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...和“时间长河”的金丝带，寓意水井坊600年“时间长河”酿造出的黄金品质，代代相传的酒中美学，岁月飘香， 历久弥新。在现场，祁智对于井台逸品瓶身的“蜀地逸景图”蕴含的人文精神感触尤深。这组图由三幅井台逸品传...……更多
2023-11-11 14:33:00水井坊,水井,美学,井台,盛典,意境
...称为“北国独秀”。青州云门酒业为创造更和谐、自然的酿造环境，最大限度的保留微生物的自然发酵，坚持采用繁杂耗力的人工下窖，并全面启动云门洞藏系统工程。经多年检测，洞中常年恒温保持在16℃-23℃之间，湿度75%以...……更多
2023-10-21 20:10:00云门,老酒,拍卖会,周年纪念,酒业,拍卖
...消息（记者 任桐 通讯员 尹婉妮 林嘉庆）为进一步提升琼中黎族苗族自治县实用技术人才和乡村振兴带头人综合素质能力，做大做强产业发展，10月23日，2023年自然资源部定点帮扶琼中实用技术人才和乡村振兴带头人培训班开班...……更多
2023-10-24 22:33:00琼中,培训班,技术,带头人,实用技术,振兴
记者 张頔泉水生态酿造，清照文化久远——近几年，通过大单品持续打造和酒旅融合的消费体验，百脉泉酒业的实力得到广泛认可。2023鲁酒高质量发展论坛即将于12月4-5日在济南举办，在论坛开幕前夕记者专访了百脉泉酒业党...……更多
2023-12-02 11:26:00守正,酒业,酒业,文化,清照,酒文化
...大产区”，青花郎正处于赤水河流域这一天赐美境中。为酿造一瓶好酒，郎酒不惜财力、物力、人力、时间，在赤水河左岸49公里的酱酒黄金产区建立起6大生态酿酒区。7万吨酱酒年产能，稳健托举第五代青花郎极致品质的产区...……更多
2023-10-31 12:02:00青花,大会,品牌,国际,青花,产区
...原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥，其色...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...100%¥178购买老父亲酒的工艺更是精益求精，采用百年传承古法12987大曲手工坤沙工艺，全程讲究七步封测标准、六关品控原则，确保了酒水品质的稳定和卓越。
老父亲酒由在原茅台酒厂干了大半辈子的老酒师范应华酿造而成。...……更多
2023-11-17 09:31:00汾酒,把子,山西,高下,这是,白酒
...……”这首脍炙人口的歌谣，寓意着这个时节适合黄酒的酿造。但随着酿造环境和工艺的改善，在房县，黄酒一年四季都能够酿，而且还成了当地乡村振兴的主导产业。走进房县土城镇土城黄酒民俗文化村，糯米发酵的酒香扑面...……更多
2023-10-16 11:37:00房县,文化村,黄酒,民俗,供电,名片
...高景炎对蔡洪坊馥柔香产品给予极高评价。 蔡洪坊传统酿造车间。 蔡洪坊馥柔香酒体研发和工艺创新团队。
蔡洪坊馥柔香鉴评专家。 蔡洪坊馥柔香品牌代言人何政军。 蔡洪坊馥柔香专家鉴评意见。
蔡洪坊万吨地下储酒库...……更多
2023-10-25 00:04:00新品,战略,白酒,酒业,产品,品牌
...赋能创业计划公益项目（以下简称“怀梦前行”项目）在琼中黎族苗族自治县启动。启动仪式后，项目第一期黎锦手工纺、染、绣技艺培训班在琼中文体演艺中心开班。“怀梦前行”项目旨在为海南女性尤其是生活相对困难的女...……更多
2023-10-15 06:51:00公益,创业,女性,项目,海南,创业
...万元。经市场监管局抽查，亿好味使用的产品“龙门米醋酿造食醋”中含不挥发酸（以乳酸计）项目不符合GB /T 18187-2000《酿造食醋》要求，检测报告结论为不合格。以《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第一百二十五条第...……更多
2023-11-20 14:44:00米醋,龙门,处罚,食醋,米醋,北京
...以上来看，五粮春和五粮特曲是值得入手的次高端产品。酿造工艺决定品质白酒的生产工艺包括原料的选择、淀粉的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节，每个环节都对白酒的品质产生深远影响。原料的选择决定了白酒的口感和...……更多
2024-03-26 15:28:00白酒,高端,品质,文化,白酒,高端
...有很大差异的农业生产地域性特点。古人的经验智慧，在琼中绿橙“诞生”的过程中，得到了很好的验证。20世纪80年代，几株来自广东的红江橙种苗，被栽种在琼中的土地上，原本应该橙皮红肉的红江橙，却有了不一样的呈现...……更多
2023-10-22 11:23:00琼中,海南,琼中,宏国,海南,橙子
...仪狄这个最为可信。二、禁酒令如上述仪狄酿酒，在仪狄酿造成功酒之后，大禹认为酒虽然美味，却会让人产生依赖性，所以大禹认为，后世必定有君主会因为酒而误国，于是他开始疏远仪狄，且在口头上发布禁酒令。如果说真...……更多
2024-03-19 07:21:00禁酒令,明朝,禁酒,猿猴,酒文化,千年
...品；而在现代，酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成，有独特的酱香味道，滋味非常的鲜美，成为家家户户必备的调味品。
随着生活水平的提高，人们对美食口感的追求也是越来越高，各种各样的调味品真可谓是...……更多
2023-12-15 14:34:00酱油,食用,医生,建议,酱油,高糖
...号、临沂老字号掌门人，为大家送上新春祝福。山东兰陵美酒股份有限公司总经理 陈琨龙腾新春，岁末跨年。值此新春佳节之际，山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨祝全市人民在新的一年里龙马精神，万事兴隆。据了解，...……更多
2024-02-05 11:18:00兰陵,掌门,龙马,兴隆,老字号,掌门人
...，其窖池拥有最多长达650余年不间断使用历史。五粮春的酿造用水来自岷江古河道底部天然冰川过滤水，富含对人体有利的20多种微量元素。在酿造工艺上，五粮春始终坚持五粮纯粮固态酿造，独创“跑窖循环”、“双轮底发酵...……更多
2023-10-18 17:51:00浓香型,浓香,白酒,高手,就是,浓香
...户坐落在屯留区老爷山脚下的山西晋丞酒业有限公司传承古法酿造工艺，独创“晋派酱香”白酒，是山西省唯一一家酱香型白酒生产企业。“为了保证口感醇香，我们选用老爷山下的甘泉水作为酿酒之水，再经过两次投料、九次...……更多
2023-12-22 02:25:00血脉,产业发展,产业,金融,发展,屯留
...镇好水好粮益于酿酒而长居于此，开赊店镇酿酒之先河，古法酿酒技艺传承至今，采用“老五罐”“混蒸续渣法”，遵循“稳、准、细、净”的工艺要求。同时，精选当地无公害高粱、小麦等五味原料，人工踩制的中高温大曲，...……更多
2023-10-09 09:45:00赊店,老酒,郑州,现代农业,河南,第六届
...文转自：半岛都市报矿坑变葡萄园,年产酒50万瓶从种植到酿造再到文旅,莱西院上镇小小葡萄串起大产业链近日,在九顶庄园内刚采摘的一筐赤霞珠葡萄。 九顶庄园葡萄种植面积1500亩,让所在地块变废为宝,恢复生机。 文/图半岛全...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
专注为消费者酿造美酒的国台酒业，在2023年继续赢得市场赞誉，品牌价值突破2000亿关口来到2062.68亿元。品牌价值是企业产品品质和产品价值的反映，国台酒业20余年在酱香型白酒领域的创新与探索，让其品牌价值获得跨越式提...……更多
2023-11-13 16:41:00名酒,酒业,中国,价值,品牌,酒业
...酒或烧酒。从自然生酒到发酵酒，再到蒸馏酒，古代酒的酿造技术经历了一个不断进步的过程，也使得酒的品质和口感有了显著的提升。二、古代酒的种类与特点古代酒的种类很多，根据酿造原料、工艺、口感等不同，可以分为...……更多
2024-01-10 09:21:00发酵酒,酒精度,口感,发酵,酒精,文化
...茅台文化传承之美、科技创新之美、开放融合之美、匠心酿造之美的丰富与延展。冬立春相随，立冬，是季节的转折，也是希望的开始。活动开篇播放茅台二十四节气酒立春、立夏、立秋系列文化产品发布会回顾视频，以立冬篇...……更多
2023-11-10 09:53:00二十四节气,茅台酒,贵州,茅台,文化,产品
...并坚持每天一更。温馨画面有张力将农家生活过成“诗”古法制糖、柴烧陶瓷、摘百香果、制作白糤、酿造米酒……在他们的镜头里，一根竹子能做成一把拾柴的利器，一块丝瓜络能制成蒸笼布，一颗豆子能变成酱油，一把糯米...……更多
2024-01-20 16:18:00家乡,世界,小青,视频,大丰,生活
...保山市诚信之星）——记保山市“诚信之星”昌宁县耈酒酿造有限责任公司本报记者杨景皓通讯员孙继敏袁丽萍走进昌宁县耈酒酿造有限责任公司，只见全体员工井然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况；酿酒师...……更多
2024-01-06 10:40:00保山市,保山,之星,品质,成功,公司
...现代科技成果，经过长期实践，研究创新出年份原浆独特酿造工艺。古井集团还深入落地“三品工程”，夯实“四梁八柱”，推进“绿色酿造、智能制造”，构建了从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命质量周期管控体系，致力于...……更多
2023-10-11 11:31:00杜塞,贡酒,原浆,万里,酒文化,浓香
...计支持各类酒庄企业100余户，涉及酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、精品酒庄等多个领域，支持了志辉源石酒庄等一批集种植、酿造、旅游于一体的企业，推动葡萄酒一二三产业融合发展。“我们将加大产业链综合金融服务，为上下...……更多
2023-12-06 10:22:00三农,万里,活水,沃土,宁夏,美酒
...时，要看仔细了，太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种，酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品，它是由大豆、小麦等粮食，经过长时间发酵、暴晒酿造而成的，其中不能添加任何的添加剂，只有这种纯手工酿造的产品才...……更多
2024-03-22 13:18:00食物,陈皮,蜂蜜,长时,酿造,陈醋
...产生的益生菌有助于消化，并可能对预防某些疾病有益。酿造酒：酒中的微生物力量虽然通常不被视为传统意义上的益生菌来源，某些特定类型的酿造酒，如天然酿造的苹果醋，含有的微生物也对健康有益。这些微生物可以帮助...……更多
2024-01-30 11:29:00益生,发酵,食物,身体,力量,价值
...文物、实物酒品于一体的酒文化博物馆，中国酒的起源、酿造技术、酒俗酒韵、茅台酒的发展历程及独特工艺，都如同卷轴般展现在游客眼前。近年来，随着茅台酒成为香飘世界的酒文化名片，慕名前来杨柳湾街探寻“离开了茅...……更多
2024-02-14 06:01:00年味,心田,美酒,红色,文化,茅台镇
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