“葡萄美酒夜光杯” 国产葡萄酒如何再焕风采？

本文转自：中国新闻网

中新网10月31日电(中新财经 左雨晴) “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”无数文人骚客的诗词歌赋，印证了葡萄酒在我国早已芳名远扬。在国潮兴起的当下，国产葡萄酒要如何擦亮名片，重焕古诗词中所展现的蓬勃生机？

由巴音郭楞蒙古自治州人民政府主办的2023新疆巴州葡萄酒推介会10月29日在北京举行，来自新疆巴州的80余款精品葡萄酒集中亮相，展现巴州葡萄酒产业发展成果。

10月29日，由巴音郭楞蒙古自治州人民政府主办的2023新疆巴州葡萄酒推介会在北京举行。 左雨晴 摄

据介绍，巴州所辖的焉耆盆地作为我国葡萄栽培最早的地区，早在2400多年前的汉代就有种植、加工葡萄的记载，葡萄酒文化源远流长。这里与法国波尔多地区处于相同纬度，具有生产酿酒葡萄的最佳水土光热组合，是我国发展酿酒葡萄的最优产区之一，其土壤含硒量高、被业内专家认为是绿色食品理想的种植区域。

如今，巴州已建成以焉耆、和硕、博湖3县为重点的酿酒葡萄集聚区，种植面积达12万亩，约占新疆酿酒葡萄总面积的37%，是全疆四大葡萄酒主产区之一，也是西部乃至全国重要的酿酒葡萄生产基地之一。巴州产加销体系全面构建，已形成集葡萄种植、酿造、灌装、储存、销售为一体的完整产业链，年产近10万吨，培育了以“天塞”“乡都”“芳香”“中菲”“瑞峰”“国菲”“冠”“玉”“贵基”“新北道”等为代表的一批品牌，累计荣获世界级、国家级大奖500余项。

中国酒业协会葡萄酒分会理事长王琦指出，长期以来，中国葡萄酒产业在扩大就业、繁荣市场、服务三农、推动区域经济建设、促进相关产业发展等方面持续发挥着重要作用。但近年来，随着酒水之间竞争的加剧，国产葡萄酒整体也受到了前所未有的严峻考验。

“自2018年开始，国产葡萄酒进入了新的调整期，各产区政府纷纷出台了高规格、高实质操作性的产业未来发展规划。同时，随着国潮兴起，国产高品质葡萄酒开始崛起，消费者对国产葡萄酒的认知逐渐转变，进口葡萄酒与国产葡萄酒的竞争格局正在发生着微妙的变化。”王琦表示。

对此，他建议：一是加速搭建科研交流平台，研发新型产品，延续产业链，丰富产业形态，提高产业的附加值；二是加速科研成果的转化，构建全产业链发展战略。三是加速产学研学之间的互助合作，树立中国葡萄酒的标杆品质；四是加大文化市场的推广，树立品牌自信。

“葡萄酒产业是一、二、三产业融合发展，当下葡萄酒产业呈现出了多元化、特色化的发展态势。对大多数葡萄酒企业而言，文化及市场的推广可以说是当务之急。”

为助力国产葡萄酒在市场打响品牌，他表示，政府要加大政策扶持和宣传推广力度，为企业走出新疆全力打好牌；企业要加快抱团取暖，共同精益求精，唱好戏，不断扩大产品市场的占有率，不断提升品牌的文化含金量和产区的知名度；协会要持续加快中国葡萄酒的品质表达和价格表达，让更多的人爱上新疆葡萄酒，爱上中国葡萄酒。

“可以预见的是，一旦消费者对国产葡萄酒的信任成为共识，国产葡萄酒将再度迎来崛起之日。”他说。