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本文转自：滨城时报中国微生物学会酿造分会2023年学术年会在天津科技大学举行探索酿造行业交流合作新方向■ 本届会议共有6个主旨报告和33个平行会场主题报告，分别聚焦酿造微生态、酿造生物技术、酿造资源挖掘与利用等...……更多
2023-11-28 03:24:00交流合作,酿造,方向,合作,行业,交流
...到更适合自己的产品？馥郁香白酒科学表达立体模型，从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度，具象呈现出三大品牌产品间的差异，让消费者“一图”读懂关键信息，精准选择自己心仪的产品，成为行业内的一个创举。图...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...。” 刘莉说。在酒庄经理的鼓励下，刘莉开始大胆学习酿造技术。葡萄酒酿造是一项技术活，刚接触时，她感到既陌生又新鲜。“来酒庄之前我连‘干红’是什么都不知道，在我看来葡萄酒就是逢年过节时，家里喝的小甜酒，...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
...局，全方位释放品牌红利。 今年，柳林酒业集团对传统酿造行业进行转型升级，产能1万吨、储能10万吨的提质技改及工业旅游项目一期全面投产，实现了传统酿造向智能酿造的转型升级。王中利说，在加强文化、科技赋能基础...……更多
2023-10-10 15:23:00新篇,新篇章,高质量,发展,柳林,王中
...，口感浓郁，富含石榴的天然香气，使其成为一款独特的美酒。自制石榴酒不仅能够满足个人的饮酒需求，还能成为一份特别的礼物送给亲朋好友，给他们带来惊喜和享受。请注意，酿制酒品需要注意卫生与安全，并遵守当地法...……更多
2023-11-20 11:26:00石榴,美味,步骤,成功,石榴,发酵
...发展需求，着重开展食品安全控制、固态酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果的推广应用。现阶段，公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
2023-11-03 00:56:00地瓜,即墨,销路,酿酒,中国,大师
...质的西拉。酒庄以品质为王，原装原瓶进口，以极致标准酿造每一瓶臻酿。天赋臻稀，年产仅60000瓶，各类酒款一经面世，累年频获行业奥斯卡《醇鉴》（Decanter）等各类国际大奖。作为一位高尔夫爱好者，梦蒂贝罗酒庄庄主除...……更多
2023-11-07 19:26:00贝罗,沃尔,沃尔沃,共创,高球,公开赛
...的重要举措，更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表，支持鲁酒振兴，全面助力花冠发展，与花冠酒业共同开启高质量发展元年。此次储酒节现场，花...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...草为原料的美食，感受香草带来的身心愉悦。葡萄种植与酿造：品味美酒的艺术法国庄园养生的另一个重要组成部分是葡萄种植与酿造。庄园内的葡萄园为游客提供了欣赏美景、品尝美酒的机会。在这里，游客可以学习葡萄酒的...……更多
2023-11-02 17:14:00加工业,香草,香料,庄园,养生,加工
...食品工业科技创新杰出人才”。
云门酒业作为一家白酒酿造企业，一直坚持提升自身研发创新实力，在不断发展科技创新的战略加持下科技成果不断涌现。2023年以来，相继荣获山东省创新型中小企业、山东省中小企业创新研发...……更多
2023-12-02 11:27:00中国食品工业协会,云门,技术奖,酒业,中国,协会
...酒业已经发展成为一家拥有1712口生态窖池、两套机械化酿造设备、6条自动化灌装生产线，年产2.5万吨优质白酒的现代化酿酒企业，旗下的两个商标中，“福盛泉”被授予“中华老字号”称号，“泥坑”的酿造技艺被列入河北省...……更多
2024-01-06 00:07:00新生,品牌,来仪,酒业,泥坑,酿造
...陈酿，以“数字+”赋能、“智能+”驱动，用传承与创新酿造凤香美酒，以实干实绩书写高质量发展壮丽诗篇，以数字技术应用创新为高质量发展形成新质生产力，以开拓市场版图的铿锵足音递交了一份“凤香大时代·创新与未...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...提出四点建议。一是牢牢树立品质为王的理念，为消费者酿造更好的美酒；二是大力推动品牌塑造，不仅要成为酒品的生产者，还要成为酒文化的生产者；三是快速推动智能化，以数智化为全产业赋能；四是开展集群宣传，酒企...……更多
2023-11-29 16:27:00贡酒,文化,酒业,中国,高质量,总经理
...酒如歌。歌从高沟来，来时春满路。
人杰地灵的高沟，酿造了历久弥香的“高沟”“今世缘”“国缘”美酒，牵动着多少人的豪情与乡愁。那么，今世缘酒业2023年的百亿经营目标实现了吗？2024年又将如何攀登新的高峰？如此...……更多
2023-12-25 01:26:00春满,高沟,世缘,发展,酒业,中国
...。凭借“晋泉”的好口碑和互联网、大数据、智能制造等新技术，70年老企业——太原酒厂成功重塑了现代生产流程和市场营销体系，实现了从传统型生产者向智能化生产者、从传统销售者向互联网销售者的转型跨越，他们跑赢...……更多
2023-10-30 06:48:00老树,太原,酒厂,观察,精神,报告
...。”曾从钦说。谈及白酒勾调工艺，曾从钦认为，勾调是酿造高品质白酒的重要工艺流程，有稳定产品风格、提升产品品质、优化产品结构的作用。“首先，只有将不同车间、窖池、酒龄、风味、特点的原酒通过勾调组合，才能...……更多
2023-10-13 09:09:00五粮液,大市,大市场,蛋糕,行业,浓香
...限公司现为贵州玉梦食品（集团）有限公司旗下最大酸汤酿造基地，拥有“酸汤”等生产线16条，酸汤发酵坛3.1万个，酸汤发酵（储存）能力2.3万吨，是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地。“玉梦”凯里酸...……更多
2023-12-18 02:23:00麻江县,麻江,苗家,排头兵,排头,工业发展
...约尔达诺夫同样表示，保加利亚和宁夏在酿酒葡萄栽培、酿造、销售等多个方面都有深入合作的空间。“我们将通过组织有关葡萄酒鉴赏、旅游活动及召开研讨会等形式，提高两国消费者的认知和兴趣，为两国葡萄酒行业的发展...……更多
2023-11-22 21:29:00使节团,戈壁滩,使节,酒香,江南,戈壁
...23年，国台酒持续扩产提质，下沙总投产2万吨，其中智能酿造投产突破1万吨，储存年份基酒超8万吨，投产储酒都实现了新的跨越，品质支撑不断增强，发展根基得到夯实。在国台酒“品牌酒做强、系列酒做大、文创酒做精” 的...……更多
2023-12-26 15:32:00名酒,秘籍,竞争力,核心,竞争,宴席
...的关键环节。大约在9000年前，人类就已经开始利用谷物酿造啤酒，这也成为发酵技术诞生的标志。而在4000年前的龙山文化时期，黄酒酿造技术的出现，进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后，豆酱、醋、豆腐乳、酱油、...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
本文转自：安顺日报平坝：白酒市场销售旺 酒企酿造生产忙□本报记者 桂传念春节临近，近日，记者走进贵州龙黔威酒业股份有限公司酿造生产车间看到，时下雾气冲天，热浪翻滚，酒香扑鼻。十几名酿酒工人分布在各自的岗...……更多
2024-01-29 04:07:00酿造,白酒,生产,销售,市场,平坝
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿造的极...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
...地的皇沟酒不仅拥有厚重的历史底蕴，更具备融众家之长酿造技艺的馥合香，2022年销售额4.7亿元。
2023年10月，《皇沟馥香白酒》团体标准发布会在郑州举行，不仅构建着品牌自身的护城河，也强化了豫酒产区的竞争壁垒，为实...……更多
2024-02-21 00:30:00河南,大火,河南,杜康,仰韶,酒业
...物的作用而酿成的发酵原酒。一般含乙醇14-20%，属于低度酿造酒。黄酒性温，味甘苦辛，气味芳香，入心肝肺胃经；能中能散，宣行药势，具有活血通络、散寒、祛风的作用，可治疗风寒祛痛、筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛等。因...……更多
2023-01-07 22:17:00时节,时候,黄酒,螃蟹,大闸,洋葱
...地之一。巴州产加销体系全面构建，已形成集葡萄种植、酿造、灌装、储存、销售为一体的完整产业链，年产近10万吨，培育了以“天塞”“乡都”“芳香”“中菲”“瑞峰”“国菲”“冠”“玉”“贵基”“新北道”等为代表...……更多
2023-10-31 01:23:00葡萄,夜光杯,美酒,葡萄酒,国产,风采
...粒粒红色高粱、飘散的雾气、劳作的场景，一幅传统工艺酿造美酒的画卷映入眼帘。2021年3月，贵州省工信厅公布“千企改造”计划名单，贵州醇与茅台一起入选“龙头企业”榜单。2021年4月，贵州醇入选首批贵州省“AAAA级生态...……更多
2024-03-27 07:43:00贵州,白酒,明珠,光芒,贵州,白酒
...”的发展之路，用“良育”种出更美的蓝莓、用“良法”酿造更美的产品、用“良态”创造更美的生活。此次“MOJT”鸡尾酒发布，联结了古老东方酒文化与世界酒消费之间的桥梁，是东西方酒文化的一次邂逅，将推动白酒年轻...……更多
2023-11-22 08:53:00茅台,周杰,周杰伦,鸡尾酒,茅台,鸡尾酒
...香型的独到性、双年份小坛储存的稀缺性六大优势，坚守古法酿造、传承工匠精神，力争在3-5年内，使书圣芝酱成为临沂商务宴请的首选品牌，并真正成为临沂的一张亮丽的城市名片。（通讯员 黄爱卿）责任编辑：时瑞雪 ……更多
2023-10-23 14:40:00封坛,临沂,度夏,酒业,仪式,封坛
...来到郧阳区安阳镇，尝尝那里的芝麻酒味道如何，它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊，酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒，酒体与常见的自酿白酒差不多，但传来的芝麻香味，给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍，芝...……更多
2023-12-23 20:06:00芝麻,十堰,营养,地方,刘明,芝麻
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7月12日，息烽县关工委组织全县各乡（镇、街道）关工委“五老”10余人，到开阳县楠木渡镇重点红色历史教育基地、省关工委青少年红色文化教育基地——开阳县楠木渡镇茶山关红军抢渡乌江遗址开展党史学习教育
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近日，清镇市商务局执法大队教导员王淑带队来到离退休干部党员杨友发同志家中，为其颁发“光荣在党50年”纪念章，以此表达对老同志的亲切关怀和节日问候
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7月12日，贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开。省委组织部副部长、省委老干部局局长、省关工委副主任龙丽红出席。省委老干部局副局长
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北京商报讯（记者 姚倩）7月15日，据国家市场监督管理总局食品审评中心消息，共三款产品获得保健食品批件，分别为北京康立生医药技术开发有限公司旗下的海参牛磺酸胶囊
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为进一步提高未成年人的法律意识和自我保护能力，促进青少年健康成长，近日，德江县人民法院法官安明爱走进县实验中学，开展以“强化自我保护意识
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近日，贵阳市关工委召开主任办公会议，市关工委主任李跃南主持并讲话，市关工委常务副主任张承新，副主任郭应祥、蒋晓菁、肖林
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近日，安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会，组织全体党员专题学习《中国共产党纪律处分条例》。陈友权、陈兴权、吴永康
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为丰富青少年暑期的文化生活，培养小朋友养成良好的生活方式，树立绿色环保理念，近日，观山湖区观山街道关工委联合龙井社区党支部在阳关城市花园广场组织举办了以“贩卖美好 爱心集市”为主题的“跳蚤市场”活动
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为深入了解本地企业的发展状况和经验，推动乡村产业振兴，近日，石阡县关工委一行在本庄镇关工委刘文香的陪同下对乐桥村文睿家庭农场产业情况进行调研
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近日，贵州中医药大学研究生会26名青年师生共组建四支队伍，分赴黔西南州册亨县冗渡镇、黔西市新仁苗族乡化屋村，开展了一系列丰富多彩的暑期社会实践活动
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以理服人，保障未成年子女受教育权“法官这个案件处理得好，我不识字但我听得懂，认账的，下学期还让小姑娘去读书！”庭审结束后
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当下社会中，健康焦虑的人群越来越多，焦虑会跟很多因素有关系，比如从小的成长环境形成的性格因素，也跟平时的工作环境、工作性质等有关系
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