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...萄的起源中心之一，通过考古验证中国葡萄种植和葡萄酒酿造技术始于新石器时代。
通过展览墙图文并茂的介绍和讲解员的讲解，采访团众人了解了中国葡萄种植和葡萄酒酿造技术历经汉代、唐代、元代、明清时期至近现代不...……更多
2023-10-30 07:53:00葡萄酒,之窗,葡萄,世界,葡萄,葡萄酒
...上就赢了大多数酱酒。在酿造过程中，老贵窖采用严苛的古法坤沙工艺，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这样历经整整一年的生产周期，过程中每一道工序都要经过反复的查看，保证温度和原...……更多
2023-11-27 18:55:00一口,地道,茅台,过程,香味,茅台镇
...总领事魏鸣珂在致辞中强调，丹麦是一个啤酒资源丰富、酿造啤酒经验悠久的国家，丹麦和中国有着悠久的贸易历史，现在中国已成为丹麦第二大出口市场，两国在酒文化和酒贸易上联系紧密。此次酒博会对于丹麦来说是一个绝...……更多
2023-10-13 10:51:00酒业,中国,博览会,博览,国际,中国
...称，因此醪醴也是浊酒的代称之一。相较于清酒，浊酒的酿造时间更短，工艺也更加简单，因此其也是普通民众平时饮用的酒。▲醪糟
汉代人饮用的浊酒一般是谷物刚刚完成糖化的产物，因此其味道偏甜，只有淡淡的酒味。如...……更多
2024-02-14 19:40:00浊酒,酒文化,清酒,酒香,千年,浊酒
...粮液以“种酿选陈调”美酒五字诀为脉络，突出展现和美酿造的全链条。从种子优选、专用粮基地种收储等前端环节，实现原粮100%可预检、可追溯、可管控；在酿造环节，构建形成了粮食、糟醅、成品酒等全流程质量管控链路...……更多
2023-12-01 12:10:00五粮液,美酒,首届,深度,链接,世界
...品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒的酿造过程，每次品尝虽然只需数秒钟，但是考虑到每一个批次的葡萄都需要去做规律性的品尝，对于酿酒师而言，这个工作量依然很沉重。……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...别具风味，不上头、好下喉，饮完满口留香。将一粒苞谷酿造成一滴美酒，隆加才干了二三十年。筛选、清洗、浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏.......一系列的酿酒环节，隆加才每年要重复几乎上百次。酿制中，对温度的把控，尤见功...……更多
2023-12-05 21:09:00苞谷,底气,山区,苞谷,酿酒,酒香
...威尼托。这里得天独厚的自然环境和悠久的葡萄酒文化为酿造出高品质的葡萄酒提供了充足的条件。阿奎那葡萄园历史悠久，种植的葡萄品种繁多，为酿造出丰富多彩的葡萄酒提供了最好的原料。阿奎那品牌的诞生，将葡萄酒与...……更多
2023-11-03 19:06:00波尔多,波尔,阿奎,意大利,葡萄酒,明珠
...型——酱香和董香，可以说离开贵州这片神奇的土地，就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表，习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形成了的贵州白酒产业集群，奠定了贵州作为我国白酒产业核...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
...相结合，还添置了不少机械化设备，将现代技术融入传统酿造中。不仅如此，他还增添检测设备，让酒的品质得到很大提升。回乡创业近10年来，肖国均也遇到了不少困难。起初，他的爱人觉得酒坊位置偏，物流也不方便，不看...……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
...搅和，每个成员间早已形成了默契。酒饼，一般用来作为酿造米酒的酵母来使用，它能神奇地把大米变成香甜的美酒。酒饼制作亦属于民间工艺。在容县容西镇祖立村，有一家传承70多年被当地人誉为“酒饼王”的酒饼坊，其酿...……更多
2024-01-11 19:03:00杨家,兄弟,杨家,杨军,西镇,菌种
...工作人员的讲解，采访团一行在厂区中穿行。走进酒庄的酿造车间，都是闪闪发亮的不锈钢发酵罐，一名工人正在仔细观察发酵罐内的状况。“好的葡萄酒，七分靠葡萄，三分靠工艺。但为了这三分工艺，酿酒师需要付出十分的...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...项工艺和标准上，谷小酒S系列也采用了更高、更严格的酿造标准。谷小酒S系列选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、小麦五种粮食，采用新国标的纯固态发酵工艺酿造。根据新国标规定，这类白酒中不允许添加任何香精等调味...……更多
2023-12-01 14:40:00三箭,旗舰,新一代,新品,发酵,白酒
...其中最具代表性的有浓香、酱香、清香等，不同的原料和酿造工艺决定了不同香型白酒的质量和风格。其中，固态浓香型白酒历史悠久、工艺复杂，采用多粮或单一粮食、以中温（五粮液采用中偏高温）大曲为糖化发酵剂、“混...……更多
2023-10-13 11:54:00五粮液,突破口,大市,认知,误区,大市场
...的影响都比较大，腌制后的贮存工艺也非常重要。但是，古法腌制的臭鳜鱼，通过自然发酵而成，周期长、对环境要求高，对臭鳜鱼产业的发展有一定的限制。近年来，臭鳜鱼的工业化步伐加快。业内人士认为，正是工业化腌制...……更多
2023-11-28 09:23:00致远,业行,鳜鱼,助推,现代化,制造
...了酿好酒的基础，富硒酿酒原粮和天然磁化富硒水是馥香酿造的稀缺资源。多粮多曲多艺，博采众长成一己之特、风味融合个性独特等共同组成了皇沟酒业“稀、多、融、科、才”的五大特点，这些关键因素不仅高质量推动了企...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...年份酒的定义是，以传统白酒（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特...……更多
2023-10-30 09:03:00真身,年份,数字,年份,中国,白酒
...样，仰韶彩陶坊酒也是仰韶酒业承7000年仰韶文明，传承古法，以陶创新，用 “一生只为酿一瓶好酒”的匠心打造出的豫酒标杆和中原名片。歌曲《仰韶陶娘》引起全场点赞仰韶彩陶坊酒亮相本次活动，正是以文化致敬文化，以...……更多
2024-01-07 11:18:00仰韶,河南大学,大河,彩陶,大河网,校友会
...厅，以和美文化五大内核为主线，全面展现传承逾千年的古法酿造技艺、700余年活态传承的元明古窖池、“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀极致工艺、第一代到第八代五粮液的百年发展脉络及与时俱进的传承创新等，创意展现...……更多
2024-03-23 19:09:00浓香,名酒,大国,风采,五粮液,白酒
...。肖志雄说，自豫酒振兴战略实施以来，杜康在秉持传统古法酿制的基础上，不断推进工艺改造，致力于提升酒水品质和品牌影响力，从一粒粮食到一滴美酒，每一步酿造，都秉持工匠之心，最终造就醇香四溢的佳酿，杜康也以...……更多
2023-11-22 12:33:00酒商,夏邑,杜康,老酒,盛会,中国
...场盛大的豫酒盛会。封坛承愿，感恩天地造化，礼敬自然酿造。从2018年的建厂60周年封坛大典，到2019年的秋香封坛，再到2021年的盛世封坛，多年的实践证明皇沟人已将封坛打造为一张文化与品牌的亮丽名片。首创馥香，皇沟开...……更多
2023-12-31 10:17:00封坛,酒文化,大典,中国,第二届,封坛
...车间里，酒瓶、酒箱迅速成型，以繁忙的生产线为中心，酿造、灌装、包装……一环紧扣一环。这其中，美酒的包装包材就有来自贵州玉山九鼎科技有限公司的产品。作为首批入驻的自动化包装包材企业，该公司目前月产值已突...……更多
2023-11-05 16:27:00百炼,成金,金沙县,金沙,高粱,高质量
...遗技艺！”顺着余爷爷手指的方向，记者走进一家白曲酒酿造商铺。老远，就听见热情的老板招呼客人进店品酒。老板叫梁进，是路桥非物质文化遗产白曲酒酿造技艺第六代传承人。店内，一面贴满白曲酒传承谱系的墙前，一群...……更多
2024-02-03 15:17:00老街,烟火,老街,十里,曲酒,长街
...23日正值重阳节，赤水河两岸的酿酒企业开启新一轮酱酒酿造周期。值得关注的是，在赤水河左岸的四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒庄园发布第五代青花郎新品，举行下沙大典等活动。四川郎酒集团有限责任公司（以下简称“郎...……更多
2023-10-27 12:26:00赤水,赤水河,郎酒,酱香,助推,优势
...与共，千里同风。”王涛说。据介绍，汾酒拥有6000年的酿造史、1500年的名酒史、800年的蒸馏酒史、300年的品牌史，其独特的杏花村汾酒酿制技艺，是匠人们从手到口、从口到心传承下来的非物质文化遗产。但随着时代的发展，...……更多
2024-03-22 09:50:00汾酒,成都,城市,汾酒,成都,市集
...减少杂醇油、醛类等有害成分，定向富集提升口感。与再酿造前的原料老酒相比，听花酒增加29种细分香气，优化提升41种细分风味，鲜味提升到3级以上，新增生津、穿透力、隐含凉感3个全新的口感维度 。听花酒酒体尤为丰富...……更多
2024-02-06 00:03:00大师,花酒,艺术大师,味觉,顶峰,天价
...表性项目名录。其中，由十堰市郧阳区申报的“郧阳陈醋酿造技艺（传统技艺类）”“郧阳小窖酒酿造技艺（传统技艺类）”和“左氏艾灸疗法（传统医药类）”三个非遗项目成功入选。郧阳陈醋酿造技艺郧阳陈醋有着数百年的...……更多
2023-12-19 21:22:00郧阳,项目,非物质文化,代表性,遗产,名录
...际热带农产品冬季交易会期间（以下简称“冬交会”），琼中馆在海南国际会展中心4号馆为参展观众带来了主题为“雨林食物，净在琼中”的主题展览。四天的时间里，琼中馆以其独特的魅力，吸引了无数参展者的目光。2023年...……更多
2023-12-18 13:34:00琼中,人心,雨林,琼中,海南,雨林
白酒，中国独有的一种传统蒸馏酒，以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称，它以小麦、高粱为原料，以曲、麸、水为主要配料，经过长时间的陈酿和老熟，最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
2024-02-04 19:21:00白酒,养生,还是,知识,白酒,酒精
...一方粮谷、一方风味，美酒之美离不开独特的自然生态与酿造技艺，这是美酒独树一帜的风味魅力与个性表达，是美酒传承至今的独特价值，也是世界酒业发展的重要标志。
美酒的个性表达与产区协同发展、与酒业的共同繁荣...……更多
2023-10-12 10:56:00国际,国际标准,白酒,中国,国际贸易,标准
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7月12日，息烽县关工委组织全县各乡（镇、街道）关工委“五老”10余人，到开阳县楠木渡镇重点红色历史教育基地、省关工委青少年红色文化教育基地——开阳县楠木渡镇茶山关红军抢渡乌江遗址开展党史学习教育
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近日，清镇市商务局执法大队教导员王淑带队来到离退休干部党员杨友发同志家中，为其颁发“光荣在党50年”纪念章，以此表达对老同志的亲切关怀和节日问候
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7月12日，贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开。省委组织部副部长、省委老干部局局长、省关工委副主任龙丽红出席。省委老干部局副局长
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北京商报讯（记者 姚倩）7月15日，据国家市场监督管理总局食品审评中心消息，共三款产品获得保健食品批件，分别为北京康立生医药技术开发有限公司旗下的海参牛磺酸胶囊
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为进一步提高未成年人的法律意识和自我保护能力，促进青少年健康成长，近日，德江县人民法院法官安明爱走进县实验中学，开展以“强化自我保护意识
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近日，贵阳市关工委召开主任办公会议，市关工委主任李跃南主持并讲话，市关工委常务副主任张承新，副主任郭应祥、蒋晓菁、肖林
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近日，安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会，组织全体党员专题学习《中国共产党纪律处分条例》。陈友权、陈兴权、吴永康
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为丰富青少年暑期的文化生活，培养小朋友养成良好的生活方式，树立绿色环保理念，近日，观山湖区观山街道关工委联合龙井社区党支部在阳关城市花园广场组织举办了以“贩卖美好 爱心集市”为主题的“跳蚤市场”活动
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为深入了解本地企业的发展状况和经验，推动乡村产业振兴，近日，石阡县关工委一行在本庄镇关工委刘文香的陪同下对乐桥村文睿家庭农场产业情况进行调研
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近日，贵州中医药大学研究生会26名青年师生共组建四支队伍，分赴黔西南州册亨县冗渡镇、黔西市新仁苗族乡化屋村，开展了一系列丰富多彩的暑期社会实践活动
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以理服人，保障未成年子女受教育权“法官这个案件处理得好，我不识字但我听得懂，认账的，下学期还让小姑娘去读书！”庭审结束后
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当下社会中，健康焦虑的人群越来越多，焦虑会跟很多因素有关系，比如从小的成长环境形成的性格因素，也跟平时的工作环境、工作性质等有关系
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