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走进王致和,探寻品牌料酒开创者的传承创新之路
日前,首农味业集团邀请摄影记者深入探访中华老字号“王致和”料酒产品生产现场,探寻拥有数百年历史的王致和“品牌料酒开创者”的传承创新之路。王致和始创于清康熙八年(公元1669年),是国内著名的腐乳生产领军企业,因腐...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京会试。贿赂不行、关节不通、没钱没财的王致和参加了第四次会试依旧落第了。落...……更多
腐乳,一种美味的调味品,品牌选择对于提升餐桌品质具有重要意义
...牌时,我们可以关注那些历史悠久、口碑良好的品牌,如王致和、老才臣、广合等。接下来,让我们从口感方面来品味这些品牌的腐乳。王致和的腐乳以其细腻、醇厚的口感著称,入口即化,让人回味无穷。老才臣的腐乳则以其...……更多
在王致和的故乡,你吃过臭豆腐披萨吗
...,那是美国小伙儿卓文正在用臭豆腐烤制新款创意披萨。王致和卡通形象“王小和”打卡网红小店“卓文的小食堂”。资料图片臭豆腐、鸡蛋、芝士、青红双椒、面饼,在柴火炉中不断翻动,很快就有一股香味传了出来。臭豆腐...……更多
一路春风一路歌 奏响中国品牌最强音
...牌崛起的坚定步伐。近年来,有着355年历史的老字号品牌王致和在传承非遗古法技艺的基础上进行“自我更新”。“传承不守旧、创新不忘本”是王致和的初心,满足多种场景和不同消费人群的需求是其穿越时空、让品牌与产品...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...蚝油开瓶后就得冷藏,因为常温下储存很容易变质。1、 料酒最好选酿造的酿造料酒的配料,前几位要么是水+粮食,要么直接是酒,比如黄酒,这样的料酒去腥的同时,酿造时产生的醇类物质,还会让菜有淡淡的醇香;反之,配...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
...要控制好,否则腐乳的质量和口感就会稍加逊色。 二、王致和:青方腐乳其中关于豆腐乳,我们最熟悉的还是“王致和”这个牌子,它创始于康熙八年,至今已经有300多年的历史。创始人王致和自幼家境贫困,依靠祖业做豆腐...……更多
瑞幸咖啡泰国打假反遭索赔20亿元,法学专家:仍有翻盘机会
...的商标恶意抢注纠纷越来越多。类似的例子还有很多,“王致和”是中国老字号,在调味品、腐乳等商品上享有盛名。早在1980年代,王致和集团就在国内申请注册了“王致和”图文商标,并在海外市场做了广泛部署,在美国、...……更多
减脂期掉秤菜合集,营养不长肉
...2瓣(可选);生姜适量(可选);盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;食用油适量步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成丁状或片状,芹菜洗净切段备用。如果使用大葱、蒜和生姜,也需要切末备用。2.烹饪鸡胸肉:锅中倒入适量食用油...……更多
减脂期也可以吃的肉,简单好做,低脂低卡
...瘦肉部分);大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉适量(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生粉、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉...……更多
解馋味美的孜然羊肉粒,滋补又下饭,吃了一次还想吃
...制作。所需食材:羊肉500克鸡蛋1个淀粉40克面粉30克盐3克料酒3勺生抽2勺老抽1勺孜然3克辣椒面2克芝麻6克葱姜蒜适量步骤:羊肉洗净,切成2厘米见方的块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制1小时。鸡蛋打散,加入淀粉和面粉,调成...……更多
中老年人应注意:除了鸡蛋,这几样也可以多吃,提高免疫力
...乳鸽:2只;姜:适量,切片;枸杞:适量;盐:适量;料酒:适量;清水:适量步骤:1.准备工作:将板栗剥壳备用,乳鸽去内脏清洗干净,姜切片备用。2.煮板栗:将去壳的板栗放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮...……更多
调饺子馅最忌讳的调料,10个人有9个放错,难怪饺子不香有怪味
...却有些怪味?这其实与一个常见的调料有关。那就是——料酒。在中国饮食文化中,料酒是一个不可或缺的调味品。它主要用于去除食材中的腥味,增加食物的香味。但在调制饺子馅的过程中,料酒的使用却常常被误解。很多人...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...】准备猪尾巴、花生、生姜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、食盐、冰糖、白糖、葱花。1、猪尾巴洗干净,剁成小段,锅里加入清水,放入猪尾巴、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净备用。花生用清水浸泡2小...……更多
分享我常吃的5道减脂餐,好吃还掉秤,做法也简单
...,保持包菜脆嫩口感。-可根据个人口味添加适量生抽或料酒提味。-愿你在烹饪的过程中,感受到家的温暖和美好味道,一起享受美食的乐趣吧!🥢🍲凉拌土豆丝清爽可口的凉拌土豆丝食谱,简单易做,凉拌口感。采买清单:...……更多
炖鱼时,别再用料酒白酒去腥了,换成这2样,鱼肉没腥味,更香嫩
...不符合我的口味。他们心里挺纳闷的,明明已经放了不少料酒或者白酒,可是这去腥效果咋就这么不明显呢,简直跟没放差不多。说起来去腥这事儿,大家脑海里头儿首先蹦出来的肯定是料酒和白酒吧。都觉得这俩货一放,腥味...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
...量;大蒜:适量;青蒜:适量;姜:适量;辣椒:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;植物油:适量做法步骤:1.准备小龙虾:将新鲜小龙虾洗净,沥干水分,备用。2.蒜香酱料:大蒜剁成末,姜切成细丝,...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...煎鲈鱼材料:鲈鱼一条,生姜适量,葱适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。做法:1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味,用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉,再淋...……更多
天冷了,多做这 8 道暖身菜,营养均衡,每次吃孩子都主动添饭
...、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油做法步骤:1.牛腩切成小块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。2.番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块;胡萝卜...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...都爱吃。一、带鱼——糖醋带鱼准备带鱼、生姜、香葱、料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、淀粉、食盐、食用油。1、带鱼去头去尾,划开肚皮掏出内脏,撕掉肚子里的黑膜,洗干净后切成小块,加入葱段、姜丝、料酒、生抽...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净,剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂,洗干净后切块。香菇洗干净切块,葱姜蒜切好。鸡腿加...……更多
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,出锅比豆腐还鲜嫩!进入春季,很多肉类是我们经常要吃到,其中的牛肉更是特别受到大家的青睐,因为牛肉是一种高蛋白低脂肪肉类的典型,口感鲜美,营养丰富,如果...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...、清蒸黑鱼**食材**:新鲜黑鱼一条,姜丝、葱段适量,料酒、生抽、食盐、白胡椒粉、香菜少许。**步骤**:1.黑鱼清洗干净,切上几刀,两面撒上盐和白胡椒粉腌制20分钟。2.烧一锅热水,放入鱼盘,隔水蒸10分钟(视鱼大小调...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...(切块);生姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
猪肉糜500g甜玉米250g鸡蛋2个葱少量姜少量料酒少量辅料虾仁600g葱少量姜少量料酒少量虾仁饺子的做法步骤猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。做法先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,...……更多
冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...骨。 一、羊肉——葱爆羊肉准备羊腿肉、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、食用油、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,打入一个...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...南瓜:500克、五花肉排骨:400克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、盐、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.将南瓜去皮,切成小块备用。排骨用盐、生抽、料酒腌制10分钟。2.将蒜瓣拍碎,姜切片备用。3....……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
...豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀3、加热开...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
....盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤:1.准备鸡肉:将鸡肉洗净,切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕,以便入味。2.腌制鸡肉:在一个大碗里,加入蜂蜜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...主料:猪耳朵,葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放...……更多
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太和夜话 | 生命摆渡十二分!一个凶险性前置胎盘产妇的太和接力
听众朋友,晚上好!这里是十堰广播电台《太和夜话》,我是晨曦。当新生命遭遇生死时速,当医学极限遭遇人性温度,总有一群白衣战士用仁心仁术架起生命之桥
2025-05-09 20:12:00
减肥期间体质是否会下降?
减肥期间体质是否会下降?这要从两个方面来理解。—方面,每天只吃苹果,只是短短的3天时间,此期间内,人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求
2025-05-09 21:48:00
传承“五四”薪火 绽放青春华彩——贵州省委老干部局奏响青春奋进曲
5月6日,贵州省委老干部局举办“传承五四薪火·绽放青春华彩”青年干部职工座谈会。省委组织部副部长、省委老干部局局长龙丽红
2025-05-09 22:03:00
清镇市关工委工作会议召开
近日,贵阳市清镇市关工委工作会议召开,深入学习贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神、习近平总书记关于关心下一代工作的重要指示批示精神
2025-05-09 22:03:00
重庆安琪儿妇产医院院长但阳:以爱之名,多方聚力,温暖守护妇幼健康
“本次公益行动聚焦妇幼家庭健康需求,从源头精准发力,深度扎根社区和企业。我们将主动作为,积极向上联动相关政府机构、社会组织
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重庆市女性人才研究会会长郎晓莉:保护女性生育力 共筑生育健康防线
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2025-05-09 22:08:00
安琪儿医疗控股集团首席生殖医学专家张学红教授:关注生殖健康,守护生命之源
“安琪儿医疗团队将继续携手社会各界,推动生殖健康知识普及,为更多家庭筑起‘生命之源’的守护屏障。”5月7日,由重庆市女性人才研究会
2025-05-09 22:08:00
有人说厨房是城市的第二张面孔,它既承受着快节奏生活的碾压,又在烟火气中孕育着最原始的治愈力。在这方寸之间的美味战场上,资深主厨们用滚烫的汤汁调和着人情的冷暖
2025-05-09 22:38:00
健康问太和 | 根管治疗有没有更精准、轻松的方法?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)俗话说“小洞不补,大洞吃苦”。当牙齿出现轻微龋齿或牙痛时,许多人往往忽视。然而,等到牙痛难忍受损严重时
2025-05-09 22:14:00
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龙海香 广西南宁市宾阳县人民医院一、肝硬化:不只是肝脏的“硬化”肝硬化是各种慢性肝病一直发展,最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化
2025-05-09 11:10:00
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苏恒学 容县人民医院甲状腺作为人体中最大内分泌腺体系统的重要器官,其功能的正常与否直接影响着人体的激素代谢、生长发育和能量平衡
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