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扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...:广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明:扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会长连庚明 ...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
...业有限公司等湛江龙头企业到乐民开展人才招聘,现场的美食和熊熊灶火燃起了镇民们的激情和热情,纷纷来到摊位咨询相关就业事宜。“我们希望通过此次活动培训一批能掌握粤菜基本知识,能独立完成广东广府菜、粤西地方...……更多
...迎来高光时刻。为期一周的“2023粤港澳大湾区(中山)美食嘉年华”在中山市博览中心举办,盛会前5天,吸引了来自大湾区乃至全国各地游客超15万人次,现场累计消费金额突破千万元。中山市在推动文旅产业发展过程中,注...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
...拓展街边和社区门店。”卢琪介绍,目前已经在湖南路、珠江路等地开了街边小店和社区门店,热门门店几乎每天都有消费者排队。“现在已经开了13家店,还有5家新店正在装修,未来计划在南京铺100间小店,让更多人品尝到不...……更多
北京城里寻味广东——我的平价粤菜探秘记
...在广州的茶楼中。 再说到新扎师兄冰室,这可是我在某美食榜单上偶然发现的宝藏店。走进店内,那咖喱牛腩锅的香气立刻让我口水直流。牛腩煮得恰到好处,丝丝入味;土豆则吸满了咖喱的浓郁,软绵可口。当然,重口味爱...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...于山西的餐饮集团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。米其林指南国际总监格温达·普勒内克(GwendalPoullennec)表示,在过去的一年里,北京餐饮业不乏多省市菜系的代表性餐厅。或是新秀崛起,或是...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
... 桑月颖《 人民日报海外版 》( 2024年02月08日 第 05 版)大厨老徐 受访者供图列车有点晃动,沸腾的汤锅里,奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹,打开盖儿,香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐,少油,小火炖,海米少量,提鲜即可...……更多
弄“潮”向“味”来
...陆续建设了一批火出“圈”的美食聚集地,镇邦美食街、珠江路美食街、龙眼路美食街、东海岸夜市等一批美食新空间逐步完善,“老字号”走出深巷、新式品牌不断涌现,给这座城市带来实实在在的“烟火气”,极大丰富了市...……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...菜师傅+文旅”,以点带面,让更多的人品尝到瑶族风味美食,以地方特色美食带动乡村旅游,助力乡村振兴。广州市轻工技师学院作为广东省粤菜师傅基地,将继续发挥“粤菜师傅”工程引领作用,不断探索“粤菜师傅+乡村...……更多
《甜甜的陷阱》首播,谢彬彬张淼怡主演,美食争霸,甜宠有趣
...女主角一边厨师争霸,一边谈恋爱的故事。剧作在这两个看点上,实现的都较为出色。《甜甜的陷阱》可以称之为近期不错的下饭剧作品。《甜甜的陷阱》在厨师争霸的环节当中,设置了类似武馆踢馆的内容。这个设计,是以往...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...州1月8日电 题:广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。这便是在一千四百年前的南北朝时期,贾思勰记载在《齐民...……更多
电视剧《珠江人家》开播 曹骏满腔热忱逐光而行
...剧,杨烁、张翰、郭晓婷、曹骏等人主演的年代传奇剧《珠江人家》正在中央电视台综合频道(CCTV-1)黄金档播出中。曹骏此次饰演的金慧荣,在戏台上是位名声响亮的名角,生活中是胸藏丘壑的豪杰,在波云诡谲的历史长河中...……更多
“湾区一桌菜”上齐了
...一汤一甜品”)格局构想正式成形,这将进一步推动顺德美食文化走出顺德、融入湾区、走向世界。“十菜一汤一甜品”格局已成据悉,为紧抓粤港澳大湾区发展机遇,全省统一开展粤菜广府菜、客家菜、潮菜三大菜系的“湾区...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...活动现场。本文图片均为主办方供图民以食为天,一道道美食,将重庆的多元、荣昌的精彩融化在了大家的舌尖。10月19日上午,由重庆市委宣传部、市教委委员会、市商务委员会、市人民政府外事办公室主办的感知重庆·渝味传...……更多
新年烟火气,藏在“粤味”美食里
本文转自:羊城晚报美食是中国年俗的重要组成部分,每个地方的过年美食都有其独特的魅力。体验“粤味广东年”,少不了一道道独具特色的岭南美食。今年春节期间,广东文旅餐饮消费持续火爆,不少美食店客流不断、大...……更多
刘亦菲《去有风的地方》收视率一度突破了2,收视率一路夺魁
...东方》,然而,有一部清新治愈的“慢剧”却脱颖而出,收视率一路夺魁。那就是刘亦菲和李现主演的田园治愈剧《去有风的地方》。根据酷云和各大收视数据,这部剧在播出之后,在卫视黄金时段的排行榜处在第一名,收视率...……更多
广州“解封”一周 咋样了
...流量已明显提升,基本处于满座状态。位于广州天河区的珠江新城商圈内,不少人前来逛街、消费。晚上,花城汇、海心沙一带,不少居民来此散步休闲。虽不及往日的热闹,但“烟火气”、生活气息正在逐步恢复。针对...……更多
2022-12-08 13:11广州
2022年压轴谍战剧《信仰》今晚首播,凭3大看点,欲再掀收视
...是这样的剧目,虽然宣传不多,但是只要是抗战剧,一般收视率都不会太低。……更多
2022-12-15 21:59看点,信仰
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。(本组图/本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”...……更多
刘亦菲新剧首播,收视率创卫视新高,究竟有哪些看点?
...际,更是深受好评,不仅登上湖南卫视热播榜单,获得了收视率第一的好成绩,不断刷新卫视收视率新高。那么这部剧究竟有哪些看点呢?下面就跟随小编一起来仔细探究一下!《去有风的地方》讲述了刘亦菲饰演的女主许红豆...……更多
曾黎表示《乐游原》收视率再高也不和景甜合作了,理由引全场大笑
...》作为一部集演技、情感和故事于一体的电视剧,不仅在收视率上取得了显著成绩,更在观众心中留下了深刻的印象。曾黎与景甜之间那些令人捧腹的幽默互动,更是为这部剧增添了不少人情味。在这个充满竞争的娱乐圈中,能...……更多
“老饭店”里的各种滋味
...上海,能成为一个人的“老饭店”太多了,可以将云南路美食街吃遍,亦能逐一品尝豫园各地风味;偶尔五星宾馆、米其林星级饭店打打牙祭;不妨追逐时尚,将网传的不得不吃的十大面馆作个比较;还可沿着地铁寻找美味的地...……更多
《珠江人家》央视首播,张翰郭晓婷主演,35岁男三号更惊艳!
由张翰,杨烁,郭晓婷,曹俊主演的电视剧《珠江人家》今晚央视首播,仅仅开播一集便引发热议,刚开始的剧情就很刺激,欲罢不能,更加期待后面的剧情。因为只播出了一集,所以主要的男女演员还没有正式出场,但是饰...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
《珠江人家》4位女主结局迥异,立夏痛失所爱
《珠江人家》是由张翰、杨烁、郭晓婷、曹骏领衔主演,孟阿赛、李乃文、于震、梁爱琪、潘雨辰、齐奎、陈奕丞等特别出演的一部年代情感剧。该剧主要讲述了失去父母的陈家三兄妹,阴差阳错在粤药、粤菜、粤剧这三方面...……更多
35集《珠江人家》定档央一!主演都是实力派
...已准备的杀手锏,预计将在10月12日上线又一年代大剧《珠江人家》!体量为35集的电视剧《珠江人家》,原剧名是《郁郁葱葱》!是由杨烁、张翰以及郭晓婷领衔主演的年代剧,以1927年的上海为时空背景,讲述了地下党韩氏夫...……更多
琼味新花样
...的心态研发琼菜新品,不仅丰富了食客的选择,也为海南美食文化的传承打开了更多想象空间。名菜创新“1+N”厨师行业流传着一句话:顶级食材只需要最简单的烹饪方式。海南地处热带地区,兼具山海,拥有许多优质食材,琼...……更多
越吃苦,演技越稳!刘亦菲的“吃花卷”,能让不少演员脸红?
...,移转战大理小镇,以此为背景展开一场心灵疗愈之旅,收视率有保障。但是看几集不难看出,这部剧有点像话剧版的《向往的生活》,只是环境变了,有风景、有人物、有美食。这部剧里到处都有吃戏。女主刘亦菲因为身材控...……更多
高校里的“第九大菜系”
本文转自:青年报“第四届上海大学生美食节”昨天开幕,火速凭实力“出圈”。每所高校拿出3道最具特色的菜肴,上海全市40余家学校和相关单位汇集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总...……更多
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湖南道县:良田阡陌绘“丰”景
本文转自:人民网2024年9月11日,俯瞰湖南省永州市道县白马渡镇宜山坪村的农田,整齐连片,阡陌纵横,水稻金黄,一块块色彩分明的农田成为自然“调色板”,与远山、河流、晨雾相映成景
2024-09-12 13:46:00
北京正中堂中医医院特聘专家赵展荣|守护肾脏健康的生活指南
赵展荣 主任医师 1984年7月毕业于北京中医药大学。毕业后来到北京医院中医科从事中医临床工作至今。北京正中堂中医医院特聘专家专业擅长
2024-09-12 13:53:00
北京正中堂中医医院李飞主任|守护您的“生命之柱”
李飞 副主任医师 医学硕士,中国刺络与拔罐专业委员会委员,中国埋线专业委员会委员,世界脊诊整脊医学联盟委员会委员,中华针刀医学会常务委员
2024-09-12 13:53:00
资阳市乐至县石佛镇:1500余亩红高粱进入黄金采收期
本文转自:人民网-四川频道高粱丰收。张凤莉供图“秋来五谷丰,高粱别样红。”眼下,正值高粱的黄金采收期。9月10日,在资阳市乐至县石佛镇天神庙村
2024-09-12 14:22:00
感恩遇见·好孕降临 不孕专家吕相平帮助患者实现自然怀孕梦
吕相平从事不孕症临床、科研、教学工作三十余年,是全国著名宫腹腔镜微创手术专家。擅长项目:输卵管因素(输卵管复通、粘连、上举
2024-09-12 14:24:00
是中医少女也是获得全额奖学金的Alevel满分学霸——黄琪惠在青岛明德双语学校的成长之路
近日,祖籍山东昌邑的烟台00后“中医少女”黄琪惠火了。这位17岁的女孩,出身于中医世家,自幼耳濡目染学习中医,能蒙眼识百味药材
2024-09-12 14:24:00
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
本文转自:人民网-安徽频道“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节作为我国的传统节日,阖家团圆,吃月饼、赏圆月,是中国人刻在骨子里的记忆
2024-09-12 14:25:00
福州国德老年医院中秋送健康 999特惠体检套餐来袭!
健康,是人们生活的基石,是家庭幸福的源泉。健康体检,不仅能帮人们了解身体状况,准确筛查健康风险,更能提前发现潜在疾病,及时做好预防和治疗
2024-09-12 14:26:00
广西南宁:“中医+美食”玩转舌尖上的健康
本文转自:人民网-广西频道中医药膳作品展示。人民网 雷琦竣摄人民网南宁9月12日电 (雷琦竣)9月11日上午,第六季“舌尖上的广中医”中医药膳作品展示活动在广西中医药大学第一附属医院举行
2024-09-12 14:42:00
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
在位于文安县苏桥镇的“狄家传统糕点”店,顾客正在购买糕点。河北日报通讯员靳彦芳摄临近中秋,文安县苏桥镇的“狄家传统糕点”店内飘出阵阵月饼香
2024-09-12 14:45:00
小米粥,怎么熬更香?
本文转自:人民网秋季进补好时节,一碗温热甜糯小米粥落肚,胃和心都得到了满足。如何才能选到好小米?小米的营养“搭子”有哪些
2024-09-12 14:46:00
70年风雨兼程 青海循化交出这份“答卷”
本文转自:人民网-青海频道强信心 促发展 全国主流媒体海东行70年风雨兼程 青海循化交出这份“答卷”马可欣 杨启红2023年实现地区生产总值40
2024-09-12 15:02:00
爱尔眼科携手中科知影 助力眼科学与认知科学发展实现新突破
本文转自:人民网-湖南频道签约座谈现场。企业供图日前,爱尔眼视光研究所与中科知影签署战略合作协议,双方将共建眼科脑磁图医疗平台
2024-09-12 15:27:00
肠胃不适的三大信号,这些调养方法让你的肠胃更健康!
现代生活中,许多人因工作压力大、饮食不规律或缺乏运动等原因,导致肠胃问题频发。无论是长期的便秘、腹泻,还是偶尔的消化不良
2024-09-12 15:31:00
合肥包河:当天办 当天好
本文转自:人民网-安徽频道新近落户合肥市包河区的西北名小吃魏家凉皮,成为了市民争相打卡的“网红小吃”。“现在开店办证很方便
2024-09-12 15:36:00