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探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起探寻其中一道最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊,顾名思义,是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹,通常为新鲜的梭子蟹,因为其肉质饱满、鲜美无比,是制作这道菜的绝...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转人生已经走过了三十年,这三十年里我们从三岁开始入学,开始自己的学习生涯,有的人经历了十九年的校园时光,毕业已经二十二三的年纪。有的人大学读完还...……更多
...车间1个,东方雁养羊专业合作社1个,生产具有海门地方特色的“东方雁”牌红烧海门山羊肉。公司具有完整的生产设备,产品远销全国各地。南通市海门区美玉水产养殖专业合作社位于海门区四甲镇头桥村,合作社以种养相结...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍,即使是鸡、鸭等陆生动物,也被散养在沿海地带,以海螺、螃蟹等小海鲜为食物,少不了海洋带...……更多
里下河平原的鲜美“蟹”逅
...人,也孕育了舌尖上的“蟹经济”,成为江苏乡村振兴的特色支柱产业。今年年初,建行扬州分行启动“金融支渔”项目,与高宝邵伯湖渔管办签订了合作备忘录,多次召开金融支渔渔业养殖贷款座谈会。分行携手农担公司,多...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...四溢的精美菜品相继出锅,充分展现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。从菜品的色、香、味、形等方面,评委们现场进行综合评判,淮扬菜集团研究员魏坤凭借“银丝长鱼”和“蟹粉脆皮立鳞甘鲷”两道菜获得总决赛第一名,荣...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
多重原因致今年螃蟹市场\\\
...4只4两公蟹和4只3两母蟹的礼盒在800元左右。“我听其他地方的朋友说,他们那里螃蟹价格今年比较低,但是阳澄湖大闸蟹名气在,价格还是很坚挺。”钱建国说。风调雨顺带来螃蟹增产,虚假宣传降低购买欲望为何普通螃蟹在...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...得益彰,令人回味无穷。蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用肥美的螃蟹,搭配姜蒜等调料,蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄,蟹肉鲜嫩多汁,口感鲜美,尤其是蟹黄的丰富口感,更是让人欲罢不能,海鲜非常具有南...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...改良,配以苹果的清甜爽口,碰撞出了一道非常有创意的特色西餐。牛排的软糯、黑蒜的香味以及苹果的清香搭配在一起,让人眼前一亮。5号选手作品——赛螃蟹5号选手准备的年夜饭必准备的菜肴之一:赛螃蟹!原料简单,味道...……更多
蟹黄头道菜:鲜香浓郁,滋味悠长
...软糯、蹄髈软烂,鲜香浓郁、滋味悠长……地道食材成就特色美味,这是热情好客的龙袍人招待游人的最高礼遇。 ……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...鲜香年夜饭里必不可少之元素。川味口水鸡是具川菜一大特色的料理,将鸡肉煮至断生后,用冷水过之,鸡皮爽脆,再用辣椒红油、花椒油、姜蒜水等调料调制而成的酱汁淋上,各种滋味入口,让人不禁口内生津。口水鸡 年年...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...至还有网友开玩笑地问:“丈母娘家还缺女婿吗?”蒜蓉螃蟹是一道美味佳肴,它的味道浓郁鲜美,深受人们喜爱。这道菜的主要食材是螃蟹和蒜蓉,制作时需要将螃蟹清洗干净,剖开蟹壳,去除蟹腮和蟹心等不可食用的部分,...……更多
小杨社区:农文旅融合谱写新田园牧歌
...乐园内的多个探险项目刺激诱人、菇菇部落十大板块各有特色……每个景点都游人如织,每天游客达3000多人。小杨社区党委书记王政说:“这是小杨村因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态,推动乡村产业发展壮大...……更多
柿子除了营养丰富外,还有很高的药用价值
...是柿子也不宜带着皮一起吃,柿皮主要是柿子沉淀酸涩的地方,吃起来不仅酸涩口感不好,还会引起腹痛、恶心等。除了这些,柿子还和一些食物有相生相克的习性,对于像螃蟹、甲鱼,还有红薯、酸奶等就不宜和柿子一起食用...……更多
“菇中皇后”,清明后,赶紧吃它,教你一个方法,怎么吃都不腻!
...易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内的类胡萝卜素。(螃蟹)是寒性食物,单独食用营养价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。结语:“菇中皇后”,清明后,赶紧吃它,教你一个方法,怎么吃都不腻! ……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...洗净,去掉蟹的脚和钳。掰开蟹壳,掰开后,将腔内脏的地方洗净。再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,全置入盘里。步骤二姜洗干净切成末,然后与葱花、料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里蒸8分钟,关火。步...……更多
无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
说到面筋你能想起什么?是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋?但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材,它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往...……更多
各地年货市场物丰价稳 蔬果进入节前销售旺季
...:央视网央视网消息:这两天,各地年货市场物丰价稳,特色年货更是销售火热。我们先到现场去感受一下。重庆梁平区的年货节正式启动,卤鸭、豆干、小面等重庆各区县的特色年货琳琅满目。当地还邀请了重庆各区县特色年...……更多
气象加持﹃蟹﹄逅美味
...绍。为守护大闸蟹顺利生长,江苏气象部门依托河蟹养殖特色农业气象服务团队,针对河蟹生长全周期开展直通式气象服务。通过长期观测和探索,南京市高淳区的气象专家已总结出一套规律——河蟹在气温15℃至28℃时生长最...……更多
发掘地方本草的当代价值
...名家本草著作等。地方本草收录地区特产药用资源,记载特色药用实践经验,发掘地方本草当代价值,对于推动中医药传承创新发展颇有意义。传承区域流派特色中医学术流派在长期实践过程中逐渐凝练形成了特色鲜明的理论体...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...,每一道地道的中国美食都承载着深厚的文化底蕴和地域特色,让人垂涎三尺,难以抗拒。比如说,北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名于世;四川火锅以麻辣鲜香征服了无数辣味爱好者的心;广东的早茶,更是将品茶与品...……更多
江苏泗洪:螃蟹迎来销售旺季
1月8日,在泗洪县临淮镇螃蟹养殖基地,养殖户在捕捞螃蟹(无人机照片)。春节临近,江苏省宿迁市泗洪县蟹农养殖的近20万亩螃蟹迎来销售旺季,当地养殖户纷纷忙着捕捞螃蟹供应春节市场。1月8日,在泗洪县临淮镇螃蟹养...……更多
江苏固城线上线下多渠道备战“百蟹争霸”
...牙舞爪的固城湖大闸蟹捕捞上岸。“今年风调雨顺,利于螃蟹养殖,产量大幅提高,是近几年产量最高的一年。”史团结说。统计数据显示,今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩,螃蟹苗种投放2.32亿只,总产量预计达1.95万吨,...……更多
以都市农业为载体,为乡村振兴注动能
...的实施意见》,该实施意见明确指出要加快建设具有南京特色的都市田园乡村,打造人民满意的社会主义现代化典范城市乡村样板,推动美丽乡村建设继续走在全省乃至全国前列。建行南京分行紧跟市委工作部署,立足本地农情...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...蜜滋味更上一层楼。二灿烂的蜜橘文化,孕育了台州独具特色的饮食文化。从2021年开始,黄岩区餐饮协会会长王以洲就整理和归纳台州菜中的橘元素,汇聚当地特色食材,与橘文化巧妙、和谐地融合,做成了一道道黄岩特色的...……更多
华港镇特色农产品带动农民增收致富
...水稻“披金衣”,紫荷芋个儿大,精养河蟹肥……华港镇特色农产品带动农民增收致富□本报记者 胡桂材 尹宁俊通 讯 员 殷伟炜 杨宝军 稻田里的水稻“披上金衣”,蟹塘里的大闸蟹蟹黄逐渐饱满,田间的芋头也进入采收期…...……更多
南京市高淳区获评2022年度江苏省知识产权建设示范(县域)
...园区立项。高淳区市场监管局获市知识产权区域能力提升特色亮点项目立项,3家单位获2022年度市知识产权战略推进计划项目立项,获市优秀专利奖2个。2022年“固城湖螃蟹”承担省地理标志促进和保护项目,2023年将迎接验收。...……更多
在蟹塘边绘就乡村振兴的宏伟蓝图
...们的生活带来了翻天覆地的变化。去年以来,邢青松立足地方实际,以实干作答,把螃蟹产业发展作为乡村振兴的重要抓手,通过以科技赋能产业、建立供应链中心、开展规模化经营,进一步发展壮大高淳螃蟹产业,让农民更多...……更多
螃蟹变身汤包、熟醉蟹……江苏靖江大闸蟹深加工带动上万人就业
...为蟹农增收,还带动了上万人就业。在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里,一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年,当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术,加上夏季时高温天气不多,当地不少养殖场的螃蟹产量达到...……更多
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这三种宫颈黏液,预示着受孕指标,后两种尤其要多懂一些
这种黏液一般出现在月经干净后,持续三天左右的时间,这时候的宫颈黏液少而黏稠,外因呈现干燥而捂湿润感,内裤上不会占到粘液
2024-07-07 02:02:00
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题
2024-07-07 06:31:00
脾胃不好的你,杨主任手把手教你揉腹
芒种,夏至前的最后一个节气,标志着夏季的深入;此时,天气渐热,脾胃功能容易受到影响,特别是对于脾胃不好的朋友们来说,养生尤为重要
2024-07-07 06:33:00
酒精进入体内后,吃什么“解药”能快速醒酒?答案终于明确了
芒种,是二十四节气中的第九个节气,标志着仲夏的开始,也是农作物生长的关键时期;在这个节气里,人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
2024-07-07 06:33:00
睾丸隐痛,是附睾炎的信号吗?抗炎药物使用,能否缓解症状?
睾丸隐痛,是男性常见的症状之一,它可能由多种原因引起,而附睾炎只是其中一种可能性;附睾炎通常表现为睾丸和附睾区域的疼痛
2024-07-07 06:34:00
夜间盗汗会是结核病吗?吃百合有效果吗?其他缓解方法有哪些?
夜间盗汗,这个现象可能让不少人感到困惑和担忧;它可能是由多种原因引起的,其中之一便是结核病;结核病是一种由结核杆菌引起的传染病
2024-07-07 06:35:00
阴囊皮肤发红,是红癣吗?抗真菌治疗,是否有效?
阴囊皮肤发红,可能的原因有很多,红癣只是其中之一;红癣是一种由真菌感染引起的皮肤疾病,通常表现为皮肤发红、瘙痒、脱屑等症状
2024-07-07 06:35:00
皮肤黄染会是肝病吗?吃绿豆有效果吗?还有哪些护肝食物?
皮肤黄染,医学上称为黄疸,是一种常见的症状,它可能与多种健康问题有关,包括肝病;当肝脏功能受损,无法正常处理体内的胆红素时
2024-07-07 06:36:00
心衰并不可怕,可怕的是忽视它!了解心衰,保护心脏!
心衰,全称心力衰竭,是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征;它可能由多种原因引起,包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等;心衰并不是一个独立的疾病
2024-07-07 06:37:00
反复口腔溃疡会是缺乏维生素吗?吃猕猴桃有效果吗?
口腔溃疡,俗称“口疮”,是一种常见的口腔黏膜疾病,表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面,伴有疼痛;反复口腔溃疡可能与多种因素有关
2024-07-07 06:38:00
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?
慢性荨麻疹患者服用抗组胺药,皮肤症状缓解效果显著吗?荨麻疹,俗称“风疹块”,是一种常见的皮肤疾病,表现为皮肤上出现红肿
2024-07-07 06:39:00
男性乳腺增生,激素失衡?食用亚麻籽,能否帮助调节?
在日常生活中,我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题,这通常与激素水平失衡有关;而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
2024-07-07 06:39:00
肠息肉反复发作,中医舌诊辨证施治,恶性息肉变良性肠息肉
肠息肉反复发作的中医视角肠息肉,这个小东西,虽然名字听起来不起眼,但它的反复出现却可能让人头疼不已;在中医的视角中,肠息肉的反复发作与身体的整体状况密切相关
2024-07-07 06:40:00
穿心莲能治疗痤疮和皮肤炎症吗?改善皮肤问题的方法有哪些?
痤疮,俗称青春痘,是一种常见的皮肤问题,通常与荷尔蒙水平、皮脂分泌过多、毛囊角化异常以及细菌感染有关;而皮肤炎症则可能由多种因素引起
2024-07-07 06:40:00
乳腺癌筛查,自我检查与定期体检哪个更可靠?
乳腺癌,作为女性常见的恶性肿瘤之一,其筛查的重要性不言而喻;在乳腺癌的早期发现和治疗中,自我检查和定期体检都发挥着重要作用
2024-07-07 06:42:00