
2024-03-25 08:52:00春满,楚天,东湖,乡村,评论,乡村
...实，口感更佳，并且不容易碎裂。其次，选用的是一般的花椒而非大红袍或青花椒，因此其香气较差。若能够结合大红袍花椒和青花椒进行制作，椒麻香味将更加浓郁。吃鱼片时，很容易因为调料用得过多或碎粒太小而吃到花椒...……更多
2024-04-24 10:30:00青山,把子,实测,武汉,川菜,苍蝇
大年初二，按照中国的传统文化和民间习俗，是“迎婿日”，即女儿女婿回娘家的日子。在这一天，娘家会准备丰盛的宴席来款待女儿和女婿，以示欢迎和祝福。为了寓意家庭富裕和平安，通常会有三样菜品是必不可少的。寓...……更多
2024-02-11 06:32:00大年初二,平安,大年,传统,发菜,鸡肉
...，我们和厨师长商量，定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材我们本身日常都有，所以新增一个菜品难度并不大，就决定上线试试，上线当天就有不少消费者下单了。”柴克鑫表示。“食材里核心的土豆、宽粉都来自甘...……更多
2024-03-22 10:21:00天水,甘肃,麻辣烫,沪上,多家,餐厅
...入麻油炒均1、麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟；2、大约15分钟左右用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透；3、捞出放入冰水中泡冷洗干净锅，放入少许...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...论、转发、收藏、关注，下次见。#我的早餐日记# #吃在中国# ……更多
2023-12-25 15:53:00阳气,羊肉,生抽,料酒,食盐,小火
...历史悠久，辣油红亮，辣中带香。再加上本地又鲜又麻的花椒，独一无二的酱汁一浇，咋能不香！”“食材也特别。”另一家麻辣烫老板娘虎小玉指着最受欢迎的“单品”洋芋丸子、手擀粉说：“这是天水人祖祖辈辈自己炸、自...……更多
2024-03-18 14:37:00天水,麻辣烫,天水,麻辣烫,天水市,麦积
...四海的游客们慕名而来。天水麻辣烫不同于川渝麻辣烫，甘谷辣子香而不辣，看起来满满红油，却对不能吃辣的人非常友好。比麻辣烫更滚烫的，是甘肃天水的热情。当地组织了公交专线送游客就餐，还加强检查，保证食品质量...……更多
2024-03-19 15:43:00天水,接待量,秦州,甘肃,麻辣烫,接待
...水，并感慨“第一次吃麻辣烫排那么久的队”。张念告诉中国新闻周刊，以前她常去的海英麻辣烫基本上到店就能吃，据说现在没有2～3个小时上不了桌，“听说还有人排了5个多小时”。天水晓红麻辣烫负责人黄婷告诉中国新闻...……更多
2024-03-18 16:25:00天水,党政机关,党政,大门,游客,机关
...于明末清初，起初是船工和纤夫们的食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅中，涮煮蔬菜和肉类，以驱寒取暖。没想到，这种烹饪方式大受欢迎，逐渐演变成了四川火锅。接下来，我们来看看四川火锅的材料。四川火锅...……更多
2023-10-22 17:37:00四川,制作方法,四川火锅,火锅,魅力,美食
...灯影牛肉丝配料：牛肉500克、食盐3克、糖5克、八角3个、花椒50粒、辣椒粉2克、干辣椒3个、食用油50克、鸡精2克烹饪步骤：1.牛肉加水煮熟；2.捞出晾凉；
3.撕成细条，放网篮里放室外风干；4.风干一个白天的牛肉丝；
5.干辣椒...……更多
2024-02-19 16:23:00牛肉,媳妇,做法,老公,牛肉,八角
...搜，甚至有不少人专门跑到天水，只为吃一碗麻辣烫。 中国注册营养师张海英在接受记者采访时分析称，想在解馋的同时吃得更健康，建议大家点餐时参考平时搭配三餐的思路，即荤素搭配、主食适量、调味清淡。 土豆片、宽...……更多
2024-04-01 09:22:00天水,营养师,甘肃,麻辣烫,火爆,营养
...火锅2：猪蹄火锅原料：猪蹄500g、食用油、盐、干辣椒、花椒、油辣椒、姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法： 1.猪蹄剁成块儿焯水备用； 2.锅中下油，油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
水煮鱼，这道源自四川的美食，已经成为了中国餐饮文化的一颗璀璨明珠。麻辣鲜香，嫩滑可口，这就是水煮鱼给人们带来的美食享受。今天，就让我来为大家详细介绍这道美食的制作方法，以及它背后的文化故事。首先，我...……更多
2023-10-22 17:36:00人们,就是,美食,鱼肉,四川,口感
...料该如何熬制呢？
它所需要的材料如下：干朝天椒、青花椒、郫县豆瓣、永川豆豉、大蒜瓣、黄油、牛板油、生菜油、老姜、冰糖、大葱。如何熬制麻辣脂香型火锅老母？干辣椒分两批，一批去蒂焯水后绞成糍粑辣椒；一批以...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法：1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少看自己喜欢超市一般都给处理跟他说做烤鱼吃师傅...……更多
2023-10-23 20:29:00茄子,生抽,鸡腿,胡椒粉,莴笋,胡椒
...泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。做法：1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。2、鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段...……更多
2024-04-08 07:01:00鸭子,做法,鸭肉,鸭子,魔芋,料酒
...。香辣鱼块所需食材：白芝麻、葱姜蒜、鱼肉、干辣椒、花椒、所需调料：盐、生抽、辣椒粉、鸡精、孜然粉、料酒、胡椒粉相关做法：1、准备草鱼切成块，再准备葱姜蒜、干辣椒、花椒，放另一边备用。2、接着把草鱼块放到...……更多
2024-01-10 07:47:00高蛋白,寒冬,虚弱,感冒,食物,身体
...材：包菜1/2棵，花生油20克，食盐1茶匙，葱1段，蒜5瓣，花椒1把，干辣椒6个，生抽2汤匙，香醋2茶匙。具体做法：将包菜撕成大片，锅中加热花椒油，爆香蒜片和干辣椒，加入包菜翻炒，加入香醋和生抽，炒匀后加入适量食盐，...……更多
2023-11-17 14:21:00易学,美味,做法,生抽,辣椒,热油
...游体验。朋友来了又怎么少得了好礼呢？甘谷辣椒、秦安花椒、武山粉条、秦州大樱桃、麦积花牛苹果、清水蝴蝶兰……天水拿出了自己最好最具特色的农特产品给游客，让大家吃饱喝足、满载而归。有朋自远方来，不亦乐乎！...……更多
2024-03-15 03:28:00天水,麻辣烫,火爆,天水,麻辣烫,游客
...土豆一个，辣椒适量，蒜末适量，酱油1小勺，盐适量，花椒少许，米醋2勺1，土豆去皮切丝2，用清水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分备用3，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入蒜末和花椒，辣椒段爆香4，倒入土豆丝翻炒均匀，倒...……更多
2024-02-17 20:48:00年夜饭,准备,酱油,蒜末,蒜苗,米醋
贵州，位于中国西南部的一个多民族省份，素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者，我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食，别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...位的肉质比较嫩。辅料有：豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤：猪肉切成薄片，用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水，捞出备用。锅里放油，加入一...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
1、萝卜丝拌虾皮原料 萝卜200克，虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油、盐、香醋、白糖、味精、油各适量。操作 虾皮用清水冲洗干净，然后在开水中浸泡8分钟；捞出沥干水分后，入油锅小火烘干至脆香，盛出晾凉；萝...……更多
2023-01-09 21:06:00虾皮,辣椒,香菜,小火,萝卜丝,萝卜
...瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法：1.牛蛙洗净后斩成大块，加盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。2.姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小...……更多
2023-01-05 22:02:00寒冷,推荐,辣椒,煸炒,香油,油锅
...烧酱油25ml，花雕酒5ml，豆瓣酱15g，剁辣椒35g，麻椒50粒，花椒30粒，葱白1根，姜10g，蒜3瓣，冰糖10粒，大料1粒，草果1粒，肉蔻1粒，香叶1片，山楂干4片，干辣椒7粒步骤1.准备兔腿4只，泡去血水；2.将兔腿带骨切成大小均等的块...……更多
2023-01-06 21:48:00养生,小火,兔肉,香叶,辣椒,郫县
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健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃，但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
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